Kiszka ziemniaczana / kartoflak

[@teresalipowska8011]

Cudowny ten kucharz co biegnie na początku filmu tak cudowny jak pan pozdrawiam łapka w górę

[@teresalipowska8011]

Ładny wystrój kuchni dużo kwiatów no i te smakowite potrawy super

[@annapetrzilek6076]

Ogladajac, slinka leci..moja tesciowa przynosila mi kiedys do pracy na lunch wow , dzieki za przypom nienie fajnych czasow...

[@elzbietad.9270]

Oglądam bardzo dużo filmików kulinarnych, sama bardzo dobrze gotuję i uważam Pana za najlepszego kucharza na youyube. Pana potrawy, jak na nie tylko patrzę, to już mi smakują. Podziwiam Pana :)

[@EIora_Danan]

Mam tak samo :)

[@podrozezpasja4394]

Poprostu robi to co kocha i dzieli się tym z nami. Dlatego kto chciał by się nauczyć gotować niech subskrybuje to się nauczy gotować Proste pozdrawiam

[@robertinio36]

jest wielu dobrych ale tomek jest w ścisłej czołówce jeżeli chodzi o przepisy

[@waceknaz6656]

Tak masz rację Dobry Kucharz

[@waceknaz6656]

@@podrozezpasja4394 To prawda

[@marekszurowski4989]

Te nieskomplikowane dania są najlepsze. I najzdrowsze. Dzięki. Pozdrawiam.

[@ODDASZFARTUCHA]

Również serdecznie pozdrawiam 🤗

[@magorzatagebka5514]

Witam goroco super przepis na takq kiszke życzę smacznego oras miłego dnia same pysznoosci

[@lenkalenka3460]

Pan Tomek jest moim guru. Wyprobowalem juz wiekszosc przepisow hit to kotlety z mlodej kapusty i kilka innych. Najlepszy program kulinarny 😀

[@николайцехоцкий]

Witam z Philadelphija! Pan Tomasz you super shef cook and good a man! Dziekuje bardzo! Бажаю щастя та здоров"я!

[@martawyszywana1092]

Ooo super, domowa kiszka ziemniaczana najlepsza, nawet karkówka z grilla się nie umywa. 😋

[@TheMos23]

Slina cieknie na sam widok,super przepis.Uwielbiamy Pana kanał kulinarny

[@krzysztofszczepanik71]

Dzisiaj była na obiad. Pycha!!! Przyznaje panie Tomku, że którego przepisu nie spróbuje jest super! Coraz częściej łapię się na tym że sprawdzam czy aby nie pojawił się nowy filmik. Pozdrawiam i dziękuję!

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje również serdecznie pozdrawiam :-)

[@Paulo-ho1ne]

No i o to chodzi !!!!!! Jedno z moich ulubionych dan . Pamietam to z dziecinstwa . Po obejrzeniu tego filmu wez czlowieku tego nie zrob . Nie da sie !!!! I te ogoreczki , do tego jeszcze setka vodki I gotowe !!!! 😂 W moim przypadku Tequila Blanco Mieszkam w Mexico ale staram sie gotowac po Polsku na weekendy. Moja Zona uwielbia Polska kuchnie 👍🏻 Dzisiaj bede gotowal klopsiki w sosie koperkowym i lazanki ze swojskiego makaronu. Ale po obejzeniu tego filmu wiem co zrobie na nastepny weekend Dzieki Tomek za zajebiste przepisy

[@irenapochylski4323]

Panie Tomaszu, Pana kuchenne recepty .....rewelacja ! Nie przypuszczalam, ze po tylu latach mojego gotowania ktos mogl mnie tak zainspirowac pomyslami jak Pan. Moje pomysly na gotowanie staly sie monotonne a dzieki Panu odzyskalam nowe checi . Pana Kuchnia jest prosta ale interesujaca i pyszna. Ciesze sie, ze zostalam Pana Fanka. Pozdrawiam... Irena z Niemiec

[@oddfilmsproductions7721]

Moja ukochana ale nie robilam jej juz ladne lata mieszkam w USAI juz gotowa jestem leciec do Ciebie pomimo pandemii.Narobiles mi smaka ze bede szukala kiszki

[@piotrfalkowski6620]

Super tym bardziej że nie stosowałem jako dodatku do niej kaszy jęczmiennej elegancki przepis który wyprobuję

[@urszulafatek9793]

A my uwielbiamy Ciebie Szczelczyku !

[@joannakramer2641]

A najlepsze jest Pana Reklama w tym bialym fartuchu jak Pan pomyka 🤣🤣zabawa musi byc ale kucharz jak talala 👍

[@alicjadyk7990]

O Jak ja lubię pana oglądać🤗 To tez muszę wypróbować. Dziękuję 👍 recepta poszła w świat

[@alicjap1611]

To kresowa potrawa,pamiętam z dzieciństwa. Babcia robiła to w takim grubszym flaku i bez kaszy.Do dziś wspominam ten smak.

[@JC-81]

Moja ś.p. babcia robiła taką kiszkę ziemniaczaną. Mega!!! Pozdrawiam.

[@marybryk5238]

Waw sam rarytas uwielbiam robię babkę ziemniaczaną bo nie mam jelit gdzie kupić ale kiszka jest lepsza nnarobiles Tomku smaka mniamiam

[@danutawalczak6934]

Panie Tomku kochany przypomniał mi Pan moje dzieciństwo moja mama taką kiszka robiła. Aż ślinka cieknie myślę że zrobię bo się rozplakalam dobrze że jesteś najlepszy pa buziaki Danuta

[@ewapobereszko8523]

Jedu! Jak ja lubie kiszke ziemniaczana! Ale nigdy nie robilam! A ogorki tez juz mam. 😊Dziekuje i Pozdrawiam

[@elzbietajaniak3274]

Pan jest super kucharz miło się ogląda

[@mariasmuga9402]

ale smacznie wyglada, i napewno smaczna. dziekuje za przepis

[@soprano3296]

mistrzu przypomniales mi smak dziecinstwa przepyszne

[@marzannakonarska5574]

najlepszy kanal na yt az slinka cieknie na wszystkie przepisy

[@jolantaszostak5110]

Umówiłabym się z Panem. Nie, nie. Bez podtekstów. :-) Siadłabym cichutko w kąciku i patrzyła na to co Pan robi, i słuchała tego co Pan mówi. A potem zasiadłabym przy drewnianym stole, najlepiej w plenerze i pijąc piwo gadała z Panem i pożerała te pyszności! :- )Mogłabym pozmywać. A potem bym sobie poszła. Pozdrawiam!

[@waceknaz6656]

😄😄😄

[@waceknaz6656]

Takie ciche siedzenie może być długie

[@waceknaz6656]

Dobra randka jest w restauracji gdzie możesz zjeść dobre potrawy

[@LM80PL]

Super kucharz , świetny przepis

[@Rakuene]

Pochodzę z Suwalszczyzny i taka kiszka to u nas codzienność. Pana również wygląda apetycznie. Najlepiej smakowała jeszcze kiedyś wypiekana w piecu kaflowym opalanym drewnem.

[@mirkar3097]

Fakt!

[@waceknaz6656]

Witam Super Kiszka pozdrawiam.

[@jaroslavnovak2830]

Děkuji za recept, určitě vyzkouším...

[@elzbietaandrzejewska9051]

Dobry kanał. Dzisiaj odkryłam. Ciekawe przepisy. Takie jakie lubię.

[@halinam3418]

У нас на Гуцульщині в Україні то є національна страва. Лиш замість каші даємо кукурудзяної крупи. А, і картоплю тремо на великій терці. То теж супер смак виходить.

[@Robert.Greenwood]

Fajna sprawa.Pamietam smak kiszki ziemniaczanej w restauracji Liwia pare godzin po egzaminach maturalnych.Jeszcze za komuny w salcesonowym flaku z aluminiowej patelni.🎉

[@kolarz8078]

Ja piernicze... kozacko wygląda. Musze sobie taką zrobic

[@paulinawielgosz5311]

Witam!!! Wygląda MEGA Pozdrawiam😁

[@netkatomon5838]

Kartoflak to babka ziemniaczana a kiszka to kiszka panie Tomku , pozdrowienia od podlasianki .

[@ODDASZFARTUCHA]

Pozdrawiam:)

[@drTomaszM]

Tomasz jesteś najlepszy 👍

[@MrPavlecki]

Przysmak Podlasia. Do dziś robie ja mimo że w Polsce nie mieszkam już od 30 stu lat

[@knur_z_wilkowa]

Okuratny awatar całe te ;)

[@beverlyleszczynski9650]

ciesz sie, ze mozesz dostac jelita, u nas niestety niema nigdzie, na kielbase sa, ale to takie przezroczyste, uwielbiam kiszke, jadoc do Polski po raz pierwszy na wizyta, zapytano mnie "co chce do jedzienia" oczywiscie moja odpiwiedz KISZKA ZIEMNIACZANA, ostatni raz bylam w Polsce 15 lat temu, blagam przyslijcie mi kisze lub jelita. Pozdrawiam

[@helenafilipowicz-jewdokimo2707]

No,i babka ziemniaczana i gołąbki z ziemniakami,pycha.

[@urszulagonera415]

Proszę popatezyć w internecie. Ja kupiłam w Austrii na AMAZON solone jelita wieprzowe. Są dostępne w różnych grubościach (średnicacg). Ja zamówiłam takie 2,8 do 3 cm średnicy, bo to na białą kiełbasę. Ale są i grubsze. Na kartoflaną kiszkę mogą być trochę grubsze. Można zamówić większe opakowanie, bo są solone i tylko część wykorzystać, a reszta może poczekać na następne kartoflane smakołyki. Myślę że w każdym państwie przez internet można coś takiego kupić. Powodzenia i już teraz smacznego 😋

[@ankapodlasianka7390]

Jedna uwaga! Kiszkę się piecze nie w jelitach kielbasianych, szlamowanych, tylko w oczyszczonych i wymoczonych jelitach nie szlamowanych. U nas na Podlasiu mamy w sklepach inne jelita do kiełbasy, a inne do kiszki. I pieczemy bez żadnej kaszy i nie odsączamy wody, bo będzie twarda, a musi być mięciutka. Robimy tego dużo, w czasie pieczenia nie odwracamy, tylko naklówamy, żeby powietrze zeszło. Na drugi dzień, jak zostanie, kroi się na kawałki 3 cm i smaży na patelni na rumiano, jest przepyszne. U nas kiszka ziemniaczana ma swoje święto, festyny i degustacje 😃😋😋😋

[@monikasienkiewicz8463]

Pamiętajmy ,że my Polacy żyjemy nie tylko w naszym rodzimym kroaju i musimy sobie radzić jak umiemy..ja mieszkam w Anglii tu u mnie też jelit na kiszkę nie ma muszę sobie radzić tak jak pan Tomasz Strzelczyk.....i też wychodzi super mimo ,ze nie sotsuję się do tradycji, najważniejsze ,że moje dzieci uwielbiają i czują namiastkę mego domu w Polsce

[@abidin270]

No tu dałeś ognia , super

[@pejo5247]

Mega,prosto i smacznie 👍👌

[@unbelievable1983]

Fajne.Jestem z wielkopolski I tu o takiej potrawy nie serwuje sie, podobnie Jak cebularzy czy pierogow z ziemniakami.Lista jest dluzsza ale lubie poznawac kulinarne zakatki naszego kraju.

[@jadwigadabrowska5543]

Jasne zas glodna a ty jestes meega megga superr😊

[@grzegorzzdanowicz4330]

Bajeczka Szefie😉🤩👍👍👍😝

[@bozenaabramowicz2022]

bardzo dobre ,pozdrawiam !

[@zofiasasiela6677]

Mozesz TOMKU podawac proporcje skladnikow. Uwielbiam Twoje gotowanie

[@raabanna2532]

A ja z Mazur pochodze. Od 30 lat w DE i my robilismy kiszke w wodzie. Nie w piekarniku. Na malym ogniu i tez nakuwalo sie wykalaczka aby nie popekaly.

[@Anonymous-PL]

Uwielbiam, tak samo jak babke ziemniaczana z boczkiem i kiełbasa

[@gregulin2368]

Żeby nie popękały nam jelita :) (tak się Tomkowi powiedziało) należy w pewnym momencie przestać jeść to pyszne danie !! P.S. Ja 1/3 ziemniaków ścieram na wiórki , żeby nie było takiej miazgi, dodaję majeranek albo oregano i trochę ostrej papryki a boczek wędzony ale surowy, mogą być też skwareczki ze słoninki uwędzonej np. na działce. WIEMY CO JEMY JEŚLI SAMI PRZYRZĄDZIMY!!!!!!

[@EIora_Danan]

Coś wspaniałego!

[@siwybh9102]

świetne 😋 ale czy można więcej zrobić i zamrozić

[@ODDASZFARTUCHA]

Tak

[@ucjakrzykwa2545]

Smak mego dzieciństwa moja mama zawsze robiła j Mniam tylko ślinka leci

[@dorotaurbaniak991]

Uwielbiam 😍😍😍😍

[@mekto021]

Uuuu fajniuchna Kiełbacha :D

[@waldemarrudolf6250]

Tak piszę spontanicznie oglądając. Wodę z ziemniaków może by zostawić do zupy ziemniaczanej?

[@wiezacisnien1717]

Jaki młody:-);-)

[@abcd12347236]

Witam an to robi w cienkich jelitach ,ale ja np: nadziewane grube jelita ,żadnych jajek i mąki tylko kasza ale jak ktoś nie lubi kaszy to co w zamian.?? Pozdrawiam u nas na Podlasiu czasami dają kaszę manną.

[@MrJacekdada]

you are so good man

[@podrozezpasja4394]

Ktoś polskiego zapomniał

[@arla7387]

Pytacie o wyciskarke. Na allegro a ostatnio w Netto byly

[@galeriadede7508]

Ekstra 👍👍👍👍

[@ludwikab4168]

Hej witam coś pysznego dodam że mój tata św pamięci robił to bez grysiku A jeszcze z do dziś robimy gołąbki z tarymi ziemniakami boczkiem koniecznie wędzonym i cebulką.....mniam to wszystko dla tych którzy lubią potrawy z ziemniaków tartych.......mam jeszcze jedną potrawę w zanadrzu tarte ziemniaki z mięsem nazwa kugelis pozdrawiam smacznego kiszke można jeszcze ugotować jest wtedy bardziej dla tych którzy już nie mogą zbyt dużo pieczonych....

[@ODDASZFARTUCHA]

Napewno pyszne😋pozdrawiam

[@wiesawstanczyk7272]

👌👍👍pozdrawiam..

[@kazimieraweiss1811]

Czy można dodać do kiszki soli wedzonej

[@janinapaszke429]

Gdzie kupic takie cieniutkie strzewa ? Chetnie zrobilabym, ja kartoflak znam troche inny. Cieniutko rozwalkiwane ciasto drozdzowe farsz i przykrywam znowu ciastem gore smaruje jajkiem. Rewelacja i na zimno i na cieplo.

[@kwlakis60]

świetny program facet gotuje jak ja - ale z tym majerankiem to prawda gdzie on jest - widać kwestia smaku tymianek często używany kurkuma też

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuję

[@adamorowski9039]

To się nazywa kiszka, a nie to guwno że sklepu, no i oczywiście faceci są najlepszymi kucharzami.

[@tomaszdrazba3967]

Gówno

[@bartoszxyz5977]

Moja babcia nadziewała tym farszem gęsią szyję :]

[@helenafilipowicz-jewdokimo2707]

Moja też, dopiero teraz sobie przypomniałam, jejku jak to dawno było.

[@mirekz862]

za pomysł + ale za czosnek (chociaż go lubię ) - moja babcia w grobie się przewraca :) kasza + ale wolę manną :)

[@beatamazurkiewicz8249]

fajny goscio ☺

[@ODDASZFARTUCHA]

Beata też pewnie jest fajna

[@aleksandrakowalska8548]

Swietny przepis, ktory robie w postaci babki ziemniaczanej, ale brakuje mi tutaj majeranku :-)

[@ODDASZFARTUCHA]

Wiem wiem , czasami zrobię coś a póżniej myślę ,że można byłoby coś zmienić

[@waldemarrudolf6250]

I pozwolę sobie na jeszcze jedną sugestię. Może też zakręcać jak przy kiełbasach, na mniejsze fragmenty (pętka)? Może byłoby wygodniejsze w dzieleniu dla gości. (Ale i tak się ślinię...)

[@jacekhaneman339]

czym zamienic Flaka?

[@mariankrolikowski6122]

Panie Tomaszu a czy w słoiku można to zrobić? Serdecznie Pana pozdrawiam.

[@edwardmroz8400]

Witam bardzo ciekawy vlog, ja też powiem ci coś ciekawego o czym nikt nie mówi. Mięso peklowane solą peklującą które sprzedawane jest w sklepach i nie tylko, takie jak kiełbasa wędzona , krakowska, jak i wiele kiełbas innych, oraz boczek wędzony, nie smaży się ani nie griluje, nie piecze na ognisku ani w piekarniku, wędliny jak i inne mięsa które mają w sobie sól peklującą obrabia się w temperaturze do 130 stopni celsjusza, po przekroczeniu tej temperatury, z soli peklującej wytwarzają się substancje szkodliwe dla zdrowia i życia, czyli rakotwórcze. trujesz siebie i swoją rodzinę jedząc smażoną wędlinę lub pieczoną szynkę, w temperaturze po wyżej tej bezpiecznej temperatury do130 stopni. Nie wiem dla czego na opakowaniach z solą peklującą lub saletrą spożywczą którą też pekluje się mięsa, pisze że po zapeklowaniu mięsa można je piec w temperaturze 180-200 stopni celsjusza, komuś zależy aby truć świadomie ludzi, zrób na ten temat vloga, nawet w programach kulinarnych pokazywanych w telewizji jak i na internecie, sławni kucharze popełniają ten błąd z pieczeniem i smażeniem mięsa peklowanego, a może to robią świadomie za grube pieniądze, dlaczego nikt tym kucharzom nie dobierze się do skóry i nie są pociągnięci do odpowiedzialności karnej.

[@dominikrodo7318]

idź pierdolić gdzie indziej. Może na Sybir ?

[@jedrek1956]

Ja używam boczku surowego podsmażonego z cebulką oraz nie używam gotowanych ziemniaków. Prawie tak samo jak placki ziemniaczane z tym że w piekarniku robię. Pamiętam jak ś.p. babcia robiła. Smaki dzieciństwa sie przypominają

[@irenamaksymiuk6183]

9

[@kogitoe783]

Czy taką kiszkę można mrozic, by później też zjeść?I jak tak to czy przed czy po pieczeniu? Bo od razy dużo kiszki nie zjemy,

[@ODDASZFARTUCHA]

Kogito ergo sum Hey, najlepiej przed pieczeniem na świeżo

[@kogitoe783]

Serdecznie dziękuję.

[@Rakuene]

Zawsze na drugi dzień można odsmażyć na patelni. Jest jeszcze lepsza na drugi dzień.

[@dzejson2000]

witam serdecznie a co jesli nie mamy maszynki do napełniania jelita i jelita

[@szymonidczak2108]

Na grilu jak dlugo trzeba piec?

[@beatajuzwikowska9496]

A czy taka kiszkę można mrozic?

[@tuarek8479]

nie

[@ona25l45]

Myślę że po upieczeniu tak ale pewna nie jestem

[@aseretnibur9592]

Interessant.

[@bellainka]

O matko boska!!!!!!! Umarłam!!!!!

[@rafakurdynowski8519]

Gdzie kupiłeś taką wyciskarke?

[@ODDASZFARTUCHA]

Kupiłem przez internet za 90 zł

[@albertrakowski4251]

Danie z Podlasia

[@malgorzatawijatyk7499]

Witam a musi być kasza?

[@morbitalok]

dlaczego nigdy nie płaczesz przy krojeniu cebuli?

[@marekschwientek6007]

Można ją uwędzić?

[@mirkar3097]

Nie tylko się piecze!

[@mirkar3097]

Z kaszą??

[@krzaczkoporzeczka]

Za chudy ten boczek, na Podlasiu by nie przeszło.

[@fatifatifati8291]

haha dokładnie

[@menelixdario7403]

Teraz to musi zrobić Rafaello po podlasku

[@Serducha]

Mam pytanie, czy może być boczek niewędzony?

[@ankapodlasianka7390]

Jestem z Podlasia, więc widzę tu kilka błędów. Nie odsaczamy ziemniaków, bo będzie twarda i sucha, nie dodajemy też kaszy. Wedlina może być każda, boczek wedzony, surowy, kiełbasa rożnego gatunku, szynka, im więcej różnych, tym lepsza. Dużo smażone cebulki. Wymieszać, bez mąki, my przyprawiamy solą, pieprzem ziolowym i naturalnym, czasem sypię troszkę majeranku. Kisski oczyszczone i wymoczone, ale nie szlamowane napełniamy zwyczajnie łyżką, nie do pełna, tylko jakby na 2/3, bo popękają, ale to też nic złego jak pęknie, nieraz pękają 🙂 naklówam w czasie pieczenia, gdy spęcznieją i to kilka razy. Życzę smacznego, u nas na Podlasiu to rarytas, i mamy święto kiszki ziemniaczanej 🙂😋

[@ewas.4516]

A skąd wy te kiszki bierzecie? Gdzie to można kupić?

[@mirkar3097]

W sklepach z mięsem i wedlinami!!

[@wiciekus]

Co to za nóż?

[@krystynajung6514]

Hej czemu nie pokazałeś jak się piekło

[@lomia65]

Czy foremka może być wysamroana smalcem, bo tak by mi bardziej pasowało do kiszki?

[@ankapodlasianka7390]

My na Podlasiu pieczemy na normalnych blachach lub w prodiżu, bez żadnych smalcow i olejów. I nie dodaje się kaszy ani mąki. Same ziemniaki i nie odsącza się wody, bo będzie za twarda i sucha, ciasto musi być bardzo luźne, luźniejsze niż na babkę.

[@lukaszb1980]

Czy pokusi się Pan o przepis na babkę ziemniaczaną? Szukałem możliwości wysłania wiadomości na priv ale chyba nie ma czegoś takiego na youtube. Proszę więc w komentarzu.

[@ODDASZFARTUCHA]

Muszę zrobić bo już kiedyś obiecałem ze pojawi się na moim kanale .Pozdrawiam 😉

[@Marcin.A.]

Na kiszkę ziemniaczaną tylko jelito grube bo to daje cały smak, ja dodaję jeszcze jajko żeby farsz po upieczeniu był bardziej puszysty

[@ЛайлаЕлс]

Супер!

[@iwonajankowska1187]

Taka kiszka musi być pyszna.Nigdy nie jadłam czy ktoś wie z jakiego regionu Polski jest to specjalnośc?

[@teresastodulska9822]

Kresy

[@Rakuene]

Suwalszczyzna i Podlasie.

[@mirkar3097]

Przejrzyj w Internecie,,smaki Podlasia,, jest tamvtroche ciekawych i prostych przepisów!polecam

[@kocicakocica9904]

Jestem z Mazur Kiszkę znam ale takie coś pierwszy raz widzę Po co kasza?