Grazie Luca! Ho imparato a fare i dolci con i tuoi libri e dvd. I mie migliori piatti sono grazie ai tuoi insegnamenti. Il mio cavallo di battaglia è la paella mista! Chi ha mangiato da me non tova uguale nemmeno in Spagna! (rigorosamente montersino passo per passo) Non da poco la bouillabaisse alla marsigliese. (tratto sempre dal libro) sono felice di aver ospitato in tante occasioni i nostri famigliari e amici condividendo questi meravigliosi piatti delle occasioni. sono tanti anni che ti seguo. Hai il dono del insegnamento, sei molto generoso! Complimenti per ognt tuo successo..! Lo meriti! Grazie infinite!!
@ABARILANI3 жыл бұрын
Esemplare chiarezza, sempre. Leggo nei suoi occhi l' amore, la grande passione per la cucina.
@rachelariccio74883 жыл бұрын
È sempre un piacere e un onore seguire le lezioni del maestro Montersino.
@annpes31433 жыл бұрын
Insegnare è un dono.. E montersino ce l'ha indubbiamente! Mi piace molto questo format che spiega le tecniche anziché le ricette.. Complimenti!
@LucaMontersino3 жыл бұрын
Grazie mille
@laurabaglioni2633 Жыл бұрын
Woooow che meraviglia per gli occhi è tanta roba per il palato complimenti Luca proverò a farla anch'io grazie
@vladibetti48473 жыл бұрын
Sempre chiaro,professionale nella sua spiegazione con una semplicità estrema Grazie maestro
@c.k.12517 ай бұрын
Perfetto e grazie..solo una cosa da dire...i vasetti che stai usando io li uso nel microonde e non fanno problemi...
@alessandramirelli633 жыл бұрын
Grazie Luca ... Sempre speciale 😍
@marynahadzhuk93613 жыл бұрын
Il migliore!!!!!!!!!!!!!!!!!! 💪
@ryanjames88513 жыл бұрын
Super Montersino ✌🏽✌🏽
@mikwolf71873 жыл бұрын
Buongiorno Maestro, mi sono documentato presso la Bormioli, i loro vasetti della linea Fido sono adatti alle mocroonde. Posso confermare personalmente. Grazie come sempre per l sua divina professionalità.
@arturokingofhesrts Жыл бұрын
Chef scusate per una parmigiana invece , quanto tempo a vapore nel forno?
@mix-rp6ks2 жыл бұрын
Grazie maestro😍
@luciacasorelli9031 Жыл бұрын
A casa mia è festa oggi gnocchi di patate do Montersino nonsi sbaglia mai
@patriziamasciarelli2 ай бұрын
Vorrei poter cucinare almeno una volta con lei 😊( un sogno)
@silviacervone35633 жыл бұрын
Bravissimo maestro
@ismamahmudaj96193 жыл бұрын
Sei un fenomeno!
@rosariagrassi63193 жыл бұрын
Grande chef bellissima la cottura a vapore ma la pasta come viene cotta non si può inserire in questa ricetta?grazie
@LucaMontersino3 жыл бұрын
Quale pasta scusa?
@giuseppinascali49373 жыл бұрын
Buon giorno, fantastica prepatazione, come sempre del resto. Ma se volessi conservare i vasi come faccio per la marmellata è possibile? Grazie mille
@LucaMontersino3 жыл бұрын
No, è sempre pesce…
@silviacervone35633 жыл бұрын
Maestro ma a casa come facciamo la cottura dei vasi grazie
@Luisa-my8rg2 жыл бұрын
In pentola i barattoli devono essere tutti immersi nell'acqua?
@LucaMontersino2 жыл бұрын
Si
@paolademarco11193 жыл бұрын
Se uso il microonde,posso coprire i vasi con pellicola per micro anziche’ con il tappo che ha parti metalliche? Grazie Luca…
@LucaMontersino3 жыл бұрын
Esistono tappi in metallo apposta per microonde. A microonde l’acciai può essere utilizzato
@paolademarco11193 жыл бұрын
@@LucaMontersino grazie mille…non lo sapevo…❤️❤️❤️
@vajngerl19553 жыл бұрын
Bellissima ricetta. I fagioli si lessano a partire dall'acqua fredda giusto e l'acqua non si sala , giusto
@LucaMontersino3 жыл бұрын
Giusto. Ma si sala
@ninovulkan98153 жыл бұрын
Perché il forno a vapore? Tanto l’alimento non viene a contatto col vapore, se non quello interno.
@LucaMontersino3 жыл бұрын
Infatti come detto nel video vanno bene anche altro metodi. Il vapore è il più adatto però
@LucaMontersino3 жыл бұрын
100 gradi vapore non sono come 100 gradi sechi
@ninovulkan98153 жыл бұрын
@@LucaMontersino Non lo sapevo, grazie.
@francescag.7445 Жыл бұрын
@@LucaMontersino Grazie per le spiegazioni io ho un forno neff con vapore, intensità, bassa,media, alta come faccio a sapere 100 gradi vapore? Si può utilizzare anche la vasca del roner a 100 gradi per 10 minuti?