KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Sharpening skills! Knife is always dull? Because you didn't do this!! Thin blade sharpening!
15:54
A Japanese craftsman who has dedicated his life to making acoustic guitars. アコースティックギター 製作
59:36
Крутой фокус + секрет! #shorts
00:10
My Daughter's Dumplings Are Filled With Coins #funny #cute #comedy
00:18
iPhone or Chocolate??
00:16
Допрос | 2 серия | Сериал «Эскорт. Новый вызов» | КОНКУРС
29:32
Kitchen Tips | Sharpening Stones | How to Trim the Sharpening Stone | Save Money
Рет қаралды 264,471
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 80 М.
waybackfrommars
Күн бұрын
Пікірлер: 121
@djh2168
3 жыл бұрын
其实可以先在平整的水泥地上磨,然后在砂纸上磨。
@kevinlin7908
3 жыл бұрын
我磨刀時都是換角度也就是不會只使用磨刀石的中間段, 這樣的磨刀石可以用很久且不須花時間修正磨刀石. 況且一般在需要磨刀時多半只需磨幾下即可. 除非那把刀鈍得不像話.
@JynyChen
3 жыл бұрын
倒角可以用修正石的側面背面
@he00872297
13 күн бұрын
童工連滾帶爬的跑掉了🤣
@funnyvalentine5907
4 жыл бұрын
我缺的是砥石吗,我缺的是童工XD 还是感谢,学到了,看来还是经常修复比较好
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
飼料錢很難回收XD
@ylangylang6198
3 жыл бұрын
很少看到修正磨刀石的介紹,謝謝啦!開始的時候使用手持電動角磨機可能比較容易些。
@waybackfrommars
3 жыл бұрын
有機器可以用可以省很多力氣啊~~
@ChenVirgil
4 жыл бұрын
想問一下,這樣整平之後,雖然表面是平坦沒有中間凹陷的,但是如果實際上的水平線已經有傾斜,該如何處理?還是這部分就只能忽略?
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
水平傾斜還真的麻煩的,可以先磨高的那一邊的角,磨多一點,直到和低的那邊差不多高時,後會比較好抓要怎麼磨,只能說平時就有在整理很重要....大修實在蠻累人的....
@ChenVirgil
4 жыл бұрын
@@waybackfrommars 感謝!我本來是想說,先暫時墊高,然後再往後每次整平稍稍修正為水平,不知道這樣可不可以?
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
@@ChenVirgil 我覺得是沒問題的,磨刀石的重點就是要把刀磨利,只要可以把刀磨好磨得有效率,我覺得倒是沒差,不過墊高時要注意穩定性,不能磨刀時還蠻危險的
@ChenVirgil
4 жыл бұрын
@@waybackfrommars 再次感謝!
@acd20115
Жыл бұрын
那是不是 比較細的綿密磨刀石 特別軟的 但也特容易磨刃的石頭 凹了 拿較粗很硬的磨刀石來摩擦一樣可以修正?
@waybackfrommars
Жыл бұрын
實務上還蠻多人這樣做的
@chingwang6153
3 жыл бұрын
小孩很可爱 就是陪衬的音乐太烂了太吵了 只要介绍就是很好的节目 不需要配音乐
@wright0330
4 жыл бұрын
建議磨擦的部分聲音可以拉小聲一點,雞皮疙瘩一直起來…
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
感謝你的建議!
@賈威霸
2 жыл бұрын
看得好療癒
@lh778899
4 жыл бұрын
告诉你一下吧,像你这种非常不利的,我一般是用刀削一下或用一把刀尖铲一下再磨,会比较快完成。不过我一般用比较便宜的磨刀石,像水滴青这样子的用刀削是最容易 的。
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
感謝,我也覺得這樣比較有效率,但是我好怕我會不小心把石頭弄成兩半.......
@kingking6379
3 жыл бұрын
這樣磨下去,不想自己起雞皮喔,用到用不到就好😆😆😆😆
@新明-u2r
4 жыл бұрын
加水頻密一點才有效率 😅
@hf9539
4 жыл бұрын
每次磨刀完就整平,這樣石頭耗損比較不會那麼快。
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
對啊,但不是大家都有這習慣
@samueltsai563
2 жыл бұрын
方法人人不同,但準則是不變的,其實網路上關於整平磨刀石多一樣忽略一個最重要的SOP步驟(我也身受其害過) 不管你用"修正砥石","金剛石磨刀石",砂紙....等等。 你必須先確認一件最重要事,就是先確認各種不同的修正石(本身)是否是平整的,尤其是(金剛石磨刀石)除了要確認平整還要確認其表面的金剛砂是否有凸起的顆粒或刮痕,如果有那就會是你的惡夢。 修正石使用一段時間或是未適當保存,就會有不平整或瑕疵,所以使用前檢查平整是非常重要的,我個人習慣是不會將修正石拿去泡水,雖然使用說明多會要你泡水。 那麼用什麼Tool來檢查修正石平整,如果沒木工工具,最簡單的就是用文具店買的(鋼尺),15,30公分的多行,用法就是將鋼尺平行以直立方式,平貼在整個修正石上,即可。 另外提醒一點,硬石類的磨刀石(就是不用泡水的),千萬不要用金剛石磨刀石去修正,你會毀掉你的硬石磨刀石
@waybackfrommars
2 жыл бұрын
哇,感謝你分享那麼多,內容完全可以再拍一集
@林敬筌-w4e
2 жыл бұрын
那如果是要整平修正石想請問該怎麼做??
@samueltsai563
2 жыл бұрын
@@林敬筌-w4e 如果修正石是金剛石板,那無解只能換新。 如果是其他石類材質的修正石可用金剛石板去整平(但你要先確定金剛石板是很平整),如果修正石只是些微磨損就用水砂紙底下墊石板或木板,玻璃板(確定是水平黏上水砂紙),砂紙依照你的修正石的番號自行調整即可。 其實準則就是找比修正石更硬的材質去研磨修正。
@林敬筌-w4e
2 жыл бұрын
@@samueltsai563 感謝分享!
@cloud730519
2 жыл бұрын
想過一個問題 拿來整平的那塊磁磚/磨刀石/整平石應該也會有不均勻的磨損吧 那要怎麼確認和保持啊@@
@waybackfrommars
2 жыл бұрын
用鐵尺量,把不平的地方用另一塊磨刀石磨平,或是買整平石專用的石頭磨
@waybackfrommars
2 жыл бұрын
真的不行就要換新的了
@林彥榮-t4u
3 жыл бұрын
11分29秒,这是日本细砂,磨刀峰的专用石
@hopefang5723
4 жыл бұрын
其实可以买一块400目左右的金刚石磨刀石
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
其實我有一顆XD
@stevelai5564
4 жыл бұрын
可以直接用金刚板来磨我都适用金刚板来修石头的
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
那個也蠻快的
@stevelai5564
4 жыл бұрын
火星主廚的回歸之旅 主要是金刚板不会变形不需要考虑整平修正的问题我换了好多个最后还是这个最舒服
@weihaihu2265
4 жыл бұрын
瓷砖的背面已经被我用磨刀石磨平了。下一步该怎么做了
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
再找一塊瓷磚?或是用修正石吧
@LiuKuanLiam
3 жыл бұрын
磨刀石平才是重點,磁磚不重要
@wifiw9010
Жыл бұрын
儿子很可爱
@哥豆-c6m
4 жыл бұрын
用砂轮打磨,几分钟搞定,用手磨不累吗
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
我不太會用砂輪機,怕把石頭弄壞了XD 而且當作運動其實還蠻不錯的啊~
@lin12172005
4 жыл бұрын
童工的部分學到了
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
童工不可靠啊.....
@ucs1224
Жыл бұрын
我當初也是認為機器高溫會讓刀退鋼 但是那又啥樣? 速度才是一切 我看過很多打刀具的 當刀刃都打出來了 他們還是用砂輪機開刃 硬度就先退了 後來我看 魚市場的影片 他們磨刀都是砂輪機 再拋光超利 台灣有專業分解魚肚的年輕人 他也是砂輪機磨刀速度快又利 後來我就在想主要還是看鋼材本身 我只看過日本超貴武士刀是全手工開刃的 中華刀便宜 要磨到沒肉 那也要花N年的時間吧那還是餐飲廚師天天用 如果家用不知要用多久>"
@dsa32111
7 ай бұрын
鋼材影響很大,首先硬度低的鋼用機器磨反而難磨,高碳鋼如果機器用得好也能磨利,然後是現在的不鏽鋼刀,有些不鏽鋼材質是特殊鋼,不但很硬而且韌性好又耐熱不容易退火,用機器磨就能很銳利,我自己的習慣是高硬度不鏽鋼用機器先用細目磨一次,然後再用磨刀石稍微修一下鋒利度就好,這樣就不會這麼累
@dsa32111
7 ай бұрын
然後比較軟的不鏽鋼像440A,我就不用機器磨,因為一個不小心就會磨太多,只要用粗目一點的磨刀石磨幾下,就能磨掉很多鋼料,甚至連重開刃角都很簡單
@simpleforever
4 жыл бұрын
音乐太吵了
@銀月雪櫻
4 жыл бұрын
瓷磚很好用的
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
剛好手上有,不過修正砥石還是比較有效率,瓷磚重點是面積比較大,隨便磨都可以XD
@SaltyForever
2 жыл бұрын
音乐太吵盖过讲解
@許志瑋-d7e
4 жыл бұрын
這是我看過最恐怖的影片 雞皮疙瘩掉滿地⋯
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
用聲音拍驚聳片的概念
@wwesleyy
9 ай бұрын
請問整平石的番號越高代表什麼呢?謝謝🙏
@waybackfrommars
8 ай бұрын
愈細
@nelsonzhao5744
4 жыл бұрын
童工最可爱!
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
童工一下就罷工了
@zeroedward4503
Жыл бұрын
赞是给翔翔的
@秋少-o7i
Жыл бұрын
小朋友好可爱
@陳嘉醞
4 жыл бұрын
想問粉紅色磨刀石的號數跟品牌?
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
應該是300的,但品牌我真的忘了.....
@Hoshino2006
Жыл бұрын
atoma 有手柄的,超好用。
@waybackfrommars
Жыл бұрын
我也覺得
@孤獨英雄
3 жыл бұрын
真有耐心!!
@charleslai5759
4 жыл бұрын
用紅磚頭也行嗎?
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
應該也是可以啦...但我記得紅磚頭好像比較軟一點,你可以試試
@黃鈿盛
4 жыл бұрын
請問老師把旁邊磨掉的原因是為了什麼呢??
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
這樣磨刀時磨的角度才會一致,磨起來比較有效率,也比較不會刮傷刀面喔~
@emm3861030
4 жыл бұрын
@@waybackfrommars 我覺得另一方面是為了安全吧.....我曾經在磨刀過程中,被銳利的邊邊割到手(不是刀子割的). 磨刀石修一點倒角,會變得比較安全些.....
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
@@emm3861030 我是沒被割過,但想到就覺得好痛啊~~
@linming5881
3 жыл бұрын
砥石才不容易崩壞!
@ABCD-oz5sj
3 жыл бұрын
可以用油性筆畫 比較不用一直補色
@waybackfrommars
3 жыл бұрын
不是啊~~就是要看有磨掉哪裡,沒被磨掉的就是還沒磨到凹下去的部位啊~~ 用油性筆會被下面吃到這樣就要磨掉更多磨更久
@tzuhanchen9359
4 жыл бұрын
請問整平# 500 # 1000用的修正砥石可以是同塊嗎(用# 100的修正砥石)
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
其實修正砥石用一塊就能磨全部係數的啊,因為所謂系數是石頭內每一單位所含顆粒數,可以用顆粒粗細來理解,所以即使高係數的石頭表面被磨有點粗了,但它的係數其實還是一樣的喔
@tzuhanchen9359
4 жыл бұрын
那請問我現在只有# 1000的磨刀石,可是刀子有些許崩口,可以購買# 320或番數更低磨平後直接使用# 1000嗎? 我是磨刀新手麻煩您了🙏
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
@@tzuhanchen9359 我可能要先了解你是用什麼磨刀石,還有是什麼樣的刀,如果是像刃之黑幕(不是仿冒的)那樣的磨刀石,刀的鋼材不是太硬,崩口又不大的話可能直接用#1000去磨就可以了,如果以上都不是,是可以買個#300左右的來磨,然後直接上#1000,新手用低係數的可能要慢慢磨,不然刀很容易刮花掉
@tzuhanchen9359
4 жыл бұрын
@@waybackfrommars 我是買蝦牌#1000的,刀子是高雄打鐵街的鋼刀。因為預算有限……低番數的磨刀石還在找尋適合的,請問有比較推薦的嗎?
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
@@tzuhanchen9359 我覺得買金鋼砂的磨刀石就可以了,磨得超快,品牌我覺得差不太多,重點是石頭的內容是什麼,很多人會推刃之黑幕,但仿的也很多....
@謝晉元-o2h
4 жыл бұрын
沒修正石頭用這方法可整平嗎?
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
可以,但如果凹太嚴重整起來會很累...
@王小魚-i5i
3 жыл бұрын
瓷磚磨過後水平準嗎
@waybackfrommars
3 жыл бұрын
蠻平的啊 不過最後還是用修正石修正比較好
@洪健智-u5b
4 жыл бұрын
10:03 這段時間是介紹磨刀石修正致“倒角”,比較不傷刀刃與手手。。
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
對是倒角,當時一直想不到這個名詞
@redangrybird7564
4 жыл бұрын
Child labor is unreliable 😱, LOL 😀✌
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
Child labor is totally unreliable.....XDD
@捷克太拖拉卡车爱好者
3 жыл бұрын
有些天然磨刀石好贵啊,买个砂带机还方便,省力划算。
@junanhe4984
3 жыл бұрын
吃太饱!很无聊!那时去找块石头磨磨,同时也应该去见见精神医生了。
@z0960591010
3 жыл бұрын
問一下沒有修整石 有其他代替嗎?!本身磨刀石也沒多少錢 再買個修整石 除非是做興趣的 不然好像買新的比較快⋯⋯
@waybackfrommars
3 жыл бұрын
磨刀石好一點的也不便宜啊,像我刀很多,磨一輪石頭就凹了,3-4塊磨刀石平均700好了,不可能每次都換新的,投資一塊修正砥石很划算
@linming5881
3 жыл бұрын
在水泥地面上加一堆砂,再加上水,研磨既可,快又省錢。
@samyuen1964
3 жыл бұрын
教個仔讀好d書啦!
@postrockrock
4 жыл бұрын
請問用金剛石磨刀,金剛石會耗損嗎?想拿金剛石磨刀+修正砥石用不知道可不可行
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
一樣會耗損啊,金剛石只是差在削切力比較好,磨比較快,但我印象中含金剛石的好像都系數比較低,可以拿來作修正砥石,只是記得修正完兩塊石都要洗乾淨
@postrockrock
4 жыл бұрын
@@waybackfrommars 了解,我本來是打算兩用,既然會耗損(金剛石磨刀也會凹的意思)那就沒辦法把砥石修的平正了 謝謝您的回覆喔!
@滑蛋虾仁-s4m
4 жыл бұрын
加点白色牙膏效果最好
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
咦?這招我沒用過??原理是什麼?
@LiuKuanLiam
3 жыл бұрын
你是說牙膏放在磨刀石上面來拋光刀子,不過這原理不適合用來拋光磨刀石
@inmingdai3231
4 жыл бұрын
磨一塊要花費多少時間呢?
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
要看石頭的狀況跟材質耶....我大概磨了半小時吧
@h124424957
4 жыл бұрын
浪費時間 夾上虎鉗上磨床 用鑽石砂輪 幾分鐘就磨平了 而且比新的還要平
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
大哥....不是大家都在家放個磨床的啊XD
@mingwei6684
4 жыл бұрын
梅子錯
@anket9634
4 жыл бұрын
看來有人沒有搞懂什麼叫做 "受眾" 如果不懂這個影片是做給誰看的話 我是建議安靜點 暴露自己的思慮不周全應該不是一件好玩的事情
@waybackfrommars
4 жыл бұрын
也不是啦...像我就有朋友家裡就有車床和鋸台,所以他一直不懂童軍課為什麼要用鋸子鋸木段,然後為何要用火媒棒生火,噴燈不是很快嗎?哈哈哈
15:54
Sharpening skills! Knife is always dull? Because you didn't do this!! Thin blade sharpening!
火星主廚的回歸之旅
Рет қаралды 153 М.
59:36
A Japanese craftsman who has dedicated his life to making acoustic guitars. アコースティックギター 製作
Amazing JAPAN
Рет қаралды 1,8 МЛН
00:10
Крутой фокус + секрет! #shorts
Роман Magic
Рет қаралды 26 МЛН
00:18
My Daughter's Dumplings Are Filled With Coins #funny #cute #comedy
Funny daughter's daily life
Рет қаралды 7 МЛН
00:16
iPhone or Chocolate??
Hungry FAM
Рет қаралды 46 МЛН
29:32
Допрос | 2 серия | Сериал «Эскорт. Новый вызов» | КОНКУРС
DRAMA PIE
Рет қаралды 1,2 МЛН
27:46
How to Use Grindstone to Sharpen Knives?
Campfire營火部落
Рет қаралды 326 М.
8:25
Whetstone Sharpening Mistakes that Most Beginners Make
Ethan Chlebowski
Рет қаралды 10 МЛН
12:48
Sharp vs Hyper Sharp Knife Sharpening
Robs Knifeworks
Рет қаралды 11 М.
9:02
No matter how dull the kitchen knife is, I will teach you a trick. No grinding stone is needed. The
美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food
Рет қаралды 2 МЛН
13:56
Beginner whetstone guide|What you should know before buying a whetstone|Introduction to whetstones|
火星主廚的回歸之旅
Рет қаралды 22 М.
31:10
Sharpening a Kitchen Knife In Real Time - How To Sharpen A Chefs Knife
OUTDOORS55
Рет қаралды 128 М.
18:31
Basic Knife Sharpening Part 2 | For beginner sharpening knives | Strength, grip, and push skills
火星主廚的回歸之旅
Рет қаралды 34 М.
13:27
The Best Way To Sharpen & Clean Knives (And The Worst)|GQ Taiwan
GQ Taiwan
Рет қаралды 851 М.
6:35
The whole process of Chinese knife sharpening: get the shape right, grinding, sharpening
美食作家王刚
Рет қаралды 198 М.
14:16
There’s Something Strange About These Rolling Knife Sharpeners..
OUTDOORS55
Рет қаралды 1,3 МЛН
00:10
Крутой фокус + секрет! #shorts
Роман Magic
Рет қаралды 26 МЛН