깍두기에 초장을 조금 넣으면 이렇게 맛있는 걸 왜 이제야 알았지?
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Күн бұрын
@dragonrain Ай бұрын
재료 : 무2개(3kg) 절이기 : 천일염3T + 물200ml 믹서기재료 : 배1개, 양파반개, 새우젓4T, 찬밥1/2공기, 생수100ml 양념재료 : 믹서기재료, 멸치액젓4T, 매실액4T, 다진마늘4T, 다진생강0.5T, 고춧가루12T(6+6), 초장2T 1. 무를 깨끗이 씻어주고 껍질을 벗겨주고, 깍둑 썰어준다. 2. 볼에 천일염3T, 물200ml 넣고 녹여주세요. 썰어놓은 무를 넣은 후 1시간 동안 절여준다. (20분마다 한번씩 뒤집는다) 3. 양파반개, 배1개를 손질해준다. 4. 믹서기에 배 - 양파 - 새우젓4T - 찬밥 반공기 - 생수100ml 넣고 곱게 갈아준다. 5. 볼에 믹서기 양념물, 멸치액젓4T, 매실액4T, 다진마늘4T, 다진생강0.5T, 고춧가루6T, 초장2T 넣고 양념을 만들어준다. 6. 무가 다 절여지면 물기를 빼주고 , 헹구지 않은 상태에서 고춧가루6T 넣은 후 버무림을 해준다. 7. 색이 입혀지면 김치양념을 넣고 버무려 준 후 상온에서 1~2일 보관 후 냉장보관해서 다음날 부터 먹는다. ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) kzbin.info/door/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20wjoin 1컵 = 200ml 1T = 성인숟가락 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
@잭더리펴-k4b3y Ай бұрын
요리왕비룡님 남편 할머니 할아버지 아들 딸좋아하는 음식 입니다 소중한 깍뚜기레시피감사합니다 요리왕 비룡님 감기 항상 행복하세요 몸건강하시도요 즐거운 목요일 보내세요 항상 가족들이랑 같이 1년 한번식 무조건 건강검진 꼭 받으세요 나중에 후회하지말고요 몸은 진짜 소중하니까요 저는항상 다음 영상 기대하면서~
@신종숙-q2r Ай бұрын
시골에서 무우 가져온것 있어서 이렇게 해먹어야 겠어요 비룡님 레시피 감사 합니다😂
@김꿀띠슈 Ай бұрын
어제 깍두기 담갔는데ㅜㅜ 깍두기 다 먹고나면 따라해볼게요😊
@민정서 Ай бұрын
아침 식사후 당장 무 사러 마트로 go go go!!!
@선희차-j5t Ай бұрын
귀한음식감사합니다
@이미성-n9r Ай бұрын
오늘 이거보고 만들었는데 바로먹어도 괜찮을정도네여ㅎㅎ 무가 괜찮았나봐요 깍두기 처음 담가보는데 감사합니다. 맛있어요
@dragonrain Ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@uesd6493 Ай бұрын
오랜만에 유튜브에 떠서 바로 들어 왔어요!!
@강샤은-b9f Ай бұрын
초고추장이 킥이네요. 와!
@zerokim7521 Ай бұрын
떡류탄 얼마안된거같은데 세월이 .....
@라떼-e8c Ай бұрын
초고추장?
@tv-cd7sc Ай бұрын
크
@강상구-h6d Ай бұрын
1등!
@이동훈-b6q Ай бұрын
뉴슈가 쓰는 석박지(김치대용으로) 영상도 가능할까요?