Эклеры без глютена ASMR. Профитроли без глютена АСМР.

Эклеры без глютена
Ингредиенты:
- Вода 225гр
- Масло сливочное 110гр
- Сахар 10гр
- Мука рисовая 150-170гр
- Яйца крупные 4шт (у меня мелкие 5шт)
Начинка любая на свой вкус и цвет. У меня заварной крем (рецепт есть в ленте).
Способ приготовления:
В кастрюлю с толстым дном наливаем воду, добавляем масло, сахар и доводим до кипения. Снимаем с огня кастрюлю, добавляем муку и перемешиваем. После заваривания теста возвращаем на огонь и готовим 2-3 минуты на небольшом огне, выпаривая избыток влаги из теста. Снимаем с огня и по штучно вводим яйца, перемешиваем лопаткой или миксером. Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Отсаживаем на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем по одному противню в духовке не открывая дверцу духовки, при 190 градусов без вентилятора 30-35 минут (ориентируйтесь по своей духовке! У меня по времени ушло больше!). Остужаем и заполняем эклеры любым кремом.
Рецепт взяла у Ирена Тарвид🌸
#эклеры #безглютена #асмр #asmr #glutenfree #celiac #celiacdisease #целиакия #непереносимостьглютена #рецепты #безглютеновыерецепты #простыерецепты #кчаю #coeliac #food #glutensiz #глютенсіз
#خالي_من_الجلوتين #خالي_من_القمح #سيلياك #سلياك

[@user-us8us2br7y]

😍

[@anita2424]

Спасибо, надо попробовать... Загуститель никакой не нужен? Наверное яйца дают клейкость

[@kamhiz]

Здравствуйте! Загуститель не нужен🌸

[@bayzullina]

Рецепт үшін рахмет❤Су мен майды жылытып алдыңызба?

[@kamhiz]

Аха ❤️