出去餐館點菜也是定有的一道菜,牛油排骨 BUTTER PORK RIBS

牛油排骨,平时在外面餐馆的一道菜,在家也能轻松下厨,
牛油和鲜奶一起煮炒,加上小辣椒的辣味,
奶油味更香浓,把肉配上黄瓜超好吃.
材料 A: Ingredients A:
2串~3串 咖喱叶 - 2~3 skewers Curry Leaf
2~3条 小辣椒 - 2~3 bird's eye chili
2条 红辣椒 - 2 red chili
2~3条 小辣椒(青) - 2~3 bird's eye chili (green chilii)
2 汤匙 牛油 - 2 tbsp 牛油 30g butter
3~4汤匙 鲜奶 - 3~4 tbsp Fresh milk
½ 茶匙 盐 - ½ tsp salt
1茶匙 糖 - 1 tsp sugar
材料 B(腌制): Ingredients B (Marinate):
800克 ~1kg 排骨 - 800g ~1kg pork ribs
1汤匙半 蚝油 - 1½ tbsp oyster sauce
½ 茶匙 胡椒粉 - ½ tsp white pepper
1粒 鸡蛋 - 1 egg
3~4 汤匙 木薯粉- 3~4 tbsp tapioca flour
腌制 20分钟 - Marinate for 20 minutes
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[@layng9992]

Auntie 每次看你的视频 都很开心看你大大咧咧的性格 辣椒排骨超好吃咯 谢谢 auntie and uncle 的分享👍❤️

[@gaikchooyew7575]

Thank you，明天我会跟著auntie的食谱去煮給家人吃，給他們赞赞自己又有新菜色出炉🤭😄也要多亏auntie常常分享呵，謝謝你❤️😍😁

[@angelahuang7264]

非常喜欢auntie 的真性情，你顾及到我们厨房小白的烦恼😣你讲解得很到位，在你的视频里学到了很多烹饪技巧，thanks🌹

[@XxpUnKpRinCezzZxX]

又学到东西了，原来不新鲜的鸡蛋会轻啊。看auntie的视频除了食谱以外还可以学到很多额外知识。谢谢分享。

[@kendywong9723]

Hahahaha!! 笑死我當妳打噴嚏！ 我炒chilli peppers都跟妳一樣！ 謝謝妳這道菜，我一定要試煮。都感謝妳和妳老公把最真實的一面帶給我們看！ 祝你們身體健康！

[@ellenwu9166]

Auntie 我太喜欢看你的视频了，又风趣又有好吃的,迷上你的视频了❤

[@tungjae1069]

Auntie, uncle 好，牛油排骨一定香好吃，肯定受大家喜爱的菜肴。谢谢aunty 无私的分享。

[@hyperspaceexplorer5594]

Auntie is still lovely even when she is angry. Uncle is blessed to have her.

[@juliec680]

Auntie + Uncle are funny & loving couple👩‍❤️‍👨….THKS for this great recipe. Will surely cook this for my family👍🏻👍🏻

[@shuchenlin4022]

廚房是安娣的舞台！好吃又好看！謝謝煮給我們看！

[@baobei8065]

很喜欢看auntie的视频 可以一边学煮菜一边听auntie的故事 完全都不无聊 期待auntie更新下一个视频

[@jennywong461]

喜欢看aunty的视频，看到都很开心😁也会学到煮很多种不同的菜👍👍

[@eluuuuuu6302]

谢谢 Aunty， 看了这个 video 才知道要怎么收好 curry 叶。我每次都买了一大包，（因为 supermarket 不卖一两条的，通常卖一大包）然后用了那一次，其它就坏掉因为放太久。原来 curry 叶可以这样收。真的学到了 aunty 🥰

[@hoonah1041]

Uncle, aunty 晚上好。我喜欢看aunty 的视频，很疗愈，人也会开心。😊😀😇

[@howailuin2221]

Like Auntie Liew very much. She is humourous and practical. Keep cooking auntie ❤

[@QQ926]

开心又可以学习到Aunty的好吃有“容易·”的食谱，对您而言都很容易但我要重复看几遍才记得住😋😋😋当然Aunty去走街的视频确实也很幽默和好看💜🤩

[@chicack8620]

两角钱的故事，很贴切的日常。

[@kellie88]

👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋looks so delicious.

[@vivienchong4832]

Yummmm, this looks really good. Like the ones we always order in the restaurant! 😁

[@hms9529]

哎哟。。。。迟到了，没得排了😉