КНЕДЛИКИ ЗАКАРПАТСЬКА КУХНЯ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ

[@ОльгаПанченко-к3и]

Все дуже смачно. Гарне пояснення.Але борошно, кисень.

[@galinakorol7926]

дуже смачна і проста іжа.

[@ТатьянаОедеинетолько]

Спасибо, хороший рецепт. Я жила в Ужгороде 6 месяцев в 2014 году. Действительно, без них не обходиться не одно затолье. Щиро дякую за смачну страву.

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Спасибо Вам большое,Татьяна! А я родом из Мукачева..правда уже очень давно там не живу,но традиции и культуру очень берегу.Спасибо Вам огромное за отзыв.Подписалась на Ваш канал! :)

[@ТатьянаОедеинетолько]

И вам спасибо. А я в октябре была в гостях в Ужгороде и посетила Мукачево, Мукачевскую крепость. Значит будем дружить=)

[@ТатьянаОедеинетолько]

Я тоже подписалась на ваш канал=)

[@trixkk]

Дякую, Наталко! Ваші рецепти закарпатськиз страв мені дуже знадобилися. Я сама знаю багато і готую, але від ваших роліків завжди навчаюсь щось нове...😍🇭🇺💔🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@olesiahalas6278]

Переїхала в Америку, а вдома так і не навчилась у мами як робити кнедлики, один раз пробувала ( по інструкціям мами через телефон)- не вийшло. З допомогою вашого відео все вийшло смачно! Дякую вам, тепер можу пригощати тут друзів і сама ласувати.

[@НаташаКинів-е4ц]

Це правда кнедлики дуже вкусні. Ми часто готуємо. Я з Закарпаття. Ще вкусно з підливкою з курки. ВИ СУПЕР!!!

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Наталочко,щиро дякую!!! Мені дуже приємно,шо на мій канал завітали земляки!!!! :)

[@МаріяДанканич]

Наталочко-суперрррр,...! Дуже гарні кнедлики! У нас іще дуже люблять"знаєте"із грибним білим соусом. Я змащую кнедлики 'трошки'вешковим маслом,щоб не засихали. А ще ми любимо з кмином-добавляю при замішуванні тіста. Щасти Вам! Привіт з Мукачева!

[@Mryaseen2001]

я якраз глядаю файний рецепт хоть і із Закарпаття но хочеся поника як варять кнедлики у других сім'ях. дуже фвйні уйшли у Вас кнедлики ❤❤❤

[@rizikm3723]

Здравствуйте Наталья! В первые в жизни испекла кнедлики на Рождество, т.к. муж с Закарпатья . О ,боже , какие они получились воздушные и мягкие! Муж был в восторге. После этого я не могла не подписаться. Спасибо вам огромное!!! Голос очаровательный, все доходчиво объясняете и главное говорите по существу! Кстати, суп из лопатков , делаю тоже по вашему рецепту ! 😊👍🏻

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Очень рада, что все получилось. На здоровье Вам и вашей семье :) Мне очень приятно, что рецепт принес вам радость :)

[@amelia_0808]

Рецепт отличный. Вчера испробовала. Получились замечательные кнедлики. Спасибо автору.

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

И Вам спасибо большое,Алла ! Радости Вам и вдохновения в кулинарии! :)

[@elenatitarenko3854]

З дитинства пам'ятаю чудовий смак маминих кнедлиюків, але так ні разу не готувала, бо не знала достеменно як їх готувати. І ось нарешті Ваш, Талочко, рецепт. Дуже дякую Вам. Рада, що підписалася на Ваш канал. Бажаю Вам здоров'я і благополуччя.💛💙

[@dilshodmirzaaliev1746]

Дорая кухня в Закарпатье! Много пробовал! Дякую! Друзей много из Закарпатья! Вот в Ташкенте много готовлю Закарпатсие блюда!

[@Ирина-с3щ5ь]

Спасибо огромное. После поездки в Прагу просто заболела желанием познать рецепт кнедликов. Я обажаю украинскую кухню, а теперь и чешскую.

[@АлександраТиводар-ж9ш]

Привіт Наталочко.Це насправді дуже смачно дуже часто готую кнедлики .Велике спасибі за наші закарпатські рецепти адже наша.закарпатська кухня надзвичайна.

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Олесандро,Ви абсолютно праві на 100 відсотків,що закарпатська кухня надзвичайна.Щиро дякую!!!! :)

[@wowatkach2878]

це чеська кухня!

[@AngelinaChubirko]

Супер, привіт з Ужгорода. Христос Народився.

[@AnnaGryba]

Очень вкусные кнедлики! Наташенька, спасибо за рецептик!

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Анечка,спасибо Вам большое ! Всего Вам самого хорошего и самого доброго! :)

[@karolyveronika6890]

Молодчинка!!!!! Ви так далеко ,але Закарпатська кухня найкраща і рідніша з дитинства !!!!😘

[@ОльгаВилла]

Вся украинская кухня отличная!!!! Вкуснятина! 😋😋😋

[@dankzzz395dank6]

Дякуємо,за змістовний рецепт,закарпатських кнедлів....😂😂😂

[@АлександрБоднар-х9ы]

Файний рецепт, дякуєме😊👍

[@Jessica-oq9ed]

Ещё в 1986 году ел их, тогда ещё, в Чехословакии, ели с различными подливами. Не мог вспомнить, как они называются (да я и не знал). Они у них были размером с хлебный батон. Набрал в интернете чешский хлеб на пару ( так я его запомнил) и вот уже тесто подошло в хлебопечке. Сейчас будем готовить в пароварке. А к нему сделали венгерский "гуляш". (Мы тогда гостили у знакомых она Словачка, а он Венгр). Будем пробовать. Спасибо за рецепт и привет из Одессы. С уважением!

[@schpyakschmyak9821]

Дуже смачно! Щиро дякую)

[@receptik1]

Спасибо Наташенька за рецепт. Обязательно попробую приготовить!!!!!!

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Спасибо огромное! :)

[@Tatyanascooking]

Очень аппетитно...СУПЕР!

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Спасибо огромное! :)

[@МаріяДанканич]

Ой ,як то смачно! Ми любимо ще ізгрбним бвілим соусом. А в кнедлі люблю добавити кмин(коли замішую тісто) Дуже смачно.Наталочко Ви не обіжайтеся ,що я роблю свої вставки.Я люблю вчитися і не шкодую давати свої варіанти.Щасливо!

[@lastivka8019]

Обожнюю кнедлики. Я народилась на Закарпатті і до тепер тут живу)

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Класно)) Привіт землякам! :)

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Сегодня у меня рецепт очень вкусного блюда закарпатской кухни-КНЕДЛИКИ.Без этого блюдо не обходится ни одно застолье на Закарпатье.НУ ОООООЧЕНЬ ВКУСНООООООО!!! :)

[@RozaManna]

Много слышала об этом блюде, но не разу не пробовала. Спасибо за рецепт )

[@ГалинаЛ-э1н]

А ще кнедлики чудовий гарнір до попрікаша ;-)

[@IngaAvak]

Отличный рецепт! Спасибо!

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Спасибо огромное! :)

[@ОксанаСтефак-ф7з]

Наталочко, дякую тобі за чудову рідну мову!

[@irenrecipes]

классно, никогда не ела, мечтаю приготовить, спасибо, Наташа

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Спасибо большое ! Всего Вам самого хорошего и самого доброго! :)

[@asvkys]

любопытный рецепт, Наталья! как-нибудь приготовлю для своих, удивлю! :)) спасибо за замечательное видео!

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Спасибо огромное! :)

[@sekrety_nadiy]

Дякую, Наталко!Мені сподобались твої кнедлики.Обов"язково спробую приготувати.Я теж сама із Закарпаття.Живу в Одеській області ось уже 50 років.Скажи, будь ласка, чи є у вашій місцевості осередок художньої творчості? Я пишу вірші і у мене є канал "Звуки південного степу" @soul_strings.Я би дуже хотіла, щоб земляки почули мої вірші, які їм обов"язково сподобаються.

[@NataliaUspeshnaja]

Натик супер кнедлики получились!Умничка!!!👌👌👌👍👍💋💋🌹💋💋🌹🌹

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Спасибо огромное,Наташечка! :)

[@НатальяПанасюк-ж8л]

Кнедлики

[@lilyanagdychynska1735]

Дорога Наталя! Здоров'я!

[@setravel3155]

Очень интересная идея - делать такие обзоры! Молодец! Спасибо! 👍 🖒

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Спасимбо огромное! :)

[@ProstoLENA]

интересный рецепт! 👍👍👍

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Спасибо огромное! :)

[@romanholms1607]

Дякую Наталочка і привіт із Ужгорода

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Щиро дякую! Привіт Ужгороду! :)

[@ЛенаКоржос]

Їла я такі кнедлики в Нижній Апші і Велятино. Дуже цікава страва, бо в нас на Житомирщині її не готують. Буду мати на увазі рецепт, мені цікаво приготувати. Кнедлики ще й солодкими роблять

[@LetsPlayRU]

Just awesome!

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Thanks a lot! :)

[@mariaklim5258]

Мукачево привіт Свалява дуже файні

[@mariaklim5258]

Мої діти дуже люблять з підливою курячих крилишках

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Щиро дякую :)

[@elenal7559]

мега! зробіть vepřo knedlo zelo )

[@irinapashko1178]

Наталочко,у вас чудова українська,дуже приємно вас слухати і дивитися. Досі я бачила ваші пости російською,і приємно здивована. Я і моя сімя родом з Мукачева,зараз живемо в Чікаго. Дуже люблю ваш канал і рекомендую друзям,особливо молодим котрі тільки вчаться готувати. Дякую за вашу чудову працю❤️❤️

[@kruk91]

Дякую!

[@ТатьянаЗаяц-б7б]

Наташа, как приятно узнать что вы из Закарпатья. Как увидела надпись Закарпатская кухня аж дух захватило, сразу подписалась. Я из тячевского района, уже много лет живу в России. Обожаю всю закарпатскую кухню. В детстве любимый завтрак- суканиця, бабушка готовила. А вы не готовили сербанку-суп с простоквашей и сметаной? А кнедлики это нечто. А еще на праздники у нас варили голубцы из квашеной капусты с домашней бужениной. Прям такая ностальгия...

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Да, суканицю и моя бабушка и мама готовили. Надо будет приготовить на канале. Сербанку не слышала. Я родом из Мукачева, а вы сами знаете ,что каждый район Закарпатья имеет свои вкусняшки и они отличаются.Кнедлики обожаем с сегединским. Я много лет живу в Канаде, но традиции очень трепетно храним, как и кухню.Очень рада видеть земляков у меня на канале :)

[@ТатьянаЗаяц-б7б]

@@ABCcookingwithNataliyaMashika Да, приготовьте, пожалуйста. Очень хочется в вашем исполнении увидеть)

[@ТатьянаЗаяц-б7б]

@@ABCcookingwithNataliyaMashika А кнедлики у нас подавали с курицей, тушеной в сметанном соусе с чесноком. И когда кнедлики пропитывались этим соусом, это просто язык проглотишь. Обязательно приготовлю по вашему рецепту:)

[@oleksandrshlemkevych7383]

Наталко ,супер кнедлі ! Вчора у селах, було свято Дмитрія . На столах обовязково кнедлі з сегединським !

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Звичайно!!!Закарпаття без кнедликів то не Закарпаття!! :)

[@VitaBoris.]

Як же гарно звучить Ваш голос українською.

[@sofiiagolubka6295]

👍👍👍👍

[@TanjaTanichka]

Привіт!!!Чудові кнедлики!!!)

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Дуже дякую :)

[@liluverman7686]

Дякую Вам Наталочка за такі чудові рецепти :) Скажіть будь ласка а борошно у Вас яке? Звичайне вищого сорту, цільнозернове чи хлібне?

[@serega99rus]

привет молодец в любом случае старание это труд!

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Спасибо огромное! :)

[@katerinaabat]

Спасибо Наташенька за знакомство с вкусными рецептами!!!

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Спасибо огромное,Катенька! :)

[@ИванСтегура-ц9у]

Это очень вкусно

[@ОльгаВилла]

Дякую Наталочко за рецепт! А я думала, что кнедлики делают только с добавлением картошки, в Чехии такие делают, надо попробовать по вашему, 👍🤩

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

нееее, Олечка, это другие кнедлики))

[@ОльгаВилла]

@@ABCcookingwithNataliyaMashika понятно! 😄

[@larissanossalik1693]

То - гамбовці :)

[@katerynaweber3542]

У нас в Германии их делают меньшего размера, как крупные булочки. Их едят с ванильным соусом и называются "Dampfnudeln"- Паровая вермишель.

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Катя,я думаю это просто другое блюдо.Эти кнедлики со сладкой начинкой не едят.

[@assasinduk5219]

Ой спс)

[@РусланаПлега]

👍

[@VictorBorovkovv]

Спасибо за видеорецепт!С удовольствием посмотрел!Натали,расскажи как нибудь в видео о знаменитом кленовом сиропе.По информации в сми,так его канадцы добавляют во всё что можно...И какая цена сиропа?Прислали друзья из Канады бутылку сиропа......ну что то он не впечатлил нас....))

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Виктор,обязательно расскажу о кленовом сиропе на своём канале Гоп Стоп КАнада.Спасибо большое за идею! Многое то,что пишут в сми не всегда правда)))Мы когда приехали в Канаду ,у нас тоже были мифы о Канаде,которые не совпадали с действительностью,в том числе и про кленовый сироп)))

[@culinarypause6715]

С квашеной капусткой будет очень вкусно!!!!

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Спасибо огромное! :)

[@juliagrem8501]

А я с кнеделиками познакомилась в Австрии, но они готовятся не так.Сначала они мне совсем не нравились, ведь родом я из Карелии,где про них и не слышали.А теперь распробовала,и делаю сама

[@glebkafunpack7970]

подружились с вашим замечательным каналом 😊ждем Вас у нас на канале 😊спасибо за рецепт 😆

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Спасибо огромное! :)

[@redfronick]

Похоже на хлеб сделанный на пару)

[@radimkunz]

Vypadají jako české kynuté knedlíky.

[@иннаинна-ъ7щ]

Дякую за рецепт. Підскажіть будьласка. Якщо тісто замішувати вручну то послідовність замішування така сама?

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Інно, якщо замішувати руками, то я б рекомендувала опарний спосіб.До молока додайте дріжджі та цукор, перемішайте та залиште на 15 хв. Далі додайте всі решта ингредієнти та вимішуйте тісто десь 10-15 хв. В кінці додайте розтоплене масло та вимішуйте до тіх пір , поки тісто не перестане липнути до рук.

[@JuliaAponchyk]

По виду - батон) а на вкус на что похожи кнедлики?? С удовольствием послушала твой голос и речь)

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Юль,похоже на хлеб) Обязательно нужно подавать с соусом.Кнедлики размокают в соусе и становятся очень вкусными :) Если любишь квашеную капусту,приготовь сегединский..традиционно кнедлики подают с сегединским или хорошо пойдёт грибной соус с курицей или без :)

[@JuliaAponchyk]

+ABCcooking with Nataliya Mashika люблю обычную тушен.капусту) я бы попробовала сделать по твоему рецепту, но мои есть не будут такое, придется самой все есть:D

[@MrRuslanello]

Я всё время в Чехии видел в магазинах продают в упаковке,но так и не понял - магазинный кнедлик готовить надо или достаточно в микроволновке разогреть??я так понимаю ,это хлеб такой

[@zboi2105]

А сир і пюре бульби можна давати в тісто?

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Ні, до цього тіста сир та картопля не йде.

[@Mryaseen2001]

якщо ви додасте пюре картоплі то це вийдуть картопляні кнедлики і вони вийдуть ще більш пухнасті це як хліб картопляний. і смак в них також трохи інакший. експериментуйте не бійтесь. пюре потрібно замішувати в тісто але його не повинно бути занадто багато приблизно 200 гр на 600-800 гр борошна. якщо буде більше то вийдуть у вас картопляна ґомбовці. ну це ще одна страва і також 😋😋😋 успіхів вам

[@mafin642]

А что лучше електроная пароварка или такая?

[@NINA-NANA]

ДОбрый день, подскажите, пожалуйста, почему иногда при открытии крышки в некоторых местах кнедлик как бы скукоживается? При этом второй варю по времени столько же, получается нормально, а со следующим может опять произойти такая неприятность?

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Попробуйте готовые кнедлики проткнуть зубочисткой, чтобы вышел воздух. Некоторые хозяйки так делают. Может недостаточно даете времени для расстойки? Или вы строго по рецепту делали?

[@NINA-NANA]

Спасибо, попробую. Просто удивительно, что такое происходит через раз (((

[@ЮлияСерго-д1ц]

Наташа,подскажите,какие признаки готовности кнедликов? Спасибо.

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

Юля, я всегда готовлю 20 минут как учила мама и они всегда готовы. Готовые кнедлики увеличиваются в размере, они имеют ровную поверхность без впадин как маленький мячик.

[@UserUser-cn6no]

Здравствуйте скажите пожалуйста почему после приготовления кнедлики местами оседают и становятся не такими пышными. Спасибо

[@Mryaseen2001]

тому що ви можливо відкрили кришку і зайло повітря, і можливо що не допарились. їм потрібно паритись взалежності від товщини та величини. не всі на парі одинаковий час. успіхів вам наступного разу ✌

[@олярита]

смачно , але я в ручну роблю

[@perun_gtr]

Кнедлики то з Словакії та Чехії позичені

[@szintiavarady7933]

Кислород по русски, кисень по украински, рецепт норм пробовала

[@МаріяГонак-л7ъ]

Чомусь у мене капає водичка із кришки.

[@DuneDi]

Вот и пригодилось знание Польского языка))) очень похож на украинскую мову

[@ultramarin4832]

Это не язык, это песня

[@Lubasik55]

Я змазую дошку олією. Муки не додаю зовсім.

[@Марина1234-х2л]

получается хлеб на пару

[@ГалинаПономаренко-у3о]

Получается хлеб на пару.

[@ABCcookingwithNataliyaMashika]

не совсем хлеб..здесь достаточно большое колличество жиров как для хлеба.

[@putinhujlo_]

Короче, хліб на пару

[@a.d.9778]

Хлеб _варить_ ??? Это вообще съедобно? Как то раз меня угостили _этим_ - организм оценил по достоинству - сутки с горшка не слазил. Минус ставить не стал - у каждого свой вкус, некоторые, вон, уринотерапией занимаются... Некоторые _это_ едят...

[@ДарьяМашукова-г2э]

Рецепт конечно хороший,но нихрена не понятно на их языке🤨

[@Mryaseen2001]

turn captions and you will understand in your. say thank she talk in ukrainian google can translate 😊 if she talk in zakarpatskiy you will never know what she say so good luck.