Polecam ziemniaki przepuszczać przez wyciskarkę wolnoobrotowa. Wodę jest wtedy osobno a reszta ziemniaka osobno. Oszczędza to pracy ze ścieraniem i wyciskaniem. Tak samo robię przy plackach ziemniaczanych. Jak jest za suche to dolewam wyciśniętego płynu.
@kochamgotowac5 ай бұрын
fajny patent
@iteemek5 ай бұрын
Wyglądają pierwsza klasa! Bez skąpienia mięsa :) Ale do farszu dałbym jeszcze czosnek.
@bogdantrzymaj5 ай бұрын
To ty bys dodal!😂
@lukreecelupe88495 ай бұрын
To samo pomyślałam :)
@pawelpawel21335 ай бұрын
i byś zjebau bo czosnek długo zmarzony robi sie gorzki i niesmaczny.
@marekscz845 ай бұрын
Suwalczanie mówią „dla mnie się podoba” 😊
@krystynaglowacka97305 ай бұрын
to raczej podlasianie tak mowia
@marekscz845 ай бұрын
@@krystynaglowacka9730 jak nie masz nic mądrego do przekazania to nie dotykaj klawiatury 😉
@krystynaglowacka97305 ай бұрын
jaki madry sie znalazl w buraki idz@@marekscz84
@lukreecelupe88495 ай бұрын
Ale narobiłeś mi smaka!! Lecę jutro po ziemniaki!! Tylko u mnie trudno o dobrego kartofelka 😅
@ukash-jf4dw5 ай бұрын
Na Biotad Plus lecimy? 💪💪
@lukreecelupe88495 ай бұрын
@@ukash-jf4dw może zacznę 🐶
@mulat6665 ай бұрын
Gołdap co roku organizuje święto kartacz. Polecam się wybrać jakby ktoś był w okolicy ❤
@kochamgotowac5 ай бұрын
muszę się koniecznie wybrać :D
@janinaknap15415 ай бұрын
Byłam w zeszłym roku na tej uroczystości. Kartacze były pyszne,smak pamiętam do dzisiaj. Sama nie mogę się odważyć robić kartacze bo pewnie by mi nie wyszły. Mogło być tak że mieso by pływało oddzielnie a ciasto oddzielnie😂. Pozdrawiam@@kochamgotowac
@kochamgotowac5 ай бұрын
ha ha, warto spróbować! Pozdrawiam serdecznie!
@BART54k5 ай бұрын
Pysznie ci wyszły te kartacze! :D U nas w domu zawsze się je kartacze ze skwarkami jak u ciebie lub podlane woda z gotowania. Na Litwie jadłem wersję z sosem śmietanowym i też mi się spodobała :D
@MateuszBPM5 ай бұрын
O kurcze , za kartaczami nie przepadam , ale za to jutro będę robił placki ziemniaczane z twojego przepisu . Tylko kurcze obawiam się że na ziemniakach które mam typ A , lub B mogą być takie sobie . Frytki dzisiaj robiłem i wyszły takie byle jakie . Miękkie , sflaczałe . Pozdrawiam serdecznie Ogi 😊
@kochamgotowac5 ай бұрын
No niestety na sałatkowych nie wyjdzie za dobrze :/ Pozdrawiam!
@pawelpawel21335 ай бұрын
Nie rozumiem jak można nie przepadać za kartaczami? Dziwny jest ten świat.
@pawelpawel21335 ай бұрын
Co ja widze co ja patrze orzesz kurka to kartacze!! Na Mazurach mam rodzinke i teraz cieknącą ślinke. Tam w domach i w każdym barze są kartacze serwowane To jest przysmak ich lokalny u mnie takich nie dostane. Wiec spróbuje zrobić jakoś według filmiku Twojego Bo ja jestem również smakosz, lubie zjeść coś wspaniałego!
@elzbietawrodzietrzaskow5 ай бұрын
Świetny poemat 😊
@pawelpawel21335 ай бұрын
@@elzbietawrodzietrzaskow mój brzuch i moja głowa pomaga mi rymować Pani Elu. Czy zna Pani jeszcze kulinarnych raperów?
@elzbietawrodzietrzaskow5 ай бұрын
Dobrodzieju Piotrze ale kurka dałeś czadu. Prawie północ a Ty smaka mi zrobiłeś. Dobrze że Jesteś 😊
@kochamgotowac5 ай бұрын
Dziękuje :D
@ironja42605 ай бұрын
Na kartacze czekalem, dzieki :) Najlepsze jadlem na mazurach. Jutro gotowanie :)
@magic8sn5 ай бұрын
Smaka to ty umiesz narobić :D Pozdrawiam!
@kochamgotowac5 ай бұрын
Dzięki :D Pozdrawiam!
@martamikowska23645 ай бұрын
Pychota 😊
@AniaN82865 ай бұрын
Piotrze, te proporcje na ile porcji? Smacznie wyglądają
@kochamgotowac5 ай бұрын
8-9 kartaczy czyli 4 porcje, dzięki :D
@kroiciel5 ай бұрын
o take kartacze walczyłem!
@lukasznowosad72744 ай бұрын
Super!!!
@marcin46125 ай бұрын
ale mi smaka na wieczór zrobiłeś
@Krzysztof305 ай бұрын
Idealne 🙂
@Zygi19865 ай бұрын
👍👍👍
@ewaorzel35765 ай бұрын
Ale to jest dobre po prostu pyszne
@kochamgotowac5 ай бұрын
dziękuje
@pawen22855 ай бұрын
Mam pomysł na odcinek (lub serię): posiłki do lunchboxów do pracy :D coś co można zjeść na zimno lub odgrzać w mikrofali, najlepiej żeby udało się zrobić 3-4 porcje od razu.
@eyedeez5 ай бұрын
Podbijam, pomysł super! Fajnie jakby były sfocusowane raz na jakiś czas na zdrową szamkę, czyli raz pysznie i tłuściutko a raz coś zamiast kurczaka z ryżem :D
@elzbietagurynow29945 ай бұрын
❤❤❤😊
@user-lc2zk9gj8t5 ай бұрын
Piotruś kartacze to nic innego jak pyzy z miesem🎉🎉🎉
@adrenalinamaximum12085 ай бұрын
Kartacze robi się inaczej niż pyzy. Pozdrawiam
@sneycu5 ай бұрын
I tak i nie - farsz do pyz robi się z mięsa, które zostało wcześniej ugotowane, a następnie zmielone. Zaś farsz do kartaczy robi się z mięsa surowego lub lekko podsmażonego. To zasadnicza różnica - właśnie ona nadaje obu potrawom zupełnie inny smak 😉
@kochamgotowac5 ай бұрын
dokładnie, no i nie zapominajmy o kształcie - kartacze są właśnie takie stożkowe, natomiast pyzy okrągłe
@sneycu5 ай бұрын
@@kochamgotowac To też, chociaż z drugiej strony nikt nie zabroni nikomu zrobić pyz w kształcie kartaczy lub kartaczy w kształcie pyz 🤣😜
@adambubinski96965 ай бұрын
A nie jest tak, że pyzy robi się z gotowanych ziemniaków (albo przynajmniej większej proporcji gotowanych do surowych)?
@sypekchannel5 ай бұрын
Proponuję żebyś przygotował kiedyś danie z mojego regionu czyli pyry z gzikiem
@krystynaglowacka97305 ай бұрын
wygladaja bosko i na pewno tak smakuja z okrasa
@grisza1505 ай бұрын
Piotrunia... Kolejny przepis. Jednak byś nie chciał mnie za sąsiada. Bo bym co rusz przychodził w celu otrzymania odpowiedzi odnośnie przepisów. Te kartacze wyglądają obłędnie. Zrób proszę jeszcze cepeliny. Takie w Twojej wersji. Pozdrawiam serdecznie.
@kochamgotowac5 ай бұрын
haha, dziękuje i również pozdrawiam! :D
@szuler6665 ай бұрын
U mnie w domu do kartaczy mama zawsze robi surówkę z marchwi i selera i to połączenie jest obłędne . A jak smakują odsmażane na drugi dzień to niebo w gębie .He he a co mi żona nagada żebym kartacze zrobił to głowa mała .
@Rafix505 ай бұрын
Kiedy test mrożonych pizz 2.0 ?
@kochamgotowac5 ай бұрын
na razie dałem sobie siana z tymi testami, mnóstwo tego na KZbin
@Rafix505 ай бұрын
@@kochamgotowac szkoda
@arturwroblewski10325 ай бұрын
@@kochamgotowac dawaj mordo, twoje testy to jest 💣
@mioszz20935 ай бұрын
piekne :) wszystko robie tak samo, lecz wychodza mi bardziej ciemne te kartacze, u pana sa bardzo jasne. gdzie mozna kupic takie ziemniaki jak pan??
@kochamgotowac5 ай бұрын
ja dostałem na targu :D Warto podczas tarcia ziemniaków lekko posolić je, wtedy puszczą więcej wody która sprawi że tak szybko nie czernieją, no ale to też zależy od gatunku ziemniaka
@kukulele92415 ай бұрын
Oj nabrudzę jutro w kuchni
@kochamgotowac5 ай бұрын
ale będzie warto!
@elzbietagurynow29945 ай бұрын
Czy np.z rosołu może być czy raczej surowe dziękuje
@kochamgotowac5 ай бұрын
znaczy takie tradycyjne z surowym się robi, jednak jak użyjesz z rosołu to też się nic nie stanie bo takie farsze też się spotyka
@przemysawkarpinski88055 ай бұрын
Ile razy jeszcze będziesz pokazywał ten sam przepis na kartacze ?
@kochamgotowac5 ай бұрын
ostatni przepis był 8 lat temu, więc myśle że jeszcze może do 5-6 przepisów dożyje :) Pozdrawiam
@smosarkimario99295 ай бұрын
😍👍🙋♂️✋️
@JanuszCiarachowicz-gc6xe5 ай бұрын
Panie x bo nie wiem jak się zwracać. Ja mam mięsny z wyborem mięsa i możliwością zmielenia. Czyli maszynkę mogę pominąć czy nie?
@kochamgotowac5 ай бұрын
Piotrek jestem :D Jak mamy taką możliwość to warto skorzystać, nie trzeba mielić samemu, ważne żeby wiedzieć co zostało zmielone i móc wybrać jak grubo, pozdrawiam!
@JanuszCiarachowicz-gc6xe5 ай бұрын
@@kochamgotowac Fajnie Piotrku ten komentarz na zapoznanie z przymrózeniem oka 😋
@Sporek5 ай бұрын
Wolę kałtaty będąc szczerym.
@malgorzatakucharska-brzozo16755 ай бұрын
U mnie wyszły strasznie sine już na etapie tarcia, nie wiem może to wina ziemniaków. Gotowane 20 minut. Smak ok ale bez szału, jakieś takie twarde to ziemniaczane ciasto
@kochamgotowac5 ай бұрын
No to już zależy od ziemniaków niestety
@kaczkikoza54265 ай бұрын
Pierwsza
@kochamgotowac5 ай бұрын
Siemanko!
@pinksedes5 ай бұрын
I to jest prawdziwe żarcie, a nie jakaś chinszczyzna. Jeszcze jakbyś swoją wersję pierekarczewnika zrobił.
@kochamgotowac5 ай бұрын
wspaniały pomysł!
@krystynaglowacka97305 ай бұрын
to wyszlo panu 5 kartaczy duzych z 2 kg ziemniakow prawie 2 kg
@kochamgotowac5 ай бұрын
8 wyszło, nie gotowałem wszystkich na wizji
@Krizz85 ай бұрын
myślałeś kiedyś o tym żeby dubbingować pornosy?
@kochamgotowac5 ай бұрын
nie :D
@adammielniczek75845 ай бұрын
O rraju dobrze ze jestem po obiedzie ale nie moge sie doczekac zeby zrobic-dziek!!!
@lewlion35125 ай бұрын
Piotrek 1talerz ma byc plaski bo nic nie widac daj kamere na to co gotujesz bo nic nie widac 3y ogolnie to spoko Dah 7 na 10
@kochamgotowac5 ай бұрын
kamera praktycznie już wchodzi w garnek 😅
@Busia0085 ай бұрын
@@kochamgotowacStępniowi nie dogodzisz 😂😂😂😂
@zuzaclick5 ай бұрын
U mnie się je takie z nadzieniem jak na pierogi ruskie, polane sosem śmietanowym 🤤
@jaroslawsiwicki72515 күн бұрын
Kartacze pochadzą z Podlasia
@alicjaszlachta5125 ай бұрын
A ja mam pytanko. Troche jest roboty z tymi kartaczami a gotuje tylko dla siebie. Na jakim etapie moge zamrozic takie kartacze? Przed gotowaniem, po, moze tylko troche podgotować?
@kochamgotowac5 ай бұрын
Ja bym zamroził już ugotowane, nieugotowane zamrożone ciasto ziemniaczane może nam splatać figla podczas gotowania z zamrażarki, dlatego lepiej ugotować, zamrozić i takie kartacze spokojnie potem odmrozić i odgrzać