Eierstich in der Mikrowelle zubereiten

Eierstich ist eine wunderbare Suppeneinlage.
Ihr braucht nur wenige Zutaten.
4 Eier
250 ml Milch
etwas Salz
Muskat frisch gerieben
Alles zu einer Eiermilch vermischen
eine Form entsprechender Größe mit Butter einstreichen
Mischung einfüllen und locker abdecken.
in der Mikrowelle 8 min bei 440-450 W garen
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