【150万回再生人気レシピ】ザックザクジュワ～！極旨！油淋鶏（ユーリンチー）の作り方

[@peta2penguin]

うちは難病の母がいて、体力が落ち食が細くなっていたのですが、ケンテツ先生のこの油淋鶏を作ったら物凄く美味しいとのことで、パクパク食べてくれました。先生本当にありがとうございます！！！

[@せかい-c7m]

娘の手料理ってのもあって更に美味しさがましたんでしょうね😋

[@信子若林]

いつもありがとうございます参考にしています

[@kmikik5]

色んな料理系のKZbin見るけど、一般家庭で手軽に作れるのはコウさんのが1番だ。 気がついたらこのチャンネルから我が家の定番メニューになったものが増えてきた！

[@chamisan0712]

我が家も最近はｹﾝﾃﾂさんのメニューが 評判でかな～りの頻度でテーブルにあがります‼そして美味しいのﾃﾞｽ‼

[@いくぴい]

それめちゃわかります！！

[@ふみ子山田]

@@いくぴい t谷村真司いい日旅立ち

[@junevarkevisser]

ヨーロッパ在住です。こちらで手に入らない材料など代わりになるものを考えている時に高先生のダジャレが入ってきて思わず吹き出してしまいながら拝見させて頂いてます。流石、関西人のノリで楽しく拝見しております。いつもアイディアを沢山頂いております。

[@kekkek3329]

ほとんど美味しいと言ったことがない夫が「これ美味しいね。ご飯おかわりしようかな」って言ってくれました❗間違いないです👍

[@baracklany]

コロナ禍で夫がコウケンテツ先生を師と仰ぐようになり、美味しいごはんを作ってくれるようになりました！ たくさんの美味しいレシピと色んな秘技をありがとうございます♡

[@tsujifam]

色んな油淋鶏のレシピを試しましたが、いまいち納得できずこのレシピに辿り着きました。今までの油淋鶏で1番美味い！とアメリカ人の旦那も大満足でした🥰

[@Natasha_110]

コツに理屈があるので、忘れない。さすが、本物の料理研究家。

[@ぽしゅ-w4m]

先日、初の揚げ物料理としてこの油淋鶏を作りました!! 家族も「美味しい!!」と食べてくれました。 料理を作る楽しみは、美味しさだけでなく、誰かが喜ぶ笑顔を見るところまでだと感じました！

[@すもも-q4z]

旦那さんが美味しいっ！お店に出せるよ！と大絶賛してくれました😊💕 なんでこんなにパリパリになるの！？って驚いてました😆 育児しながら料理ってたまにしんどいですけど，美味しいって言われるとやっぱり嬉しいので他の料理も作りたいと思います！

[@hellrillybell]

亡き母の得意料理でした。 母が亡くなった時、私は子供で料理習えていませんでした。大人になり再現しようとしても上手くいかず。。泣 今回再現できそうな気がします！ありがとうございます😊

[@iduhorei]

タイミング的に今更と思いましたが、辿り着いたのが今なので……。 お母様の味は再現出来ましたか？手掛かりにはなりましたか？ あと少し……もう少し……と追い求めていくのも幸せなのかも知れませんね。

[@an-cy6te]

これはやばすぎ！！！ 美味しすぎて1週間で3回は作りました。 味はお店レベルで美味しい最早それ以上 その中に手作りのほっこり感がある これがコウケンテツさんの素晴らしいところだと思ってます！！！

[@sy-vt2nq]

ウチは平日は妻も私も忙しくなかなか一緒にご飯が食べられないんですが、ケンテツさんの動画を見て、土日一緒に料理を作っていっぱい会話をして楽しい時間を過ごしています！ いつも素適な動画をありがとうございます！

[@にもちゃん-v7r]

油をたくさん使う料理自体、いつもなら気が引けますがコウさんのレシピならいつもなんだか作れる気がします！！ 作ってみたら美味しすぎて、油淋鶏屋さんにでもなれそうなくらいでしたありがとうコウ先生！！！

[@Hanim_r]

油淋鶏大好きです！ コウケンテツ先生のレシピで油淋鶏、めちゃくちゃ嬉しいです！！ 無料で動画公開してくださるコウ先生の心意気をいつも感じます…⭐️ まとめのレシピ本出てほしいなー！！

[@yocchin7363]

昨日早速作りました‼️ザックザクでタレとの相性抜群でした❤️鶏皮のブヨっとしたのが嫌いな娘が喜んで食べてる姿が見られて何より嬉しかったです🥰

[@猫吉-h4c]

昨日の夜にレシピを見て、頭の中が完全に「油淋鶏」になったので今日の晩御飯で作りました。 出来るか不安でしたが、大成功です！我ながら旨い✨ 料理上手ではなく、とくに揚げ物は苦手なんですが、今回はべちゃっとならずに、パリッと揚がりました。 豚肉や白身の魚でも美味しそうですね。

[@あまざけ-n1k]

油淋鶏は以前失敗したことがあるので、しばらく作るのを避けていましたが、コウさんのレシピ通りに作ったら美味しく出来ました🥰

[@matsumatsu7812]

3回ほど作りました！子供達の大人気料理になりましたよ、ありがとうございます！

[@さくらくる弥生]

油淋鶏って唐揚げ作るのが面倒くさかったんですが、鶏肉を縦二等分で作業が減り楽々でした。しかもザクザク厚衣でめちゃめちゃジューシーに。切った瞬間ジュワーっと肉汁出てきました‼️ 酢醤油ベースのタレも最高‼️ 子供も大人も大満足で一瞬のうちに皿が空っぽになっちゃいました😊 うちの定番にします❗

[@あかり-n7e]

明日の夕飯は、油淋鶏に決まり！ 料理=めんどくさいだった私が、コウさんのKZbinから作ることの楽しさ、お腹いっぱい食べることの幸せを教えていただいています。

[@suzuki9064]

ヤッホー作りました❗厚化粧、縦列駐車して、カリジュワーーに出来ました‼️ ご飯も進むし、二人前を一人でペロリといけそうでした😋💕 下半期１位キタねーー⤴️アプローチの仕方、勉強になりました❗ コウさんのKZbinでどんなに救われ癒されてることか！！ありがとう❤️

[@晴月-i3t]

今夜作りました。お店みたい！と家族が大絶賛でした。感動です。有難うございます。我が家の定番メニューがまた一つ増えました。

[@user-gb5zq1xb9p]

今まで色々な油淋鶏のレシピを作ってきましたが、一番美味くできました！ いつもクッキングペーパーの上に揚げ物を置いていたのですが、縦置きにするだけでザクザク感が倍増しました！ もうこのレシピでしか油淋鶏は作りません！ 素敵なレシピを提供して頂きありがとうございます🙏

[@neco-drive]

素晴らしいレシピをありがとうございます！ 片栗粉、こんな塩梅で良いのかと心配になりましたが、揚げてみたら見事にザクザク食感で感激しました！家族も喜んでくれて我が家の定番メニュー殿堂入り決定です！

[@charmcherry6937]

以前、他の方のレシピで作り、今回はこちらのレシピで作りました。　 料理下手な私でも得意料理と言える位すんごく美味しく出来ました。

[@maripooh3041]

こんにちは♪いつも栗原はるみさんのレシピで作っていました。が、今回このレシピで作ってみて。。。感動！！！厚衣サックサク！ 一枚を縦に切って揚げるという、ちょっとした工夫でちょうど一口サイズになってくれるし、食べやすい！パンチの効いたタレも最高でした。白米食べ過ぎちゃいました。

[@ちーちゃん-i9r]

このレシピで唐揚げも油淋鶏も作っています！ザクザク感が家族に好評で、我が家の定番レシピになりました。ありがとうございます！！

[@ショコラ先輩]

こう先生の声がすきだし話し方が良いな〜。 おフランス風料理とか気取った難しい料理じゃなくこーゆー普通の料理が嬉しい‼︎

[@神田信子-z3p]

衣がザックザクして味も食感も美味しかったぁー 片栗粉を振るときに『そぼろ』を意識して気をつけたら本当に上手く行きました‼️ 揚げた後の『秘技　縦列駐車』も守りましたよ👍 これでまたレパートリーが増えました🐔 ありがとうございます😊

[@rnaushika]

大豆ミートではありますが、丁度、食べたい、作りたいと思っていたところでしたので、嬉しいタイミング😊 コウ先生のコメント欄は、献立にまつわる夫々のご家庭のエピソードが微笑ましく、時には沁みる、優しい場所ですね❤️

[@りりり-l9o]

すごくすごく丁寧な話し方で安心して聴いてられるしとてもためになりました！！

[@honoka_4868]

ずっと見たかったんです😭😭😭 祖母とよくコウさんの料理を作らせて頂いていて この間祖母と''コウさんの油淋鶏レシピ知りたいなぁ'' って話してた所だったので嬉しいですし一緒に作ります🥳💗

[@newearth1952]

動画通りに調理した結果、期待通りの美味しい味でした。家族から本格的な料理だねと言われました。食事が楽しくなりました。

[@ひらひろ-s7t]

コウ先生の動画で初めて作りました！ なるべくレシピに忠実に作ったら、想像以上にとても美味しくできました！ ザクザク厚衣、最高です！ 家族にも大好評でした。 鶏肉4枚分で作ったので、袋は使わずにトレーで肉に下味を付けて、衣もつけましたが、先生のアドバイス通りに片栗粉が下味を吸うように意識して作ったら上手くいきました。 今度からは、このレシピで作ります！ 先生の他の動画もチェックしていきたいと思います。 最高のレシピ、ありがとうございました！

[@maumau6385]

今日、ちょうど夕飯にコウさんのしっとり鶏のにんにく醤油煮つくらせてもらいました😊めっちゃ簡単なのに、豪華でとっても美味しかったです👍😘油淋鶏も美味しそう👏作りたいです🎵

[@安野慶子]

ホンマ鳥料理最高です。揚げ物今まで苦手でしたが、得意料理になりました。。ありがとうございます。

[@zgtwdq3294]

作ってみました。 本当にザックザクジュワ～でした。

[@あゆりん-n8f]

今日、ユーリンチー作りました！めちゃめちゃおいしかったです！主人も喜んでくれて、また作ってと頼まれました。手間も洗い物もなくほんとに感謝してます！

[@安部眞理-w2s]

油淋鶏、大好きです。美味しいお店があるんですが、油淋鶏以外、美味しくないので、いかなくなりました。2件、他の店でたべてみたのですが、美味しくなかったので、自分で作ってみようとおもいます。

[@SW-dw6bc]

コウ先生のポイントを厳重に守ってつくったら、めっちゃ美味しくできました！👍プロの味👏🏻👏👏🏻👏👏🏻💕ありがとうございました🙂💕

[@hana_cha795]

先生の好きなところは、食べる前にもう美味しくなっちゃってにこにこしちゃうところです。 今から揚げます！絶対おいしい😄

[@ntnki315]

今日作りました！味がキマりすぎてびっくり美味しすぎた！全員作った方が身のためです！！🤷‍♀️ 1枚目揚げてすぐ切ったら生だったので片割れ放置したら余熱でいけました🙆‍♀️ お店で食べてもまた食べたい味なのに自分の手作りでこれが作れるの最高🎉

[@野添ひとみ-i1e]

主人が コウさんのKZbin観ながら 作ってくれました！ 簡単で お店で食べる味が再現できて 本当に美味しかったです!!!!✨✨ コウさんのレシピは 本当に簡単で美味しくて 夫婦でいつも楽しく KZbin観させてもらってます！ 本も 購入させてもらいました！🤗✨ これからも 番組 楽しみにしております✨✨

[@asasass2307]

コウケンテツさん、動画をどうもありがとうございました。 私はコウさんの王道の唐揚げの動画を観て、それまで全く自信がなかった鶏の唐揚げを自信をもって作れるようになりました。 そして、王道の唐揚げの薄衣が大好きでした。 今回の動画を観て、衣の使い分けがよく分かりました。この動画を観なかったらネギたれを薄衣の唐揚げにかけていました。衣の使い分け、ネギの切り方になるほど❗️と感動しました。理由が分かるとお料理がとても楽しくなります。明日、早速鶏肉とネギを買ってきて油淋鶏を作らせて頂きます！今からワクワクします😊コウケンテツさん、いつもわかりやすい動画、楽しみをありがとうございます😃(日曜日の動画嬉しいです)

[@のみみぱん]

油淋鶏にはご飯ですよね✨いや〜一番大好きな鶏メニュー!間違いないコウサンの作り方🌟やりますとも、作りますとも！ ありがとう、鶏さん、コウサン！

[@rietnk2787]

このレシピからコウさんのレシピの魅力にハマりました！コウさんのレシピはまじで絶対的に信頼できます。ありがとうございます！！

[@KK-YouTube71]

作りましたー。めっちゃ美味しかったです！子供たちにも好評でした。いつも思います。作り方が分かりやすい、家にある材料ですぐにできる、美味しい。これ、とっても大事。ありがとうございました。

[@ぽん-i5r6f]

今回の私のハイライト秘技「縦列駐車」。声出して笑った。ザクザク厚衣、こうやって出来るのかぁ。ほんま美味しそう。 こういう技術的なところも簡単に学べるのですごく重宝させて頂いています。

[@chiakikato5758]

王道唐揚げは何度も作らせてもらいましたー　油淋鶏もぜひ作らせてもらいます！

[@NANA_77_]

家では作れないと思っていました❗️作ってみます❣️

[@銀の道]

おいしかったです🎉 下半期一番🎶 チキンに外れがないシリーズは 最高～🙌🙌

[@ムサエフ-x7l]

油淋鶏くちゃくちゃうまかったです！スーパーで買ってきたのは、鶏肉とネギと大葉だけ。コウさんのレシピは身近な食材や調味料を使ってくれるから、ホンマにありがたいです。

[@katyt-b9898]

あーー！いい感じねぇっ！ 凄く伝わります興奮が。明日のお夕飯はこれにするぞ。

[@やっほやほほ]

昔流行った油淋鶏、大好きですあまり料理番組でみないから最高、ありがとうございます

[@ruka_shironeco]

このチャンネルで教えていただいた、からあげを今日作りました。自分至上最高の出来でした！カリッとジューシーで味も見た目も素晴らしい出来栄えに自画自賛しまくりました。油淋鶏も作ってみます！

[@宏荒尾]

油淋鶏大好きです。お酢を黒酢にしても美味しいと思います。

[@おくり-z6m]

忙しくて最近全然料理できてなかったのですが…久々にこの油淋鶏を作ったら美味しすぎて涙が出ました😭笑 ザックザクジューシーなお肉もおネギシャキシャキのタレも最高です！！！作ってよかった！！！！

[@NemiTube-jv5kx]

彼に作ってあげたらもうお店で食えないと大絶賛でした❤️ これからも先生のレシピ参考にさせていただきます！！

[@watao6996]

僕はこれを見るまで油淋鶏を知らなかったのですが、動画を見て是非作ってみたいと思い、作らせていただきました。 作ってみて思ったことは、意外に簡単で時短レシピだなあと。もちろん大変美味しゅうございました。 今では我が家の定番で、一人300ｇくらいはペロリと平らげてしまうほどの人気レシピです。 コウさん、ありがとうございます！

[@indiasugar70]

ザックザクジュワァ〜の油淋鶏！厚衣のザックザクとたれの染みたジュワァ〜が食べていて楽しいウマイ😋主人も「3150‼」と大喜びです。ごちそうさまでした😁

[@アロユー]

今日、作りました―！キチンは裏切らなかった✨です😊4枚の鶏肉で作りましたが、完食してくれました😋

[@kamachigu7434]

ザクザク ジューシ － 鶏肉切り方 下味の付け方 片栗粉の付け方 芸術❗️だぁ

[@安野慶子]

ホンマ解りやすくて美味しいのができました。お店の味でした。ありがとうございます。

[@人生-g3m]

今日作ってみたら美味しすぎて飲む様に食べてしまいました！！ コウさんの料理動画見ると、食欲と自炊欲が湧いてきます🔥 穏やかな口調も癒されます☺️

[@kst6888]

油も味も濃厚そうで、つい避けてしまう油淋鶏。他の方のコメで、体力が落ち食も細い難病のお母様がパクパク召し上がられたとありました。素晴らし過ぎます！流石です！もう作るしかない。縦列駐車して、爽やかな風に吹いてもらいます！

[@cresson8576]

夏休みの終わり、張り切って作ったら男子たち喜んで食べてくれました!　今日はゴボウサラダも添えて🥢きちんと作るとおいしいのだと改めて実感。これからもよろしくお願いします〜🤩

[@kaomina3214]

🤩お店みたいに美味しくできました✨片栗粉をたっぷり入れるとこんなにザクザクになるんですね❤️片栗が下味タレをいい具合いに吸い込んでました👍ちょっとしたコツ、いつも有難うございます🤗

[@塩田祐子-o2z]

唐揚げと油淋鶏の両方作りました😋

[@SA-pv4no]

小道具の酉のマスコットが、いい感じの間があってツボをくすぐります。 「3150」です、お料理も、マスコットも。

[@ひでこばひでこば]

お昼🍴にバインミーを作りました。 夜ご飯🍴は、油淋鶏❗️ 美味しいそう😊

[@a_f1655]

やっぱり何回見てもイイ！そそられる😆

[@chaitea6799]

また作りたいメニューがふえました💖 ふわとろ卵と玉葱のお漬物成功しましたよ。 ありがとうございます😊

[@mamy8441]

観ながら時々、止めて、また、観ながら、とっても美味しく出来ました。厚化粧で歯ごたえパリパリに仕上がりました。ありがとうございました。今度は誰かに作ってあげたいです💕

[@NT-on9fy]

チキンは裏切らないと教えていただきチキン大好きになりました😊ネギを半月切り💕いいですね😍厚ごろもでたれと絡んで美味しそう❣️

[@msksgmt7194]

コウさんの油淋鶏、3150😃⤴️ こんなに作るのが楽しい油淋鶏も初めてでした🎵 大切な人に食べさせたいごちそうですね‼️

[@らぶ-k9h3n]

母がユーリンチー好きでこの間、コウさんレシピで作りました☺️ ザクザク衣がほんとにおいしくて、母にも父にも好評でした😁 母が作り方教えて〜と聞いてきたので、食後、片付けをしながら、コウさんのレシピの宣伝しときました😄

[@user-mochimomochi]

コウさんのレシピ、結構作ってきましたー！ やる気が出るわかりやすさ！ ハズレ無し、今回も作りますー！

[@tamutamu_adventure]

とても美味しくできました！ 昔からの定番おかずしか好まない高齢の父にも好評でした。 ありがとうございました。 また別のレシピも作ってみます！

[@yaayaa8228]

ザックザクでめちゃくちゃ美味しくできました！！！ 夫も喜んでくれて、また作って欲しいと言ってもらえました🥰 いつもありがとうございます🥺

[@小川徹-l6e]

今日はヤンニョムチキン作りました。 コウケンテツさんのレシピ （ちょっとした調理のコツや下処理も） 難しくなく、かつ失敗しないので いつも助かってます。

[@ヤッチーA]

チューブの　青じそ入れて見ました。ナイスな味でした。有難うございます。😁

[@あいあい-g1l]

今晩の旦那様のおつまみは決まりました!! いつも素敵なレシピありがとうございます！

[@seoyon5776]

今日の晩御飯に作りますね!! 今から、子供たちの喜ぶ顔が思い浮かびます😊いつもありがとうございます。ヤッホー🎶

[@たんぽぽ-k6y]

細かく説明で、ゆっくり、教えて下さって、わかりやすいです。今回は面白い、ありがとうございます。

[@user-ih6sn3ew7n]

家族から、「最近どうしたの？職人なの？？」と言われるようになりました！笑 コウケンさんのおかげです！いつもありがとうございます😊

[@ep4314]

アメリカ人の旦那に大好評でした。たれが野菜にもあうというコメントをしていました。揚げ物だけれどかんたんですね。ありがとうございます！

[@小鳥遊にぼし]

油淋鶏はめちゃくちゃ好き！だけど、唐揚げは作るけど油淋鶏はなんとなぁく今まで作ったことはなかった。お店でザグっとパリっとしたものを、食べるのが一番や！と思ってたけど、、。 え、、めちゃくちゃ簡単だし！なのにうんまぁぁぁ！だし！ジューシーな鶏肉をザグっとしたころもに、食欲そそるつけだれにアクセントあるネギ！ 自画自賛しちゃうくらいうまいステキなレシピでした❤ 1人でもも肉二枚食べたのは秘密😂

[@msjapan112]

コウさんの声が好き。楽しくなってくる。

[@kaorin007]

レシピは勿論、面白いので見てます！！見るとほっこりします

[@sususukina]

先生、私何回作ってるでしょう😍 子供達も好き過ぎてリクエストして来るので、この前も食べたのに！ってなります‼️

[@みつみつトントン]

コウ先生　いつも美味しいレシピありがとうございます😊今夜の晩御飯に作りました！息子　大絶賛でした😊

[@uru_ru519]

みんな好きなやつ♡作りたいレシピがまた増えました😊

[@romi6828]

秘儀！縦列駐車！（最高に笑💜）楽しくて実用的で、見終わった後やる気元気出てきます！ ケンテツさんの動画には本当に助けてもらってます。 いつも有難うございます！！

[@大堀淳]

油淋鶏、外食ではよく選ぶけど、上手にできる自信がなくて家で作ったことがなかったんですが、これは何とかなりそう！そして美味しそう！

[@yoshiea3771]

作りました！ タレとの一体感がサイコー。お店の味です！

[@ちきちゃん-i9u]

さっそく今晩の夕飯に作りました❣️ 普段は苦手意識のある揚げ物ですが、いつも簡単・美味しいコウケンテツ先生レシピだからやる気になりました✊🏻 結果大成功めちゃめちゃ美味しかったです🥰 また作ってね！と主人からも大好評だったので、苦手意識から脱却するため次は先生の唐揚げレシピに挑戦してみます🥳 いつも楽しい美味しいレシピをありがとうございます🌟

[@tm-hf8xw]

爽やかな風が吹く　でちょっと笑っちゃいました😂　美味しそう🧡 つくってみます🌸ありがとうございます😊🌼🌸✨

[@斉藤にゃんこ]

油淋鶏大、大好きです❤️ めっちゃ嬉しい‼️

[@rubyjenny2314]

これからお買い物に行くので、今夜はこれにします❣️ いつもありがとうございます😊お助けマン💕

[@みこ-x3m]

あつごろも秘技縦列駐車でザクザク！中華料理屋さんの味がすると家族から大好評でした！

[@2221-w6y]

ようやく今日作りました！ 盛りめザクザク、美味しかったです。唐揚げ好きすぎてよく作りますが、これまでの中で1番ザクザクでした。ありがとうございます、ごちそうさまでした。