【150万回再生人気レシピ】まな板いらず！レンジで簡単調理！とろとろナスのごまナムルの作り方

大好評シリーズ、コウケンテツの「これ添えて」
野菜を使った超簡単レシピ！
これ添えてシリーズでの副菜リクエストもコメントをお待ちしてます！
▼これ添えてシリーズ
• 【250万回再生人気レシピ】副菜を簡単3分で...
是非チャンネル登録してみてね。
bit.ly/2BUMuKI
■とろとろなすのごまナムル
【材料】
・なす：3本
・しょうゆ：大さじ1
・酢、白すりごま：各大さじ1/2
・ごま油：小さじ1
・おろししょうが：1かけ
・青じそ：2～3枚
【ポイント】
保冷剤の上のあつしさん。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
　 / kohkentetsu
◆Twitter
　 / kohkentetsu14
◆Facebook
　 / kohkentetsuo. .
◆朝日新聞Bon Marche online　
　コウケンテツの食は人なり出会いなり　　
　www.asahi.com/ads/clients/bon...
◆アサヒビール
　コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
　www.asahibeer.co.jp/stylefree...
◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
　www.ism.life/kazokugohan/inde...
◆C.C.Café web　
　コウケンテツのパパの料理は世界一
　cccafe.takagi-member.jp/conte...
◆Mercedes-Benz　LIFE!　
　コウケンテツのくるまめし
　mb-live.jp/post_group/drive_r...
◆レタスクラブニュース　
　コウケンテツさんのレシピ
　www.lettuceclub.net/recipe/co...
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
　[e-mail]
◆エンディング制作協力
　BeaveR www.beavertokyo.com
◆撮影・制作・ディレクション
　江藤 一也
#コウケンテツ
＃料理
＃なす

[@yukako7241]

「ナスがイチヂクになる」「夢芝居」 ほんと微笑ましい。ほんと大好き。優しく和えますね！

[@nofa8316]

「料理に気持ちいいと思える要素を見つける」。。。名言ですね！そこを意識していきます！

[@tommihiltonen]

コウんさんのレシピはどれを作ってもおいしいのですが、 おいしいだけじゃなくて 仕事で疲れていても「もう一品作ろう」と思わせてくれる工夫がありがたく 簡単調理ものには本当に救われています！ 特にこちらは夫の大好きなナス×大葉で、たくさん作っても毎度ぺろりです😊 いつもありがとうございます😭

[@user-su3wo3of5c]

二、三日前からぎっくり腰で😭　でも大好きな簡単レンジ調理有り難いです　これ添えてシリーズ大好き💓♥️❤️いつも配信ありがとうございます😉👍🎶

[@ts2563]

これ絶対美味しそうです！茄子と生姜のコンビは最高ですね早速作ってみます♪

[@user-mo7fo6pt2i]

簡単で美味しかったです💕😆我が家の男子達が大喜びのレシピをいつもありがとうございます！感謝です🙇‍♀️

[@fuji-toko]

コレ絶対明日作ります❣️口当たりが良いに決まってる〜😋 コウさんの言葉のチョイス本当に好きです〜クスッと笑って癒やされます💕

[@kohkentetsukitchen]

ありがとう😊

[@aiai1019aiai]

いつも簡単で丁寧で楽しそうに作ってらっしゃるので素敵です😊明日作ります❗️買い物も楽しくなります😊

[@user-qt2oo4lr2e]

ナスがイチジクになる❗️ 暑さが吹っ飛ぶ、笑える。 涼しくなるナスのこれ添えて❗️ありがとうございます😊

[@kohkentetsukitchen]

ありがとう😊

[@user-yq8bq4lv2d]

子育てしている人の言葉使いがたくさん出て来てほっこりしながらいつも見ています☺️🍀

[@satozo2011]

一つ一つの作業に対しての 丁寧な解説がありがたいと 常々思っております。 なすのナムルも作ってみます。

[@user-mmfhukh]

再生した瞬間「やっほー」のあまりの可愛さ。衝撃。

[@user-ev8bl8pu4r]

笑撃😁

[@tomo2008]

残暑厳しいのでさっぱりメニュー嬉しいです！毎日の献立考えるの苦手で、本当に助かっております😊

[@gmuba1]

ケンテツさんのギャグがすきです。親父ギャグともまたちょっと違うケンテツギャグ。。。😆

[@world3157]

品があってキュートなコウさんの動画が好きです。毎回本当に素敵です🥰癒やされます。

[@dukemama5509]

Atushiに花吹雪＆夢芝居❣️ 料理が楽しくなる動画です😆 コレ作る時に頭の中で唱えながら作ります👍 いつも楽しい動画で楽しみです。

[@mama3ka352]

料理だけで無く、ますますイケメン、ヘアメイク等素敵です！毎日暑いですが、この動画で爽やかな風吹いてます😊

[@akanee_o4954]

間違いなく大好きなやつです！ ナスと生姜、ベストマッチですよね。 それにしても、いつも食材と初対面かのような、少年のようなワクワクした感じが最高です。 愛やなぁ。。。❤︎

[@mouseminny4418]

3分チン!で凄いですね 明日、大葉買って作ります 茄子がクタクタなのに綺麗

[@su-yv8ez]

茄子を3本、明日の夕ご飯の素材に買ったところでした！神のお告げ✨だ。メインで添えます😃

[@user-ot6xb5wf1h]

めちゃくちゃ簡単なのに、すごく美味しかったです！ご飯が進んじゃう！

[@mihona3490]

美味しくて、簡単お手軽最高です✨ 茄子を裂くの〜摘み食いしつつ、ほんと気持ち良かったです😉 明日のお弁当にもこれ添えます👍🏻

[@user-ts3hn3lo8b]

やっほー💫がすごく好きです❣️お布団でよくねてらっしゃいますね☺️そしてコウさんマジックで🍆がイチジクに✨お料理は楽しくしてよいんだなぁとコウさんを見ていて概念が変わりました❣️お人柄とコウさんの笑顔がお料理の大事なこと全てを語ってある気がします🙏✨❣️

[@hoshino4214]

ナムル美味しいし、旬の夏野菜で食べれるのがいいですね！明日のお弁当に持っていきます！

[@user-bk5tm6jx8o]

料理動画なんだけど、コウさんの人柄で見てるだけで気持ちがふんわり優しくなります☺️ これ簡単だし作ろうっと！ コウさんありがとうございます😊

[@user-rw5sq1vn2f]

「これ添えて」シリーズ、大好きです！ トロトロなのに油っこくなくて、さっぱり頂けそうですね。早速ナスを買いに行って作りたいと思います。いつもコウさんの動画を見ると料理してるのが楽しそうで、すぐ作りたくなります！！

[@kohkentetsukitchen]

ありがとう😊嬉し😭

[@467mayu]

コウさんのナスナムル大好きでよく作っていましたが、子どもがナスをあまり好まないので、ここ何年か作っていませんでした。 でも観たらまた食べたくなりました。 久しぶりに作ろう！ ナスの美味しさに気づいてくれ！

[@user-fu8oz1no8t]

今回のレシピもとても美味しかったです‼️ コウさんのレシピを作ると主人はいつも「おいしい❗」と言ってくれます。私はうつ状態でできることが少ないのですが、簡単なレシピなので作ってみようと思えます。家にあるもので作れて、簡単で美味しくて本当に助かってます。いつもありがとうございます😆💕✨

[@kohkentetsukitchen]

ありがとう😊

[@user-zo8iv8wh2d]

茄子大好きなんですよ❗️こんなお料理の仕方があるんだと感心しました😃材料もちょうどあるし、早速明日作ってみます💓

[@kohkentetsukitchen]

ありがとう😊チャレンジしてみてね

[@misa-op6nl]

いつも楽しみにしています。 ポイント読んでから、映像観ます。思わず、ニヤってしちゃいます。

[@yorikoyoshikawa4022]

お茄子が🍆お布団で寝てるみたいな。ちょっとした言葉遣いが丁寧でいつも楽しく拝見しております。 自分で作る時にいつも思い出します！早速作ります。ありがとうございます😊

[@kohkentetsukitchen]

ありがとう😊

[@akawahata9945]

ナス大好き💕季節のお野菜美味しくいただけると嬉しいですよね✨しかも火を使わず簡単最高♫

[@user-iz8ek6bb6o]

デイサービスで料理を作っています　次回ポテトサラダと茄子のゴマナムルつくります　きっと喜んでいただけると思います　けんてつさんのレシピとはなします

[@keikoseki2586]

Discard

[@ayaca0911]

和食っぽいの大好きなので、こんな簡単に出来るのは凄く良いです〜✨実践してみます！！

[@kohkentetsukitchen]

ありがとう😊

[@user-gy5uw5ll7f]

レンジ本当に簡単に出来そうですね。好きな味付けです😆

[@user-ch2ej8cy2b]

［ポイント］保冷剤の上のあつしさん ……大爆笑です🤣🤣🤣🤣

[@shizu4096]

コウケンテツさんのおかげて毎日の料理をただ作るだけでなく、エネルギーを込めて作れるようになりました！お料理だけでなく、ユーモアまで素敵です！『花吹雪』からの『夢芝居』のくだりが、頬肉ちぎれるほど笑いました😂❤

[@taitaik_1643]

ヤッホー❗先生この茄子のナムル簡単なのに美味しくて最高です。 凄くいい色に蒸せました。先生レシピで15品作りました。何時もありがとうございます。

[@must_i_go3210]

「なすがイチジクになる」にイチジク好きな私は激しく同意します😍 なすと青紫蘇をコープ注文に追加して作ります🤗 皮目残しての食感大事ですよね。

[@SA-pv4no]

茄子をアツシさんに準えるくだり、めっちゃうけました。 このメニュー焼きナスと、同じくらい好きになりそうてす。 しかもお手軽にできる。 最高‼️

[@kohkentetsukitchen]

ありがとう😊

[@user-ei7uu6vv1h]

冷蔵庫に茄子、大葉があったのでさっそく作りました！ 灼熱のキッチンで料理していますが、電子レンジ料理はほんとうに助かります💕めちゃめちゃ美味しかったです！常備菜にします！

[@minamina-xh5id]

明日なす買いに行きます❗️これ添えて、本当に助かってます☺️絶対美味しいやつ～🎶

[@coing0]

ちょうどナス使い切りたかった〜🥺 明日絶対これ 💓💓

[@user-lj6rd2le3g]

『これ添えて」シリーズ大好き❣️うまそー🤤　そうそうお🍆と生姜の相性抜群なんですよね👍それに大葉も好き💚 調理しながらストレス発散、そして旨いと言わせるおかず、サイコーやん‼️ 明日はこれが、副菜よりメインになるかも🤭

[@chiyokonoshiro1185]

今日作りました。しょうが合いますね😊保冷剤も使ったのですが、熱かったので、竹串使って裂きました。美味しかった！

[@user-tf2xo5pj1d]

レンジで簡単にできるのが嬉しいですね！ナスも大好きなので作ってみます😃それにしてもコウさん、面白くて可愛い💕となりでお料理習いたいくらいです😊

[@user-xg4hg3ip6x]

コウさんのレシピで色々料理作るようになって、 ほんとに美味しくないと言葉がでない主人も美味しいって言ってご飯食べてくれるようになりました😊🙏 ありがとうございます🙌

[@mame2178]

やっほー🤚が可愛いくて癒される〜🥰

[@user-zi1sz5tk3i]

自家栽培中の茄子もジソも丁度、収穫時期なんで明日、添えて❣️みますね😆

[@user-rg2cc1pc2u]

これもう本当に美味しくて今まで作ってたナムルは何だったんだ…ってなった。 MY殿堂入りナムルレシピです👑 うちのレンジ500wでは3分は足りなかったので 2分30秒追加でとろっとろになりました♡

[@user-wt4pc5vs4v]

けんちやんの説明はいつもとても分かりやすくって助かっています‼️❤️ありがとう‼️❤️

[@momo-oz4iv]

今日作りましたがほんとに美味しかった〜！！！🍆 また作ります！！ コンケンテツさんのおかげで毎日料理が楽しいです！！！ いつも何作ろうか悩むので、1週間の献立の動画とか作って欲しいです！！！

[@user-le8nb8dr5x]

お料理しながらストレス発散出来たらいい… 毎日の事なので本当にそうありたいです😳 コウさんを見てると真面目なのにユーモアがあって、お料理を教えてもらいながら人間性も勉強させてもらってます😊

[@mamiyuma4408]

保冷剤の意外な活用法👍✨　この季節、キッチン周辺が暑くなるので、火を使いたくない我が家に、有難いレンジレシピです💮 明日の晩に、早速登場決定です🎵

[@Kkknhyusl]

ラップが無かったので、ダイソーの耐熱用プラスチック蓋をかぶせてレンチンしました。今回もめちゃくちゃ簡単で美味しかったです。 コウさんのお陰で野菜の副菜を毎回食事に出せるようになり、家族の健康に大助かりのレシピに助けられてます。 今後もよろしくお願いします!

[@umashi_]

コレ作りました、簡単だしすぐできるし美味しいしホントに助かりました！

[@user-bj4ey7mf2j]

ナスを職場で貰ったので早速作りました！ すーごく美味しくて旦那と2人であっという間に全部食べちゃいました！ また作ります！

[@user-qr2oo4pf6j]

簡単に作れてこの美味しさ。 私の料理のレパートリーがまた増えました。今夜もコウさんの教えてくれたレシピです。ありがとう、コウさん😊

[@user-fanta-k]

明日、なすと大葉を買って作ります‼️ コウ先生のおかげで苦痛だったお料理が楽しくなりました😊ピーマンの肉詰め、キュウリ、チャーハン、とりのステーキを作り、家族に大好評でした‼️ ありがとうございます😊

[@NM-it7hr]

昨晩作りました！今日のお弁当と今晩の副菜として頂きます！茄子がレンジで簡単に加熱できるとは感動です‼️食べるの楽しみです🙂

[@kikuchi7829]

グルメリポーター並みに料理のおいしさすごい伝わります‥‥ 昨日茄子が安かったので、ちょうど買ったところでした！明日の晩御飯確定ですね！

[@salt-qu8gb]

すごく簡単で美味しそうですね！ 早速やってみます😊

[@sayo5296]

なすが安かったので作って見ました！簡単でとってもおいしいです。電子レンジなのでコンロで他のものを作りながらできるし、さっぱりした味付けでいくらでも食べられます。いいレシピをありがとうございます✨お弁当にも入れていきたいと思います、

[@fukkoko3580]

今日枝豆の含め煮を作りました！ 簡単で美味しかったです！！

[@mariavampire652]

お茄子が沢山採れたのでレシピ助かります！ 例えが楽しく簡単で 料理は大好きですが、より作る楽しみが増えました✨

[@kohkentetsukitchen]

ありがとう😊

[@machimalu]

楽しく分かりやすく美味しく♪の動画いつも有り難いです！何度も繰り返して見ながら作らせてもらってます😊

[@user-jq2mg2ox2i]

茄子と生姜の名コンビ 最高ですよね たまには火も使わないお手軽レシピで楽ちんしたいと思ってました 明日はシュウマイとこれに決定です

[@kohkentetsukitchen]

ありがとう😊焼売にこれ添えて！

[@rinmam]

こちらとピーマンと揚げのやつ、 今日6歳の娘と作りましたー！ 包丁使わないし簡単なので 子供と一緒にできて良い✨ どちらも夏にぴったりでめちゃめちゃ美味しかったです！ 作り置きなのに 箸止まらならくてやばかったです。

[@teisuke677]

なすのナムルのレシピ待ってました！簡単でいいですね。

[@Awashi0622]

料理研究家の方のお料理動画で こんなに爆笑したのは初めてです笑 しかも、簡単でおいしそう…おいしいに決まってる！今日作ります！ コウ先生 ありがとうございます💮

[@kohkentetsukitchen]

ありがとう😊

[@user-jh3rh9ko8l]

イケメンさんで、丁寧に説明してくれて、簡単で美味しそう❣️ これなら私でも作れる❣️😊

[@eureka07_yk]

参考にして作ってみましたが、副菜として男の1人暮らしに最高でした。 また簡単な副菜レシピお願いします。

[@KA-by9nl]

ナスのトロっとしたのが大好きなので、是非とも作りたい一品です💕 コウさんの料理は、すぐ作れそうなものばっかりなので大好きです😊

[@kohkentetsukitchen]

ありがとう😊

[@user-eb4rk2yt2m]

暑い時期に火を使わない料理は助かります　ナスのナムルは初めてです　いつもありがとうございます　🤗🍚

[@kohkentetsukitchen]

ありがとう😊

[@user-pc9jj2nz3n]

ナスをさくのがほんとに楽しかった！しかもおいしい！これからの季節にぴったりですー🎉

[@user-vo8wj3ul2q]

早速、創りました、最高! 言わずもがなですが、量、色、勿論、味。バランスが…とっても良かった。

[@minmaybe8374]

お話しの感じが癒されます😊

[@des1500]

間違いなく美味しいやつ😆❤️さっそく作ってみます🎵　看護師なので、時間に追われるので、時短で美味しいのが最高です❣

[@kanatan1101]

これとケンテツさんのサムギョプサル一緒につくりました。ナスに卵黄乗っけてユッケ風にしてめちゃくちゃ美味しかったです。ケンテツさんの料理動画日々の癒しで、友達にも激推ししてます。 夏が終わるまでにゴーヤチャンプルなどのゴーヤ料理や、包丁の研ぎ方、メンテナンスの仕方知りたいです！

[@Chiii.nyanta]

熊本在住ですが、まだまだ暑いので 火を使わないレシピは助かります！！

[@monarchsacred3159]

作りました。 とても簡単で他の事やりながら作れるので、とても助かります。しかも美味い！ お酒のおつまみにも最高です。

[@kohkentetsukitchen]

ありがとう😊よかった！

[@sunnyfromseoul751]

いつも日本スタイル＋韓国スタイルをバランスよく取り入れて作り方も簡単、味も最高です！私はごま油たっぷり入れて作ってみたいと思います！

[@user-xn5dx3hd4t]

茄子を大量に貰ったので、助かります！簡単で美味しいレシピをいつもありがとうございます🥰

[@kohkentetsukitchen]

工藤瑶子 観てくれてありがとう😊

[@camp9271]

ATUSHIさんも真っ青な逸品💕 口溶けが伝わって来ました。急速冷却で、剥がす時に火傷も防げて最高。美味しいに決まってますよー🤤💕💕💕

[@erikubo8951]

作りましたぁ～😆めっちゃ簡単でおいしかったです❗ラップするときに、こころのなかでおラップをって言ってました。至るところに、ケンテツ先生のお心遣い(水分を取ったり、なす🍆のラップの仕方や保冷剤など)が感じられる動画でした。ありがとうございます🐭🌼

[@mayupia1]

たくさん頂いたので明日やってみます。なすのナムル。

[@user-hx8wf7om9l]

暑いのでガスコンロを使いたくなく、レンチンでよいし、ナス🍆をさくだけで調味料も少ないので楽😁。お酢と醤油のバランス、ごまとしそしょうがの風味もよく美味しく、何回も作ってます😊

[@user-bo8il2sg8u]

こんな美味しそうな料理 秒でグッとボタン押してしまったわ！！！ ビールも進みそうでありがたいです☺️

[@hirahirasumi1429]

まだまだ照れくさそうなヤッホー。何回見てもくすっとするアツシさんのくだり。シンプルなレシピ、大好き〜。

[@user-ws2cx5qp3r]

作り置きも出来そうですね✨ナスのナムルって食べた事ないので楽しみです✨コウさんレシピどれもホント簡単で美味しいです。コウさんのお人柄も画面からよくわかります✨

[@user-oy9bw8jr5d]

茄子は大好き💕なので絶対数作ります❗️レンジ茄子は困った時の食卓にでます。ナムル迄は行かず生姜止まり出下があすにでもナムルにしてみますありがとう😆💕✨ございますが

[@luciasugimoto4636]

Adoro beringela voufazer atigato

[@user-wx2of8fd7r]

いつも簡単そして美味しいメニュー有難うございます‼️茄子🍆買って来たので今から作って見ます😆👍

[@yuccaiii5890]

今日のメニューに添えました✨さっぱりしてて今の季節にぴったりですね！ちゃんと野菜の副菜おかずにもなってめちゃくちゃ良きです！美味しかったです✨

[@Lana-gp5fj]

Kohちゃんの作る料理は全部美味しい！

[@user-nz1pn8ox4k]

手軽で美味しいので何回も作ってます。楽しいトークも💮急冷方法いいですね！

[@user-sz2hq3gf2i]

茄子がイチヂクとか😂😂 めっちゃ楽しくごはん作れる♡♡ 早速作ります😆🙌

[@user-oh9ww5uo4f]

一人暮らしをしている息子からコウケンテツさんの動画を紹介され見てみたら面白いし簡単、主婦の大変な事省いて下さって、ありがとうございます。 鶏南蛮、大きいシュウマイ、リピートです❗

[@miwa5997]

早速作りました！！ 超簡単でめちゃめちゃおいしい😋 シソのごはん泥棒並にごはんがすすみます❤

[@Miki8068]

作りましたー！ 🍆簡単に出来て嬉しかったです！ トロトロでとっても美味しかったです。 大葉が入ると 美味しい爽やかなナムルになりました😋

[@bonochannel]

夕飯に作りました。しそなくて長ネギ入れたけど美味しかったですよ。家族にも好評でした。