この豆腐…濃厚！もはやチーズより旨い…豆腐を味噌に漬けるだけ！豆腐チーズの作り方。

[@mignon6701]

私もよく作ります。塩で作ってカプレーゼにしたり。 薫製にするともっと味が凝縮して美味しくなりますよ。

[@kun.cooking]

燻製美味しそうですね🥺✨

[@吉野慶子-d4h]

合わせ味噌や白みそでも、出来ますかぁ？味はクリームチーズみたいな感じですか？

[@kun.cooking]

合わせ味噌でも作れます🥺✨ これは沖縄の豆腐ようを参考に作りました💡 食感はクリームチーズのようですが、味は濃い豆腐の味です。時間が経つにつれ豆腐が発酵してチーズの味に近づいていきます🎵

[@Yuyu-oy7lc]

贅沢にやってみたいわ😊

[@kun.cooking]

ぜひぜひお試しください🥺✨

[@瑞紀西川]

最近、仕事がスゴイ忙しいので、コメント遅れて、ごめんなさい。豆腐チーズ、めちゃくちゃ美味しそうですね。

[@kun.cooking]

お仕事忙しいのにありがとうございます🥺✨