Консерва из карася в масле без автоклава

[@ВолодяФедоров-щ7щ]

Меня зовут Владимир, скажу так варить достаточно после закипания 3-4чеса вполне достаточно на умеренном кипение. Добавляю марковку, перец болгарский , кубиками. 2лошки масла аливкавого и заливаю томатным соком, специи как всегда. Сок наш сад . В нем есть все кансерванты хоронится на ура при комнатной температуре. Банки до верха на 1 сантим недоливаю, этот рецепт только для закруташек, Веть они стравливают лишние давления.

[@Olga-kizx9kk2l]

Спасибо за рецепт буду готовить😊👍

[@ArinaEva1]

По этому рецепту готовлю в кастрюльке под крышкой 1-1,5 кг карася. За 5 часов томления на водяной бане рёберные кости становятся абсолютно мягкими, а позвоночник и в магазинных консервах остаётся средне-мягким. Но закручиваю я банки после стерилизации. Сразу. Чтобы ускорить приготовление можно добавить по 1 чайной ложке 9% уксуса. На любителя.

[@ВалентинПетрович-ш4е]

Спасибо вам за комментарий.Прочитал его,стал искать такой способ готовки.Нашел.В следующий раз сделаю по вашему рецепту,а то по рецепту с закрученными крышками,не получилось,взорвали две банки из трёх.А по вашему точно получится без взрывов.Спасибо за комментарий.

[@Тамара-т8в]

Не знаю я делала,томила 7 часов,и косточки всё равно не мягкие, может что не так, подскажите?????

[@tulqinmuhammadiyev3766]

Самый лучший результат 👍

[@Vasilich955]

Сделал всё слово в слово. 8 поллитровок бахнули в один раз через 10 минут после закипания. Всё же закручивать надо после стерилизации.

[@lyubakovalenko1124]

Надо пустые банки проливать кипятком .по горлышко тогда банки не будут лопатся а если лопнет то пустая. Такой бывает брак с банками.

[@Анна-о3с6л]

Я делала в духовки, очень понравилось.

[@СергейБогачев-ж7ъ]

Спасибо обязательно сделаю, удачи, здоровья

[@Nikolai_Natalochka]

Спасибо за ваш вкусный рецепт . Хочу и я так попробовать.

[@VeraDav-td2lq]

А почему кровь сразу незачистили

[@ПатриотКазагым-х6к]

Спасибо, все просто. Попробую сделать.

[@lyubakovalenko1124]

Спасибо за рецепт. Иду готовить.

[@Счастливый-э7в]

6-7 часов варить нужно кости мягче будут

[@ДмитрийМедведев-и3п]

!2 часов сколько газа стратите не давайте дурных советов людям Я делал в духовке скумбрию 2-3 и была готова

[@АлексейКоролёв-г2ч]

Кипятить стремно,бутулизм. А в духовке как с этим ?

[@nitrogen5095]

А если газ безлимитный , то какая разница

[@Varvara-i7i]

В духовке готовила на 160 градусов, мелкого карася 11 часов😅​@@АлексейКоролёв-г2ч

[@Ирина-ч1э1ь]

Сколько соли на кг рыбы?

[@Сутьділа]

Без масла можна ?

[@РоманМавлянов-ь9н]

Давить нельзя,просто раскладывать плотно,при трамбовке пальцаме на много увеличевается время томления чтобы мясо и кости в центре банки проварились!

[@ДомашниерецептысЕленой]

Спасибо за совет)

[@ТоликНеджеря]

Ребята советчики, вам вопрос, почему на красной площади нельзя заниматься сексом, ответ, советчиков много.😂 а рецепт хороший без всякой нудятины.

[@НатальяДударь-в8й]

Нужно было сразу попробовать косточки, а не разминать вилкой.

[@ЕленаСафонова-в9ц]

Очень много не нужной информации

[@ВаооапАлспомп]

Варка на 12 часов, и будет супер

[@valentlnamarinskaya7347]

Согласна. Мелкую делала по 8 часов, а крупную пришлось 12. Пусть сказки не рассказывают про 4 или 5 часов

[@Varvara-i7i]

​@@valentlnamarinskaya7347мелкого готовила в духовке 11 часов. Больше не буду ерундой заниматься. Захочется консервы, легче купить и поесть

[@ОленаМаляр-й4д]

Дуже багато лишніх слів, не можливо слухати, ще не бачила щоб з 1 банкою возились , а закривати банки потрібно після стерелізації, бо якщо на початку закрити то під час закіпання позриває кришки, перевірено

[@mrzlo1586]

На свинособачем будешь у себя в уркоганате умничать

[@Тамара-т8в]

Надо чтобы банки,были с закрутками, евро банки,а если обычные то сорвут сразу.

[@НиколайКорниенко-ю7м]

Хересе,беленькая,ты её в уксусе вымывала)))

[@SvetlanaGarbuz]

Очень долго длится вся эта процедура.

[@ОльгаВдовенко-ы3ч]

Блин можно выспаться после

[@ВладимирБушов-щ2й]

Ролик нудный. Много лишних слов.

[@ЛюдмилаАлексеева-л6э]

Много лишних слов,а не проще в духовке ставим в холодную духовку банки не закручиваем а после готовности закатываем.5-6 часов и рыба готова.

[@Evgenij_SH.]

Это сколько сгорит газа за 12 часов?

[@nitrogen5095]

Ваще пох

[@ОлегЖаринов-д7в]

КонсервА ! ну ёлки палки!

[@СашаН-я6ц]

А у сварщиков качелЯ,тоже ёлки палки))

[@ВладимирГрачев-з7й]

​@@СашаН-я6цА она консерватор? Просто безграмотная...

[@vladlock2607]

Хочешь подписчиков-купи треногу.

[@ОленаМаляр-й4д]

То ужас просто, я коропа варю 6 годин і кості розвалюються Це тушонка чи фарш щоб вилкою перетирати

[@kamrankamo3000]

Привет. Я тоже такой способам делаю. Почему та осен плохо пахнет.,как гавной пахнет, кушат не возможна.

[@ЛюдмилаСавончик-щ1ь]

Да хватит мять.

[@Туман-ш3х]

Офигеть, столько соли. Вы просто убиваете себя и своих близких, не обижайтесь мадам.

[@СвамиДоупада]

Ботулизм уже отменили? Тот, кто учился в советской школе знает, что есть микробы, которые не гибнут при температуре 100 градусов. Поэтому для обработки консервов изобрели автоклавы.

[@vladimirapfelbaym1859]

Херню ты пишешь....

[@Andrei-Gamola-34]

Ботулизм здесь не причем, возьмите уксус и нет проблем

[@ПолинаГоловко-ч8о]

Нудятина,затошнило)))