Копчёная ГРУША на сокслете | Экстракция | Сокслет | Настойка | Делаем вкусный самогон

Приветствую Вас на канале Самогон, посвященном самогоноварению, дистилляции и всему что при этом можно сделать своими руками. Сегодня речь об экстракции - делаем вкусный самогон !
Настойка на копчёной груше остается одной из любимых, а сегодня решил попробовать что из себя представляет копчёная груша на сокслете... Результат в этом ролике ... И нужно заметить в отличие от солода • СОЛОД на сокслете | Эк...
всё очень даже неплохо получилось !!!
Присоединяйтесь к моему каналу на KZbin
/ @samogon3776
Там много других интересных роликов !
Канал в Telegram @samogon_ru
Инстаграмм / irkutskii_samogon
там много других материалов...
Вкусных Вам дегустаций !

[@samogon3776]

Пробовал изготавливать копченую грушу самостоятельно ( отчет есть в Instagram @irkutskii_samogon ) грушу лучше брать поменьше, иначе процесс будет долгим...

[@user-wg7wy7pk3b]

Здравствуйте! Есть вариант творческой настойки к празднику любимых женщин?

[@rozarioagro6583]

Добрый день! Подскажите пожалуйста, где в Иркутске можно купить копченую грушу? Спасибо!

[@samogon3776]

Добрый день. Я на центральном рынке брал

[@user-yj2jw2uz8m]

Интересный эксперимент! Соглашусь с Арсеном, недавно сделал настойку на копчёной груше по вашему рецепту, получилось супер! Спасибо за видео. Осталось приобрести сокслет).....

[@dmitriysuscnenya4409]

Отличное видео как и всегда 👍. Тоже как и многие подписавшиеся сделал по вашему рецепту, получилось очень клёво, посоветовал друзьям. Я пожалуй через джин корзину попробую сделать, так как она есть в наличии, сокслета не имею 😏. Удачи и процветания каналу, всегда смотрю с удовольствием!!! И подмечаю для себя интересные моменты. Спасибо!!!

[@samogon3776]

Спасибо , Дмитрий

[@user-vp8pu6zs3g]

Супер

[@user-vt6hp8dl8t]

Теперь то же куплю такой маленький куб)

[@metelitsa68]

Спасибо за, как всегда, полезное и познавательное видео! Лайк👍🏻 Сергей, а ничего что подача воды наверху оказывается, а слив внизу после того, как холодильник опустили?

[@samogon3776]

Григорий, спасибо... Конечно нужно было поменять шланги подачи и отвода воды... 🤝🥂

[@Sedoi123]

Приветствую. Вопрос на засыпку, а в чем разница между сокслетом и джин корзиной, на выходе не одно и тоже будет ?

[@user-cw7br4is7o]

Всем привет, очень нравится копчёная груша, теперь и в бренди и виски одну,две добовляю при настаивании, чтобы нотка чувствовалась .

[@AzbukaVinokura]

Привет 👋 Остаток из куба, попробуй в зерновой сырец добавить перед втором перегоном под бочку. Интересный должен быть букет

[@samogon3776]

Привет 🖐️🤝 Паша, где же столько бочек найти под эксперименты 😉🥂

[@user-pn2ut2eo5t]

Здравствует. Смотрю давно,подписался только сейчас незаю почему не раньше,но видосики всегда приходили и регулятор и многое другое. Спасибо. И вопрос, где покуппете КОПЧЁНУЮ грушу? Я в Перми найти не могу, продают хер знает что. Спасибо.

[@samogon3776]

В Иркутске в продаже она есть периодами. Покупал на рынках, там где сухофрукты, но в интернете тоже попадались объявления и на авито...

[@user-if6be2yx6w]

Сергей привет! А не проще по отбору по жидкости,у меня эксрактор с возможностью отбора по жидкости,у Вас же прямоток?!

[@user-qp3pn4yk2h]

Побывал делать джин на Сокслете, запах оболденный, вкус тоже, но послевкусие отдаёт компотом, не сильно но чувствуется. Прогонял через экстрактор до светлой жижи в нем, возможно надо было прогнать около 3-5 раз и было бы счастье.

[@moonshiner676]

Это опыт ☝🏻 . Попробуй в следующий раз уменьшить количество циклов , либо заканчивать перегон на меньшей температуре в кубе .

[@vladvalin4310]

90' в кубе и хорош

[@LastFreeNick]

Заманчиво конечно, что ещё таким образом гнать можно?

[@samogon3776]

Да что угодно... Джин, травяные (типа Бехеровки), ягоды, лимон-имбирь, орехи и т. д...на ХД много проверенных рецептов для сокслета

[@MrRegion48]

длинна диоптора какая у вас?

[@arsenadamyan865]

Сергей,Привет!Вот какой вопрос- а смысл делать копченую грушу на соклете, если все шикарно получается(и по твоему рецепту!!!) при настаивании дистиллята на груше ???Там и цвет, и ароматика, -только из-за того что белый напиток получается???Не знаю...Меня например все устраивает и друзей тоже- только подноси!!!и Конечно спасибо за труды!!Лайк,как и всегда!!

[@samogon3776]

Арсен, приветствую! Попробовал по нескольким причинам: - время... на всё про всё 3 часа ушло... Когда надо быстро это не самый плохой вариант как оказалось... - белый вид... Довольно необычно, белый напиток со вкусом копченой груши... 😉 - любопытство....

[@samogon3776]

Спасибо, что смотрите мои видео... 🤝

[@arsenadamyan865]

@@samogon3776"Любопытство-двигатель прогресса!"Принимаю такую позицию!!!Спасибо по любому и с Наступающим НГ!!!

[@user-cl5fx6rf2j]

Я смотрел видос одного блогера, Николай, русский медведь, так он как то в сокслет борщ залил. И в итоге был самогон со вкусом борща

[@Prorok_Rusi-UA]

Сокслет продукує екстракт, розумієш?

[@user-dj5sw5ed3s]

Подскажите пожалуйста,- жидкость из сокслета капает обратно в куб? (вы говорили, что в кубе пахло копченостями)

[@samogon3776]

Она не капает... Она туда возвращается постоянно по мере накопления в стакане...)

[@user-dj5sw5ed3s]

@@samogon3776 Извиняюсь за "тупые" вопросы, просто ни где не могу найти (или придумать) способ производства гидролата, чтобы жидкость не возвращалась в куб (сохраняла все полезные свойства)

[@Adventureinnature]

где эту грушу взять, или самому заготавливать как то нужно?

[@samogon3776]

Я сам пробовал сделать (в инстаграмм есть фотографии) сушил в электросушилке неделю при температуре 65 гр., потом в коптилку. Грушу лучше мелкую брать иначе процесс очень долгий...)

[@user-ez1fm8oe7r]

а если в Сокслет копченую колбасу положить , то на выходе будет 2 в одном . И выпивка и закуска в одной рюмке

[@Sergey_135]

По-моему этот способ уступает вакуумной перегонке. На вакууме получаешь чистый исходный вкус сырья без высоких температур, безопасно быстро, просто. kzbin.info/www/bejne/qn2wgpx7rJKIiqs

[@ekosyakin]

Где грушу эту купить? А то у нас в Свердловской области, это прям Легенда и Миф... Нигде не купить.

[@samogon3776]

Вам, как мне кажется гораздо проще её найти чем нам в Сибири... 😉 Для сокслета я дичку покупал, для настоек конечно лучше культурную... Последний раз через авито брал, попробуйте...

[@Qwertyuiop-wi2tt]

Номер телефона скинь своего я тебе скину контакты где ее можно купить

[@moonshiner676]

Шланги то местами поменять надо было .

[@user-hh9oe4om2g]

Автор видео посмотри как пользоваться экстрактом! Бред.