Копчёный Сыр. Полное приготовление.

Всем здравствуйте 👋🏼
Копчение сыра в домашних условиях: простой и быстрый рецепт
Копченый сыр часто появляется на столе в виде закуски или просто в качестве дополнения к любимому блюду. Легкий аромат дымка в сочетании со вкусом сыра не оставляет равнодушным почти никого.
Однако покупка в магазине вызывает немало вопросов к качеству, технологии приготовления. К сожалению, многие производители, а не стесняясь, употребляют для копчения продукты на грани истечением срока годности. Аромат дыма прекрасно скрывает неприятные «моменты», а на сыре образуется легкая аппетитная корочка. Нередко в ход идет жидкий дым и другие вредные добавки.
Но есть простое решение - приготовить копченый сыр в домашних условиях. Для этого понадобиться коптильня горячего копчения Smoke House. Весь процесс Займет считанные минуты!
Для копчения потребуется:
Сыр, жирностью 45-50%.
Гауда, Масляный, Мягкий.
Всем спасибо за просмотр
с уважением Саня
Вы меня тоже найдёте здесь ➡️Instagram
➡️ smokeking_r...

[@helenafeininger1023]

Получается красиво и аппетитно 👍👍👍

[@smokeking_alex]

Спасибо большое 🫶🏼