Коптилка супер у меня тоже из холодильника только по меньше переделал как увас
@user-lu7lu4ql7oАй бұрын
Идея с плиткой хорошая
@user-sv2co7vz8c3 жыл бұрын
Вот куда все крышки от колодцев делись)))
@user-Cukish-S-maslom3 жыл бұрын
Тоже внимание обратил, это палево ! )))
@tomek4114 Жыл бұрын
To jest to fajna i zgrabna wędzarnia. super.
@grasshopper48274 жыл бұрын
да уж ну очень классно . уменя и слюни потекли от такого смакотья)))))))
@kazikmtz75324 жыл бұрын
Ха,а я сутки вокруг этой красоты ходил и нюхал,а потом после копчения ещё сутки выжидал,прежде чем начал кушать.).
@SpartakSMFC3 жыл бұрын
Нормальная коптильня и не затратная👍
@user-wf6ok9jb8m8 ай бұрын
Для хк думаю смысла нет делать обивку деревом и так холодильник подойдет,а для горячего не нужен пластик.
@set82943 жыл бұрын
Классная штука
@user-or8bz5ls2r Жыл бұрын
Спасибо, что показываете что, да как. Теперь понял что электроплиту можно внутри ставить.))
@user-dq3rm6es3pАй бұрын
А для чего? Я так и не понял?
@andrejsebardin17983 жыл бұрын
Доброго дня. Очень красиво и аккуратно получилось. Пожалуйста расскажи подробнее, как обшивал изнутри.
@user-vz9ji2xs6o28 күн бұрын
Мне кажется зря обшиву снял. Обшива из пвх, безопасный диапазлн темпноатур эксплкатации от -40 до +125. А горячее копчениее протекает при температуре +80'.
@user-uq7mu9ll6k4 жыл бұрын
Хорошо получилось, вагонка из какой древесины?
@kazikmtz75323 жыл бұрын
Ольха.
@user-ko6oq9jv6u7 ай бұрын
У плиті вмикаєте один тен ? Та до якої максимальної температури можна нагріти коптільню ? Чи взагалі хватає її ?
@kazikmtz75327 ай бұрын
В плитке 2 тэна.Горячим не коптил.Но лучше поставить тэны отдельные,не плитку.
@APTEXA...4 жыл бұрын
это круто!!!
@andrejsebardin17983 жыл бұрын
И ещё, проветривание желательно поднять по выше или приток отток вывести наверх. А то ненароком котик писанет через сеточку....
@kazikmtz75323 жыл бұрын
Даже не представляю,как там котик раскорячится может.))
@user-ls2uk7uw1t3 жыл бұрын
Здравствуйте на какое время у вас хватает закладки в дымогенераторе
@kazikmtz75323 жыл бұрын
7-8 часов.
@buhalov89703 жыл бұрын
Прекрасная коптилка 👍👍👍, но вот скажите трубу обязательно нержавейку или можно чёрную???
@kazikmtz75323 жыл бұрын
Можно и черную.
@buhalov89703 жыл бұрын
@@kazikmtz7532 спасибо! Сделаем с чёрной
@Slava73023 жыл бұрын
Кулир маловато, ставь вентелятор сан узловой, его хватит на просушку
@gleblavrinovich96664 жыл бұрын
Где находитесь? Как с вами связаться насчёт минитрактора
@kazikmtz75324 жыл бұрын
вайбер +375336134095.Брестская обл. Тел.такой же.
@vitun724 жыл бұрын
Хорошая коптилка.Только не пойму,плитка внутри,а опилки в трубе дымогенератора.Как они дым дают?.Или я что не так понял?+
@kazikmtz75324 жыл бұрын
Плитка в коптилке создаёт нужную для копчения температуру.Плитка управляется терморегулятором. Чепа тлеет в первой трубе дымогенератора,потом через трубу в низу дым поступает в дымоохладитель,а из него(уже очищенный) в коптилку.
@vitun724 жыл бұрын
@@kazikmtz7532 саму систему коптилки я понял.Не понятно от чего щепа тлеет?Или в этой трубе тоже есть какой то тен?Или нужно ее поджигать?Просто температура отрегулирована на 20-25 градусов,щепа никак не загорится от этой температуры,тем более где то в трубе.
@kazikmtz75324 жыл бұрын
@@vitun72 щепа горит в низу первой трубы.На второй трубе стоит нагнетатель,который гонит воздух в коптилку и за одно тянет дым из первой.
@user-bl8fk2eo2z3 жыл бұрын
если чисто холодного копчения то и пластик мне кажется не помеха. а для горячего то конечно.
@user-Cukish-S-maslom3 жыл бұрын
И горячее выдержит, при 95 гр. ничего ему не будет.
@Vsyako-Razniy6 ай бұрын
Наш Индезит никак не сломается ))
@kazikmtz75326 ай бұрын
У нас ничего нет такого,что бы не служило долгие,долгие годы!!
@user-xb6nc4wn1p2 жыл бұрын
После просмотра уймо видосов ,самый достойный !браво
@kazikmtz75322 жыл бұрын
Спасибо конечно,но я ничего особенного не показал.
@set82943 жыл бұрын
Для холодного копчения вообще не помеха пластик. Я не люблю горячее копчение.
@user-hu8pc5pt5v3 жыл бұрын
Все будет чики - пуки🙂👍
@kazikmtz75323 жыл бұрын
А то!Уже год работает коптилка! Делаю и копчу колбасы,сосиски и т.д.
@user-Cukish-S-maslom3 жыл бұрын
@@kazikmtz7532 Вместо кулера вставляют фен промышленный 2kVt , без плитки обходятся, но это спорное решение. kzbin.info/www/bejne/hnnRomStrpinl80
@Slava73023 жыл бұрын
Этот пенопласт всё равно поподаит в коптилку, я так делал, но после переделывал, весь пенопласт вытащил и вложил туда минеральную вату 50 плотности
@kazikmtz75323 жыл бұрын
Почти за год пенопласт в коптилку не попадает.В коптилке не сушу,поэтому кулера хватает.
@user-tr2ib1ks7p2 жыл бұрын
А крышки люков во дворе?
@kazikmtz75322 жыл бұрын
Наследство.)
@user-qq4pr4ft1r3 жыл бұрын
дерево для вогонки какое выбрано
@kazikmtz75323 жыл бұрын
Ольха.
@gerandry90293 жыл бұрын
Искал видео про копчение и расстроился что оно не про трактор
@user-wb9qm7li2e3 жыл бұрын
Пенопласт не убрали?
@kazikmtz75323 жыл бұрын
Нет,не убирал.
@user-wb9qm7li2e3 жыл бұрын
Тоже буду с холодильника делать но пенопласт уберу, сделаю минвату и лабиринт будет а то генератор зависает и следить за ним надо постоянно.
@user-mq7ee5tl6i3 жыл бұрын
Так вот где все люки для канализации!
@kazikmtz75323 жыл бұрын
Ну не все,но штук 13-14 лежит.Уже больше 30-ти лет
@user-zc7qm1ux2v Жыл бұрын
Вы пенопласт убирали?
@kazikmtz7532 Жыл бұрын
Нет,только фольгой его изолировал.
@user-zc7qm1ux2v Жыл бұрын
@@kazikmtz7532 и нормально если 85градусов будет не будет он запах давать
@kazikmtz7532 Жыл бұрын
@@user-zc7qm1ux2v если честно,то я только холодным способом копчу.Температуру поднимал только до 65° пару раз.
@user-zc7qm1ux2v Жыл бұрын
@@kazikmtz7532 понятно
@user-nu7gw8dt6o4 жыл бұрын
а можно коптить горячим копчением?
@kazikmtz75324 жыл бұрын
Можно,на то и плитка эл. на 2КВт стоит.
@user-nu7gw8dt6o4 жыл бұрын
@@kazikmtz7532 вагонка не загорится от температуры?
@kazikmtz75324 жыл бұрын
@@user-nu7gw8dt6o при 90°-95° не должна.Но низ,где эл. плитка,конечно нужно чем-то жаростойким заделать.У меня пока руки не дошли,да и я предпочитаю холодное копчение.Да и копчено-вареное моим домочадцам больше нравится.
@user-nu7gw8dt6o4 жыл бұрын
@@kazikmtz7532 спасибо!
@ALIAKSANDR-BALSHAKOU.4 жыл бұрын
Юра привет потерял твой номер. Позвани Саша могилев
@user-Cukish-S-maslom3 жыл бұрын
Проветривание можно вверху и оставить, а снизу сделать варочную камеру, с парогенератором, пластик выдержит. У меня LG уже 3 года ждёт, когда я ему вторую жизнь дам, обшивать точно не буду, пластик выдержит.
@kazikmtz75323 жыл бұрын
С парогенератором я не заморачиваюсь,до газовой плиты с кастрюлей 4- е метра.Варку делаю после первичного копчения или после копчения.По пластику.Я работаю на производстве полимерной пленки и поэтому меня трудно убедить,что пластик при нагревании ничего вредного не выделяетХотя может я и неправ.
@user-Cukish-S-maslom3 жыл бұрын
@@kazikmtz7532 От 70-75 градусов с ним ничего не случится, а больше и не нужно.
@user-Cukish-S-maslom3 жыл бұрын
@@kazikmtz7532 У меня дома чайник пластиковый, я в свои 56 ещё жив. ))) Идея такая, холодос у меня без инея, оставить всё на местах, (с переделками конечно) но нагревать радиаторами охлаждения... Раскалённые ТЭНы не к чему.
@user-Cukish-S-maslom3 жыл бұрын
@@kazikmtz7532 Газа нет, да и каструлЪ с водой, как то не по душе , там тоже нужно непромазать.
@kazikmtz75323 жыл бұрын
@@user-Cukish-S-maslom газ прдведен к дому.Поставил кастрюлю,нагрел до 80°,сунул в воду колбасу,в колбасу термометр и все дела.Жди когда будет 68-72°.Дешево и сердито.
@andrey-user4 жыл бұрын
Заморочился чё то через чур
@user-sp4oj6lk6l2 жыл бұрын
газоблок на растворе....
@EA__Channel2 жыл бұрын
Небыло смысла вообще отбивать внутрянку деревом.
@user-lc6qk2cp4g3 жыл бұрын
Можно было и не обшивать а оставить пластик прихолодном копчении не какой роли нет
@kazikmtz75323 жыл бұрын
При первичном копчении колбас температуру поднимаю до 60°.Я не очень уверен что пластик созданный для низких температур при нагревании не выделяет какую нибудь гадость.
@Alex_M732 жыл бұрын
@@kazikmtz7532 да по любому выделяет. Пенопласт, двоякое мнение. Скорее нет, чем да. В пенопласт просто не дойдет температура большая. Но я буду делать и все равно уберу. Единственно не знаю как с резинкой на двери поступить. Будет ли она что то выделять при нагреве.
@user-lc6qk2cp4g3 жыл бұрын
если только для красоты и эстетичности друггого смысла я не вижу