Установка,встраивание,монтирование конвекции в коптильную камеру

[@olegkoshovy5383]

Євген, дякую за детальну інструкцію!

[@evgesha_sh]

Проще просверлить по диаметру штока, закрепить, после снять и просверлить сверлом большим диаметром. Закрепить на готовые отверстия. Тогда будет точно по центру.

[@Коптимсебесами]

Безусловно можно сделать и так,но с трубочками получаеться быстрее

[@НадеждаЦуркан-л7с]

Подскажите пожалуйста почему маленькие обороты на моторчике или так должно быть?

[@АлексейЧернов-ъ6б]

Добрый. Интересует электронная часть подсоединений всех приборов. Можно где то посмотреть.

[@АлександрРябченко-г5ъ]

Большое спасибо: Наглядно и очень понятно.

[@Коптимсебесами]

@@АлександрРябченко-г5ъ Спасибо и вам за хороший комментарий!

[@Віталій-в4я]

Дякую, дуже цікаво і актуально!) Натхнення Вам!

[@Коптимсебесами]

Спасибо вам большое за хороший коментарий!

[@slavikurachin8903]

Я так розумію що провід від старого тену до нового.А сом вентилятор куди підключить???

[@slavikurachin8903]

Підскажіть а як підключити конвекцію,якщо вже вмонтований звичайний тен знизу і вентилятор звичайний???

[@ЕвгенийВасиленко-п9п]

Здравствуйте тёзка, вопрос, а как сделать так что бы с зади с решётки не шёл дым? я так понимаю это по валу мотора дым проходит.

[@dok-tor2702]

Конвекция в коптилке очень важна при изготовление колбасы прям как воздух нужна.

[@vladimirkneib4034]

Здравствуйте,а есть разница между квадратными экраном и прямоугольным

[@alekskripers1510]

Очень информативно , спасибо вам большое за вашу работу 👍, подскажите пожалуйста а то что решетка у вас пластмассовая в дёгте и коричневая , почему? Из за сильного нагрева тэна или дыма?

[@Коптимсебесами]

@@alekskripers1510 Спасибо за хорошие слова.Коричневая из-за дегтя который содержится в дыме.

[@alekskripers1510]

@@Коптимсебесами огромное спасибо

[@Ildar.ufa.]

Лайфхак, что не мудохаться с трубочкой, сверлите сначала отверстие размером с диаметр вала, затем крепёжные отверстия, а потом расверлите отверстие под вал большим размером.Встанет точно по центру.

[@Коптимсебесами]

Спасибо большое за хороший отзыв.Это действительно самое простое решение для отцентровки вала мотора конвекции!

[@АлександрВласов-у2п]

Добрый день сколько стоит конверт с подключением термо легулятором

[@игорьб-м3м]

Ютюб это всё таки не журнал,,Наука и жизнь,,. Образованных людей много, но далеко не каждый способен забить гвоздь. Все ронимают о чем речь не смотря что там дырки а не отверстия.

[@gabba2546]

Уголки не окисляются?

[@Віталій-р2р]

Добрий день Скажіть чи можливо замовити у вас окремо крильчатку. Яка ціна? Дякую

[@Коптимсебесами]

@@Віталій-р2р Доброго деня .Можна.Всі питання по цьому номеру телефона: 0632831834

[@Академияинтерактивногоменеджме]

Очень полезный ролик!!!

[@RU-gl8rz]

А без термоизоляции(к примеру асбест) не загорится ? Нержа греется же

[@Коптимсебесами]

Не загорится. Принцип работы конвекции заключается в том что вентилятор снимает с тена горячий воздух и раскидывает его по всей площади коптильной камеры, при этом сильно охлаждая тэн.

[@СергейПензов-м5ч]

Спасибо! Полезное видео.

[@АлексейРадзивилюк-н4ж]

Приветствую. Такой вопрос. Вентилятор всегда должен крутиться или только при включенном тене?

[@Денис-б8ш]

Всегда

[@neobus0208]

Сей пропеллер конвекции дороговат для меня. Что-нибудь другое можно использовать, например компьютерный кулер????

[@Денис-б8ш]

Сей пропеллер выдерживает высокие температуры. Компьютерный кулер расплавится сразу же.

[@ArtFrance-ni8qi]

А для обшивки внутри какую марку нержавейки используете и какой толщины?

[@Коптимсебесами]

304 или 430.В зависимости от пожелания клиента

[@Сергей-ж3в9е]

А какой диаметр вытяжной трубы? Диаметр тэна и диаметр отверстия защиты?

[@Коптимсебесами]

Вытяжка восьмидесятого диаметра , внутренний диаметр тэна конвекции 190, диаметр отверстия защиты конвекции 110 диаметр.

[@Сергей-ж3в9е]

@@Коптимсебесами Спасибо. Теперь понятно

[@Коптимсебесами]

@@Сергей-ж3в9е Незачто!

[@Anton_Lomonosov]

Доброго вечора. Скажіть будь ласка,чи достатньо буде тена на 2,5кВт на об'єм коптильні 540л?

[@Коптимсебесами]

Добрый вечер.Если хорошо утеплена,то должно хватить.

[@Anton_Lomonosov]

@@Коптимсебесами дякую.

[@ВладКрупко-и2я]

Скажите чем утепляете стены коптильни.

[@Коптимсебесами]

Минватой

[@ВладКрупко-и2я]

@@Коптимсебесами скажите а можно использовать холодильник под ваше оборудование.

[@Коптимсебесами]

@@ВладКрупко-и2я Можно,но только под холодное копчение

[@Tu4ka-u4p]

Ну для холодного это же не нужно?

[@Коптимсебесами]

Если ваша коптильня находиться зимой на улице, то обогрев в коптильне обязательно нужен , в противном случае ваш продукт будет сильно заливать конденсатом.

[@ВалераРошков-к7л]

Как расчитать сколько мотор конв. Надо

[@Коптимсебесами]

Один вентилятор и тэн из расчёта на 0.7 куба

[@ДенисЛуценко-о2т]

Доброго дня. А ви утеплюєте свої коптильні.

[@Коптимсебесами]

Обов'язково утеплюю.

[@ДенисЛуценко-о2т]

@@Коптимсебесами Я ви берете мінівату в рулонах чи краще пресовану

[@shulc1983]

22:00 это как раз последствия трубочки

[@домашняякоптильня]

Кусок шланга разрезал по вдоль одел на шток и все

[@ИгорьСтепаненко-к5н]

А у вас можно заказать

[@Коптимсебесами]

Можно.Вот мой номер телефона: [phone] На нем есть вайбер, ватсап и телеграмм.

[@СергейКарпеш]

а зачем на всю заднюю стену ставить нержавейку,можно же просто в окна вмонтировать!!?

[@домашняякоптильня]

Всю решетка в дыму

[@владимирзлобин-ь1м]

Все вроде хорошо и понятно но очень нудно и долго объясняет , на одном и то же десять раз повторение установки., можно и быстрей всё рассказать !!!

[@Денис-б8ш]

А ты попробуй сам снять такой ролик и поймёшь тогда.

[@tvorcov1980]

Дырочки, дырка.....! Капец! ОТВЕРСТИЯ!!