коптим окуня на продажу

коптим окунь

[@user-zy7ig1re7r]

Приятно, когда хозяйка умеет добытое до ума довести 🌹🌹🌹👍🤗

[@JUlia.Chita.75]

👍👍👍😉

[@user-hf3do7nb6x]

офигеть. вы че людей травите коптя на сосновой щепе .специалисты высшего пилотажа.

[@user-rm4ij6kd4e]

Я что-то пропустил? С чего вы взяли, что щепа сосновая?

[@user-qq1nb8sp5b]

Я после засолки подвялиааю чуток, а потом копчу. И после копчения даю остыть и в холодильник на сутки. Попробуйте, вкусно.

[@Sportsmen-et2nm]

Рыбка вообще бомба. Но как научил меня мой дедушка показатель готовности рыбы это когда грудные плавники поднятые к верху и я до сих пор так копчу любую рыбу, кстати тоже на продажу👍

[@user-cj1tz5ji1f]

Показатель готовности рыбы-это вставленный в неё термо щуп, который показывает температуру готовности. Деду привет.

[@Eger454]

А также промыть после соли и подвялить перед копчением

[@user-jw7fg4yt8i]

Вкуснятина, но я после засолки подвяливаю что бы рыба была не мокрая перед копчением. И ещё коптильню почистить не мешало бы.

[@user-iv2zz2rd1b]

Здравствуйте,скажите,какие размеры вашей коптилки для горячего, то есть высота,длинна и ширина?Она у вас одноярусная?

[@irinakostenko2478]

Очень интересно. Прямо как в гостях у Вас побывала...Успехов! Благополучия!

[@JUlia.Chita.75]

Спасибо

[@lucymason1110]

Ой какая прелесть,была бы там ,была бы первым клиентом💞👍

[@user-qz8yp5co1z]

Умоляю! Это окунь ничего не делайте с ним россолом залили пару часов ополоснули и коптить ! Все! Ничего не надо делать!

[@nasirisrafilov2158]

Вы хозяйка как раз моего романа.Умница👍

[@JUlia.Chita.75]

Спасибо👍

[@user-xl8kl9pg4v]

Молодец, выглядит все изумительно. Такую рыбу хорошо с пивом. 👍

[@nikzakharov8281]

Молодцы с большой буквы! Учимся

[@user-jg8rj3qg4u]

Ой какая прелесть вкуснотища

[@viktor3806]

Окуня не потрошат, в нём много жира, попробуйте целиком коптить.

[@pchelka_c_chelkoi]

Вижу, как жир с него капает

[@saimonsemen7013]

А еще в нём силикон может быть и мальки разложившиеся

[@user-yr6ct4xx1r]

​@@saimonsemen7013через жабры легко вытягивает вместе с жабрами

[@user-in7no3hr1r]

@@saimonsemen7013и мормыш, который тоже вонять начинает:(

[@vovan1989able]

*_Окунь хороший крупный,у нас нет такова(мелкий только!коптим судочков,лещей небольших и кострюков тоже очень вкусно)особенно когда горячий, ммммм)_*

[@user-is4lb3lr2y]

КАКАЯ,,,ЖЕ,,УМНАЯ,,! ! !,,ККРАСИВАЯ,,,! РУКОДЕЛЬНИЦА,,,,,ТАКИХ,,,ЕЩЁ,,,,ПОИСКАТЬ,,МНЕ БТАКУЮ

[@JUlia.Chita.75]

Спасибо👍

[@user-iw3kz1tp4v]

Если на продажу... То какая температура была в нутри продукта?Не знайте...!😏

[@vaskup1548]

От соли не промываете ???😮

[@baronmillermendez5372]

Muy rico ese pescado desde Nicaragua saludes👍👍👍😘😘😗😗

[@nikolaylorenz2152]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста данный способ копчения не вреден для здоровья? Я слышал что при копчении выделяется бензпирен и он опасен для здоровья

[@user-mn9se4yt4t]

Классно, но я для себя копчу целиком. Тоже вкусно

[@user-df5gy4yf5d]

Знакомый также рыбой занимался, бросил. Говорит воняло все: я, жена, дети, квартира, машина, подъезд. Продал машину, где-то через два года отдыхал на речке, чую грит знакомый запах, и правда его тачка недалеко. И он не коптил, только торговал. Так что сочувствую.

[@user-so7uu1vv9w]

20 лет копчу ни где не воняет может просто у вас друг не окуратен?

[@user-rm4ij6kd4e]

Вот сказочник.😆😆😆Два года говорит прошло, тачку по запаху узнал😂

[@JUlia.Chita.75]

Спасибо большое🙂

[@user-dl1nv9wd9z]

Умничка никаждая женщина так умеет вы умничка

[@JUlia.Chita.75]

Спасибо вам🤗

[@user-uc2sw9zr1c]

Хозяйка умнечка

[@user-xf4ms8en9i]

Шикарно!😊😅

[@user-fr5vq1iv6t]

Здравствуйте, а чешую чистите или нет? Мне интересно, если рыбу закоптить с чешуей, то как потом она отваливается или отрывать с кожей, как? В рыбу потом не попадает чешуя, неприлипает?

[@JUlia.Chita.75]

Здравствуйте! Нет чешую чистить не надо, когда она готовая, потом просто снимаешь шкуру и кушаешь , шкурку у рыбы копчёной не едят

[@JUlia.Chita.75]

Посмотрите у меня ролик окунь терпуг, там я снимаю шкурку у рыбы и пробую рыбку

[@user-mt3lw8oj3b]

Скажите пожалуйста где вы находитесь ? Если у вас заказ сделать допустим 5 кг такого окуня копчёного и 5 кг другой рыбы, возможно доставка на Москву?

[@JUlia.Chita.75]

Здравствуйте! Мы живём в Забайкальском крае г.Чита ,а так конечно можно было заказать Но она просто не доедет до вас посылкой, если кто-то у вас будет у нас в Забайкалье можно с ним отправить, у меня уже так делают но я им готовлю сразу же , и они улетают и он доезжает всё нормально, даже до возят солёную рыбу и холодного копчения, если вам будет интересно скидываю вам номер телефона 8 914 514 4358

[@alloha80]

Однозначный лайк.подскажите что за опил.где берете,чем топите копьильню

[@JUlia.Chita.75]

Здравствуйте! Опилки ольховые, муж ольху дробит в опилки, Ольху покупаем.

[@JUlia.Chita.75]

А коптильную топим дровами любыми, на тоненькие палочки рубим.

[@alloha80]

А чем дробит?а с какого района вы,у меня отец из калганского село Доно но это край географии

[@JUlia.Chita.75]

@@alloha80 он сделал самодельный измельчитель для опилок. Живём мы в Забайкальском крае

[@user-ys6jz6zm5x]

Когда вы её посол или, чем нибудь накрываете? И где, ночь стоит, при комнатной температуре или в холодильнике? Я просто полный ноль в холодильнике готовке😊

[@JUlia.Chita.75]

Здравствуйте! Я её солю разлаживаю на картонки и она у меня лежит ночь при комнатной температуре , так она лучше просаливается

[@user-ys6jz6zm5x]

@@JUlia.Chita.75 спасибо большое,

[@LekasS]

привет из Питера. Удобно вырезать жабры и брюхо кухонными ножницами. Внутри остатки выскребаю столовой ложкой, специально выделенной для чистки рыбы) А еще я вовнутрь кладу порезанный крупными дольками чесночок и в брюшко ставлю палочку-распорку. Обыкновенных можно по 450, а с чесночком за 500)

[@Eger454]

Армяне смотрю в Тверской области магазин аж отгрохали по продаже копчёной рыбы ,мяса, сала. А начинали с табуретки на краю дороги и жили в заброшенном доме.

[@user-zc7qm1ux2v]

Супер умница

[@user-tp6nh5nj6g]

Умница!

[@maxby5124]

Всё супер но когда вы последний раз коптилку чистили? - полная антисанитария! У нас в городе узнав в какой коптилке рыбу коптите вас бы закидали вашей рыбой, без обид но действительно... каждый крутится как может но уважайте своих клиентов! я копчу только для друзей и своей семьи и после каждого копчения чищу, мою коптилку дочиста!!! так что на роликах лучше не показывайте свою коптилку))) п.с. не травите людей, на сосне и смольных походах нельзя коптить!!!! это уже полный трэш

[@helgveyev1829]

желчный пузырь еще не давили?

[@user-ju8fp2py3o]

скажите, а вы её промываете от соли?

[@JUlia.Chita.75]

Здравствуйте! Нет она за ночь просаливается солю немножко

[@user-xf4sz7kg4i]

Спасибо, хорошее видео.

[@JUlia.Chita.75]

👍

[@JUlia.Chita.75]

Спасибо вам🙂

[@user-tl2ze1lj8q]

👍👍👍

[@user-gp3em8zl2s]

После копчения рыбе надо остыть подолше.

[@user-ny9gc1tr9m]

Подскажите, а где вы рыбу берете , покупаете или муж рыбак?

[@JUlia.Chita.75]

Здравствуйте! Нет муж не рыбачит ему некогда, покупаю у других рыбаков.

[@user-fn1bx9ir2v]

Отлично

[@maksshanyuk]

Умница😀😀

[@bleakjek413]

Тетка красивая, молодая наверное ваобще красотка была.

[@user-kp5de4iv5s]

Некогда жабры не вытаскивал жабры и нечего не горчило ВРАНЬЁ

[@user-ex2el5my8g]

Ви большой молодец!!!!

[@user-gp3em8zl2s]

Окуня на продажу ,это хорошо...но надо было хотя бы металической щёткой немного почистить решотки.

[@user-ko5tk3yd7r]

Чешую есть не надо не вкусно

[@user-hw5wu3ee1i]

Низкий поклон просто умничка

[@JUlia.Chita.75]

Спасибо вам большое 🤗

[@user-hw5wu3ee1i]

@@JUlia.Chita.75 здоровья вам желаю это самое главное в жизни

[@user-zk8ho3zd4f]

Молодца!

[@GennadiiVolkov]

Здравствуйте посмотрел понравилось все и хозяйка красавица!😉 Блогером не легко быть много грязи приходится выслушивать от диванных экспертов! Муж не ревнует когда комплименты пишут? Я соленую рыбу сначала подсушиваю пару дней а потом копчу 10 мин на прогретой коптильне. Обычный тальник то есть ивняк кусты как на севере на нем коптят. Удачи! 🙋 👍 👏

[@JUlia.Chita.75]

Здравствуйте! Спасибо за комплимент🤗 по поводу диванных экспертов я с вами полностью согласна на них не надо обращать внимание , Я думаю что эти люди ничего сами делать не умеют А по поводу мужа ревнует или нет ,нет не ревнует он у меня спокойно к этому относится , у меня хороший муж🤗 И вам всего хорошего, удачи

[@JUlia.Chita.75]

👍👍👍🙋‍♀️

[@GennadiiVolkov]

@@JUlia.Chita.75 🙋

[@user-iw3kz1tp4v]

Всё отлично.... Но ... Есть но...

[@andriu5.105]

Молодец.

[@taktilar]

молодец!!!

[@user-ql8cg8xd7e]

Так окуня резать нельзя,у него желчь,нужно ближе к голове окуратней,потом очень горчить будет,а так рыба очень вкусная,сам ловлю и солю и копчу

[@JUlia.Chita.75]

Три года копчу ничего не горчит

[@tatatanda8566]

@@JUlia.Chita.75 ему видней 😁😁😁какая рыба у тебя получается.

[@user-ql8cg8xd7e]

@@JUlia.Chita.75 я больше 20 лет занимаюсь засолкой и копчением рыбы и знаю о чём говорю

[@user-iw2tf2ub3b]

Так столько промыли после разделки, какая может быть горечь.

[@user-rn4ww4gm2e]

на глаз присыпать это ж больно.

[@user-gj3ir2iw6q]

Попробуйте коптить на вишне лучше не на опилках а на щепе

[@user-wt3mg5hp4s]

Вишня даёт хороший цвет но сильно горчит

[@user-jd2vx7kk8e]

Неужели за 25минут прокапчивается, тем более такой крупный окунь

[@JUlia.Chita.75]

Здраствуйте! Да прокапчивается летом быстро, а зимой подольше - 40 час

[@user-jd2vx7kk8e]

@@JUlia.Chita.75 ну незнаю это надо какой огонь держать чтоб сырой небыла

[@JUlia.Chita.75]

@@user-jd2vx7kk8e ну да огонь не маленький

[@user-rz4dl6ol9b]

@@user-jd2vx7kk8e Владимир! Рыба загружается в хорошо прогретую коптильню!!! 25мин. Хватает 🤝

[@user-wo8ec8um5u]

Золотые окуни у тебя!!!

[@user-tt9jr7ps1v]

Столько лишних движений и по потраченного времени. Ещё живого натереть солью и можно коптить. Потрошить не обязательно, получается не такой сухой.

[@user-dl1nv9wd9z]

Мм дымок пошол красиво

[@user-vm5wg5bx6b]

👍🤤✌

[@user-tt4rr8qt8z]

Молодец

[@handmade6776]

Лучший способ испортить здоровье людей

[@bet8482]

Это точно.Но многие не знают,что и покупают.Странно как от бензопилена не травятся.Кошки так слепнут ...человек не хрена.

[@user-tb9bg3pk7e]

👍👍👍👍🇧🇾🇧🇾🇧🇾

[@user-dl1nv9wd9z]

Да без жены жить однаму тижело я имею виду не в финансовой сфере а с подержкой моральной

[@user-xe7tb2pe9k]

Золотая Жена.

[@user-iz8rr5db6u]

Нельзя мыть рыбу. Эх, люди. Портите вкус рыбы

[@user-bb9zg5um8w]

Привет

[@user-jj6vr8rk9y]

Да есть женщины в русских селеньях ! Не то что мая плотву почистить неможет

[@JUlia.Chita.75]

🙂

[@user-cv3bq5vv9k]

Вроде окуня не чистят

[@user-qk8yd9yc1c]

Привет меня зовут Иванов Ян смотрел новое видио очень понравилось вы очень красивая женщина на канале Ютуба чем заняты как настроение занимаюсь рыболовством 🌊🎣🐟♥️❤️🙂👌✌️👍 очень хочица увидеть новое видио от вас пожалуйста очень люблю рыболовные товары и рыболовные магазины

[@JUlia.Chita.75]

Здравствуйте Ян !Спасибо большое вам за комплимент🙂

[@user-hh3pz7em4p]

А чешую надо чистить?

[@JUlia.Chita.75]

Нет

[@user-xw6lt4eg3l]

У вас электро коптильня?

[@JUlia.Chita.75]

Здравствуйте! Нет обычная коптильня на дровах

[@user-zt4ym2we8o]

Ну вот и еще одна разлАживает.

[@user-kv7xt1ec7h]

Ты каво пишешь?😂 Это Забайкалье 😊

[@user-kc1hk8yf3k]

Не за что не купил бы такую рыбу темболее летом.

[@user-ex2el5my8g]

В магазине лутше?😂

[@user-sb2cz1jq4p]

Здравствуйте!

[@JUlia.Chita.75]

Здравствуйте!

[@Sergey11689]

Добрый вечер! Удачи Вам!!!

[@JUlia.Chita.75]

Спасибо🤗 и вам тоже удачи👋

[@user-kf9mc6xi2d]

и желч по рыбе !!!

[@Serega.Altai122rus]

Молодец👍👍👍👍👍👍👍

[@JUlia.Chita.75]

Спасибо большое 🙂

[@user-ef6ve4bg3e]

Муж помогает? Я налавливаю до 500 шт Жена никогда не чистит копчу на шампурах в большой бочке а так молодец!

[@JUlia.Chita.75]

Муж работает, ему некогда, Я всё делаю сама. Спасибо вам за комплимент😊

[@user-tt4rr8qt8z]

Забьётся раковина, мужику проблема. Лучше он бы коптил

[@JUlia.Chita.75]

Лучшие средства "ТИРЕТ" и нет проблем

[@x_RABOTYGA_x]

На сосновой срезкн коптите... Ажрегеть.... 🤣🙉🙈

[@user-cq8ep9qm6f]

Где можно купить?

[@JUlia.Chita.75]

Здравствуйте! Забайкальский край приезжайте😊😉😉

[@user-qf1xk1ws3k]

Зачем потрошить.............а икра копчёная........низачот!

[@igorovcharov7424]

Вы не думали, что Вы гробите своих клиентов? А ведь они могут закончится физически, если продолжать в том же духе. Убавьте количество дыма в половину как минимум.

[@user-vu2iv6sy3b]

Окуней на копчение не потрошат испортила рыбу

[@evgeniydjeck7945]

Вкуснотищя🍺🍺🍺

[@alloha80]

Скажите размеры коптилки

[@user-st5ge9dn1b]

Окуни ! Мм, мм копченые?

[@Alex-tn7yf]

Зачем пороть от кишков?

[@JUlia.Chita.75]

Здравствуйте! Как понять зачем пороть от кишков, она же будет не вкусная, внутри будет как вареная и горькая, вы когда жариете рыбу тоже не чистите её

[@boris324]

главное, что жабраФФ нету.....

[@user-kk9xt5dy1v]

Столько лишнего, весь смак выкинула, там столько жира. Окунь суховатый получится

[@sokolhobby1634]

Отличный окунь, а со спины не лучше резать его? А я так солю рыбу kzbin.info/www/bejne/j5e7q3eZatd4iZI

[@user-dl1nv9wd9z]

Удачи вам в копчении продукта

[@JUlia.Chita.75]

Спасибо😉

[@user-rs1ih4dt2w]

Вот поэтому и не верю таким коптильщикам-)) везде наеб...хотят-))

[@user-ur4vo9gm3q]

А икру куда дела?))))

[@ass6662]

Покажите сети на котрые вы этих окуней ловите

[@JUlia.Chita.75]

Их не ловлю я их покупаю

[@mercedesruzo323]

Porfavor subtítulos en español 🙏

[@user-xe4vz3wb8m]

А налоги арестуют