Korean Style Corn Bread (Easy, Delicious, Quick) | Kkuume 꾸움

[@seungheelee9574]

안녕하세요~ 영상 늘 잘보고 있어요^^ 저도 캐나다 사는데 마트에는 부드러운옥수수가루가 없더라구요.거친 옥수수 가루만 있던데 어디가야 구매할수 있을까요?^^

[@Kkuume]

승희님..^^ 제가 구입한 건 정확히 www.bulkbarn.ca/en/Products/All/Yellow-Corn-Flour-278 이 제품이에요. '벌크번 bulk barn'이라는 매장에서 구매했고, 그램으로 재서 팔기 때문에, 소량만 구입 가능합니다. 집근처에 이 매장이 있는지 찾아보셔도 좋을 것 같구요. 어느 지역이 사시는지 잘 모르겠지만, 제가 찾아본 것을 연결시켜 드릴게요. 꼭 같은 브랜드가 아니라도, 아래와 같이 제품명이 'corn flour'인 것을 구입하시면 됩니다. 월마트) www.walmart.ca/en/ip/pti-sweet-corn-flour/6000188763057 아마존) www.amazon.ca/Corn-Flour-Fine-1-5kg/dp/B01B1GA9IE/ref=sr_1_47?dchild=1&keywords=corn+flour&qid=1629128960&sr=8-47 + 거친 옥수수가루는 'corn meal'로 'corn flour'와 다른 제품이랍니다..^^ 콘플라워 잘 구매하셔서, 맛있는 콘브레드 만들어 드세요~!🙏😀

[@spes6118]

@@Kkuume 덕분에 월마트가서 콘플라워 샀어요. 내일 만들어 보려고요. 고맙습니다

[@angelalim6119]

Polenta .가루로 써도 되나요?

[@seungheelee9574]

@@angelalim6119 입자가 굵어서 거칠거 같아요~

[@이경옥-s6l]

넘넘 맛있게 됐어요😅 몇번은 더해야할듯요 주변에 나눠주려고요 늘 믿고 따라하는 꾸움!

[@유주-r5w]

저에게도 옥수수빵은 추억의 빵이에요ㅎㅎ 크리스마스날 가족들이랑 만들어먹어볼게요❤

[@Kkuume]

메리크리스마스~! 맛있게 드세요~💕

[@jadekim211]

설탕 55g으로 했는데도 담백&달달 맛나요!!! 남편이 탄수화물 잘 안먹는데, 이 빵 먹더니 맛나다구 하네요😆

[@dnddance]

오늘 만들었는데 담백하고 고소한게 은근 중독이예요 정말 맛있어요 좋은 레시피 감사합니당♡

[@신수경-s8w]

진심이 묻어나는 자세한 설명 늘 잘보구 있어요 벽돌같은 식빵 두번 만들구 식빵은 사먹는건가 보다 했는데 어제 꾸움님 레시피로 대성공 했어요 오늘은 아침부터 콘브레드 했는데 스콘같은 느낌이 아니라 겉바속촉이 됐는데 속이 촉촉한건지 덜 구운건지 알수가 없긴한데 맛있으면서도 덜 구워진건가 싶으네요 레시피 온도대로 했는데..전 콘브레드를 먹어본적이 없어서 아쉽네요 그렇지만 진심담긴 레시피 늘 잘보구 있어요~

[@blueliee]

우와, 정신없어 설탕을 안넣었는데요 더 좋아요 ㅎㅎ 고소하고 약간 소금간도 돼있어 좋아요 감사해요~

[@user-tb4oc4jr4w]

이년동안 연구하신 결과문을 이렇게 공개해주셔서 너무 감사합니당🥰 덕분에 맛있는 빵 알게 되었어요! 혹시 어떤 옥수수 가루가 좋을까요? 밥스레드밀 괜찮겠죠?

[@Kkuume]

세빈님..^^ * 네~! 밥스레드밀 제품 괜찮습니다. (밀가루같이 고운 타입이면 OK) 국내 제품으로는, 꼬미다 제품도 많이 씁니다 :)

[@user-tb4oc4jr4w]

@@Kkuume 알려주셔서 감사합니닷! 시험 끝나고 해볼게여👍 🌽🌽

[@황윤희-c8u7t]

예전에 프렌차이즈 말고 동네 제과점에 가면 눈에 띄었던 먹음직스러운 바로 그 옥수수빵이네요. 추억이 담긴 빵이죠. 레시피 감사합니다. 해봐야 겠네요. ^^

[@Kkuume]

맛있게 드세요~🥰

[@horseshoe3054]

콘브레드 먹어본 적이 없어서 대체 어떤 맛일까 했는데, 와 이거 뭐예요...? 너무너무 맛있어요...!!! 고소하고 적당히 달달하면서 톡톡 씹히는 옥수수 가루&옥수수 알 식감도 너무 좋아요!!! 내일 아침에 먹으려고 밤에 만들었는데 한 개 다먹어버렸네요. 더 먹고싶어요😋 요즘 바빠서 빵 만들기에 소홀했는데.. 꾸움님의 옥수수빵 만들어 먹고싶은데 밤에 만들기엔 오래 걸릴것 같고,,해서 빠르게 할 수 있는걸로 만들어본건데 왜 이제야 만들어봤는지 후회막심..ㅋㅋㅋㅋ 참 저 알라딘에서 꾸움님 책 샀었는데 그때 포장된 봉투가 삽화로 된 예쁜 봉투였거든요. 근데 그 삽화가 빨간머리 앤이었어요! 책 받아본것도 기뻤는데 포장지도 꾸움님 생각나서 우연이었겠지만 너무 반가웠답니다ㅎㅎ

[@Kkuume]

와우~! 포장지가 빨간머리앤이었다니 이런 우연이~! 정말 신기하네요~! 그리고 그렇게 떠올려주셔서 감사하고 감동~! 🥰 너무 맛있게 드셨다는 생생한!! 후기를 들으니, 저도 빨리 콘브레드 조만간 만들어먹고 싶어졌어요~😝💕

[@초보-x1w]

안녕하세요. 좋은 래시피 알려주셔서 항상 감사하게 맛있는 빵 먹고있습니다 . 혹시 옥수수브레드 흰설탕을 머스코바도로 대체해서 만들어도 될까요? ^^;

[@Kkuume]

네~! 되지요 ^^

[@초보-x1w]

감사합니다^^

[@육일칠-w5g]

오늘 옥수수 수확했는데 영상이 뙇!💗 ㅋㅋㅋ찰옥수수로해도 맛있을까용?

[@Kkuume]

찰옥수수 알만 떼내어서 넣으셔도 됩니다..^^

[@조영희와고영희]

2배합했어요. 설탕 100g.베이킹파우더 10g 만 넣었어요. 담백하니 맛있어요. 선물하실거면 설탕은 그대로 다 넣는게 좋겠어요^^ 밥스레드밀 옥수수가루인데 생각보다 옥수수맛은 안나네요. 빵 먹을때 옥수수향이 많이 날 줄 알았어요.^^ 늘 고맙습니다~

[@mybluesky87]

The recipe is amazing, smell buttery and taste soft. Love it. Thanks.

[@neolmh]

어머~저랑 남편이 애정하는 콘브레드~ 저희식구는 달달한 케익류보단 이런 단백하고 목멕히는걸 좋아해요ㅎㅎ 물리지않고 많이 먹을수있다는ㅎ 오늘 베이킹은 이걸로 정했어요!

[@몽몽실-c7r]

담백한 맛이 좋아서 설탕을 50g으로 줄였는데 적당히 달달하고 넘 맛있게 먹었어요ㅎㅎ 감자 포카치아에서 시작한 꾸움님 레시피, 하나씩 성공해 나갈 때마다 뿌듯하네요 좋은 레시피 항상 감사해요❤️

[@Kkuume]

저야말로 감사합니다..^^

[@lauboy1910]

스콘 비슷하네요, 우리 집사람이 무척 좋아 할것같네요, 이번 주말에 꼭 만들어 줘야겠네요. 레시피 감사합니다.

[@Kkuume]

맛있게 드세요~🤗

[@Dorrr1125]

오 지금 구워서 먹고 있는데 넘넘 맛있어요! 오늘은 통조림 옥수수로 해봤는데 담번엔 찰옥수수로도 해봐야겠어요. 좋은 레시피 감사합니다!

[@junginyang9798]

오늘 아침에 만들어 봤는데 맛있어요. 계속 만들어 먹어야겠네요. 꾸움님, 감사해요😍

[@Kkuume]

저야말로 감사드려요..^^

[@arvl925]

아 이거 옛날에 제과점에서 많이 사먹던 목 막히도록 퍽퍽하고 꼬수운 콘브레드🌽🤩 저도 이거 엄청 좋아해요 레시피 감사합니다!

[@Kkuume]

저도 엄청 좋아해서, 평생 해먹으려구요~^^ 맛있게 드세요~~

[@arvl925]

@@Kkuume 꾸움님 너무 맛있게 먹었어요! 그런데 설탕을 다음에는 10g정도 줄여보려고 하는데 그러면 식감이 많이 달라질까요~?

[@Kkuume]

@@arvl925 사알짝 촉촉함이 덜하다고 느끼실 수 있지만, 그렇게 큰 차이는 아닐거에요 ^^ 줄여서 해보세요~!

[@김유니후니-q7z]

만들어 보니 눈물나게 맛있는 옥수수빵이 나오네여~~😊

[@대식이-m7g]

제과점에서 먹었던 것보다 훨씬 맛있었어요. 전 뭘 먹었던걸까요? 홈베이킹 시작한지 한달도 안됐지만 꾸움님 레시피 하나 하나 따라하며 행복한 시간 보내고 있습니다. 정말 감사합니다.

[@소망-r4x]

정말 너무나 맛있네요. 친구들에게 맛 보라고 주니 이런 건 빵집에 안 판다며 무척 좋아 했답니다. 훌륭한 레시피 감사합니다!

[@WZyjdl]

오랫동안 그리워했던 맛이에요 덕분에 추억의 맛 찾아서 너무 잘 먹었습니다 감사합니다!!

[@eunyoungpark2800]

믿고따라하는 꾸움님 레시피! 늘 최고에요!! 따뜻함이 느껴지는 요 채널, 넘 사랑이에요~♡

[@Kkuume]

은영님이야말로 사랑입니다~🧡🥰

[@conme8742]

옥수수가루 사다 놓았는데 오늘 오후에 꼭 만들어야겠어요~~ 레시피와 자세한 설명 감사해요!! 꾸움님 영상 보고 있으면 마음이 따뜻해지고 편안해져요 ㅎㅎ

[@Kkuume]

저는 콘미님 댓글 보니깐 마음이 따뜻하고 편안해지는걸요~~🥰

[@conme8742]

@@Kkuume 오늘 오후에 구웠는데 정말 맛있어요👍👍 감사하고 다음 레시피 기다릴께요😍😍

[@김미나-t7w]

콘브렌드 맛있겠어요 재료도 간단하고 만들기 도 쉽고 발효시간도 없고 옥수수가 톡톡 십혀 서 좋을것 같아요

[@전양-m5p]

오랜만에 영상보고 빵만들어먹었어요♡ 콘브래드 달큰하니 너무맛있게 먹었어요!! 저는 냉동실 찐옥수수 넣었는데 요건 빵이 담날되니 옥수수가 딱딱해지드라구요ㅋ 통조림을 넣어야겠어요 빵은역시최고👍

[@Kkuume]

전양님~~ 반가워요😊 맛있게 드셨다니 기쁩니다🥰 옥수수 시리즈였네요~!

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Люблю Вашу выпечку Спасибо за подробный рецепт. I love your pastries. Thank you for the detailed recipe.

[@Kkuume]

спасибо ^^ 🥰

[@mealislove]

고소하고 너무 맛있겠어요. 자세한 레시피 감사합니다.^^

[@구복돌-r2z]

정말 좋아하고 맛있는 콘브래드입니다♡ 꾸움님 감사합니다^^ 지금도 굽고있는중인데 댓글을 안달았네싶어서 바로슝~~ 최애레시피예요 건강하세요 고마워요^^♡

[@fluffycute9564]

Perfect delicious! The way you break the fresh bread is irresistible, i can even smell it.... thank you for the recipe. Corn flour/corn meal is not available in local market. Any suggestion of substitution ? Or how to replace some liquid with corn puree?

[@Kkuume]

Hi fluffy cute! Oh! Corn flour is not available in local market? 😥 That sounds sad. Unfortunately, needs corn flour for make it and there is no substitute for this one.🙏 (I guess you can make it with corn puree, and make it similar. But, I'm not sure) Can you get it this in internet market by any chance? (Amazon or other online shop)

[@짱미-l7l]

오오 요거요거 설거지그릇 3개로 끝냈습니다!!! ㅋㅋㅋ콘브레드 완전 좋아하는데 만드는것도 빠르고 간편하네요!!! ㅎㅎ 너무 맛있게 잘먹었어요!!! 저는 옥수수 삶아서 알갱이 넣었는데 통조림옥수수 쓰면 달짝지근하니 더 맛있을거 같아요!!! 콘브레드 꾸움님 레시피대로 정착할랍니다^-^

[@diverJinn]

꾸움님^^ 오늘은 콘브레드 성공했어요😆 옥수수가 없어서 가루만 넣고 했는데 다음엔 옥수수 넣으면 느낌이 더 잘 살 것 같아요 요즘 거의 1일1홈베이킹 중인데 꾸움님 레시피들 다 성공하고 맛도 넘 좋아요 맛있는 레시피들과 친절한 설명 정말 감사합니다😍👍👍

[@달려라바닐라다]

한 레시피를 2년이나 시도하시다니… 역시 꾸움입니다-_-)b

[@Kkuume]

하하하. 2년 내내라기보다, 2년 전부터 제가 딱 원하는 레시피로 만드려고 시도해왔다는 거에용~~ 😝

[@허지원-g2v]

처음!먹어본 콘브레드 너무 맛있어 요. 좋은 레시피 알려줘서 감사합니다

[@전정민-o1o]

꾸움님 엄청 오랜만이에요 ㅠㅠ 잘 지내셨나용..? 기말까지 끝내고 방학이랍니다! 더위를 많이 타는 저에게는 여름은 베이킹하기 좋은 계절이 아니란 생각이 들긴 하지만… 갓 구운 따뜻한 빵을 맛보는일은 무슨 계절이든 행복한것 같아요! 지금이 딱 옥수수가 나오기 시작하는데 만들어보고싶네요.. 저 옥수수 진짜 좋아해요!! 옥수수 가루가 없어서 바로 만들어보긴 어렵겠지만요..😅 제가 바쁜 동안에 많은 영상을 올리셨더라구요!! 이제 방학이니 정주행하면서 베이킹 열심히 하겠습니다! 항상 감사하고 사랑해용 💗

[@Kkuume]

정민님~! 이제 방학 시작되었군요~!! 와 시간 빠르네요. 얼마 전에 새학기 시작된다고 하셨던 것 같은데...😝 시험 보느라 정말 수고 많으셨고, 당분간은 좀 더 여유로운 마음으로 즐기실 수 있길 바래요..^^ 나중에라도 점찍어뒀던 것 많~이 만드시면서 행복한 시간 보내시길 바래요. 저두 사랑합니다. 행복한 7월 보내세요~🧡🥰

[@팔랑귀정보충]

저의 최애 꾸움님~ 혹시 함께 곁들일 수 있는 소스류는 뭐가 있을까요~? 딸기잼...?

[@Kkuume]

네~! 물론 딸기잼도 좋구요. 저는 버터도 발라먹곤해요..^^

[@아아-q8n9d]

끄야!! 이렇게 빨리 또 좋은 영상 만들어 주셔서 감사합니다!!

[@Kkuume]

저야말로요🧡 ^^

[@haven0816]

꾸움님 반가워요 혹시 밤에 반죽해서 모양잡고 냉장실서 휴지 시키고 다음날 아침에 구워도 될까요?

[@Kkuume]

네~! 그렇게 하셔도 전혀 상관 없습니다..^^ (차갑기 때문에 굽는 시간은 좀더 걸릴거에요~!)

[@atsupan]

만들어 보겠습니다 😊

[@Kkuume]

あつあつパン教室さん！ 作ってもらったら、とても嬉しいです^^ 감사합니다🧡

[@2mijung]

우와 정말 맛있어보여요! 혹시 마지막에 깨 대신에 옥수수로 올려서 장식해도 될까요? 타려나ㅠㅠ

[@Kkuume]

장식하셔도 되는데, 음.. 타는 것 보다는, 아마도 옥수수가 붙어있지 못하고 굴러 떨어지지 않을까 싶어요😝

[@user-rredrrabit]

오늘 오전에 만들어 먹었는데 너무 맛있었어요 뜨거울 때보다 약간 미지근하게 식었을 때가 더 맛있고 식감도 좋았어요 좋은 레시피 공유해주셔서 고마워요^^

[@Kkuume]

저야말로 감사드려요..^^

[@UTA_LUFFY_]

방금 이거 만들었어요!! 마지막에 칼집을 너무 많이 내서 꾸움님처럼 예쁜 모양은 나오지 않았지만...ㅎㅎ 저는 실수로 액체류 남기지 않고 다 썼는데 반죽 질지 않고 딱 좋았어요!! 굽고나서 조금 식혀서 먹어봤는데 제가 딱 좋아하는 겉바속촉 콘브레드가 나왔어요~~~~꾸움님 콘브레드 영상 일려주셔서 장말 감사합니다!!!!😍😍

[@캐루빔대천사]

어제는 당근케익 만들면서 날히가 더워 당분간 스콘은 안먹겠다 생각했는데 .. 영상보니 스콘이 또 생각나네요 냉큼 만들어야겠어요 진짜 많이 만들어본 스콘입니다 옥수수가루를 잘못 사는 바람에 자타, 스콘전문가가 되었습니다 옥수수가루 콘스콘, 대파스콘, 결스콘, 단짠치즈스콘까지^^ 무더위 즐기시는 꾸움~님 응원합니다 🙆🙆‍♂️

[@Kkuume]

캐루빔대천사님..^^ 감사합니다. 목 막히는 식감을 좋아해서 스콘도 콘브레드도 너무 좋아해요~ 스콘전문가께서 만드시는 콘브레드는 어떨까요? 맛있게 만들어 드세요~ 🥰 저 또한 캐루빔대천사님을 응원하는 마음을 보냅니다😀

[@dolce9966]

오! 저 어제 옥수수식빵 만드느라 옥수수가루 개시했거든요!! 남은걸로 만들어봐야겠어요ㅎㅎ 한번도 먹어본적 없는데 옥수수향 스콘 느낌일까용? 아 그리고 버터 쪼갤때 푸드프로세서 사용 가능한지도 궁금해요!

[@Kkuume]

돌세님..^^ 옥수수맛 스콘과 비슷하다고 할 수 있을 것 같은데, 좀더 꾸덕하고 담백, 옥수수가 들어가서 구수한 맛이에요. *푸드 프로세서로 가능합니다 ^^

[@uripinjoan2]

먹기 딱 좋은양이구요. 맛있어요. 여러분 꼭 만들어보세요~

[@나나손-h7q]

요새 꾸움님 채널 자주 봐요! 덕분에 제가 베이킹이라는걸 다 해보네요! 빵이란걸 직접 만들 수 있는 거구나.. 너무 신기하고, ...또 하다보니 저에겐 정말 힐링 그 자체예요! 무미건조 재미없던 인생에 꿀 한방울 탄 것럼 달콤하고 재미있네요 ^0^

[@jjkim7159]

콘브레드랑 잉글리쉬머핀 완전 성공했어요! 감사합니다.

[@김미화-i8r]

와우!!! 엄청 그리운 맛이에요~ 최애 빵이구요... 꾸움님의 영상속으로 들어가서 먹고싶은 맛이에요 완전 인정하는 레시피 영상이에요♡♡♡

[@Kkuume]

저도 완전 최애빵이에요~~ 엄마가 집에 사다놔서 먹어봤는데, 너무 너무 제 스타일이어서. 어렸을 때 '이거 뭐지? 완전 내 스타일인데!'라고 생각했던 기억이 나요. 하하하하하. 그 이후로도.. 언제나 저를 유혹해서 힘들게 했던 최애빵..ㅠㅠㅠ

[@cooyeeking7120]

꾸움님 ~ ㅎㅎ 제가 둘째 임신중인데 콘브레드가 먹고싶어서 꾸움님 레시피로 만들어먹었는데 너무 맛있게 만들어먹었어요 ㅎㅎㅎ 많이해서 주변분들도 좀 나눠드렸구요 ㅎㅎ 다들 넘 좋아하시네요 ㅎㅎ 항상 좋은레시피와 친절한영상 진짜 따라하기 쉬운 영상 너무 감사드려요 ㅎㅎㅎ 오래오래 건강하셔요♡♡

[@Kkuume]

으이구..ㅠㅠㅠ 쿠이킹님~! 뭔가 감동이에요. 따뜻합니다..😊 지금 둘째 임신중이셨구나~! 쿠이킹님이야말로 늘 행복한 마음으로 아기와 함께 하셨으면 좋겠어요. 건강하고, 행복하셔요~🤗🙏

[@maryacooking]

Looks so delicious thanks for sharing yummy recipe 😋👍😊🌷🌷🌹🌹

[@Kkuume]

Thanks Marya! ^^

[@구름매워]

오늘도 맛난빵 레시피 감사해요💜💜💜

[@ymk4154]

안녕하세요 :) 콘브레드 완전 좋아하는데!!! 콘밀이 영상에서 보기에 고와 보이는데..한국에서는 그냥 알파콘 쓰면 될까요??

[@Kkuume]

네~! 한국에서 판매되는 노랗고, 고운 알파콘 쓰시면 됩니다..^^

[@ymk4154]

@@Kkuume 감사합니다 :)

[@sycho7437]

오오...옥수수 가루 메모메모.. 퇴근길에 꼭 사서 가야겠군요^^ 오늘도 감사합니다. 즐거운 하루되세요. 한국은 폭염시작도 전이라는데 이미 더워요 ㅜㅡㅜ

[@Kkuume]

SY님. 더위 조심하세요~~ ^^ 🥰

[@choigowoon5063]

칼집 넣은 가운데에 버터 짜 넣으면 더 고소하고 맛있어요~~^^ 저는 엊그제, 어제 이틀을 콘브레드 만들었어요😂 저도 어린시절 추억이 깃든 빵이었는데 꾸움님도 그렇군요~~!! 맛있는 추억여행 되셨길 바랄게요❤

[@Kkuume]

고운님..^^ 이미 만들어 드셨었군요~! 제게도 언제까지나 계속 먹고 싶은, 추억의 빵이에요.. 😁

[@노랭노랭이-l6z]

안녕하세유 한달두안된 베린이 입니당 옥수수 전분시킨다는걸 가루로 잘못 시켜가지고 가루로 뭘만들지 하고 찾아보다가 레시피 알게 되었는데 베이킹 시작하고 진짜 제일 잘해먹고있는 메뉴에요 주변에서도 너어무 맛있다고 다들 좋아하시고 저도 담백고소한거 좋아하는데 먹을때마다 기분도 너무좋고 맛있어오 좋은 레시피 공유 해주신거 감사합니다😁

[@Kkuume]

저야말로 감사합니다 🤗

[@emmienaimo]

꺍 저 이거 엄청 좋아했는데 넘 감사해요! 한국에 밤통조림 보내달라고 했는데 아직 못 받았어요 ㅜㅜ 이것으로 도전해 봐야 겠어요! Yellow corn flour하고 corn meal은 다른 거죠? 더 고와보이네요!

[@Kkuume]

네~! 콘플라워랑 콘밀은 달라요. 콘밀은 입자가 확실히 씹히고, 보이는 굵은 타입이구요. 콘플라워는 밀가루처럼 고운 파우더같은 타입입니다 ^^ 노란빛 옥수수가루인데, 밀가루처럼 고운 걸 사시면 됩니다.

[@emmienaimo]

@@Kkuume 오늘 샀어요 샀어요 꺍!

[@혜림-j5n]

와 이거 저도 진짜 좋아해요^^ 퍽퍽한데 씹을 수록 고소한 맛!! 잊고 있던 빵이네요. 진짜 여기서도 못 본 것 같아요🤭 감자포카치아 만들어서 잘 먹었어요^^ 전 치즈 넣은게 더 맛있더라고요! 이것도 이번주에 만들어야겠어요💕 감사해요 꾸움님💕

[@Kkuume]

혜림님..^^ 저도 나중에 알았는데, 저런 모양과 맛의 콘브레드는 한국식 콘브레드더라구요. 일본에서도, 이쪽 북미에서도, 콘브레드는 다른 모양, 다른 질감을 하고 있더라구요..^^ 그래서, 아~ 이게 한국 고유의 콘브레드구나!라는 것을 알았어요. 감자포카치아 맛있게 드셨다니 기뻐요~^^ 콘브레드도 맛있게 드세요~🧡🥰

[@borasack0_092]

완벽한 레시피. 감사합니다.😘

[@yjpark9667]

안녕하세요~스콘은 많이 만질수록 떡지기 쉽고 버터가 녹지 않는게 관건인데, 콘브레드는 이만큼 성형하고 그 과정에서 약간 버터가 녹더라도 떡지지 않나요? 스콘 실패를 많이 해서 두려움에 물어봅니다

[@핑-f9x]

오 맛있어 보여요!! 혹시 밀가루에 옥수수 전분을 섞어서는 어려울까요? 옥수수가루는 없고, 밀가루와 옥수수 전분만 있어서 일단 여쭤봅니다-!

[@Kkuume]

네~! 어렵습니다..^^ 😥 옥수수 가루가 필요해요~😋

[@kristinekang7969]

안녕하세요! 항상 너무 친절한 설명이 담긴 영상 감사드려요~ 만들어 보고 싶은데 질문이 있어요~ 양을 두배로 늘리면 오븐에서 굽는 시간도 더 길어져야할까요? 그리고 저는 미국인데 옥수수가루가 cornmeal인가요?

[@jennakoo5840]

Corn meal 맞아요. 저도 두배로 해서 8개로 만들었어요. 오븐 굽는 시간은 똑같이 했습니다

[@Silversnow15]

알파콘 넣는 콘브레드 레시피가 거의 없는거 같아서 슬펐는데 너무 좋네요!! 엄마가 콘브레드 좋아하셔서 만들어 드리려구요^^ 어데 피자도 너무 맛있게 만들어 먹었어요. 감사합니다~

[@장언미-j8p]

안녕하세요😄 혹시 꾸움님은 어떤 저울을 쓰시는지? 제가 갖고있는 저울아 오차가 생겨서 구매해야되는데 넘 많아서 혹시 추천해주시면 좋을거같아서요,,,

[@Kkuume]

사라님..^^ 저는 캐나다에 살고있기 때문에, 여기 마트에서 구할 수 있던 것을 샀어요. 사실 한국에 있을 때 썼던 '드라텍' 제품을 쓰고 싶었지만, 여기 캐나다에선 좀처럼 판매하지 않아서, 지금의 전자 저울울 구입하게 되었습니다. (지금 쓰는 저울 사용 : 5키로가지 잴 수 있음, 0.1g 단위의 계량은 불가, 지금까지 써본 것 중 반응속도 그렇게 빠른 편은 아님..^^;;, 브랜드도 처음보는 브랜드..^^;;) 그래서, 예전에 저울 추천에 대해서 자세히 답변했던게 있어서, 그걸 복사붙여넣기 해드릴게요~! 도움이 되었으면 좋겠습니다. * 전자저울은, 우선. 눈금표시가 되는 부분이 크고, 5키로까지 잴 수 있는 것이 편한데요. (+ 0.1그램까지 정밀하게 잴 수 있으면 더 좋은데, 이럴 경우 최대 2키로까지 재지 못하는 것들이 대부분이더라구요. 이 부분을 참고하셔서 찾아보셔도 좋구요..^^) 재가 찾아본 바로는 현재로서는, 이 제품 www.10x10.co.kr/shopping/category_prd.asp?itemid=1180886 이 가장 좋은 거 같아요. 제가 한국에 있는다면, 이걸 살 것 같네요..^^ 써본 바로 '드라텍' 회사의 것이, 반응도 빠르고 괜찮았어요. ++ 참고로, 저울은 처음에 한번 사면 바꾸는 일이 거의 없기 때문에. 애초에 사실 때 오래 두고 쓸 친구같은 물건. 마음에 드는 물건 잘 구매하실 것을 추천드려요. 나중에는 불편한데도, 그냥 갖고 있는거라서 계속 쓰게 되는데.. 좀 불편해요...^^ (예를 들어서, 저울이 반응이 느리다던지. 2키로까지 밖에 잴 수 없다던지.) 제 개인적으로 느꼈던 사항들 적어봤는데. 제 의견 뿐만 아니라 다른 분들의 의견이나 후기도 골고루 보신 다음에 구입하시면 좀더 좋은 구매하실 수 있으실거에요..^^ 좋은 물건 구입하셔서 즐거운 베이킹하시길 바래요!

[@gwj789]

맛있겠네요 💖 내일 따라해볼래요!

[@user-mn8um5yv7i]

너무 맛있어보여서 내일 바로 해먹어보고 싶은데 혹시 우유 대신 물에 전지분유나 탈지분유를 섞어서 써도 될까요?ㅜ 그냥 물로는 안되겠죵??ㅎㅎ

[@Kkuume]

안녕하세요~! 그냥 물로 하셔도 만드는데 문제는 없겠지만, 맛이 아마 다를 것 같아요. 탈지분유 갖고 계시다면, 90:10(물:탈지분유) 비율로 섞어서 써보세요..^^ 60그램의 우유라면, 물 54g + 탈지분유 6g으로 섞어쓰시면 될 것 같아요.

[@user-mn8um5yv7i]

@@Kkuume 답변 감사드립니다♡ 내일 바로 만들어볼게요😍

[@VanyaKimm]

꾸움님 레시피를 보면 흥분해서 없는 재료일지라도 빨리 구해 만들고 싶어집니다. 어머니가 옛날 옥수수빵을 좋아하셔서 꾸움님 콘브레드는 좋아할지 궁금해서 만들어 보았습니다. 저는 평소에 프레지덩버터+호주산 유기농 밀가루를 써오는 편인데, 다른 레시피들도 그렇지만 프레지덩도 수분이 많다고 이야기 들은데다 유기농 밀가루 자체도 잘못하면 반죽이 질어지는 느낌이 많았습니다. 더군다나 오늘은 퇴근하고 정신없이 만들면서, 빨리 하고 싶어 푸드프로세서를 썼더니 버터를 너무 잘게 갈아버리기도 했습니다. 여하간 제 결과물은 반죽이 너무 질어 성형에 애를 먹었습니다만, 어찌저찌 모양을 만들고 구웠습니다. 아무래도 질었기 때문에 꾸움님 빵보다는 많이 퍼진 느낌이 있습니다. 그래도 맛있었어요. 스콘이나 퀵브레드, 비스킷류 좋아하시는 분은 좋아하실 듯 합니다. 옥수수가루는 밥스레드밀을 썼습니다. 여하튼 제 재료 조합을 제보하고 싶었습니다. 다음엔 레시피보다 수분량을 더욱 줄이고, 스위트콘도 살짝 오븐에 돌려 전처리 해주고 만들어볼까 합니다. 정성과 고민이 들어간 레시피 감사합니다. 잘 먹었습니다:)

[@LOVE-u3t4k]

애들 방학이라 간식으로 만들고 가려고 아침에 굽고 있어요 첨이라 더딘지 1시간 걸리는데 그래도 이 정도면 아주 아주아주 만족입니다 바쁜 엄마들을 위한 레시피 1등만 가르쳐주시는 꾸움 선생님입니다^^ 어제는 베이글 샌드위치,오늘은 콘브레드 매일매일 해보고 싶은 레시피예요 감사감사해요~~

[@soojoomom]

버터가 무염아니고 가염이면 가루재료에 있는 소금 안넣음 되나요?

[@jungokkim4823]

밥스 옥수수가루 잔뜩 사놓고 레시피 찾아보고 있었는데... 믿고 만드는 꾸움님표 콘브레드 언능 만들어야지 영상 올려줘서 감사해요^^

[@Kkuume]

정옥님~! 굿타이밍이에요~!! 맛있게 만들어 드세요..^^

[@minsookang1055]

역시 믿고 만드는 꾸움님 ! >< 만들어서 엄마 드리니깐, 넘 좋아하세요 ㅎㅎ 담백하면서 부담스럽지 않아서 아침으로 먹기 넘 좋은 거 같아요 !! 저는 버터가 거의 다 떨어져서 버터를 레시피 정량으로 다 못넣고 코코넛 오일 좀 더 추가해서 만들어도 맛은 좋았습니당 ㅎㅎ 꾸움님 항상 건강하세요:)

[@Kkuume]

민수님~! 예쁜 마음 감사합니다. 민수님도 항상 건강하고.. 평안하셔요~ 🥰

[@oiolll]

꾸움님 좀더 부드럽게 우유랑 생크림을 섞어 넣어도 될까요???? 넣는다면 얼만큼 넣어도 될까요?

[@Kkuume]

네~! 우유가 들어가는 양 60g을, 생크림 반 + 우유 반으로 바꿔서 해보세요..^^ (생크림이 우유보다 '수분'이 적기 때문에, 좀 될 수 있으니, 반죽 되기 봐서 우유든 생크림이든 더 추가해서 한덩어리로 뭉쳐주세요)

[@효니-u9x]

꾸움님~♡ 얼마전에 만들어 먹었는데 다들 맛있다고 극찬해요ㅎㅎㅎ 항상 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다 그런데 혹시 설탕을 조금 덜 넣으면 맛이 아예 틀어지거나 부풀지 않는다거나 문제가 있을까용~!? 꿀까지 넣으니 제 입맛에 살짝 덜 달아도 되겠다 싶어 여쭙습니댱

[@jennakoo5840]

꾸움님은 아니지만 ㅎㅎ 저는 설탕을 50으로 했는데 잘 됐습니다.

[@김수경-m4t5c]

정말 맛있어용♡♡🎉🎉🎉감사합니당❤

[@그루나루]

콘브레드 한번 해본적 있는데 실패 했었어요. 꾸움님 레시피 믿고 한번더 도전!

[@Kkuume]

이번에는 꼭 성공하셔서 맛있게 드시길...🙏😁

[@이징검]

와ㅜㅜ너무 맛있어요~꾸움님 최고ㅎㅎ

[@점심시간-g4d]

한동안 못 먹었던 콘 브레드! 당장 만들어 먹어야겠어요

[@기연둥이]

맛있어요 ◡̈ 또 만들어 먹어야겠어요~

[@jooschannel1211]

매번 좋은 레시피 감사해요♡ 혹시... 옥수수가루 대신 옥수수스프 가루로 대체하는건 별로일까요?? 베이킹 재료는 늘 사면 남고 그러다보니까 집에 있는 재료를 찾게되네요ㅠㅠ

[@Kkuume]

그렇죠~ 집에 있는걸로 하고 싶죠! 저도 알아요~~^^ 근데, 아쉽지만 옥수수스프가루는 다른 제품이기 때문에, 대체하기는 어려울 것 같아요. (음.. '빵'이 안되진 않겠지만, 맛을 장담할 수 없네요^^;) 옥수수가루가 용량에 비해 가격이 저렴한데, 그래서 그런지 다들 용량이 크더라구요..^^ 인터넷 검색하다 본건데, 이 제품은 1키로에 1800원이네요. smartstore.naver.com/bakingjoy/products/4421853847?NaPm=ct%3Dkr6yynow%7Cci%3Df19bf820804f29a4bd997696e486027fb471018a%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D418801%7Chk%3D22ee5d2570d1768eec737e95fe5c629d19cb27d1

[@jooschannel1211]

오 생각보다 비싸지가 않네요!! 그냥 사서 만들어봐야겠어요 😄 꾸움님 항상 좋은 레시피와 스윗한 댓글 너무너무 감사드려요 :) 덕분에 맛있는 빵 잘 만들어 먹고 있습니당 😊 화이팅하시고 좋은 하루 되세요 ❤

[@예리미이잉]

몇일두고 먹으려면 그냥 해동해서 먹음될까요?!

[@당근당근체리체리]

저는 외국에 거주중인데, corn flour 라고 하는 제품이 옥수수가루 일까요??? (꾸움님 덕분에 어제 스콘 성공해서 이번엔 콘브레드 도전*_*)

[@Kkuume]

네~! 옥수수가루 맞아요. 노란빛의 밀가루같이 고운 가루입니다..^^

[@melodymelody8777]

꾸움님 따라 빵만드려고 인스턴트드라이이스트를 사려다보니 고당용 저당용 레드 골드?여러가지가 있던데 꾸움님레시피에는 어떤 이스트가 적합한가요?

[@Kkuume]

저는 사프인스턴트드라이스트 빨강색(저당용)을 늘 쓰고 있습니다 ^^

[@영서지-m6r]

최고예요 레시피대로따라했더니 아주잘됐어요!!

[@soojoomom]

설탕대신 알룰로스는 동량일까요?

[@sujess4688]

8개 만드려고 하는데 오븐이 작아서 2번에 나눠 구우려면, 한판 구울동안 다른한판은 그대로 실온에 두어도 될까요? 아니면 냉장고에 넣어두는게 좋을까요?

[@thedreamers1984]

저는 이 빵을 먹어본 적이 없어서 콘브레드 영상은 늘 그냥 지나쳤었는데 마침 재료도 다 있고 금방 완성되는 빵인것 같아 오늘 만들어봤어요! 근데 지인짜 맛있네요 ㅠㅠ 칼집을 너무 깊게 내서 두동강 나기도 했지만😅 촉촉한 스콘같은 식감이라고 할까요 암튼 한 입 먹자마자 와 이건 찐이다ㅠ 반해버렸네요 내일 또 만들어서 주위 사람과 나눠먹을거에요^^

[@산곤쥬]

꾸움님 안녕하세요 발효빵인 식빵 모카빵 성공해서 이번에 콘 브래드 만들었는데 먹을 때마다 뻑뻑한 이유는 뭘까요? 뭐라해야되죠 버터맛?밀가루맛? 한입만 먹어도 목이 막히는 맛이에요ㅠ꾸움님 레시피를 알기 전에 스콘 파운드케이크 도 만들어봤는데 다 그랬어요... 이게 만드는 과정에서 버터가 녹아서 그런가요? ㅜ 베이킹 배워본 적이 없는 초보라 문제점을 못 찾겠어용ㅠ,,

[@Kkuume]

산곤쥬님 안녕하세요~ 하하~ 그 이유는.. 스콘, 파운드, 콘브레드는 원래 목이 좀 막히는 맛이랄까요. 원래 꾸덕, 묵직한 질감이 특징인 품목입니다. 특히 스콘이나 콘브레드는 특별한 높은 기술을 필요로하지 않는 품목이기 때문에, 산곤쥬님이 레시피대로 잘 못만드셔서, 그러니깐 뭔가 문제가 있어서 유독 목 막히는 맛으로 완성하신게 아니라. 아마도 산곤쥬님께서 이런 스타일의 맛(꾸덕하고 묵직하고 밀도가 높은 맛)을 선호하지 않으시는 것 같아요. 제빵(발효빵)같은 경우는 이스트로 발효해서 부풀리기 때문에, 당연히 폭신하고 가벼운 질감이 나구요. 묵직 꾸덕한 질감보다는 가벼운 질감을 좋아하신다면 가벼운 질감의 품목 - 발효빵(이스트로 발효해서 만드는 모든 발효빵 품목), 제과 품목 중에서는 카스테라, 시폰케이크, 스펀지케이크 등 계란 거품(계란 전체거품이든, 흰자 거품내는 머랭을 사용하는 것이든)을 내서 만드는 레시피를 선택해서 만드시면, 비교적 가볍고 가벼운 질감을 맛보실 수 있어요. 꾸덕하고 묵직한 질감으로 유명한 품목들로는 스콘, 콘브레드(콘브레드도 스콘의 일종이에요), 파운드케이크가 있으니, 이쪽은 피하시는게 좋을 것 같아요..^^

[@산곤쥬]

@@Kkuume 와 답변 감사합니다 !!!!!! 진짜 제가 뭘 잘못했나 영상도 계속 돌려보고 버터탓 인가 해서 버터도 베이킹재료샵 가서 좋다는 발효버터도 사서 해보고 했는데도 잘 모르겠더라구요 아무 것도 모르는 초보라 댓글 달기도 민망해서 고민하다가 댓글 남겼는데 생각도 못한 이유가!!!!! 제가 그런 식감을 싫어했나봐여 ㅋㅋㅋ 생각해보니 빵집가도 늘 같은 빵만 살 정도로 확고한 입맛이였네요 ㅎㅎㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 말씀해주신 카스테라 스펀지케이크 계란거품 내서 만드는 레시피 위주로 하나하나 도전해보겠습니다!!! 이번 주는 콘브레드 쓰고 남은 옥수수가루 처리를 위해 옥수수식빵 이랑 우유식빵 또 만들려구욧 ㅎ ㅎ 항상 좋은 레시피 감사합니다 사랑해요♡

[@dgred1610]

Hi, Is yellow corn flour same as cornmeal?

[@dandelion_lily]

으아 옥수수 식빵 만드랴고 옥수수 가루산 김에 간단하니 해볼까? 하고 했는데 의외로 너무너무 맛있었어요... 뭔가 퍽퍽해 보였는데 엄청 촉촉한 옥수수 스콘 맛이에요! 근데 꾸움님 레시피 치고 요 아이는 단 맛이 강했던 거 같아서 다음엔 설탕을 조금 줄여봐도 좋을 거 같아요 좋은 레시피 항상 감사합니다^_^

[@Kkuume]

저야말로 감사드립니다. 나은님..^^

[@888부자되자]

꾸움님 안녕하세요.. 영상 즐겨보고 따라도 해보는데요~ 혹시 꼬미콘도 사용 가능할까요? 마침 사놓은게 있어서요~ 댓글보니 알파콘은 사용 가능하다고 하셨는데.. 알파콘과 꼬미콘 차이는 무엇인가요?

[@Kkuume]

안녕하세요~ ^^ 꼬미다 고운 옥수수가루 얘기하시는거죠? 그거 쓰시면 됩니다. 알파콘도 옥수수가루에요. 같은건데, 수입하는 회사마다 부르는 이름이 조금씩 다르더라구요. 옥수수가루=옥수수분말=알파콘=꼬미콘 다 같은거구요. 밀가루처럼 고~운, 연노랑색 옥수수가루면 다 OK 입니다..^^

[@888부자되자]

감사합니다..아이들과 같이 만들어 봐야겠어요..^^

[@eejj_]

옥수수 좋아해서 이번에는 130그람이나 넣고 했어요ㅋㅋㅋ 넘 맛있어요!!!

[@ginakim1312]

어려서 제과점에서 빼먹지 않고 사던 옥수수빵~♡ 요즘엔 없더라구요. 구워서 나오는 장면에서 저도 모르게 우와~~ 탄성을 질렀네요^^ 꼭 만들어 먹어 볼께요. 감사합니다~♡

[@Kkuume]

지나님~! 직접 만든 옥수수빵 맛있게 드세요~🧡🥰

[@oxox3088]

오늘 이 레시피로 했는데 너무 맛있어요 😀

[@nararakiki]

정말 너무 사랑스럽네염 ~~영상자체가 !!!ㅋㅋ👍🏼 옥수수가루가 없으니 헤이즐럿 가루로 해봐야게써요~~옥시시는 빼구 ~~🥰

[@Kkuume]

오~ 헤이즐럿가루로 하면 어떻게 나올지 잘 모르겠네요. 성공하시면 제게도 알려주세요~~ ^^

[@jinachoi1049]

Maseca corn flour 파는데 이걸류 사용하면 될까요? 여기는 미국입니다^^

[@Kkuume]

네~! 그걸로 하시면 됩니다 ^^

[@op.28no.17]

옥수수매니아인 어머니를위해 만들어봐야겠어요 진짜 꾸움님 덕분에 빵 만들기가 재미있어졌어요~^^

[@Kkuume]

어머니께 많이 만들어 주셔요~!^^

[@gr3521]

너무 맛있을거 같아요

[@cooking-basket]

고구마모양이라 귀엽고 고소하고 맛있어보이네요 ^^

[@jhou4765]

에어프라이어에 돌려도 되나요? 베이킹파우더도 꼭 넣어야 하는지..

[@Kkuume]

에어프라이어로 만드실 수 있지만, 베이킹파우더가 꼭 들어가야 잘 부푼 콘브레드가 됩니다 ^^