これが超万能調味料になります。絶対にリピートするほど美味しくて楽!!ヤバい炒めの作り方!!

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

28 күн бұрын

本気で開発した
「拘りすぎて金型から作った、置けるブラック計量スプーン」と
「超軽くて使いやすい細い菜箸トング&箸トング」
www.bazu-goods.com/items/8363...
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【豚とキャベツの塩こんぶ炒め】
キャベツ…250g
豚バラ…180g
塩昆布...6g
塩…小さじ1/3
ごま油…小さじ2
小ネギ...適量
★味変でマジスコ
キャベツ250gと豚バラ180g、塩昆布6g、塩小匙1/3をごま油小匙2で炒め完成
ーーーーーーーーーーーーーー
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【リュウジの休肝日】 / @user-wb9hf8uu2m
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#リュウジ
#料理
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Пікірлер: 129
@user-lp4jh6gl6f
@user-lp4jh6gl6f 26 күн бұрын
今日の夕飯はリュウジ さんのサムゲタンと無限蛇腹きゅうりと無限ジャガイモでした 昨日は芋もちその前日はチャーハン…リュウジ さんのメニューで毎日の料理が楽しい😊 巣立った子どもたちも一人暮らしとは思えない程調味料揃えて料理頑張ってます。リュウジ さんに感謝です!
@yamasky8080
@yamasky8080 26 күн бұрын
リュウジさんの食材を無駄にしないとこ(外側の葉っぱのくだり)共感出来るし好きだわ〜
@user-ee4gf2ul7h
@user-ee4gf2ul7h 26 күн бұрын
今、ちょうどキャベツチキンの炒め物を食べ終わったばかり。 塩昆布余っていて、悩んでいたから びっくり🫢 リュウジさんは、神だわ🎉🎉🎉🎉
@user-iq6oe2mm1v
@user-iq6oe2mm1v 26 күн бұрын
動画を見ながら作る自分としては最近、ノーカットで見せてくれるのすごい助かります。😊
@user-cz3oh8gm6m
@user-cz3oh8gm6m 26 күн бұрын
雄山はハードルを上げて一般庶民ができないことを広めてたけど、 りゅうじさんはハードルを下げて一般庶民が楽しめること広めてくれるからありがたい。
@user-qv7et9mk7i
@user-qv7et9mk7i 26 күн бұрын
13:33 「味変カンフージェネレーション」😂こういうとこにちょいちょいオヤジ味出てるリュウジさん好き😊
@user-os6bo6mm9p
@user-os6bo6mm9p 3 күн бұрын
これ万能ですね🎉 LINEミュージックで我が為の曲を聴きながらリュウジさんのレシピ見るのが今の趣味です❤❤
@user-bo5nc2zp4x
@user-bo5nc2zp4x 26 күн бұрын
安くて美味くて簡単なら文句のつけようがないよね 最高の最強のレシピ
@user-xx4eu7dn3o
@user-xx4eu7dn3o 26 күн бұрын
リュウジ先生何時も本当にありがとうございます とても助かっています😋
@user-eu8zz6rn1w
@user-eu8zz6rn1w 25 күн бұрын
これ絶対に美味いので作ります!
@cookiepapa610
@cookiepapa610 26 күн бұрын
お肉や昆布のうまみや野菜の甘みを感じられて絶対に美味しいと思います!
@sabe790
@sabe790 26 күн бұрын
オクラと納豆のレシピが好きで、塩こんぶ常備してます!これも作ります!!
@hiyokomero
@hiyokomero 26 күн бұрын
昆布単体だと子供食ってくれないけど、塩こんぶだと食べてくれるので色々と助かってます。 うちは必ず常備してます。
@user-wm9gl6zu7u
@user-wm9gl6zu7u 26 күн бұрын
お~これは定番化の予感😊 冷凍野菜よくお世話になってる😊ふと野菜食べたい時に助かるし天候に左右されずお財布に優しいので好きな野菜は常にある☺️
@user-vd7ks5we5s
@user-vd7ks5we5s 26 күн бұрын
概要欄のレシピ2行で完結してるのいい意味で舐め腐ってて好き。 こんくらいが分かりやすくていいのよ
@user-tb4ux7pl3d
@user-tb4ux7pl3d 26 күн бұрын
りゅうじさんの料理簡単で嫁子供よろこんでくれて家庭円満です。
@user-uw2sq9tp6z
@user-uw2sq9tp6z 26 күн бұрын
これにパスタ入れてアレンジしてもおいしそー
@user-di9ss9sb8e
@user-di9ss9sb8e 26 күн бұрын
@mizuha-chど?
@4rtk059
@4rtk059 26 күн бұрын
@mizuha-chどしたん?話聞こか??
@Masa-es6yi
@Masa-es6yi 26 күн бұрын
あんかけ塩焼きそばも良さそう
@user-rx5fv2lt1d
@user-rx5fv2lt1d 26 күн бұрын
くらこんさんの公式サイトにもありますが(袋にも書いてある)、素のペペロンチーノでも塩昆布で塩味つけるとめちゃ美味しいですよ
@user-qj3bs7ip9d
@user-qj3bs7ip9d 26 күн бұрын
今日はもう、食べたから明日作ってみます!材料あるし!
@user-gv1oy2pl9h
@user-gv1oy2pl9h 24 күн бұрын
炒めてる時にドンッとグラス置く音がしてるのを聞くと、「リュウジさんカメラ写ってないとこでも呑んでるんだなー」とか「お酒本当に好きなんだなー」 ってわかって好き。
@user-wp3xi1vj9f
@user-wp3xi1vj9f 26 күн бұрын
いつも素敵なレシピ有り難う御座います😊 昔はレンジ無いし旨味調味料も少なくていりこや昆布で出しを取って大変でした😢 若い世代と60代世代の料理するのは本当に大変で毎日頭を痛めます😢 特に孫が少食なので大変です😮 貴方のレシピでモヤシや青野菜が少しだけど食べるようになりました😊 有り難う御座います😊😊
@jf.1549
@jf.1549 26 күн бұрын
美味しい要素しかない。 今度やってみます。最近は合い挽き肉のハンバーグパティっぽいやつにハマってます。ロコモコ最高
@user-lt6tz3si5y
@user-lt6tz3si5y 22 күн бұрын
コメント遅くなりましたが とっても美味しくかったです。ありがとうございました🙇
@user-wy7rx1du9r
@user-wy7rx1du9r 26 күн бұрын
コレ美味そう これから夏場の塩分補給にも塩昆布いいですよね 👍
@user-ie7ut4uh7z
@user-ie7ut4uh7z 26 күн бұрын
いつの間に名前もリョウリと字幕が出るようになったのか🤣 簡単レシピ有難いです!!
@BEL2CA
@BEL2CA 26 күн бұрын
レシピがシンプルだからアレンジもしやすくていいですね にんじんとかキノコ入れてもいいし☺️
@user-qv7et9mk7i
@user-qv7et9mk7i 26 күн бұрын
キャベツの葉脈の太いとこ、ちょっと苦手なので、削ぎ落としたりレンチンしたりのちょっとひと手間、めちゃめちゃ勉強になりました!リョウリ先生ありがとう🙇
@user-or3ge8xo6t
@user-or3ge8xo6t 26 күн бұрын
キャベツ高騰中なので、落ち着いたら作りますね😭
@user-qj9me4cx6q
@user-qj9me4cx6q 26 күн бұрын
絶対旨いやつだ😂
@aiunia8954
@aiunia8954 26 күн бұрын
キャベツと塩昆布がちょうどあるから明日作ります❣️
@user-rk7mq2vt2y
@user-rk7mq2vt2y 26 күн бұрын
ちょうど材料ある!明日のランチにしよう☺️
@user-pt3pt7rz7n
@user-pt3pt7rz7n 25 күн бұрын
野菜炒めですか~☺️✨ いつ見ても美味しそうです。 定番の野菜炒めもりゅうじさんの 手にかかればまた一味違った 炒めものになりますね✨ いつも美味しいレシピありがとうございます☺️👍✨
@user-xy5uz1uw1y
@user-xy5uz1uw1y 26 күн бұрын
リュウジさんこんばんわ。リュウジさんの料理のレシピノートにメモをしています。もう半年で4冊目になります。これからも頑張ってメモしお料理頑張っていこうと思っています。キャベツの塩こぶ炒め作ってみます。
@user-cq1mw7nz6h
@user-cq1mw7nz6h 26 күн бұрын
4冊目なんてすごいですね。私も見習わなければと思いました。頑張ってください🌠
@ginchan001
@ginchan001 26 күн бұрын
塩昆布、放置し気味なので作ります!!ビール進みそう! そしてタツヤさん、最近おしゃれでカッコよくなっていますね😊 スタッフチャンス、楽しみです。
@iena2922
@iena2922 26 күн бұрын
塩昆布1つで卵かけご飯に焼きうどんに炊き込みご飯の味が決まって、おにぎりに入れても美味しいからいつもストックしてます😊 私もキャベツよくちぎります😂 これも簡単で間違いない美味しさですね😉
@aquarius201
@aquarius201 26 күн бұрын
かっこいいリュウジさんが作ると美味しそうに見えるのか、美味しそうな料理を作れるからリュウジさんかっこいいのか、 どっちが先なんだろう、て思っても、ちょっと答えが出ないですね。
@myu6433
@myu6433 26 күн бұрын
冷奴にこの塩昆布のせて、ごま油かけると美味しいです。炒め物はやった事ないので、今日の夜やってみます。
@user-tl7ls3gm9u
@user-tl7ls3gm9u 26 күн бұрын
乾杯🍻w 簡単で夕飯に助かりますわ いつも ありがとうございます
@seawinds1234
@seawinds1234 26 күн бұрын
いつもありがとう
@user-lg9ci2iw3n
@user-lg9ci2iw3n 26 күн бұрын
塩昆布は、鰹節とマヨネーズとだし醤油をかけて炊き立ての米でおにぎりにしたら最高に美味いです。
@vovin123daa
@vovin123daa 26 күн бұрын
マヨネーズつけても美味しそう!
@user-yu4dz9zq9k
@user-yu4dz9zq9k 26 күн бұрын
作り方も簡単だね😃材料は、すべてあるので、明日作ってみますよ😋🥬🥢
@ye4980
@ye4980 26 күн бұрын
キャベツ+塩昆布 あ〜この組み合わせ美味しそうですね.作ってみたいと思います「韓国風ロゼ馬肉ソーセージのせ」いい塩梅の味で美味しかったです✨🐹
@user-yp1cd7qj8h
@user-yp1cd7qj8h 26 күн бұрын
来月 父の日🎉ですが 毎年 娘と2人で パパに料理を作ります。鶏皮が好き過ぎて 餃子🥟や親子丼にも鶏皮をw 他に何かないか悩み中😂
@user-ti1tr1lv5w
@user-ti1tr1lv5w 26 күн бұрын
紅ショウガのっけても美味そう
@user-qv7et9mk7i
@user-qv7et9mk7i 26 күн бұрын
火も包丁も使いたくないガチ虚無の時、千切りキャベツ買ってきて塩こんぶとごま油和えて食べてます。なかなかクセになる旨さっすよ🤤
@tgmwjmt
@tgmwjmt 26 күн бұрын
ちょうど今日キャベツと塩昆布のパスタ作ったところ
@user-ii6nc1gq8k
@user-ii6nc1gq8k 26 күн бұрын
ああ、白ごはんほしい もしくはパスタの具材にしてもいいかも。 塩こんぶ、しっかり味ついてるし😳
@chiroske
@chiroske 25 күн бұрын
冷蔵庫にモヤシしかなくて、豚モヤシになっちゃったけど、めっっっっっちゃ美味しかった!!
@s-yo
@s-yo 25 күн бұрын
私も部長頼りにしています!
@magic_air
@magic_air 24 күн бұрын
ときどき出てくる「リュウジのお兄さんリョウリです」が好き
@hiromim2807
@hiromim2807 17 күн бұрын
塩昆布ってお金渋り丼以外にも色々使えるのね😊昆布の旨味がたまらなくおいしい。また作りたいけどキャベツ安くなるの待ちです。
@j35draken88
@j35draken88 26 күн бұрын
生のキャベツに塩こんぶとごま油まぜるだけでおいしいよ
@alicehizaki
@alicehizaki 25 күн бұрын
3:51 「こういうところも気にせず食っちまうヤツなんだぜ」 ウホッいい男…
@kitty-chan..
@kitty-chan.. 2 күн бұрын
キャベツ🥬レンチンしなくってもパリパリ旨かったですよ😅 多分入れるタイミングが大事なんよね
@FurukawaEiji
@FurukawaEiji 26 күн бұрын
「(塩こんぶ)6g計っといてくださいね」って言ってからバッテリー切れ含め3個連続で電子はかり出てくるのさすがプロ感あるw
@age-s2124
@age-s2124 26 күн бұрын
実際便利 漬物やコールスローにも使える
@user-gq8pc5sj1m
@user-gq8pc5sj1m 21 күн бұрын
わかるわー塩昆布うちも丼物とかで使うので常時置いてるけど、腎臓病怖いから頻繁には使えないんだよね~ってwキャベツも今値段高いから安くなったら炒め物の方、今度作ってみます
@ioyn824
@ioyn824 25 күн бұрын
リュウジのお兄さんリョウリですバージョン好きでたまに待機しちゃう
@user-fv4hs5lk4q
@user-fv4hs5lk4q 21 күн бұрын
シンプルイズベスト
@kitchu-pu
@kitchu-pu 26 күн бұрын
包丁握ることが面倒な時でも、サラダミックスや市販の冷凍野菜に頼ることがなんだか手抜きをしているような罪悪感がありました。でも、手抜きでもなんでもいいから料理を楽しめ!食べることは生きること!っていうリュウジさんのお言葉に背中を押され、今では市販の食材にも頼り手抜きもしながら料理を楽しみ、野菜もしっかり摂れてます。リュウジさん、ありがとうございます。
@kouikamiya5644
@kouikamiya5644 26 күн бұрын
塩昆布は最強だよ。 浅漬けに必ず使うし、簡単な炒め物に使えるぐらい最強の調味料だよ。 あと、ご飯を炊く時に二掴みして炊くとめちゃくちゃ美味い。
@user-hq3uv5iv2b
@user-hq3uv5iv2b 26 күн бұрын
ケンタッキーのコールスロー再現してください!
26 күн бұрын
プラスしてレモン絞っても美味しそう
@kcoffee4304
@kcoffee4304 26 күн бұрын
最近キャベツが高いので安くなったら作ってみます
@user-mv4rd1fd1j
@user-mv4rd1fd1j 26 күн бұрын
庭の山椒の木の実が、収穫間近です。コレ使ったレシピ教えてください。
@user-uw7pe1nx2q
@user-uw7pe1nx2q 26 күн бұрын
タツヤさん カッコいいです。ファンです🎉
@aoaa6300
@aoaa6300 26 күн бұрын
ですよね♪私も前からカッコ良いと思ってました❤️❤️❤️
@yutaka7835
@yutaka7835 26 күн бұрын
その黒い包丁はバズストアから今後発売予定のリュウジさんオリジナルの至高の包丁ですか❓
@ashmina81026
@ashmina81026 26 күн бұрын
リュウジさん効果で 味の素が最高益を叩き出したみたいですね😊
@user-kv1mg8df3p
@user-kv1mg8df3p 26 күн бұрын
ただ野菜と合わせても美味しい。キャベツ切ってしおこんを合わせてごま油で立派なツマミに
@user-zv9fj9sf9v
@user-zv9fj9sf9v 24 күн бұрын
塩昆布プラスごま油少々は何の野菜も和えれる! 天かすプラスしてもいいし
@user-zm5po6fl2n
@user-zm5po6fl2n 26 күн бұрын
干し椎茸メインの料理をお願いします🙇
@kumaneko888
@kumaneko888 26 күн бұрын
梅昆布茶もいいんじゃね
@user-tg1cb9xm5k
@user-tg1cb9xm5k 26 күн бұрын
サムネのキャベツが中華麺に見えたので、焼きそばだと本気で思ったわ😂
@user-zd2sn5il9o
@user-zd2sn5il9o 25 күн бұрын
カノックスターのチャンネルで初めて見ました👀 面白い人ですネ🤣 桑田さんにも顔似てますよね。 仲良いと言ってて、兄弟みたい😅
@user-ze9dt4yv6q
@user-ze9dt4yv6q 26 күн бұрын
塩昆布入れときゃなんでも旨くなるからな
@hiroku17
@hiroku17 24 күн бұрын
いつも言ってる、昆布のグルタミン酸と豚肉のイノシン酸の旨味相乗効果に、キャベツの食物繊維…完結してますね(笑) 動画内で使ってるソースない場合は、単純に胡椒か辛味+αの七味で味変したら酒のアテなりそう🍺
@user-bw2lj5mu9n
@user-bw2lj5mu9n 26 күн бұрын
最近ハマってます(^^)
@user-pv4mu6pe5y
@user-pv4mu6pe5y 26 күн бұрын
【質問です】 モヤシも🔥を通す前に、油をまぶすしてから調理すると、水分が出てシナシナにならないと聞いた事があり、いつもそうしてますが、モヤシをシャリシャリ食感を残す下拵えが有りましたら、教えて下さい‼️
@user-es5iy5ds6p
@user-es5iy5ds6p 26 күн бұрын
食卓がリュウジさんの料理で埋め尽くされることをウチでは「リュウジの嫁入り現象」と呼んでます。この料理も鉄板になりそうだ…
@user-mg1gz1qk8k
@user-mg1gz1qk8k 26 күн бұрын
簡単お野菜レシピは、いくらあってもありがたいですね😊 マジスコ、もう切らしそうなので再販よろしくお願い致します🙇
@user-xv8oc1dw3i
@user-xv8oc1dw3i 26 күн бұрын
キャベツ高騰中で中身スカスカなので 今買うのやめてます!なので通常価格に戻れば作ってみます
@izm-n2779
@izm-n2779 25 күн бұрын
作りたい…けどいまキャベツめちゃくちゃ高くないですか?スーパーでひと玉400円します。(中国地方) 値段戻ったすぐ作ろう!
@user-wl5fs8su3n
@user-wl5fs8su3n 26 күн бұрын
私は昆布茶の顆粒を使ってます、皆さんもどうぞ。あと、永田園のお吸い物も使えますよ。適当にやれば何でも美味しいです。
@fumiep808
@fumiep808 26 күн бұрын
味の素なしか!塩昆布だけでそんなにいい味が出るんですね。
@user-ru4us3wg1f
@user-ru4us3wg1f 25 күн бұрын
味噌ラーメンの トッピングだな。
@kot_to_me
@kot_to_me 26 күн бұрын
蒸し麵入れたら焼きそば
@turtleINC9839
@turtleINC9839 26 күн бұрын
うまそーーー
@user-wt3ww2ol7o
@user-wt3ww2ol7o 26 күн бұрын
どうも塩昆部長です やばいですねこれは
@shiromaru369
@shiromaru369 26 күн бұрын
塩昆布と削り節はマジ調味料になる。前から使ってるけどそこに昆布茶も加えてくれ
@Maki-yy1bx
@Maki-yy1bx 25 күн бұрын
医学者の北條元治さんが今日の動画で「味の素が悪魔とかは幻想!」って言ってたw
@pichantoissho
@pichantoissho 25 күн бұрын
豚バラをフライパンに入れる時、1枚ずつ広げていったのはさすが。こういうところを見習わないとと思ったのでした。
@user-yk7py3cj5n
@user-yk7py3cj5n 26 күн бұрын
何だか超加速度的に企業案件研究家みたいになってしまってるような気が....
@yscotch9255
@yscotch9255 26 күн бұрын
最近コンビニでおいているパック野菜がありますが、生野菜のサラダで食べるのに飽きてしまいました… なにか簡単で美味しいアレンジはありませんでしょうか。よろしくお願いします
@user-og7ev1xq4u
@user-og7ev1xq4u 24 күн бұрын
やっぱりだいきちてすよねー
@izuda6896
@izuda6896 26 күн бұрын
始めに切り取ったキャベツの芯がもったいないと思っちゃった😢後で何に使おうかなぁ
@user-gz9yk2ej6x
@user-gz9yk2ej6x 26 күн бұрын
食べれそうなところを切って、あったかいスープに入れて、煮込むと美味しいよ
@fumiep808
@fumiep808 26 күн бұрын
リュウジさんも、後で使って下さいと言っております。煮込みが甘くなっていいかも。
@user-cx5os6rn1n
@user-cx5os6rn1n 26 күн бұрын
マジスコ再販まだ〜?
@yumemiruyumeko959
@yumemiruyumeko959 20 күн бұрын
😂今キャベツ一個千円するよ。
@user-rt7or9gz8s
@user-rt7or9gz8s 26 күн бұрын
カセットコンロ、そろそろ替え時じゃね?🤣🤣🤣
@user-qz6tk4pi3v
@user-qz6tk4pi3v 26 күн бұрын
畑のキャベツもう終わった(TдT)
@retro-tenteko
@retro-tenteko 24 күн бұрын
「リュウジのお兄さんリョウリです」にあまり突っ込んだコメントなくて、探してしまった・・ どうやら私はまだまだ新参者であるらしい・・もうわかってる人、多数なのね。
@user-im9mh2hd3w
@user-im9mh2hd3w 26 күн бұрын
あ、ハイ。ウチ、電子レンジありませんm(_ _)mなので豚バラとは別にして炒めます。
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