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【料理人が作るかぼちゃの煮物は何故?ホクホクになるのか?】料理人が教えるホクホクかぼちゃの煮物の作り方を丁寧に説明します!
10:26
フライパンで10分。かぼちゃのおいしさを最大限に引き出す蒸し方。作り置けば、食べ方いろいろ、便利です。<万能蒸しかぼちゃ>
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The Joker and the Angel fell into the hole, but luckily Harley Quinn rescued them #Angel
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これを覚えたら一生もの!失敗なし!皮まで美味しいかぼちゃの煮物。 作り置き 人気おかず 健康 ダイエット南瓜レシピ お弁当
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Жазылу 511 М.
ちゃらりんこクック
Күн бұрын
Пікірлер: 101
@chara_cook
Жыл бұрын
この世で1番美味しい南瓜の煮物を紹介します。 ホックリしっとり南瓜の素材を生かした最高の作り方、味付けを是非、やってください! 次から絶対この作り方になるはずです‼️ 【究極のかぼちゃの煮物 ちゃらりんこ流】 かぼちゃ 400g 塩 適量 お湯 適量 ◆奇跡の煮汁◆ 水 2cup 酒 大さじ3 みりん 大さじ2 やすまるだし 1包 (顆粒だしなどは小さじ1.5) 砂糖(三温糖)大さじ2 [Ultimate pumpkin stew Chararinko style] 400g pumpkin Salt (appropriate amount) Appropriate amount of hot water ◆Miracle soup◆ 2 cups of water 3 tablespoons sake 2 tablespoons mirin Yasmaru dashi 1 packet (1.5 teaspoons for granule stock etc.) 2 tablespoons sugar (milk sugar) かぼちゃの栄養🎃 βカロテン、ビタミンC、B、Eを 多く含んでいます。 がん予防や美肌作用のアンチエイジング効果 髪の健康や粘膜、視力回復、美容、 皮膚の健康維持 カリウム豊富 高血圧予防、肥満症 喉や呼吸器官の改善、肺機能の改善 食物繊維が豊富なので 整腸効果、ダイエットにも効果的です 同じように作ってやってみてださい。 イチオシ◆ 四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし” いつものお料理の味と手間が劇的に変わります! 【割引キャンペーン実施中】 初回購入アンケートで 「ちゃらりんこ」 と答えるとお得に購入できます!! 購入はコチラから▶www.shop-takahashi.jp/product-list/72? ↑このURL限定の特別価格です‼ 秋の味覚🍁旬の料理と秋野菜作り置きkzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEv4CCVfWarSw5y2iKbd0twe&si=HWTwbSBmqRsIUBVm この世で1番美味いなす🍆ナス🍆茄子🍆 kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEt9mx6z9W21uuE-FhTatbRq やみつきピーマン🫑 この世で1番美味い!大人気の無限ピーマンレシピ kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEtiMMt3KErD6r1FtCBrRrJc 🔆🔅暑い日はこれ!やみつき夏野菜作り置き人気レシピ集 ☀☀ kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEuE2NiL8WKzjX7r49d65-UC やみつき無限きゅうり🥒 kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEvSBXis6CXv-4FgXKZFVwm2 世界一美味しいゴーヤのレシピ集 kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEseHEZJ8X28ymd_frzcDtov 究極の冷やし中華始めます🎐🧊 kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEtydohgLtnvYRfFhE5kCmXV 1番おいしい!ニラレシピ集 kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEvIrN7igD_ppPukwRdSY4J0 今作るべきレシピ‼️ kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEsiFV1HU2k_thCN8_aQkHKt やみつきチンゲン菜 小松菜 ほうれん草🥬レシピ人気 kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEu13GTf2TAKK6gmjDpOS0_4 キャベツ大好き🥬!: kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEuYuMMFqxS4TmqXtjjr7J41 やみつきブロッコリー🥦人気レシピ🥦 kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEvvJavx_xWJDbvzyCRJTEQU ❤️🔥元中華料理人が教える❤️🔥激ウマ中華●簡単レシピ〜本格なもの〜創作● kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH 🏮🍶´🥃やみつき!おうち居酒屋人気 レシピ: kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU 漬物大好き!やみつき野菜の漬物シリーズ🥬作り置き人気レシピ kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEseYxA5z-bT_RyY-qnsNb0T お肉大好き肉が食べたい。 kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEvtEVhtXRPu5qT5cLAmiE_y やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm 【ほぼ100円シリーズ】100円で出来ちゃう激うま人気レシピ kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEtdwcsoVynyFzEVE-xwVKkZ 麺活!麺スタグラム kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEtFhjLeq-aTbWqm_seVePaz 魚が食べたい🐟楽しい釣り動画付き。釣った魚を食う 魚貝料理シリーズ kzbin.info/aero/PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId 【食】をテーマに釣りと料理の楽しさ、おもろさ、奥深さを色々な方々と共有していきたいと思っています! SNSなどでシェアして頂けると泣いて喜びます。 ハッシュタグの後にちゃらりんこを付けて投稿してね❣️見に行きます😊 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 食とは人が良くなると書いて食になる。 ちゃらりんこクックチャンネル登録お願いします! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ちゃらりんこクックおすすめキッチンアイテム ◆ちゃらりんこクック愛用のまな板、包丁www.pippin.social/chararinko/themes/19457 ◆ちゃらりんこクック愛用の食器など www.pippin.social/chararinko/themes/19457 ◆ちゃらりんこクック愛用調味料 www.pippin.social/chararinko/themes/19513 #かぼちゃ #南瓜 #かぼちゃレシピ #栗かぼちゃ #ダイエットレシピ #ダイエット #南瓜料理 #つくりおき #作り置き#作り置きレシピ #作り置きおかず #おうちごはん #おつまみ #副菜 #おかず#お弁当 #お弁当おかず #和食 #家庭料理 #βカロテン #ビタミンC #ビタミンB #ビタミンE #がん予防 #美肌 #アンチエイジング効果 髪の健康 #視力回復 #美容 #健康 #健康レシピ #カリウム #高血圧予防 #肥満症 #整腸 #腸活 #動脈硬化 #抗酸化作用 #腸活レシピ #腸活ダイエット #癌予防 #血糖値 #やみつきレシピ #夏野菜 #秋の味覚 #旬菜 #煮物 #たいたん#かぼちゃの煮物 #野菜の煮物#おふくろの味 #褒められレシピ #やすまるだし #やすまるだし公式アンバサダー #ちゃらりんこ #ちゃらりんこクック #レシピ動画 #レシピ #褒められていい #お弁当 #cookingvideo #pumpkin #お弁当おかず #cookingchannel #japanesefood #裏技 #ライフハック #料理研究家 #人気レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #至高 #バズレシピ #buzzfeed #pinterest #recipes #飯の友 #ごはんのお供 ごはん
@クレオパ虎-q5c
27 күн бұрын
わ〜よに慣れてしまってから久しぶりにこの動画を見たら、ほっこりする口調と皆さんの感動コメントに心が動いてやすまるだしをとうとう買ってしまった笑
@chara_cook
25 күн бұрын
ありがとうございます😊
@佐藤香-q9j
13 күн бұрын
出汁、私も気になってます!
@けえちゃん-h6s
5 күн бұрын
作ってみたわーよ お醤油入れないかぼちゃ🎃は初めてだったわーよ メチャクチャおいしーわーよ 皮にお塩つけて30秒下茹でなんておもいつかないわーよ ちゃらりんこさんはお料理の天才に違いないわーよ🤣🤣
@chara_cook
5 күн бұрын
ありがとうございます😊気に入って頂けて嬉しいわぁーよ
@長友秀幸-u6c
8 күн бұрын
ちゃらりんこさんの、レシピで、作ってみます‼️きっと美味しいわ〜よ😊
@chara_cook
8 күн бұрын
ありがとうございます😭
@りりん-q9o
Жыл бұрын
作りました♪ とっても美味しくて 感動しました。毎日食べたくなりました。ありがとうございます😊
@chara_cook
Жыл бұрын
つくれぽコメントありがとうございます😊気に入ってもらえてめっちゃ嬉しいです😃❣️
@katokato2262
Жыл бұрын
皮に塩🧂😮 学んだ!
@chara_cook
Жыл бұрын
コメントありがとうございます☺参考にして是非作ってみてください✨美味しいですよ😊
@TAETSUJIKO
Ай бұрын
いつも迷いながらでしたが安心して美味しい煮物がつくれるようになりました。ありがとう。
@chara_cook
Ай бұрын
ありがとうございます😊気に入って頂けて嬉しいです♥️これからもよろしくお願いします
@後藤弥生-q5e
11 күн бұрын
ちょうど南瓜の煮物作ろうと思っていたら、たまたまこの動画に出会いました✨ 先日作ったところ、彼氏大絶賛😂 これからまた作ります。 動画に出会えて感謝😊
@chara_cook
11 күн бұрын
ありがとうございます😊気に入ってもらえて嬉しいですわ❣️
@トコヨダヒサエ
25 күн бұрын
素材の甘さが出て、凄く美味しかったです。 皮に塩、30秒、冷水、醤油も使わないのは初めてです。 実家の母親に作って持って行きます😊 ありがとうございます^ ^
@chara_cook
25 күн бұрын
ありがとうございます😊気に入って頂けて嬉しいです これからもよろしくお願いします♡
@金澤延佳-o2l
Жыл бұрын
カボチャも大好きです 作ります
@chara_cook
Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊是非お試しください
@ryo9345
Ай бұрын
作ってみました!これは感動レベルです!醤油も入れずに、こんなに美味しくできるなんて凄いです
@chara_cook
Ай бұрын
おおー!作ってくれたんですねー😃ありがとうございます 気に入ってもらえて嬉しいです♡
@ほうじ茶-u8t
Жыл бұрын
皮に塩❗️やってみます!
@chara_cook
Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊是非試してみてください😊✨
@恵-c7d
Ай бұрын
煮物作りが苦手だった私。やすまるだしを見つけたので作りました!すっごく美味しかったです😋
@chara_cook
Ай бұрын
作ってくれてありがとうございます😊気に入ってもらえて嬉しいです♡
@kei-en9uw
Ай бұрын
皮に塩、30秒下茹でして冷水で冷やす!やったこと無かった〜ありがとう🤗
@chara_cook
Ай бұрын
ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 是非やってみてくださいね 美味しいですよぉ〜☺️
@タコ助-h7b
Жыл бұрын
かぼちゃの煮物の味が、 いつもイマイチだったのですが、このレシピで 作ったら、ホクホクで 美味しくできました✌️ ありがとうございました🙇
@chara_cook
Жыл бұрын
コメントありがとうございます☺気に入っていただけて嬉しいです😃これからもよろしくお願いします❣️
@marosl520
8 күн бұрын
めちゃくちゃ美味しそうだしグチャっとなってないのがとても参考になりました😋私が作るといつもベチャベチャになって溶けてましたわ😂作ってみます😊❤
@chara_cook
8 күн бұрын
ありがとうございます😊是非やってみるのぉーよ❣️
@hirokih2290
21 күн бұрын
本日は意外な場所🎣で御縁を頂きまして、ありがとうございました🎉 自分も最近になって料理をすることがあり🍆今日も茄子の揚げ浸しを作って冷蔵庫で寝かせているところです。 南瓜もいいですね!参考にさせて頂き、今度トライしてみます。
@chara_cook
21 күн бұрын
先程はありがとうございました😊 楽しい時間でした✨
@aaa-r1w3b
Ай бұрын
本当に手順通りに作ったら過去一番美味しくできました😂めちゃくちゃ美味しかったです!ありがとうございます😊
@chara_cook
Ай бұрын
ありがとうございます😊気に入って頂けて嬉しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
@ねこねこ-k7v
2 ай бұрын
かぼちゃの皮も美味しかったです♪
@chara_cook
2 ай бұрын
ありがとうございます\( ´ω` )/気に入って貰えて嬉しいです❣️
@Tahchy
6 ай бұрын
いつもありがとうございます♪ こういう基本のレシピが知りたかった!さっそくこのやり方で煮てみます。
@chara_cook
6 ай бұрын
嬉しいです!ありがとうございます❣️
@ゆか-c3i6v
12 күн бұрын
マジでどれも試したいくらいうまい!もっと早く知りたかったわーよ🤣
@chara_cook
12 күн бұрын
ありがとうございます😊是非やってみるのぉーよ❣️
@JUN1127JUN
Жыл бұрын
初コメします。 私もカボチャ大好きですが、今いち美味しく煮物が出来なくて悩んでました。😭 来週、このレシピで作ってみます。 伝授下さりありがとうございます🙇
@chara_cook
Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊是非作ってみてください✨
@藤原若-l9r
Жыл бұрын
美味しそう🎉本当に、これから、かぼちゃ、くり🌰さつまいも🍠秋の味覚ですね。😊
@chara_cook
Жыл бұрын
こんばんは😊秋の味覚ですね〜 かぼちゃがとっても甘くて美味しいですね😊
@oounn9546
Жыл бұрын
ありがとうございます!
@oounn9546
Жыл бұрын
ホクホクで味も見た目も今までで1番美味しくできました。本当に隊長の料理スキルやレシピとアイデアに感心してしまいます❤
@chara_cook
Жыл бұрын
スパサンクスをありがとうございます!感謝しかないです🙏´- いつもありがとうございます😃❣️
@かっちゃん-n4c3r
Жыл бұрын
カボチャの皮に塩を付けて下茹でしてから煮ると綺麗に仕上がりますね😊 何十年も切って面取りしてそのまま煮てましたよ~😅 やすまる出汁は煮物には必需品です! お盆休みに家に帰って来た娘2人がこの出汁美味しいと言って2袋持って行かれちゃいました~😆
@chara_cook
Жыл бұрын
かっちゃん、流石です。 知っているとは☺️👏 冬瓜みたいに皮を薄く剥いて重曹と塩を擦り込ませたりする料理人もいるんですよね😊
@anmie1774
Ай бұрын
今まで食べたことがないほど美味しいカボチャの煮物を食べました!息子達に母の味として毎回作ります!
@chara_cook
Ай бұрын
ありがとうございます😊気に入って頂けて嬉しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶これからもよろしくお願いします
@maru5428
Ай бұрын
いつもは、醤油を使ってましたが、真似して作ってみたら本当に美味しくて、クセになりました😂
@Yumekui1166
Ай бұрын
美味しですよね、皮も口当たりが優しくて食べたい😂
@chara_cook
Ай бұрын
ありがとうございます😊やってみるのぉーよ
@Yumekui1166
Ай бұрын
@@chara_cook 必ず試してみます。
@ahirugui
Жыл бұрын
カボチャ好きだけど全然料理出来なかった!ありがとう🎉
@chara_cook
Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊お役に立ててよかったです😊
@ムゼッタ
Ай бұрын
かぼちゃの煮物の革命ですね❤
@chara_cook
Ай бұрын
ありがとうございます😊是非やってみて下さい
@ムゼッタ
Ай бұрын
やってみるに決まってます😆
@suu2tube
Жыл бұрын
カボチャの季節ですね
@mikinakayama4593
2 ай бұрын
かぼちゃの煮物作ってみました。上手くいきました!ホクホクでした~❤ありがとうございます♪
@chara_cook
2 ай бұрын
つくれぽありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶気に入ってもらえて嬉しいです‼️
@user-xg4ml3bp3g
Жыл бұрын
Tiktokから来ました。私の作る作り方と全く違っていて驚きました!! 次絶対に作ってみます。 質問なんですが、火が通ってるのにどうして20分も煮るんでしょうか?
@chara_cook
Жыл бұрын
TikTokからKZbinに来ていただきありがとうございます☺ 下茹では30秒サッと湯通ししてアクや臭みを取って鮮やかにさせるためだけの目的なので、火は通ってません。 是非1度、試しに作ってみてください
@サラダ-k5q
2 ай бұрын
今夜このレシピ通りに作ってみます!
@chara_cook
2 ай бұрын
ありがとうございます😊
@ぽんぽこあぽこ-q6g
2 ай бұрын
目から鱗でした😢ずいぶん前にちょっと高級な所でかぼちゃ食べた時に、面取りしていたのを思い出しました。塩を皮にとか下茹で、一手間😢いやふた手間、面取りで三手間ありますが、かぼちゃ🎃がご馳走になるのですね。台風🌀が過ぎたら、かぼちゃ買って作ってみたいです。 こちら高知ですが、やすまる出しは、案内のお取り寄せとスーパーでは値段かなり違うかな。確認せねば😊
@chara_cook
2 ай бұрын
ありがとうございます😊 是非やってみて下さい(っ ॑꒳ ॑c)
@ぽんぽこあぽこ-q6g
2 ай бұрын
@@chara_cook は〜い。ありがとうございます😊
@ムウ-y2z
2 ай бұрын
作ってみたわぁ~よ😀 本当に美味しかった😊 ちょっと一手間かける(皮にお塩)だけでこんなにホクホクになるんですね😂 カボチャの煮物は得意料理ではあったけど別格に美味しかったです👍 我が家には茅の舎のダシがあったのでそれを使ったけど今度は泰マルダシ買って作ってみますね😊 いつも美味しいレシピをありがとうございます🙇
@chara_cook
2 ай бұрын
作っていただきありがとうございます\(^o^)/気に入ってもらえて嬉しいです
@あじゅ-n1t
Жыл бұрын
見るからにほっくほくのカボチャの煮物 チョットした裏技でこんなに美味しそうな栗かぼちゃに カボチャは10日に一度位いただいてますので次回は是非この方法で試してみたいと思います。🎃
@chara_cook
Жыл бұрын
いつもありがとうございます😊是非、次からはこの作り方でやってみてください😊美味しいですよ
@佐藤香-q9j
13 күн бұрын
今年のハロウィンはコレで!(渋)
@chara_cook
12 күн бұрын
是非やってみるのぉーよ❣️
@佐藤香-q9j
10 күн бұрын
いつも身近な材料からツボを押さえたレシピで、満足度高い動画を有難うございます ショート動画のワーヨワーヨ!が妙に可愛いくて毎回笑ってしまいます
@chara_cook
2 ай бұрын
冷やしてもうまい。
@ハム-m4r
2 ай бұрын
これ、本当にマジでやばい、カボチャが出来上がりました。 こんなに美味しいの食べたことない。 めっちゃ美味しい。 ちゃらりんこさん、ありがとうございます。
@chara_cook
2 ай бұрын
ありがとうございます\(^o^)/ 気に入ってもらえて本当に嬉しい限りです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ これからもよろしくお願いします
@バニラにゃん
2 ай бұрын
いつも冷凍のかぼちゃを使っているのですが、煮る時間を変えたりすれば同じやり方でできますか?
@chara_cook
2 ай бұрын
多分、いけるとおもいます
@rinrin-keikei
Ай бұрын
前に出汁を買った事あるんですがすごく美味しかったです!かぼちゃ🎃大好きなのでまた買って作ってみます❤
@chara_cook
Ай бұрын
ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶気に入って頂けて嬉しいです😊
@さいじょうゆきこ
Жыл бұрын
塩!早速煮ます。
@chara_cook
Жыл бұрын
コメントありがとうございます☺是非作ってください😊✨
@utinoko4nyan
6 ай бұрын
醤油使わないのは知らなかったです。早く作ってみたいです (๑•̀ㅁ•́ฅ✨しかも大きめカットで煮崩れない。美味しそう🤤食べてみたいから挑戦するわょぉ〜🎉
@chara_cook
6 ай бұрын
こんにちは!このやり方で煮てみてください😊凄くうまいわぁあよ〜よ❣️
@YOU-p9z9f
5 ай бұрын
お疲れ様です😆🎵🎵フライパンとかスゴい❗想像外でしたです✨チャレンジします❗\(^-^)/🎵
@chara_cook
5 ай бұрын
ありがとうございます😊是非やってみてください👍🏻
@YOU-p9z9f
5 ай бұрын
ありがとうございます🙌早速チャレンジします👍
@ファラオ-v3d
6 ай бұрын
いつも皮を下に煮てましたが身を下にしても煮崩れしないんですね💦初めて知りました❣️今度はこの方法で作ってみまーす\(^^)/
@chara_cook
6 ай бұрын
ファラオさん✨いつもありがとうございます!是非やってみて下さい😊これが一番美味いですよ😃
@クレオパ虎-q5c
2 ай бұрын
口の中が唾で潤いました笑
@chara_cook
2 ай бұрын
ありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝是非やってみてください❣️
@ババ-d7p
Ай бұрын
おいしそう、
@chara_cook
Ай бұрын
ありがとうございます☺️是非やってみて下さい✨
@tkzk330
Ай бұрын
これ、わーよないのか
@atsuyooosawa
2 ай бұрын
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