フライパンで10分。かぼちゃのおいしさを最大限に引き出す蒸し方。作り置けば、食べ方いろいろ、便利です。<万能蒸しかぼちゃ>

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奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

Күн бұрын

Пікірлер: 1 100
@あしべ-l3v
@あしべ-l3v 2 жыл бұрын
昔テレビでよく見てた人が実はこんなにすごい人だったなんて。 子育てしながら時短レシピ探してましたが、奥薗さんの動画が1番ハマってます。
@ヤマトと
@ヤマトと 2 жыл бұрын
ひとり暮らしの老人(男性)。 作ってみました。美味しい、簡単また食べたくなってリピ! 奥薗さんのわかりやすい無駄のない説明、他のレシピもチャレンジします。
@万純茨
@万純茨 3 жыл бұрын
こんな美味しいかぼちゃは食べたことがないくらい美味しくできました。 いつもみりん、醤油、酒、砂糖、などいれても美味しくなくて、いつも残ってしまいあげく食べず捨ててしまうことも。 これを作らせていただいたら認知症の母がいつもバクバク食べて、残さず美味しそう食べてます。 本当にいいレシピありがとうございました
@5つの星屑
@5つの星屑 2 ай бұрын
子供達のおやつ作りしてるんですが、かぼちゃのおやつ作る時に、レンジでチンするよりこの塩蒸しかぼちゃでお菓子を作ると、めちゃくちゃ美味しく出来ます🫶お砂糖の量もぐっと減らせるし、余ったらお料理にも使えるし最高です。奥薗先生最高!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝感謝です。これからもよろしくです😆✨✨
@211maki4
@211maki4 2 жыл бұрын
塩を無しにして、離乳食でもこのやり方で作りました。自然な甘みが出ていて、しっとりしていたので食べやすかったようで、よく食べてくれました。ありがとうございます。 奥薗先生のアレンジレシピのお話をしてくださる姿に、食材やこのお料理への愛を感じて素敵でした。 次回は大人用で塩も入れて作りたいと思います。
@前田かずこ
@前田かずこ 2 жыл бұрын
奥薗先生の料理はなるべく洗い物なくすやり方されるし作りたくなる料理ばかりです。好感もてる方なので大好きです。
@siratamababy
@siratamababy 3 жыл бұрын
塩蒸しカボチャの作り方、ダメ元でリクエストしたのに、動画がでてて、涙…とっても嬉しかったです😆 先生ありがとうございます🎵 早速、作りました!美味しかったです✨先生のレシピは本当にシンプルで大好きです💕
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
リクエストして下さってありがとうございます💕💕動画で紹介できてよかったです。こちらこそ感謝感謝です☺️✨✨
@石井洋子-w4h
@石井洋子-w4h 3 жыл бұрын
何時も笑顔の動画 素敵です👌   完成したお料理を 楽しそうに美味しく 食べるのも 好感度 爆上がりです。 その上 簡単で 間違い無しの美味しさ 有難いです❣️
@あちゅあちゅ-f8f
@あちゅあちゅ-f8f 3 жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 7お:
@三浦敏子-u2z
@三浦敏子-u2z 3 жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021    とっても分かりやすくて作ってみたいと思いましたありがとうございます。
@三浦敏子-u2z
@三浦敏子-u2z 3 жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 作ってみたいと思っていましたありがとうございます
@rysandesu
@rysandesu 3 жыл бұрын
奥園さんのレシピは主婦の味方です いつも夕飯作り、助けてもらっています!身体に優しく合理的でとても優しいおかずに仕上がります。大好きです。調理工程がとても繊細に研究されている事が解ります。賢い人だなぁといつも感心させられます。これからもお料理の研究、頑張って下さい。楽しみにしています!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
@たまごクラブ-e1q
@たまごクラブ-e1q 2 жыл бұрын
かぼちゃの煮物が大好きで、ちょっと自信もあったのですが、この煮方で作って 感動しました。 皮の柔らかさ、でも煮崩れず、やっぱりさすがです!
@二村洲羽子
@二村洲羽子 2 жыл бұрын
かぼちゃの甘みでバクバク食べてしまいました。緑葉野菜が手軽に取れてうれしかった。ありがとう感謝しています。
@funenotuki
@funenotuki Жыл бұрын
去年このレシピに出会って、カボチャ嫌いを克服しました! 家庭菜園で沢山出来ますが、飽きずにこれを作り続けています。 こんなにシンプルで最高に美味しいカボチャになるなんて本当に驚きです✨ 一生もののレシピです❤ 先生いつもありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕また、かぼちゃの季節が始まりますね😆✨✨
@mtcara
@mtcara 2 жыл бұрын
ずっとレンチンで済ませていましたが、この塩蒸しカボチャを初めて作ってみたら、もう戻れません‼️。 しっとり柔らか、煮崩れなし、すごく手を掛けたようなおいしさで、飽きずに食べられます🥰。ありがとうございます🙏。
@kurumi_gatita
@kurumi_gatita 3 жыл бұрын
奥薗先生の減塩レシピの本に載っていたカボチャの甘煮をこの夏に108歳で亡くなった祖母のためによく作りました。カボチャは噛む力が弱くなった祖母もそのまま楽に食べられたし(実の部分だけ)、栄養たっぷりだし、とても助かりました。今回の動画の塩蒸しもとてもおいしそうです。祖母にも食べさせたかったです。かぼちゃの種から芽が出て、「あんたらも生きてんやな~」というのがいいですね。
@晴美阿部-y8w
@晴美阿部-y8w 3 жыл бұрын
l
@矢萩京子
@矢萩京子 3 жыл бұрын
いつも美味しいお料理楽しく見てすぐ作ってます😃勉強になります?
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕甘煮、作ってありがとうございます。塩蒸しも是非是非お試しあれ☺️✨✨
@ia6226
@ia6226 3 жыл бұрын
健康な方々様に御子様、寝たきり老人方々様に喉頭癌、食道癌、喉に通らない食事介護、病人方々様に家族方々様も本当に大変です。貴方は優しい😊祖母を大切にされて家族愛て大切ですねぇ貴方のCOMMENT有難う。
@おとごぜん
@おとごぜん 2 жыл бұрын
奥薗流の料理は外れません。 とても明快でアイデアも複雑ではなく、わかりやすい。89歳の母は美味しい!と食べてくれますし、リーゾナブルにつくれるところも抜群ですね❗️いつもありがとうございます。✨✨✨✨
@Aきゃさりん
@Aきゃさりん 3 жыл бұрын
これまで自己流で蒸していたものと比較にならないおいしさで感動しました。 なにより 皮が柔らかいこと。皮を下にするなんて考えたこともなくごちゃごちゃで火を通していました。 結果 皮とそのすこし上ががりがり、煮すぎると身はくずれるし・・・で。笑われますが、皮は食べない派でした。 これからはちゃんと全部食べられます。 さらに蒸し上げた後の乾燥防止も初めて教わりました。煮物にする味付けに悩む必要もなく  奥園先生 万歳です。ありがとうございました。
@紫陽花-s7x
@紫陽花-s7x 3 жыл бұрын
調理の理論に基づく、素晴らしいレシピです。 かぼちゃの扱い方も、とても参考になりました。 私は、姑から塩蒸しかぼちゃを教えてもらっていて、すでに実践しています。仕上がりに発酵バターを加えて、粗挽きコショウを振りますと、洋風な仕上がりです。お水の代わりに牛乳でミルク蒸しにすることもあります。コクがでて、美味しいです。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
@momochoco9133
@momochoco9133 3 жыл бұрын
かぼちゃが大好きで子供の頃から30年以上レンジで調理でした。低温で調理すると甘さが増すという話は聞いていましたが蒸し器は面倒と思っていたので、このやり方は目からウロコです。早速、昨夜試してみましたが確かに甘い!これからは奥薗流でいきます。ありがとうございました!
@emi3019
@emi3019 2 жыл бұрын
かぼちゃが安いときに何度も何度も作りました。今日からさつまいもバージョンで作りましたが、こちらもすごく美味しいです。このレシピに出会って良かった、奥薗先生ありがとうございました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝😆✨
@色々研究中
@色々研究中 10 ай бұрын
いつも本当にありがとうございます✨ 同じ方法でさつまいもでも何度も作りました お砂糖無しでも甘く仕上がるので身体にもよく重宝してます✨ ありがとうございます❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
何度も作って下さってありがとうございます😆✨
@MASUMIYOSHIMOTO
@MASUMIYOSHIMOTO Жыл бұрын
万能塩蒸しカボチャ 最高です! 簡単に作れて、アレンジもたくさんできて。 何よりカボチャ本来の甘さを楽しめることが本当に美味しいです。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
@燃えよ咖喱カレー
@燃えよ咖喱カレー 2 жыл бұрын
早速作ってみました 10分放置したら本当に水を吸うし皮まで柔らかくなるしで! 簡単に切るやり方や塩の量の詳細も教えてもらえてありがたいです 放置中は10分の筋トレメニューをやると かぼちゃも筋肉もちょうどいい感じに仕上がりました! 美味しい!簡単!カーボも取れる! これからも作ると思います
@マロノア
@マロノア 3 жыл бұрын
奥園先生、いつも楽しい動画をありがとうございます。 こちらの蒸しかぼちゃは、シンプルで素材の旨みが生かされていて、とても美味しかったです。 今までかぼちゃの煮物をあまり食べなかった息子が、これは美味しいと言って食べてくれます。✨✨👍😋
@zeion48
@zeion48 Ай бұрын
かぼちゃひとつにたくさんのバリエーションがあるのに驚きました。使い切れなくても保存して別の料理に使えて。面倒くさがりで残すのもったいない人には助かります。ありがとうございました。良い動画見つけました😊😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい。お役に立ててうれしいです😆✨✨
@米粉パンダ
@米粉パンダ 2 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しかったです。もうカボチャの煮付けは作らず、ずっと塩蒸しで行きます。いくらでも食べれてしまいます。ありがとうございます
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
作って下さってありがとうございます😆💕
@miniya69
@miniya69 2 жыл бұрын
前回作ったときは冷凍後ポタージュスープにして美味しくいただきました。今日作った万能塩蒸しかぼちゃは、奥薗先生おすすめのサラダに。ヨーグルトがなかったので豆乳とマヨネーズで和えました。甘酸っぱいサラダが仕事で疲れた身体に沁みたのか、夫がとても気に入り美味しいを連発、ペロリと食べていました。明日のお弁当にも入れます。南瓜はこれまで野菜室で傷ませてしまうことが多かったのですが、この作り方なら簡単に下ごしらえして冷凍もできるのでとても有難いです。感謝✨✨
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。食べて下さったご主人様にも感謝感謝。これからもよろしくです😆✨
@はりねずみメグ
@はりねずみメグ 2 жыл бұрын
このカボチャ料理は、本当に美味しくて、又便利で常備している感じです。お砂糖を使わないのに、上品な甘さ…そして殆ど皮が一体化していて、素晴らしいです!次から次へと嬉しいアイディアをありがとうございます!
@まめ小豆-y1b
@まめ小豆-y1b 3 жыл бұрын
作りました、今‼️正直塩だけって、カボチャの甘みを疑っていたのですが・・・。驚きました‼️素材の甘みが引き立って、しっとりばさつかずに美味しく出来ました。細かく丁寧に基本的なことまで学べるので、本当に参考になります😄
@ちこ-e5p
@ちこ-e5p 2 жыл бұрын
かぼちゃはいつも、布巾を使って蒸していた母。 温野菜でサラダの上に乗せて毎日食べさせてくれてたのは本当に有難いのですが、パサパサでした。 この動画を観て作ってみたら、時間が経ってもしっとりでおいしかったので、母に教えてあげました。 簡単さと美味しさに、母も驚いていました。 奥薗先生、感謝です☆
@ねぃねぃチャンネル
@ねぃねぃチャンネル 2 жыл бұрын
塩蒸しかぼちゃにマヨネーズとヨーグルトを混ぜて、かぼちゃサラダを作りました!🎃 簡単なのに美味しくて、旦那さんにも褒められました!🎉 いつも奥薗先生のレシピで、たくさん作っています。🍳レパートリーが増えて嬉しいです。💝 いつも先生にコツや理由まで教えて貰えるので、料理が楽しくなりました。💕 ありがとうございます!
@森内美佐子
@森内美佐子 3 жыл бұрын
奥薗さま、いつも料理を楽しんでいます❣️ありがとうございます‼️
@cca9968
@cca9968 3 жыл бұрын
この間安売りをしていて、一人暮らしなのに1玉買ってしまい扱いに困ってたところなのでとても嬉しいです!! 調味料はほんの少しの塩だけということで、かぼちゃ本来の味を楽しめるレシピですね。明日早速作らせていただきます! [追記] 早速作ってみました。かぼちゃの煮物くらいしか(この形では)食べたことなかったのですが、正直こっちの方が好きってくらいおいしかったです…! ヘルシーですし、今度からはこのレシピで食べることになりそうです、本当にありがとうございます🙇‍♀️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕塩蒸しは、いろんな料理に使えるのも良いところです。是非アレンジ料理もお試しあれ☺️✨✨
@りんごろお-v5i
@りんごろお-v5i 2 жыл бұрын
スープにしようと思って、もみもみして平らにして冷凍していたものを、カレーに入れてみました!すごく美味しくなりました。栄養価もアップ!本当にいつもありがとうございます❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
作って下さってありがとうございます😆💕💕
@朝倉春美
@朝倉春美 3 жыл бұрын
かぼちゃ万能ですね☺️塩だけの味付け。シンプルで大好き💕義母の介護食には欠かせませんでした。お粥、ペースト状にして大活躍、かぼちゃきんとんが、義母は、好きでした。今日はふと、亡き義母を、思い出しました。ありがとうございます。これからも、時短で、おいしい料理店宜しく😉👍️🎶
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕思い出のお話、優しい気持ちになりました。是非、また作ってみて下さい☺️✨✨
@keikokadoike3137
@keikokadoike3137 2 жыл бұрын
三日に一度作っています。塩だけでこんなにこんなに美味しくできるなんて!! カボチャ大好きなので全然飽きません。 先生有難うございます。
@まぴまぴ-v7b
@まぴまぴ-v7b 2 жыл бұрын
これは美味しい‼️ しかも簡単‼️ カボチャ大好きで、甘く炊くのも好きでよく作りますが、塩だけで充分👍というのを、体感しました。 これからは、万能塩蒸しカボチャの時代です‼️
@さるる-b4v
@さるる-b4v 2 жыл бұрын
先生の幸せそうなお顔が 最高です! 丁寧な説明もわかりやすくて感謝です!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
@さるる-b4v
@さるる-b4v 2 жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 返信いただけるなんて!😭ありがとうm(_ _)mございます嬉しいです!🎉🎉🎉 あれから、スーパーでカボチャ🎃を見ても、手強くなくなり嬉しいです🥰❣️
@o.1tiger996
@o.1tiger996 2 жыл бұрын
作ってみました。こんなに簡単に、美味しいかぼちゃが出来て、感激です。
@314rucasi8
@314rucasi8 3 жыл бұрын
信じられないくらい簡単なレシピ。こんなんで、大丈夫かよ先生?と疑義があったが、途轍もなく旨い。しっとり、ねっとりし甘さが際立つ。加えて、引き(もう一つ食べたいが続く)が強い。数少ない永遠のレパートリーに加わった。
@舟久保慶子
@舟久保慶子 Ай бұрын
塩蒸しカボチャ作りました😊 先生のレシピのサラダ作りました。私はレーズンも入れてみました。いつもは不味いとは言わないけどおいしいとも言わない旦那がこれはうまいなって🎉
@yonevillage
@yonevillage 3 жыл бұрын
奥薗先生を見てるだけで幸せ一杯、美味しさ一杯になります。簡単で片付けも楽で男の料理でもピッタリ。
@ヨシオカマサコ-x8c
@ヨシオカマサコ-x8c 2 жыл бұрын
万能塩かぼちゃで豆乳にとまとケチャップにカレー粉入れスープ作って食べました。とても懐かしい味でした。毎回、ありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
作って下さってありがとうございます😆✨✨
@アキ-b5z
@アキ-b5z 2 жыл бұрын
奥薗先生の料理が数ある料理KZbinの中で一番使える❗️いつもありがとうございます。
@nogihiyama
@nogihiyama 3 жыл бұрын
すっごく味が濃いいかぼちゃに仕上がりました かぼちゃって面倒で遠ざけてたけどこれからはもっと気軽に食べられます 奥薗さんのおかげで野菜のハードルが下がってきました それがとても嬉しいです!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。これからもよろしくです☺️✨✨
@skysven8349
@skysven8349 Жыл бұрын
この動画をみて、人生初でかぼちゃ買いました。 普通に切ってみたら、誰がかぼちゃ考えたんだ?と思うほど硬かったのですが、動画の方法でやったらとっても切りやすかったので驚きました。 実際に切ってみて、カット済のかぼちゃは1.5倍マシの値段な理由がよくわかりました。 かぼちゃって塩だけでもすごくおいしいんですね! これから、たべれそうです。ありがとうございました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝です。気に入ってもらえて良かったです😆✨✨
@akatsukiwitch2913
@akatsukiwitch2913 3 жыл бұрын
南瓜は甘辛い煮物と薄く切って焼く、煮物のリメイク料理しか思い浮かばなかったのですが先生の調理法はとても参考になりました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
是非お試しあれ☺️💕
@智子高橋-j7q
@智子高橋-j7q 3 жыл бұрын
有り難うございます。💝 いつもワクワクして見させて頂いています。カボチャの甘さを最大限にひきだして、アレンジの仕方まで教えて下さり、我が家の夕食は全部先生の献立です。感謝します。♥️
@defabc8540
@defabc8540 2 жыл бұрын
@岡島孝子
@岡島孝子 2 жыл бұрын
ありがとう❤️
@くらげ-t3f
@くらげ-t3f 3 жыл бұрын
沢山のかぼちゃポイントに 心からのたくさんの拍手を送らせてください❣️ かぼちゃ大好きなので❤️ 塩だけで蒸して甘くて美味しくてアレンジ色々で楽しくなりました♪ あしたかぼちゃを買いにゆきます。 ありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕励みになります。是非お試しあれ☺️✨✨
@setsukotruong6854
@setsukotruong6854 3 жыл бұрын
かぼちゃの料理のこつ、とても参考になりました。ありがとうございます。種から発芽したものにおっしゃった「あんたらも生きてんやなあ~」の一言に先生の温かさを感じました!
@プリッツうさぎ
@プリッツうさぎ 3 жыл бұрын
20年以上前、先生のお菓子本買って毎日の様に作りました。ひじき入りクッキー🍪!30歳の娘が覚えてました。美味しかった♡お世話になりました!
@so-n.e.483
@so-n.e.483 3 жыл бұрын
かぼちゃ煮は、下手すると皮がはがれてしまう事があります 先生が言われる様に、出番待ちのかぼちゃを作って保存し応用していく!この冬もどの冬もかぼちゃの栄養で免疫upですね😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕💕
@kikurin1650
@kikurin1650 3 ай бұрын
『万能蒸しかぼちゃ』とても重宝しています。かぼちゃ大好きなのでいいです。甘いのも好きです、こちらもとてもいいです。奥薗さんのおしゃべり大好きです!いろんな配信を探して見るのが楽しいです。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝😆✨
@度リア
@度リア 3 жыл бұрын
世界一大好きな料理家さん!奥薗先生愛してる❤❤
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
わーい、私も愛してるよー☺️💕💕
@永井房子
@永井房子 3 жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 り
@ぽによぽによ
@ぽによぽによ 3 жыл бұрын
私も大好き
@度リア
@度リア 3 жыл бұрын
@@ぽによぽによ ですよね!!
@横浜太郎-i8s
@横浜太郎-i8s 9 ай бұрын
自分も、大好きでーす❤
@user-ip8bk6dc1z
@user-ip8bk6dc1z 2 жыл бұрын
今日忙しくてご飯作る時間が無かったんですが、冷蔵庫に万能蒸しカボチャがある事を思い出し 仕事しながらカマンベールチーズかじりながらカボチャそのまま食べたけど、めちゃくちゃ美味しくて幸せになれました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます💕💕万能塩蒸しかぼちゃ、作って下さってうれしい。お役に立てて、よかった😆✨✨
@ひまわり-f8x
@ひまわり-f8x 2 жыл бұрын
何回作っても裏切らない美味しさです!人参🥕も切って冷凍して、カボチャと一緒に蒸し煮にしています!苦手な人参も美味しく戴けます!
@ak-wo7ni
@ak-wo7ni 8 ай бұрын
人参苦手なので真似します!
@メルメル-b7o
@メルメル-b7o 8 ай бұрын
今日試してみたのですが、こんな簡単なのに甘くてすごく美味しかったです! 私はリウマチで手が不自由なので、先生のレシピは切ったりする工程も少なくて作りやすくて助かっています😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 8 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕無理せず、休み休み料理して下さいね☺️✨✨
@おはよう-j9q
@おはよう-j9q 2 жыл бұрын
下手にみりんとか砂糖とか醤油で煮なくても十分甘くて美味しいですよね
@よしこ-u7v
@よしこ-u7v 10 ай бұрын
かぼちゃの煮付け、自信があったのですが、先生のレシピで作ってみてかぼちゃそのものの滋味深さが感じられてビックリしました❤いつもありがとうございます!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 10 ай бұрын
うれしいコメント、こちらこそありがとうございます😆✨
@r.minami7773
@r.minami7773 3 жыл бұрын
何度も作ってます 私が好きな食べ方は、クリームチーズを乗せてシナモンパウダーかけてスイーツっぽくする食べ方です クリームチーズとの相性抜群ですね しかも砂糖なしで満足するのがサイコー
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
返信が遅くなってごめんなさい🙏カボチャとクリームチーズ、合いますよね🤤💕💕
@髙橋充和子
@髙橋充和子 Жыл бұрын
かぼちゃが、とっても美味しいです。この動画を見てから、毎日食べられるよう切らさないようずっと作ってます。美味しい作り方を教えて頂きありがとうございました🙇
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕うちの冷蔵庫にも、いつも入っています✌️☺️✨✨
@西いち子
@西いち子 3 жыл бұрын
かぼちゃの種の発芽って、奥薗先生のかぼちゃ愛が感じられて、とても楽しく感じました❣️
@まめだいず-q3n
@まめだいず-q3n 3 жыл бұрын
今までかぼちゃの煮物と言ったら、醤油と砂糖入れて・・・甘い煮物しか食べていませんでした。 この万能蒸しかぼちゃを作って食べたら・・・まー美味しい事美味しい事!! 旦那も「これからかぼちゃの煮物はこれでいい」って言ってました。もちろん私もそのつもりです! かぼちゃ本来の味を楽しませてもらいました。 アレンジでかぼちゃのサラダも作ってみます。 本当に奥薗先生天才すぎます!!
@色々研究中
@色々研究中 2 жыл бұрын
先生、本当に最高です!! 本当にありがとうございます✨✨✨ 100グラム30秒なんて自分では算出出来ません。。 個人的には万能鶏むね肉と同等、もしくはそれ以上の神レシピです😆 感謝で一杯です💗💗💗
@user-oulu373
@user-oulu373 3 жыл бұрын
簡単だから作ってみたら、めちゃくちゃ美味しくてビックリしました~!教えてくれた先生にも、リクエストしてくれた方にも感謝です!
@momo_888
@momo_888 3 жыл бұрын
今まで砂糖をどっさり入れて甘くしていたのは何だったのか、と思うくらい塩だけで甘くておいしくて食べやすかったです。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
作って下さってありがとう☺️💕
@tomo-bl8gq
@tomo-bl8gq 2 жыл бұрын
塩蒸しカボチャ🎃 我が家の定番になりました。 カボチャ=煮物のイメージでなかなか手が出なかったんですが、そのままはもちろん、サラダ、グラタン、煮物、お味噌汁、スープの具にしたりバター焼きでお弁当の彩りなど使い方は万能です。先生の主婦目線の解説もありがたい🙇‍♀️
@suzico88
@suzico88 2 жыл бұрын
塩のみなのに甘味が感じられて、しかも飽きの来ないスッキリした甘さなのでいくらでも食べれそうです。蒸すと煮崩れも無いのでお弁当に綺麗に入れられるのが嬉しいです。アレンジも試してみたいと思います。
@萩原勝利-m5o
@萩原勝利-m5o 2 жыл бұрын
静岡市 人気 モーニング
@山本繁壽
@山本繁壽 2 жыл бұрын
@@萩原勝利-m5o ,
@熊崎寛子
@熊崎寛子 Жыл бұрын
え、 4:50 、、 M 5:06 、、
@馬場勤-z4g
@馬場勤-z4g 3 жыл бұрын
先生の。料理方法何も。勉強に成ります。段取りのよさです 食器や。色々物が汚さない事です。料理方法も分かりやすいから 勉強に成ります。いつも有りがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
うれしいコメント感謝感謝☺️💕
@りょうco
@りょうco 3 жыл бұрын
かぼちゃ大好きです。蒸して食べるのが1番好きです
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
私も蒸しが一番好きです☺️💕
@maomao-j1x
@maomao-j1x 2 ай бұрын
何となく買ってしまったかぼちゃが冷蔵庫に。あまり砂糖は使いたくないし、、、と思っていたらこちらを発見!まさに私が求めていたかぼちゃ料理でした。なぜレンジにかけるとき、キッチンペーパーとラップが必要か、水の入れ方などちゃんと根拠を言ってくださるので納得してお料理ができます。明日つくりますね。楽しみです。
@ak-wo7ni
@ak-wo7ni 8 ай бұрын
かぼちゃ大好きなので今更ながら作ってみましたがめっっっちゃ甘くてびっくりしました!!!!!1/4買ったら200gくらいしかなかったので塩と水半分にして作りました!さすが奥薗先生…
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 8 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
@onopico
@onopico 3 жыл бұрын
かぼちゃはこのようにシンプルに食べるのが一番好きです。 おいしいですね♪ 発芽したタネもとても可愛い!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいね☺️✨✨
@Yuki-tp5su
@Yuki-tp5su 3 жыл бұрын
奥園先生 塩カボチャ 早速作りました カボチャ本来の甘み グーッ でした 先生のレシピはシンプルでいてお味も私好み いろんな工夫もされていて今や先生の大ファンになりました👍
@さっこ-q9g
@さっこ-q9g 2 жыл бұрын
いつも口に残っていた皮が、この方法だと残らず感動!!しかも、とりあえず切って冷凍していたカボチャでも、しっとり仕上がってくれてびっくり!カボチャ買う頻度、めっちゃ上がる予感です♪
@user-cp3cq5is7s
@user-cp3cq5is7s Ай бұрын
激ウマでした!😋ビタクラフト鍋で水量半分で。鍋が冷めるまでそのまま放置したら、しっとりと、とろけるような甘さ😍 砂糖で甘く煮た煮物が大の苦手なので、こういうの大好きなんです❤️ かぼちゃ煮は乾燥しやすいとは知らなかってので、有益情報大感謝です👍
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Ай бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます☺️✨✨
@ぽぽゆきぷりん
@ぽぽゆきぷりん 3 жыл бұрын
とても分かりやすく、 料理が苦手な私でも美味しく作れました! かぼちゃの甘味が感じられ 良かったです♪
@georgenish
@georgenish 2 жыл бұрын
すごく簡単にこんなにおいしくできて毎週作っています。 塩味とカボチャの甘みが絶妙です。 レシピありがとうございます !!!
@浜田真由美-j1u
@浜田真由美-j1u 3 жыл бұрын
かぼちゃを荒く潰し、これまた荒く潰したゆでたまごと玉ねぎスライスでかぼちゃサラダ👍 マヨネーズに練りカラシを混ぜるのがお気に入り😍 そのままでもサンドイッチにも合いますよ💖 裏技でフリーズドライポテトを入れるのもあり
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
かぼちゃサンド、美味しそうですね🤤💕💕
@user-cp3cq5is7s
@user-cp3cq5is7s Ай бұрын
かぼちゃを初めてレンチンしました!100g30秒のコツ、大感謝!!ホントに適度に柔らかくなり、包丁が入りやすく、1センチの厚さにカットできました!
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい。試してもらえてうれしいです☺️✨✨
@ミネたろう
@ミネたろう 2 жыл бұрын
想像以上に美味しすぎて、味見の手が止まらず全部食べちゃいたいくらいでした! 感動です🥺これからかぼちゃ買ったらすぐ蒸しかぼちゃにします!!
@くろちび-k5e
@くろちび-k5e Жыл бұрын
こちらのレシピを知ってからかぼちゃが好きになりました。 甘く煮てあるのは本当に甘過ぎて苦手でした。 今ではお弁当に毎日入れてます、本当にこのレシピ大好きです。
@よま-v1h
@よま-v1h 2 жыл бұрын
失礼ながら半信半疑で作ってみましたが、本当に美味しくておどろきました!今まで酒や醤油やみりんをいれてたのはなんだったのか…ってくらい。 仰る通り優しい甘さですっきりした味で飽きずに食べられる美味しさでした。素晴らしいレシピありがとうございます❗️
@弥生-m6q
@弥生-m6q 3 жыл бұрын
カボチャ大好きで毎日何らかの形で食べてます。先生の万能‼️楽しみです‼️早速明日試してみます。切り方も大変勉強になります。ありがとうございます✨
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
@miyuki518
@miyuki518 3 жыл бұрын
先生、作ってみました! 中学生の娘はバターを落として、夫と私はそのままでいただきました。 かぼちゃがやわらかく、優しい甘さが好評でした❣️ いつも、食材の扱い方のコツ、お料理中のポイント、出来上がったお料理のアレンジの仕方までも教えてくださり、とても勉強になります😊 無料でこんな贅沢で楽しいお料理教室に参加させてもらっていいのかなぁ〜?と思いつつ、いつも動画を楽しみにしています😃
@あすか-n6w
@あすか-n6w Жыл бұрын
今日作りました! とっても家族が喜んでくれて嬉しかったです素敵なレシピありがとうございます❤ これからもかぼちゃの煮物を作る時はこちらのレシピで作っていきます!!笑
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕うれしいコメント感謝感謝😆✨✨
@なゆん-c1c
@なゆん-c1c 2 жыл бұрын
いつもかぼちゃの皮と身が分離してしまったり、、、でうまくできなかったかぼちゃの煮物がとても上手く、美味くできました🤩 かぼちゃのそぼろ餡を白味噌仕立てにしていただいたり、蒸しかぼちゃそのままにあんこを乗せたり、メープルシロップをかけたり、 楽しくて美味しいです🥰いつもありがとうございます😊
@菖池峯子
@菖池峯子 3 жыл бұрын
いままで甘く煮るしか知りませんでしたが絶対やってみます。勉強になりました。有難うございました。
@あばちゃん-e5r
@あばちゃん-e5r 3 жыл бұрын
そうか!かぼちゃの甘味は、当たりハズレじゃなくて、引き出すものだったんですね😃 切り方もとても参考になりました。このごろはカットされたのばかり買ってたけど、先生の方法試してみます。 かぼちゃのペーストは食パンに乗せても美味しそう。 ハロウィンも近し、お菓子も作ってみたくなりました。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます💕💕パンにも、お菓子にも良いですよ。何より、簡単に栄養がとれるのも、めちゃいいと思うんです☺️✨✨
@なち-r4p
@なち-r4p 3 жыл бұрын
実家の母が昨日作ってくれたんですが、めちゃめちゃ美味しくて、本当に食べてびっくりでした! これからは煮物の味付けいりませんね!自分でも作ってみたいと思いました😊
@桜さくら-s5b
@桜さくら-s5b Жыл бұрын
カボチャの調理方法に困っていたのですが、塩蒸しカボチャを知ってから常備菜になっています。 簡単で美味しくできるので最高です♪
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
@tmtm877
@tmtm877 3 жыл бұрын
いつも砂糖としょうゆで煮てました。今度やってみます。先生のかぼちゃ、厚みがあっていいかぼちゃですね🤗。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます💕💕スーパーのかぼちゃですが、今年はカボチャいい感じです☺️✨
@coconuts1956
@coconuts1956 2 жыл бұрын
近くのスーパーで夜になると小さくカットしたかぼちゃが1パック100円位になってることが多く、見たら必ず買います。その日のうちにレンジして保存。これでカボチャを食べる回数がすごく増えました🥰 この動画参考になります🙏
@公太剛ママ
@公太剛ママ 3 жыл бұрын
なるほど、、こんなやり方全くやった事が無かったです。先生のお陰でまたひとつ賢くなりましたよ。そして種まで発芽させて観葉植物にまでさせるなんて素敵過ぎます。早速やってみますね。ありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨
@nonmiinoue
@nonmiinoue Жыл бұрын
かぼちゃの切り方がが私には革新的でした!いつもまな板でガンガンして危なかったのですが、簡単に切れるようになってびっくりしました!出来上がりはそのままでも美味しく、つぶしてサラダにしてもとても美味しく食べられました!ありがとうございます。かぼちゃを使うハードルが下がりました
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
ありがとうございます☺️💕
@k陽子-t3c
@k陽子-t3c 3 жыл бұрын
こんにちは 先生のレシピ カボチャの切り方も参考になり 塩カボチャ、簡単で 作った後も 色々バリエーションを変えて、楽しめるのが、とっても気に入りました。 見た後、直ぐに作ってみよう⤴️と思えるレシピ 有難いです👌😻
@富田礼子-t9j
@富田礼子-t9j 2 жыл бұрын
半信半疑で作ってみましたが、少量の塩で かぼちゃの旨味が引き立って、とてもおい しかったです! 簡単でヘルシーで感動しました
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです😆✨✨
@rinaaida8027
@rinaaida8027 2 жыл бұрын
かぼちゃが大好きだけど、切りにくくて大変でした。レシピ通りにやってみたら簡単で美味しくて嬉しいです!かぼちゃを食べる機会が増えそうです。ありがとうございます🎃
@tekko1296
@tekko1296 Жыл бұрын
びっくりするほど美味しかったです。お砂糖やお醤油を全く使ってないのにかぼちゃの自然な甘みとお塩のバランスがちょうどよくてとても美味しかったです😊
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます😆✨✨
@qf8eve
@qf8eve 3 жыл бұрын
いつも見ています。それにしても綺麗なカボチャですね。この美しいカボチャを美味しくお料理するってホント素晴らしい です。
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
うれしいコメント感謝感謝です。これからもよろしくです☺️💕💕
@ひこうき雲青い空
@ひこうき雲青い空 3 жыл бұрын
基本のかぼちゃの蒸し方を知ったので、 これでサラダを作りたいと思います。 いつも甘みが薄い(かぼちゃのせいにしてた)ので蜂蜜たくさん入れてました。 マヨもドバっと。 おまけに皮が嫌で、必死に削っていました! うう~~ん かぼちゃ大好き、ありがとうございます。 頑張ります。
@マリモパーティー
@マリモパーティー 11 ай бұрын
卒業してしまった学校の給食に南瓜を使用したシチューの献立の説となるメニューが思い出しそうです。🥄
@たなまっく
@たなまっく 3 жыл бұрын
南瓜のレシピに悩みがちで、また煮物を作っても余らせてしまいがちでしたがこのレシピを知り、南瓜も安いので2回作りました!味付けが塩だけなのに煮物並みに甘味があり、おやつがわりに食べられますね!
@チェリーブロッサム-r4u
@チェリーブロッサム-r4u 3 жыл бұрын
かぼちゃ大好きなのにレパートリが乏しかったのですが、これからは色んな調理ができて作るのが楽しみです😊 明日は買い物dayなので、早速なんきん🎃調達します🤗 先生ありがとうございます☺️
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
うれしいコメント、こちらこそありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
@きゆ-t5y
@きゆ-t5y 2 жыл бұрын
先生、本日作りました‼️ 何この甘さ‼️ たった塩で、この甘さ‼️ 衝撃と感動でした‼️‼️ 思わず、何甘いーーと叫んでしまいました😆 今まで、砂糖大量の煮物はいったい何だったんだろう😥あんな砂糖いれてたと思うと、体によくない量をいれてたと思うとゾッとしました。 思わず2個3個、甘くて止まらない‼️ この調理で一品になるくらい‼️ 衝撃です‼️ 是非試してほしい‼️ 感動の甘さ‼️ 私は、先生のそぼろあんを明日作ってカボチャを食べようと思います‼️ 先生、本当にありがとう😭 まじ感動の甘さでした‼️‼️‼️
@rotosuhigh8551
@rotosuhigh8551 3 жыл бұрын
メチャクチャ丁寧な説明で分かりやすかったです。カボチャバターいいですね✨
@himekuri-okuzono2021
@himekuri-okuzono2021 3 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨✨
I thought one thing and the truth is something else 😂
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