Короля делает свита - региональные белые сорта

[@rifmushkin]

Спасибо за интересный рассказ о сортах винограда и винах. Но хотелось бы узнать не только вкусовые тонкости вин, но и просто категорию сухости-сладости этих вин. Для виноделов любителей интересно также получать точные сведения об проценте алкоголя. И еще было бы очень интересно получить от вас подобный обзор по сортам северного любительского виноделия. Вы же принимали участие в секции подмосковного виноградорства.

[@claireunderwood3540]

Спасибо за отличный образовательный контент! Кто хочет, тот найдет способ смотреть лекции Дениса на KZbin. Хорошо, что Денис так исчерпывающе ответил про ту кривую площадку, куда всех загоняют пинками. Даже в Беларуси нет такого тупизма - закрывать KZbin. Смотрела, смотрю и буду смотреть именно тут.

[@Макс-п9л5в]

С языка сняли..... Грюнер и Вердехо для меня ,одинаково прекрасны ❤

[@MeDBeDuK]

А 19 числа знаем, почему будет такая дегустация - "хорошего сегмента" из метро! В прошлом году тоже стрим смотрели 😊 Вот теперь думаю, у меня рислинг из вахау лежит, может его и открыть, так сказать спецом на этот стрим? 😃

[@SadWolf26]

Лекция - 🔥. Четко, лаконично, информативно, всё по делу, очень интересная информация. Charming Gruner Kamptal Reserve 2015 от Laurenz V просто бомбой оказался- зря я в него не верил, брал без особых надежд, а он живее всех живых, шок.

[@igfe1632]

Спасибо за лекцию, как раз на следующей неделе еду на Сардинию, нужно будет попробовать Верментино. Кстати, вы достаточно негативно отзывались про Кариньян, а сардинские Кариньяны на vivino оцениваются по 4,2 а то и 4,3 бала, что не так уж и плохо (например, Seimura Rosso Riserva, Mesa Gavino или Capichera Mantènghja). На ваш взгляд, эти оценки завышены, или Сардинские Кариньяны лучше среднестатистических?

[@alexanderzabavnikov6707]

А мне Рецина нравится😄

[@vasekvasek8625]

Прочитал, что вино из санкт георген уже начали продавать мелкими партиями. А про грауэр вельтлинер прочитал, что, в общем, его посадки неизвестны и возможно он вымер.

[@petrborodavkin]

Лекция интересная, но есть ли возможность редактировать в последующем в записи, убрать все моменты касающиеся проблем с интернетом во время прямой трансляции?

[@750ml-ru]

Есть. Но есть две проблемы - после редактирования пропадает чат трансляции, а он мне иногда нужен, пересмотреть заданные и неотвеченные вопросы, и пропадает еще некоторый набор технической информации, которая тоже бывает полезной. Поэтому я делаю это только в редких случаях, когда накладок слишком много.

[@dr..pepper]

Подскажите пожалуйста, а может вино из ркацители пахнуть свежей мякотью апельсина? То есть именно не корочки, не цукаты, не варенье, а именно когда ты вскрываешь сам плод?

[@750ml-ru]

Это для сорта не слишком характерно. Я бы в таком случае подозревал неуказанную добавку какого-то другого сорта

[@dr..pepper]

@750ml-ru меня очень сильно удивило (правда приятно). А какой сорт из российских или грузинских может такое дать?

[@750ml-ru]

@@dr..pepper это довольно редкий вариант, не могу сказать, что он прямо часто встречается у какого-то из сортов, но в отдельных винах иногда бывает. Из грузинских один раз попадался в Киси, из наших - один раз в Вионье. В Италии как-то было в Пино Гриджио. Немного чаще бывает в красных винах - попадался в Санджовезе, в Марцемино. Но все это - разово, то здесь, то там, не системно

[@АлексейВолковский-в8ю]

С Грюнером я лично знакомился тоже с hagn, но незадача была в том что он был 5-ти летним. Очень классное было вино, но моему удивлению не было предела когда я взял этот же грюнер но молодой, сорт действительно очень чудесный и разноплановый.

[@MrDimar31]

😊