Стили вина - легкие красные вина

[@skilgano]

Спасибо большое, лекция очень интересная- всё чётко и удобно для восприятия;а для заядлых грибников найдено сопровождение, особенно приятно)))

[@ГладковаИрина-л7ю]

Спасибо! Лайк!!!! Смотрела, к сожалению, в повторе, как всегда не просто здорово, а по-настоящему круто и информативно!

[@acapulco7240]

Спасибо за лекцию, Денис Юрьевич! 👍👍 Топ контент!!

[@ЕвгенийПетрович-й7л]

вопрос где можно научиться производить вино, именно курс или обучение дистанционное нашел только курс энолог

[@ДмитрийШамаев-м5р]

Влияет ли Термовинификация на свежесть ягод? Мне кажется, что ягоды будут становиться более спелые и джемовые при термовинификации.

[@АлексейПоляков-у4т]

Денис, кстати, я не так много пил вин из сорта Менсия. Его же вроде тоже можно отнести к сортам, которые способны давать лёгкие и максимально ягодные вина?

[@barbostop9647]

А как насчет сорта Серексия черная и Кабассия ?

[@ПреквуЕстелюв]

Здравствуйте, правда ли что Пино-нуар нельзя смешивать с другими сортами? Если нельзя тогда объясните почему нельзя?

[@vaalor6829]

Смешивать можно, только смысла в этом нет. Пино нуар сорт очень деликатный, полноценно раскрывается только в одиночку. А если стоит цель просто сделать некое среднее красное из смеси сортов, то есть варианты куда более подходящие и неприхотливые.

[@ПреквуЕстелюв]

​@@vaalor6829благодарю

[@maksross4803]

Денис, добрый день. Я правильно понимаю, что дешевого Бордо лучше избегать? Термовинификация накладывает свой негативный эффект на танины и текстуру вина, в целом? К Медоку это тоже относится?

[@АлексейПоляков-у4т]

Смотря чего вы ожидаете, в первую очередь, и под какие цели берёте дешёвое Бордо. Если хочется совсем лёгкого недорого вина, чтобы не раздражало и котлетку просто запить. То почему как бы и нет? Если уже хочется чего-то поинтереснее, то от 1000 +\- вполне можно найти что-то достойное, например Muse от La Faviere

[@МустафаИбрагим-м1ф]

Зубы полоскать надо содой. Чайную ложку с большой горкой залить кипятком, разбавить до нормальной температуры и полоскать.

[@donsun5190]

Дякую))

[@750ml-ru]

Witam!

[@МихаилМихаил-ы7з]

А Пино Менье, он какой?

[@Artyr222]

Мы маленькие люди, и мы ничего не можем😂

[@МихаилМихаил-ы7з]

А ведь есть хороший Паис, только его сразу разобрали у Симпла. И стоил он... Так что не всё только у Мигеля)

[@nechgoto8599]

Стрим превращается в театр одного актера-Джо Фрезера.Это -скучно.

[@750ml-ru]

Мне кажется вы чуть-чуть преувеличиваете. Даже если один ник за стрим звучит 3-4 раза это никак не 2.5 часа постоянно

[@nechgoto8599]

@@750ml-ruНемного больше-57раз.😀

[@alexpitton8036]

Там ещё Лекси был)))

[@artaaaa7055]

Что на Фрейзера ополчились, его активность в чатах Ютуба и телеги можно только приветствовать!

[@nechgoto8599]

@@artaaaa7055Возможно,но меня почему-то всю лекцию мучил вопрос:"Забанит Денис этого "активиста" или не забанит?"😀

[@NEMOLAEVDUSYA]

Хочу как в загнивающей Европе , иметь на столе натуральное молодое вино по цене 1,5 евро за литр !!!! Кстати в Европе все вина натуральные , если на бутылке написано вино !

[@750ml-ru]

Вы удивитесь, но у нас - тоже все натуральные. Если написано "вино", а не "напиток"

[@AndreyTribbiani]

Очередной адепт порошкового вина 🤦

[@ОлегЛемаев-л8ч]

У меня много знакомых делают натуральное вино из дачной Изабеллы, бухают туда десятки килограмм сахара и наслаждаются своим, полностью натуральным вином)