Коротко о фарше

Для тех кто хочет помочь развитию
pay.cloudtips.ru/p/5203288c

[@toykillah4530]

Спасибо. Продолжай:)

[@butcherKostroma]

Спс

[@konstshkar750]

Спасибо за интересную информацию, если пойду когда нибудь на рынок, буду применять)

[@butcherKostroma]

)))))

[@neprepod]

Красава, делай дальше, нужный контент.

[@butcherKostroma]

Спасибо

[@TheHealPerson]

Привет. Подписался на канал, но пока полезного для себя не почерпнул, поскольку живу в Москве и закупаюсь в основном в магазинах. Рыночное мясо у нас дорогое. А судя по твоим видео, мясо в вакууме типа норм, хоть и нашпигованное, но на рынке ещё больше шансов ошибиться. Можешь рассказать о готовых стейках в вакуумных пачках? Мираторг, прайм биф и тд. На мой взгляд, очень сильно гуляет качество, режут что попало, от отдной пачки к другой. Потому что покупаю одинаковые две пачки, но в одной мясо жуётся, в другой резина. Бывает, что даже из одной пачки один кусок мягкий, другой - резина. Готовлю одинаково. Как себя от этого застраховать, не понимаю. На вид все мясо примерно одинаковое. Если что для себя подытожил неправильно (из 5-7 видео), поясни, пожалуйста.

[@butcherKostroma]

Завтра будет прямой эфир в 12 часов там поговорим А так на следующей Неделе буду записывать видео по стейкам

[@user-gr7zg7km5s]

Скажу вам как мясник который 25 лет работает в москве 50 процентов точек крутят фарш говящий с куриными желудками красивый получается и прибыльно если честно очень редкий случай что бы делали хороший фарш рекомендую делать самому а по поводу стейков не все куски в задний части мягкие есть только для тушения идут на вид вы не как не определите но мироторг вообще не рекомендую

[@barstories3937]

Всем доброго времени суток ✌ По поводу цвета! Тут есть один нюанс: дело в том, что многие фермы перед забоем скота, за несколько дней, добавляют краситель в корм!! После чего качество мяса, по его цвету весьма затруднительно оценить!!!

[@butcherKostroma]

Первый раз слышу

[@barstories3937]

@@butcherKostroma Маркетинг не стоит на месте, такие дела