КОРТ// КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОПЛЕНЫЙ ТВОРОГ ИЛИ КОРТ ДЛЯ ГУБАДИИ// бабушкин рецепт

[@асиясубаева-ь1ц]

Все показываете и рассказываете на высшем уровне! Готовое учебное пособие.молодец!

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Спасибооо.

[@ИринаДенисенко-в2г]

Какая женщина!!! Красавица, хозяйка. Дай Бог здоровья.всех благ!!! Аминь!!!❤❤❤❤❤

[@elenafayzeeva8170]

Какая вы молодец! Все понятно, без лишних слов. Благодарю!

[@ЗульфираСабитова-п1м]

Вот спасибо большое Резида! Теперь точно будем сами варить ажегай. ..у нас так называется...а корт это очень кислый продукт, его добавляют в жирный бульон... У нас в магазинах продают в пластмассовых баночках и ажегай, и корт! Я из Башкирии...г.Учалы. ..видимо везде по разному называют!

[@ТатьянаИванова-т2ф]

Спасибо за прекрасный рецепт. Слышала об этом рецепте, а сейчас обязательно приготовлю. Всех Вам благ и здоровья.

[@1хауз]

я такое один раз в детсте его пробовал и тогда он мне очень понравился, но я не знал как это называется и как его делают. Но вкус его в памяти остался и вот сейчас смотрю как Вы готовите и понимаю что это то что я в детсте ел. Смотрю и вспоминаю этот вкус.

[@elviraelvira3665]

Сделала из магазинных продуктов, получилось супер! Спасибо большое!

[@ЗульфияСчастливая-р6н]

Спасибо большое за редцеп корт и за саветы бик зур рэхмэт

[@malivyn3994]

Давно искала рецепт! Спасибо большое!

[@НаташаГузева-м3д]

Спасибо вам за рецепт, моя бабушка делала , мы все дети очень любили, только мы Ещё в красный творог она добавляла изюм и топленое масло. Настоящее татарское блюдо. У меня сейчас с РОССИИ Спрашивают, я ваше видио отправляю. Вкус детства.

[@ПритчисЛилией]

Супер! Спасибо за рецепт Вам 🌷

[@СемьяМубаракшины]

Спасибо за рецепт. У меня мама делала всегда из молозива, уваривала и в конце добавляла сахар. 10литров молозива в казанок, варится быстро, где-то в1,5часа. Получается ажегай влажноватый, проведешь по дну Казанка чуть водичка должна быть. После остывания вода впитывается в ажегай. Кушали мы всегда так- насыпаешь в кисушку глубокую , туда сверху изюм если есть и плюс слив масло кусочками 1*1см.

[@alfiyasultanova657]

Спасибо большое за рецепт !

[@РизидаЗубаирова-ь1ъ]

Спасибо за репцепт,я незнала как делать теперь сама буду гатовит👍👍👍👍👍👍❤❤🙏

[@РамзияБолтаева]

У нас в Асекеево (Оренбургской области ) называется кызыл эремчек

[@АлинаГатиятуллина]

Исэнмесез,рэхмэт сезгэ бик зур 🙏Унышлар сезгэ телим 🙏

[@ЛюдмилаВолк-ю9ы]

В Казахстане я работала на молзаводе и там выпускали такую вкуснятину, а называлась она ИРИМШИК.

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Да, по Татарский тоже Кызыл эремчек.

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

По Татарски.

[@ЛюдмилаВолк-ю9ы]

Здравствуйте, Резида! Посмотрела ваше видео, поездка до Альметьевска, какая вы душевная женщина, какой ровный голос у вас. У моей мамы был такой же, всегда спокойный, в любых ситуациях она никогда ни поднимала голос и тоже любила огород, свое хозяйство, всегда с ними разговаривала и в ответ они тоже любили её, и все росло, и велось. Спасибо вам, что вы такая прекрасная.

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Спасибо Вам.

[@МаринаВасина-в6ц]

Благодарю 🙏 всё понятно и подробно.

[@marusianezvanova4887]

Ура!!! Теперь я тоже сумею сделать КОРТ. Спасибо за рецепт.

[@ЛюбовьКамалова-й5д]

Называется кырт, а не корт

[@marusianezvanova4887]

@@ЛюбовьКамалова-й5д , да хоть так, хоть эток. Главное вкусно.

[@MsBadri90]

Рэхмэт БИК зур! Каналыгызга зур унышлар! 🔥

[@wikao8498]

Смотрю все ваши ролики. Всё нравится, уже кое что готовила по вашим рецептам. Спасибо вам большущее!

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

И Вам спасибо.

[@ЛилияГайнетдинова-ж6ж]

Бик зур рэхмэт , Резида !))

[@ilsiyae756]

Спасибо большое, ждём с нетерпением новые видео

[@rimmagafurova8906]

Резеда апа сделайте пожалуйста тутурган таук!)

[@user-lb2xo4rj8n]

Спасибо большое, Резида! 🏵️🏵️🏵️

[@Альфинур.Надежныйдруг]

Очень аппетитно ❤️❤️❤️

[@ФатиймаАхмедзянова]

Бик зур рэхмэт !!!!

[@РамзияСадыкова-т5щ]

Можно же просто в готовый творог добавить Катык или ряженку и не придется так долго кипятить .Кырт с катыком имеет кислинку ас ряженкой более пресный вкус . Большое спасибо за видио

[@ЗульфияГанеева-ъ5я]

Напишите, пожалуйста, пропорции

[@ВераБойко-б7ы]

Забейте тоже самое из ряженки,там проще,киев благодарит вас девчата ,за этот рецепт,спасибо

[@ВераБойко-б7ы]

@@ЗульфияГанеева-ъ5я см выше

[@zima_dom.leto_sad7105]

Спасибо огромное!!! Все так подробно и не сложно. И гораздо выгоднее чем в Бехетле покупать. Только время и желание , и будет нам счастье☺

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Конечно, и вкуснее.

[@zima_dom.leto_sad7105]

Точно😊

[@Надежда-к8ъ4р]

Спасибо, скажите пожалуйста,молоко должно быть деревенское!?😊

[@ИринаГоловизнина-ч4т]

Я из кислого молока варю.Не хуже получается

[@aisakhodjadil7327]

Вкуснятина, лет двадцать назад ела в Чистополе(Татарстан) этот корт. У нас в Ташкенте делают другой курт(курут) из сюзьмы, он всегда только соленый

[@UlugbekovnaD]

В Ташкенте это называют не курт, а дурда! Курт это другое, кырт это другое, еще его в Узбекистане называют долта!!

[@aisakhodjadil7327]

@@UlugbekovnaD не надо восклицательных знаков тут. Дурда прекрасное знаю- что такое. Я написала про узбекский курт.

[@ОльгаВладимирова-ц1д]

На 3л. Молоко можно 1л.катык +2 яйцо.много получается.

[@АльфияГайнутдинова-р4п]

Покрупнее лучше, тогда помешивать не разбивая зерна

[@ГалинаКоролева-и2л]

Оно того стоит? Правда губадию не пробовала.

[@1хауз]

что такое котык как его делают?

[@Nicole21]

Спасибо за рецепт. Некоторые блогеры добавляют сливочное масло ещё, Вы не советуете? И ещё вопрос: а что ещё можно с ним приготовить, кроме губадьи, как, с чем его едят? Спасибо.

[@ГульбахитДюсенбекова]

Можно к чаю как халва

[@ЗемфираСафина-я8т]

Его же перекручивают и масло сливочное добавляют. Я сама не делала.

[@ЗинаидаПетрова-й7ъ]

Спасибо за рецеп ,из обезжирного молока можно слелать?

[@ЭльмираСубханкулова]

Рахмат

[@seugato7161]

Ооо мой любимый курт. Он у меня до морозилки не доходит))) с мёдом его уплетаем. Бик зур рәхмәт апам, көткән идем бу видеоны. Хәзер сезнең катыкны көтәм) Сау-сәләмәт булыгыз🌷

[@ЭльмираМустафина-ш4э]

Резида ханум все супер.Ела в гостях корт в сиропе,нарезанная в произвольной форме.Как ее варить?Там же нельзя будет мешать?Спасибо.

[@АксанаТамазова-ъ5о]

А кытык сделаете?

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Хорошо.

[@ГулюсаУСМАНОВА-д7ч]

Рэхмэт,Резидэ!

[@irenebohm707]

Спасибо большое👋

[@ВераЩелокова-ш4л]

Здравствуйте, а обычный( из топлёного молока сделанный)топлёный творог нельзя взять для губадии?

[@Fine-k7z]

Посмотрели....многое интересно.Спасибо

[@NataliSheKZ]

Казан надо закрывать?

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Чуть можно прикрыть.

[@raiakartashova2107]

Класс!!!

[@fatimakuzarobua6596]

Спасибо за рицепт у нас в рынке бабулки продают курт.Как вы терпеливая сколько часов надо стоять возле казана.Я не смог бы.

[@ГульчачакГерфанова-э4ю]

Стоять не надо.На медленный огонь поставишь и кипит.Я иногда оставляю на ночь.Кипит 8-10 часов.и помешиваешь.

[@ЭльмираАбаимова]

👍🏻👍🏻👍🏻🌺🌸🌺

[@ЛилияГайнетдинова-ж6ж]

Резида , теперь ждём блины 🥞)!

[@КадрияЕлимова]

Здравствуйте а вы не знаете как готовить каняр бэлэш. Он получается как запеканка из творога и риса. Спасибо

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Не знаю, к сожалению.

[@ЯУфимская]

Кызыл эремчек диләр бездә.

[@мишка-г7о]

А он не будет жёстким?

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Нет.

[@Натальянаталья-н7т]

Спасибо.

[@zhanna572]

У нас в Казахстане называется ірімшік

[@УммМарьям-щ2д]

Магазинный молоко подойдет?

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Подойдет

[@УммМарьям-щ2д]

Спасибо за быстрый ответ, у меня и кефир и молоко из магазина(

[@БаянАхмулдинова]

Здравствуйте, У Вас на канале 2 рецепта кырта, один я смотрела с яйцами, скажите а он разный получается?

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Да, есть разница. Без яиц для губадии. Он рассыпчатый, мелкий.

[@ФаузанаАминева]

Ажигай называется?

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

? 🤔

[@Svetlana.964]

Скажите,а казанок крышкой не надо закрывать?

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Можно чуть прикрыть.

[@Дачныезаботы-п3я]

Резида большое спасибо за ваши рецепты и доходчиво все объясняет. Как ваши герани подросли уже наверное. Я хочу спросить у вас какую муку вы берете для выпечки. Если не сложно дайте ответ пожалуйста.

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Для выпечки беру Белый терем и ситно Магнитогорск. Для хлеба купили на мельнице.

[@Дачныезаботы-п3я]

Большое спасибо. В вашем селе есть ещё мельница. Здорово завидую белой завистью.

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

У нас нет мельницы. Мы ездили в Самарскую область. Мука очень хорошая, а хлеб вкусный получается.

[@Дачныезаботы-п3я]

Ой я в Тольятти живу и не знала что с мельницы можно купить. Там наверное оптом продают. Вы в соц сетях есть. Я в контакте может добавитесь ко мне. Пообщались бы без посторонних.

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Не только оптом и в розницу продают. При нас тоже покупали люди.

[@ilsiyae756]

Резида, а из магазинных продуктов получится корт?

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Получится конечно.

[@tamaraiskenderzade9573]

Какая польза от такого творога?за 3часа все витамины, белки исчезнут

[@РитаМатвеичева]

Вкусно

[@nurzilyatimurgalieva5313]

А молоко используется домашнее или магазинное?

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Можно из магазинного.

[@renatefritsche7646]

Здравствуйте, а ряженка заменит катык?

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Не пробовала, но думаю да.

[@zima_dom.leto_sad7105]

Заменит. Она тоже из топленого молока

[@renatefritsche7646]

Спасибо огромное за ответ! Будем пробовать!

[@zuleyhagataullina9888]

Renate Fritsche да можно .Я делала из катыка и из ряженки. Абсолютно ни какой разницы. Удачи Вам!

[@renatefritsche7646]

Спасибо большое!

[@СиреньХасанзянова]

Резеда Апа😊имеет значение,катык деревенский или магазинный добавлять в молоко

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Если нет деревенского, подойдёт и городской.

[@СиреньХасанзянова]

@@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША Рэхмэт😘

[@УльянаНиколаенко-ю3я]

Какой у него вкус?на что похож , первый раз вижу такое.

[@farzanagatipova6922]

А можно так кушать без губадии.

[@ГульбахитДюсенбекова]

Можно как сладость к чаю но тогда сахар нужно добавить в процессе варки

[@ЗульфияУтяганова]

Резида апа, здравствуйте. Моя бабушка делала майлы корт. Не знаете ли Вы рецепт этого блюда?

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Это раньше делали да, а теперь дети такое не едят, и сами тоже отвыкли.

[@ГульбахитДюсенбекова]

Это ещё вкуснее ,помню соседка татарка в детстве моем готовила

[@маринамарина-э2ц]

спасибо

[@ЛюдмилаЛюдмила-м2ф3с]

Резида вы великая труженица !как у вас вкусно и уютно на канале .Интересно готовый корт продают в магазине ?не обращала внимания .А губадию кушала в гостях однажды и пирог был мясной ООООЧЕНЬ вкусный ,просто не передать словами !👍Резида еще в гостях я кушала суп и называли его квадратик на курином бульоне ,мелко мелко типа лапши вы такое готовите ?Спасибо вам огромное за ваш труд ,что делитесь с нами своими рецептами и передаете нам свои знания и умение .Еще хочу спросить ,вы будете сеять рассаду? Поделитесь с нами !😉

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Спасибо за добрые слова. У нас в Татарстане корт в магазинах некоторых продаётся. Такой суп готовят Башкиры. Как нибудь тоже приготовлю. Рассаду посадила помидоры, перец, петунии.

[@ЛюдмилаЛюдмила-м2ф3с]

@@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША Резида! Ну как же рассаду уже посадили ?делитесь своими секретиками посева посадки пожалуйста! Какие сорта петуньи вы посеяли ,в торфяные таблетки или в плошечки?

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Я не такой садовод профи. Рассаду покажу конечно, если Вам интересно. 😃

[@ЛюдмилаЛюдмила-м2ф3с]

@@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША 👍🌹🍅🌷👍❤

[@Фаина-л1р]

Людмила Людми

[@РайсяБутенко]

Здравствуйте) Соль,сахар добавлять?

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Соль не нужно, а сахар можете по вкусу.

[@РайсяБутенко]

Спасибо

[@маринамарина-э2ц]

👍🏾

[@НаташаГузева-м3д]

Мария, мне мою бабушку напоминает, то же всегда вязала и шила. Наверно тот-же была крещённой татаркой. И даже фамилии одинаковые.

[@ЛилияУзбекова-ы7н]

У меня мама тоже крещенная, кукморская,помню варила такой корт из творога с молоком,теперь попробую вашим способом,спасибо большое

[@alla7935]

💖💖💖💖💖

[@patimatabdulaeva2509]

Я ОЧЕНЬ ХОТЕЛА В ПОПРОБОВАТЬ ЕГО,НО ДЕЛАТЬ НЕ ХОЧУ,У МЕНЯ ДИАБЕТ

[@zuleyhagataullina9888]

Ризеда ханым, а сколько примерно ложек сахара нужно положить на 3 литра молока. Заранее спасибо!

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Это по вкусу.

[@zohidovabduazim2412]

Унас в Ташкенте иримчик называйется

[@zohidovabduazim2412]

Спасибо

[@разияИркимбаева]

Мама варила у нас иримшик говорят. Я казашка.

[@ТатьянаСавельева-ы6ж]

Не корт, а Кызыл эремщек

[@amiraromashka1630]

Корт всегда у нас говорили и кызыл эремщек ,всю жизнь в деревне так говорили

[@novicecooks1755]

Понравился Ваш рецепт. Лайк и подписка. Заходите в гости

[@pavel_khimichev]

гера

[@ДЕРЕВНЯВГЛУБИНКЕ-ф3о]

Спасибо за рецепт. У меня муж мусульманин. Сделаю, угощу свекровь. А катык как можно сделать?

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Кипятить молоко и закваску катык. Вы наверно недалеко от нас живёте, катык у Вас должен быть. От Бавлы далеко?

[@ДЕРЕВНЯВГЛУБИНКЕ-ф3о]

От Бавлы далеко. Но я найду закваску.

[@ЛюцияЦветкова]

Ну и что что мусульманин.Не все мусульмане такому корт делаю Мне кажется именно такой корт делают только в Татарстане.У нас в Казахстане Курт скатывают в маленькие шарики,сушат на солнце,и он соленый,принцип приготовления к сожалению не знаю,в магазинах поштучно продают.Татарский корт ни с каким не сравнить,и пирог можно испечь и вообще чай с ним пить вкусно м м м вкуснота.

[@СанияКубашева]

@@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША рэхмэт хочу отвезти внуку в поезде в июле пропадет или нет ответьте пожалуйста

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

Не пропадёт, за 2 дня ничего не случится с кортом. Хорошо упакуйте только.

[@ДЕРЕВНЯВГЛУБИНКЕ-ф3о]

А губадия это что?

[@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША]

У меня на канале есть.

[@ДЕРЕВНЯВГЛУБИНКЕ-ф3о]

@@ДЕРЕВЕНСКАЯБЛОГЕРША ок. Посмотрю

[@vfgrh2631]

Татарский пирог с кортом, рисом, изюмом и рубленным яицом

[@ЛилианаЧестнолюбова]

Спасибо большое за рецепт!