Krämig salsicciapasta med fänkål, chili, vitt vin och parmesanost

Krämig salsicciapasta med fänkål, chili, vitt vin och parmesanost | Markus Aujalay

Рет қаралды 71,782

9 ай бұрын

Ingredienser för 4 personer
400 g tagliatelle
300 g rå salsiccia
1 bit fänkål
1 röd chili
1 liten bit gul lök
2 vitlöksklyftor
1 dl vitt vin
1 ½ dl grädde
Salt
Svartpeppar
Olivolja
Persilja
Rikligt med parmesanost till servering
Här hittar du info om Markus egna korvar;
taylorsandjones.se
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

Пікірлер: 93

@anetteandersson7585 9 ай бұрын

Tack Marcus👍ännu en söndag med god mat😊 detta ska bli vår middag i veckan.Tack för fin presentation 👏👏💐 Ses på söndag👋👋🌞

@ritvalappalainen9972 9 ай бұрын

Tack Markus 😋 Längtar redan till nästa Söndag

@zennystjernberg4912 9 ай бұрын

Tack Markus!

@annesterlid8519 9 ай бұрын

Ja søndag❤ dagens høydepunkt for meg! Du håper ofte vi bli inspirerte. Jeg kan bare si: Du inspirerer alltid. Så mange gode retter❤ Takk!

@emilolivesjo1192 9 ай бұрын

Otroligt som vanligt 💞

@tomasolsson7568 9 ай бұрын

Jag blir glad över dina fina mattips, men även över din musiksmak. Top notch. 😀

@HoovaHee 9 ай бұрын

Du förstår väl att det inte är Markus själv som klipper videorna?

@annesterlid8519 9 ай бұрын

Ja jeg sa jo jeg hadde lært en del av ham på denne kanalen, men ikke så pedagogisk og fantastisk som du gjør❤ takk for alt du gjør!

@klaseriksson7106 9 ай бұрын

Så gott det blev, detta slår till och med din förra Salciciapaata med fänkålsfrön. 🎉

@MrGunnar69 9 ай бұрын

Vad lik du är mannen på korvpaketet, vilket otroligt sammanträffande.

@logografia 9 ай бұрын

😂

@anna-karinnystedt1795 9 ай бұрын

Ser otroligt gott ut mums.😋🍽

@ingelajohanssonhaglund9516 9 ай бұрын

Du får det att se så enkelt ut.

@annicaaktiv503 9 ай бұрын

Toppen tack för gott recept! Jag önskar att du lagar pölsa.

@martinedholm3812 9 ай бұрын

Men vilken pangrätt! :D

@lindastiernenskiold7063 9 ай бұрын

Nu måste det ändå vara dags för en video med Skomakarlåda 🤤😍

@oorcoo 9 ай бұрын

Hur kan ljudteknikerna/de som editera missa dom högfrekventa ljuden från induktionshällen? Andra eller tredje klippet med dessa ljud som förstör dessa förövrigt fantastiska videos.

@AboveEmAllProduction 9 ай бұрын

Äntligen en pasta rätt!! Du borde göra fler såna!!11

@NordicAdvRider 9 ай бұрын

😂

@paulknight9998 9 ай бұрын

Har vi inte ätit tillräckligt med sill & potatis i det här landet?

@ellensahlin921 9 ай бұрын

mmm luktar så gott

@maryufugon 9 ай бұрын

Goda 😊

@MsVecna 9 ай бұрын

mkt bra

@evalisahautlampi7635 9 ай бұрын

👏👏👏

@annesterlid8519 9 ай бұрын

Ja på grunn av deg og Leif Mannerstrøm har jeg nå startet følge Nisse Molinder her. Lært masse om div. metoder med skrei❤❤❤ Vil jo gjerne se forberedelser med salting /rimming og sikring etc med fisk generelt. Eks laks😊 Vi får se hva som hender😊

@paveway4404 9 ай бұрын

detta är otroligt gott bara prova

@jerkerlarsson1815 9 ай бұрын

Gjorde denna och jag och sambon tyckte att detta var jättegott

@bepponen 9 ай бұрын

exakt likadan kniv jag har :)

@isaczia4982 9 ай бұрын

Hej Markus! Vad har du för aluminiumstekpanna som fungerar på din induktionshäll?! Tack för en för mig ny variation på salsicciapasta (jag själv kör oftast grädde - rosmarin - vitt vin eller en ljus lager - salsiccia alternativt en tomatbaserad) Mvh Isac

@johanekelund7392 8 ай бұрын

Tack för toppenkanal! Önskar gärna avsnitt med Pasta alla Norma, tycker det vore enkelt men är ändå svårt att få till bra. Har du några tips?

@gustaflundquist5802 9 ай бұрын

Smarrigt! Vad heter den stora stekpannan ?

@davidjervehed6641 9 ай бұрын

Jag skulle gärna se lite tips/recept på smördegsinbakade godheter och tilltugg. fläskfilé wellington, pizzasnurror (tilltugg), pesto, tapenade med mera.

@peterclaesson6091 9 ай бұрын

Ser sjukt gott ut! Ska testa i morrn. Du använde ditt eget märke på korven. Ibland har jag fått på tok för salt färskkorv. Om jag inte kan köpa ditt märke ,har du något alternativ som funkar? Ser fram emot att äta på Tegelbacken igen! Lite långt att åka bara men vi kommer tillbaka!👍

@johnnyjensen8805 9 ай бұрын

😋

@user-uy4ko9yi4k 9 ай бұрын

Vad är det för panna du använder i videon?

@Timponger 9 ай бұрын

Hade varit skoj att se din variant på min favoriträtt, flygande jakob

@user-ky5wy1vb7h 9 ай бұрын

Vad är det för stekpanna du använder? Vilket märke?

@mickej5280 9 ай бұрын

Mycket sponsgrejer Markus :) Men bra grejer. Jag gillar Zeta. Vilka butiker kan man hitta "dina" korvar?

@jacobpellvik1268 9 ай бұрын

ICA har dem, kostar 48 sek vilket är prisvärt vilket motsvarar 166 SEK per kilo

@BLEKINGELAGET 9 ай бұрын

En av de främsta sakerna med din kanal är att du aldrig överreklamerar exempelvis, Zetas produkter eller dina egna som många andra kanaler hade gjort!

@u11113901 9 ай бұрын

Dock använder han zeta-parmesanen i princip alla rätter

@paulknight9998 9 ай бұрын

Den främsta saken med hans kanal är att han lär hundratusentals svenskar att laga mat från grunden. Han innehar den mest inflytelserika rollen som upplysare och folkbildare inom matlagning sedan Tore Wretman.

@u11113901 9 ай бұрын

@@paulknight9998 jaså? Vad gör honom så viktig jämfört med alla andra kockar på KZbin?

@edvardkvist3656 9 ай бұрын

@@u11113901 Hans sätt att inspirera till matlagning. Missförstå mig rätt jag gillar Leifs kanal och har följt olagliga matlagningsprogram på tv. Men det är något alldeles extra med Markus som faktist motiverar en att stänga ner KZbin, köpa matvaror och laga rätten själv. En person utan lagom karaktär helt enkelt med precis den typ av matlagning som Svenskar behöver lära sig att laga till vardags. En nyklassisk kokbok i videoformat för hela det Svenska folket att tillgå.

@mikaelkuru6436 8 ай бұрын

Vad är det för stekpanna du använder? Jag bara måste ha en sån!

@pargack 9 ай бұрын

Vad kostar det per portion?

@ulflager 7 ай бұрын

Många som frågar om pannan som Markus använder. Såg även att Oliver Ingrosso hade samma panna när han lagade mat i TV4. Efter lite detektivarbete så hittade jag den. Märket är PentoleProfessionali.

@evak1003 9 ай бұрын

Mmm, smarrigt MEN icke fänkål, huvva (ja, jag vet att jag kan utesluta den 😚) Jag älskar saltlakrits och den som påstår att fänkål smakar lakrits borde smaka lakrits för att inse att så inte är fallet

@Nokenify 9 ай бұрын

Kan du göra något med aubergine eller oliver?

@johane.skoglund6192 9 ай бұрын

kzbin.info/www/bejne/nIfZnoR-lLuIhJo

@jifa81 9 ай бұрын

Var köper man korven. 😊

@oscaragren4217 9 ай бұрын

typ alla matbutiker, just hans vet jag inte om den finns överallt men så länge det är färska salsiccia e det lugnt

@DanielNyberg7 9 ай бұрын

marcus va med i en Lidl reklam så jag kan tänka mig att det finns där

@jacobpellvik1268 9 ай бұрын

@@DanielNyberg7 finns på ICA och kostar 48 SEK per förpackning vilket motsvarar 166 SEK per kilo vilket är väldigt prisvärt, ICAs egna kostar 267 SEK per kilo

@HoovaHee 9 ай бұрын

@@jacobpellvik1268Lustigt, ICA:s egna ligger på exakt samma kilopris när jag kollar.

@LpG88 9 ай бұрын

Nu måste jag genast åka till Ica och köpa salsiccia

@morphiuz 9 ай бұрын

Var kan man köpa din korv?

@StonehillBBQ 9 ай бұрын

Mums!

@pwoblem 9 ай бұрын

Är de bara jag som hör frekvensen som skär sönder öronen? x_x

@andreascarlsson6579 3 ай бұрын

inte bara du

@vidarbentestuen3819 9 ай бұрын

Når kommer noe med anka?

@woooop9486 9 ай бұрын

jättekul program och allt men, spisen tjuter så mycket att det skär i öronen, ett avsnitt va det så högt att jag inte kunde kolla. vi hade en sån typ av spis att det tjuter i öronen, induktionsspis. kanske mikrofonkillen kan justera inställningar på miken eller inte stå så nära spisen? hursomhällst mer markus :)

@brownunderwear9855 9 ай бұрын

4:29 Markus trummar i takt med guran

@Darkocean62 9 ай бұрын

Gör något med älg, nu när jakten närmar sig 🙂

@gustavwahlberg5233 9 ай бұрын

Säg till dom

@JoacimStenberg 9 ай бұрын

Repris från 2022-01-09. Nog för att det var väldigt gott men.

@erikoquist137 9 ай бұрын

Måste man diska träskärbrädan efter varje gång den använts?

@matteedstrom 9 ай бұрын

JA!

@mv7729 9 ай бұрын

@@matteedstrom🤣 du behöver ju inte bli arg

@matteedstrom 9 ай бұрын

@@mv7729 Nu var jag ju inte arg bara för att jag skrev med stora bokstäver^^ Jag la bara tryck bakom mitt uttalande. Men man kanske egentligen skulle behöva bli arg på någon som inte redan fattat att skärbrädor måste diskas efter man använt de!!!

@bobbe6797 9 ай бұрын

Finns det alternativ till korven? Tex Mannerströms, Mat Tinas, Tareq Taylor. Grisen vi spisen, Jennie Walldén mm Ska prova på detta recept vi tillfälle. Tack för tipset

@edvardkvist3656 9 ай бұрын

Aa alla alternativ som heter salsiccia färskorvar bör duga till salsicciapasta. Ibland har Ica eller city gross egna till ett billigare pris som funkar utmärkt också, när man höjer smaken själv med fänkål, lök, vitlök och chili på det här viset.

@bobbe6797 9 ай бұрын

Tack för ditt svar...@@edvardkvist3656