YEAST is the "cloning" of expensive strains at home.

  Рет қаралды 65,139

KRAMAR

KRAMAR

Күн бұрын

Пікірлер: 497
@GRRafarmy
@GRRafarmy Жыл бұрын
"Как им понравится так пусть и размножаются" - это просто ТОСТ!
@consar48
@consar48 Жыл бұрын
😂👍🤝
@Азим-в7щ
@Азим-в7щ 9 ай бұрын
Вай вай истину брат подметил!
@ЮрийБалмуш-ч3ч
@ЮрийБалмуш-ч3ч Жыл бұрын
Мужик прошарил хорошую тему, потратил своё время а пользы нам дал много. Респект ему.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@bookbadabo7040
@bookbadabo7040 Жыл бұрын
​@@kramar1когда будем пиво варить?)
@ПиратКорсар-ъ1с
@ПиратКорсар-ъ1с 10 ай бұрын
.учи матчасть
@matserant
@matserant Жыл бұрын
Подача информации конечно на высоте! Даже те кто сильно там не шарят за одноклеточных досмотрели до конца из любопытства
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо, приятно слышать 🤝
@Fram54
@Fram54 Жыл бұрын
хотели посмотреть как размножаться начнут.
@dr-mRz
@dr-mRz Жыл бұрын
Это лучшие что я видел, и теория и практика и поржать, харизма шкалит!!! Экспернмент повторю 100%
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за высокую оценку, очень приятно 🤝
@григорийкехтер
@григорийкехтер Жыл бұрын
Огонь, красава
@vitalspb
@vitalspb Жыл бұрын
Кто бы хотел такого соседа по даче , ставте лайк👍😄
@ruslanbulentayev5663
@ruslanbulentayev5663 Ай бұрын
Друг по душе - враг печени))
@ИльдарБикбаев-щ6и
@ИльдарБикбаев-щ6и Жыл бұрын
Доброе утро! От ваших видосов настроение повышается! Все по делу без воды и кучей позитива. Удачи во всех начинаниях.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо вам большое за добрые слова, очень приятно 🤝
@Алексей-з2с5б
@Алексей-з2с5б Жыл бұрын
Мудрый человек и правильный в делах. Здоровья крепкого и развития Вам, т.к таких людей ещё мало в нашей стране. Стремление к технологиям и саморазвитию это и есть крепкая и сильная страна семья и личность. Крепко жму Вам руку и моё уважение.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо вам за добрые слова, очень приятно 🤝
@srgppv
@srgppv Жыл бұрын
Прям как "Во все тяжкие" пересмотрел! )) Идеальный урок химии для старшеклассников и лучший препод!! ))
@ЛеонидГунин-ю5э
@ЛеонидГунин-ю5э Жыл бұрын
Дружище, я новичок в виноделии, многое из твоих видео мне будет не под силу (и по оборудованию, и по технологии), но смотрю все на одном дыхании. Ты очень творческий позитивный человек!!! Много твоих полезных советов буду применять у себя, думаю и другие тоже, за это отдельное спасибо. Случайно нашел твой канал и сразу подписался. Удачи тебе во всем. Новых видео. Может пригодится: себе сейчас покупаю шнековую соковыжималку, советую. Чтобы не мучится с морковью и др. Одна минута и сок выжат.
@СергейРоманов-ы2ь
@СергейРоманов-ы2ь Жыл бұрын
Вчера открыл для себя KRAMARа, подписался. Очень интересно. Обычно просматриваю на×1.5, эти шедевры смотрю на нормальной скорости. Спасибо самагонобрат
@Валерий-я9н5ц
@Валерий-я9н5ц 11 ай бұрын
Здравствуй дорогой . Только что смотрел видос про то как компания грейнрус тебя обсмеивает за то что ты научил людей размножать дрожжи. Зарубился за тебя . Мое тебе уважение
@kramar1
@kramar1 11 ай бұрын
Здравствуйте Валерий, спасибо 🤝
@matador1671
@matador1671 Жыл бұрын
Подача материала, просто на высоте!😅👍
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо большое, очень приятно 🤝
@СергейЛымарь-м1ц
@СергейЛымарь-м1ц Жыл бұрын
В видео позитива больше чем млдр клеток..🤝👍
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
😊 спасибо 🤝
@Alexseyification
@Alexseyification Жыл бұрын
Лаборант 80 уровня, видео топ Очень по теме, просто и понятно - главное интересно! Спасибо вам! Информация полезная!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо, приятно 🤝
@СергейИзмайлов-к1щ
@СергейИзмайлов-к1щ 11 ай бұрын
Классный видос! Есть много нюансов и неточностей но в целом факт того что вы прочитали пару книг и постарались пересказать их людям закрепив это опытами тем самым сократив время тысячам людей заслуживает огромного уважения. Я желаю вам больших прогрессов в этом деле, обзавестись отдельным местом под лабораторию, продолжайте в том же духе эта тема явно еще не закрыта.
@kramar1
@kramar1 11 ай бұрын
Здравствуйте Сергей, спасибо за добрые слова 🤝
@a_trishkin
@a_trishkin Жыл бұрын
Хорошее видео, но чашку петри открывать и тем более куда-то убирать крышку не надо. Достаточно ее слегка приоткрыть, чтобы петля пролезла.
@АлексейБарышников-ц3у
@АлексейБарышников-ц3у Жыл бұрын
Спасибо большое, как всегда все на высоте. Теперь будет интересно проследить чистоту породы дрожжей через допустим 10-15 поколений и сравнить их с эталонной первоначальной
@karamulttukkaramulttuk4698
@karamulttukkaramulttuk4698 Жыл бұрын
Оч интересный вопрос
@Антон-ш5я2к
@Антон-ш5я2к Жыл бұрын
Т.е можно просто из первых трех поколений сделать засев на всю жизнь себя и внуков. Первые 100 грамм посеев можно получить спокойно и 10кг, чего точно хватит на долго.
@47clere
@47clere Жыл бұрын
Скорее всего культура утратит чистоту, всё-таки бытовые условия а не лаборатория с ламинарной камерой. Вопрос не в том чтобы заниматься селекцией или сохранением штанна, а а том чтобы размножать их 2-3 раза перед покупкой новой оригинальной пачки. Цель видео показать что это возможно
@TV-jt2tb
@TV-jt2tb Жыл бұрын
Можно посмотреть как грибники глюковых грибов растят. Там не так сложно все, а грибы у них всегда крепкие, это банально клоны. Нужна темпера и относительная стерильность. Халат и перчатки, и хвосты для дезинфекции.
@drugoivladimir
@drugoivladimir Жыл бұрын
Брагман 48, гоняю на них уже 4 партию. собирал на самом деле осадок для огорода, сливал в пятишку отстой с остатками браги и держал в холодильнике, на дно оседали дрожжи, а брагу сливал в перегон и так у меня набралось порядка 5 см. осадка дрожжевого, а потом я как-то подумал и решил ради интереса поставить на этом отходе производства и мне понравилось, работает на ура. Сейчас на том-же осадке ставлю мучную на ферментах, бродит просто огонь - 2 дня и всё съедено. перегнал затор, сполоснул ёмкости, собрал остатки со дна в ту-же пятишка, сыпанул сахара грам может 50 подержал в кухне ночь и с утра в холодильник, сейчас достал, опять же на кухне отогрелись, пятишка стала надуваться переболтал и залил на глаз в очередной затор, к обеду пузырилось будь здоров.
@Илья-ф2е9ю
@Илья-ф2е9ю Жыл бұрын
Таким макаром вырождается культура потихоньку.
@drugoivladimir
@drugoivladimir Жыл бұрын
@@Илья-ф2е9ю С этим даже спорить гшлупо, но пока меня устраивают получаемые результаты зачем тратить деньги? Вот когда появятся посторонние запахи или пойдёт недоброд, тогда и поставлю на новой пачке. потерять зерна на 100 рублей не такой уж убыток великий, если я уже на дрожжах сэкономил 800.
@АлександрРевенко-ф2ш
@АлександрРевенко-ф2ш Жыл бұрын
я этому 5 лет учился))) сейчас на работе агара полно, термостаты, про чашки петри и тд вообще молчу, надо короче в группу какую-нибудь местную вступать людям дрожжи помогать разводить. PS все делаешь и говоришь правильно, только надо спиртом протирать все вокруг, стол, руки стены, тогда заражения будет меньше, ну и повторность нужна 3, а лучше 5 чашек. Вот тебе простейший термостат: старый советский холодильник+ батарея ламп накаливая 4-6 штук, если посложнее то добавить термопару и реле
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за высокую оценку, и советы, вдвойне приятно такое слышать от специалиста в этой области 🤝
@uzer-jpiter
@uzer-jpiter Ай бұрын
Добавлю свои пять копеек:холодильник и лампочки это самодельный инкубатор в советское время ,сейчас эти инкубаторы из пенопласта стоят копейки получается термостат по дешману.
@АндрейЕ-ь8и
@АндрейЕ-ь8и Жыл бұрын
Видео огонь от размножения до обретения независимости), Обретаем независимость, начать клонировать Дрожжи это как устроится на работу и переехать от родителей),
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@ДмитрийГурин-м1х
@ДмитрийГурин-м1х Жыл бұрын
Молодец. Дрожжи нужно выращивать по двум причинам. Имеются ввиду дорогие и правильные вискарные дрожжи. Всякая хрень и ширпотреб не стоит того. Первое - цена. Второе - это постоянство продукта. Если работать с Курским (например) солодом то даже крутые шотландские дрожжи начинают выбраживать в ноль только с третьего клонирования. Привыкают типа… Прошариваются. Имею опыт клонирования: с 45 грамм вырастил дрожжей для десяти заторов по 30 литров. Как на конвейере дрожжи работали. Поколение за поколением все круче и круче, и выбраживали в ноль и справлялись за три дня. И главное продукт одинаковый.
@serraxer
@serraxer Жыл бұрын
Мужики респектище вам, видос потрясающий. Смотрелось на одном дыхании, было интересно и наглядно. Спасибо за работу ведущему и оператору отлично снято.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Михаил, спасибо за добрые слова и высокую оценку, мне очень приятно 🤝
@michyrinecz
@michyrinecz Жыл бұрын
Есть хорошая альтернатива-нужные дрожжи на кончике ножа в стерильную колбу с суслом 20℅ сахаристости. Закрываем и на магнитную мешалка на 18-24часа. Получится стартер на 109+ литров сусла. Одной пачки пивных дрожжей хватит на 10-15 варок. Эксперимент зачётный, пробовал сам подобное, в дальнейшем остановился на том, что описал выше. С уважением к автору.
@michyrinecz
@michyrinecz Жыл бұрын
Сусло для разброда 10% пардон за опечатку
@alexbrod1044
@alexbrod1044 Жыл бұрын
@@michyrinecz А,сусло каков объем достаточен?
@michyrinecz
@michyrinecz Жыл бұрын
@@alexbrod1044 1 литр
@alexbrod1044
@alexbrod1044 Жыл бұрын
@@michyrinecz спс
@evgeniykamardin6063
@evgeniykamardin6063 Жыл бұрын
Хороший метод. Я по 3 грамма сыплю за день до варки на разброд и ещë раз беру одну генерацию с осадка. А то на кончике ножа я полтора года пакетик использовал, и в один прекрасный момент они не завелись. Экономить надо в меру!
@AndreyIvanov-z5k
@AndreyIvanov-z5k Жыл бұрын
kramar, как всегда, а даже может и профессиональнее с каждым разом подача информации. количество ее полезности на единицу времени мое почтение) с юмором все адекватным. молодец. а по поводу аэрации компрессором. можно вбивать воздух мешальником, воронку сделав большой, до дна, чтоб воздух до мешальника дошел. дрожжам нравится)
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Андрей, спасибо вам огромное за добрые слова, такие комментарии поднимают в разы желание развиваться дальше. За совет отдельное спасибо 🤝
@ВладимирГаврилов-д8в
@ВладимирГаврилов-д8в Жыл бұрын
Ребя!!! Вы молодцы!!! Как всегда познавательно, информативно и ВЕСЕЛО.....👌👍🤔😁 "про пепельницы микробиологов" и "способы размножения" УДАЧИ ВАМ!!!! ждём продолжения.🤝
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо Владимир за добрые слова 🤝
@imousm
@imousm Жыл бұрын
Да, в институт захотелось. Обязательно повторю. Спасибо. Так держать. Ну просто огонь.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за положительный отзыв, мне очень приятно 🤝
@Алексей-з2с5б
@Алексей-з2с5б Жыл бұрын
Ещё хотелось бы сказать тем людям которые специалисты в области микробиологии и в комментариях толкают умные ожидания в области поколений и чистоты дрожевых культур и т.п. Вы пожалуйста не ждите что человек сделает кучу ошибок, а помогите своим профессионализмом и знаниями.
@СергейКараузекский
@СергейКараузекский 7 ай бұрын
Спасибо за науку! Если ещё сохранились эти дрожжи, попробуйте завести их, интнресно, как они через год работать будут!
@djedaymystic
@djedaymystic 6 ай бұрын
Спасибо интересно! Я вчера пачку usw-6 500гр завакуумировал по 10-11гр, думаю сусло отливать по 5л, сначала на 1л разбраживать потом остальные 4 добавлять, пвк тоже 250л. Я раньше делал но просто вода и на 1л не много сахара и нашатыря каплю, всегдп всё сбраживало от 10гр, но один раз набродил акролеина. Во первых я тогда пачку открытую просто в холодильнике прищепкой закрывал и всё, примерно 250-300гр, т.е. 25-30 варок было успешно, даже без сусла,потом просто я какое-то время пользовался другими дрожжами, и видимо уже в открытой пачке в 10гр живых было мало, словил дикий не дозасев, да и ещё пшеница тогда зерно было сомнительного качества, плохо им было наверно там размножаться, какая-то гадость вместе с ними выросла.
@knoonik
@knoonik Жыл бұрын
Отличный выпуск! Спасибо за старания!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
🤝
@ДомашниеНапитки-ъ7н
@ДомашниеНапитки-ъ7н Жыл бұрын
Спасибо ,что делитесь информацией.Очень грамотная подача.Так держать 🍷
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо вам 🤝
@aleksanbrm8804
@aleksanbrm8804 Жыл бұрын
Плитка не убиваемая как резерв должна быть. Успехов вам!
@maxmad6915
@maxmad6915 Жыл бұрын
Хотелось бы поблагодарить Вас за отличный канал!! Все на высоте и подача и содержание, за порядок и чистоту, В НАСТОЯЩЕЙ МУЖСКОЙ БЕРЛОГЕ, отдельный лайк! Колбу Эрленмейера для синтеза не используют, именно из-за формы, используют круглодонные(плоскодонную можете приобрести до 5 литров спокойно и работать в указанных объемах) колбы, наполненные менее, чем наполовину, именно, чтобы избежать выброса вспененной массы))) удачи Вам, продолжайте в том же духе) п.с. На одном из видео видел горы(когда за виноградом ездили))) можно добавить пару кадров вставки вначале, это очень красиво!!)))
@maxmad6915
@maxmad6915 Жыл бұрын
Криопротектор, это такая штука, в ведре, в которую поместят всех хейтеров, после их естественной смерти!))) ...часть хейтера(аля футурама!))))
@ПашкаНегодяй
@ПашкаНегодяй Жыл бұрын
Что значит не используют колбы Эрленмейера для синтеза? Для культивирования дрожжей(грибов), клеточных культур линий CHO, BHK и тд и тп разгоняют КАК РАЗ ТАКИ на колбах Эрленмейера! Или у вас синтез это что такое???
@maxmad6915
@maxmad6915 Жыл бұрын
@@ПашкаНегодяй ну значит много нельзя наливать при барботировании. Синтез у нас органический)
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова, и за советы 🤝
@AMSyrov
@AMSyrov Жыл бұрын
Согласен с оператором, очень прикольно. Блин, в правильный и ровных руках все спорится! Здорово!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо вам 🤝
@nite_owl_II
@nite_owl_II Жыл бұрын
самый полезный ролик по самогоноварению, который я видел за последние пару лет.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо вам за положительную оценку моих трудов 🤝
@леонидельпеснин
@леонидельпеснин 9 ай бұрын
А ведь правда , с помощью этого способа можно неплохо сэкономить!
@ВальдемарРислинг
@ВальдемарРислинг Жыл бұрын
Отличный контент, вдохновляет, заряжает👍👍👍 Обязательно использую!!! Желаю успеха проекту, он нужен!!!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Вальдемар, спасибо за добрые слова 🤝 Буду рад, если на практике пригодится вам.
@Ken_Fly
@Ken_Fly Жыл бұрын
Как мне нравятся ваши ролики. Подача великолепная.
@АлександрКорчагин-б1м
@АлександрКорчагин-б1м Жыл бұрын
Тема обалденная. Буду пробовать. Бегу за всеми прибамбасами, быстро😅😅😅.
@Belgorodsky-vinokur2
@Belgorodsky-vinokur2 Жыл бұрын
Давно думал об размножении дрожжей.Всё повторю и сниму на своём канале...Будет подтверждение изложенной процедуры.
@mikestunter4895
@mikestunter4895 Жыл бұрын
Цены тебе нет ЧЕЛОВЕК !!! Лаайййккк как всегда!!!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@-BES-
@-BES- Жыл бұрын
Очень интересная идея, но для тех у кого большие и очень большие объёмы, если делать чисто для себя проще купить эти дрожжи, автор молодец не каждый додумается до этого)
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@zemlyak6133
@zemlyak6133 Жыл бұрын
Отличное видео, много полезного показали. Для пивоваров и зерновиков более чем актуально. Попробую конечно, чисто на сахарной с простыми дрожжами. Осадок после брожения заморозить с криопротектором.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова земляк 🤝
@АлексейВасильков-ш4я
@АлексейВасильков-ш4я Жыл бұрын
Все грамотно сказано и по полочкам разложено!! Подтверждаю, метод абсолютно рабочий
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо 🤝
@ЗаБайкаломлайф
@ЗаБайкаломлайф 5 ай бұрын
Ролики инквизиторов пользу сослужили )
@AlexTakara
@AlexTakara Жыл бұрын
Спасибо за ролик. Очень познавательно, особенно при учете нынешнего курса $, позволит сэкономить и перенаправить фин потоки на другие вещи. Как пожелание хочу попросить рассмотреть возможность клонирования/получения ферментов в домашних условиях, например Lalleman Cuve Blanc ну или любых других, повышающих выход продукта.
@dmitryst6606
@dmitryst6606 Жыл бұрын
Дружище, на твоем канале я впервые увидел, что такое пвк в деле. Ты по другому показал для меня, что такое самогоноварение, что это не только скучные сахарные браги. В общем, я тоже заказал себе пвк 😂. Спасибо тебе, вдохновил))))
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за высокую оценку, и хороших вам напитков 🤝
@dmitryst6606
@dmitryst6606 Жыл бұрын
@@kramar1 спасибо на добром слове. Но путь сложен и тернист)))). А пвк только будет готов июнь-июль.
@simondimon7777
@simondimon7777 Жыл бұрын
А что такое пвк ? Я тут новенький ...
@nyrouxhide91
@nyrouxhide91 Жыл бұрын
Ура, ура! Как долго ждал выпуска, и когда вышел даже в первый день не стал смотреть, оттягивал удовольствие.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за эмоциональный отзыв, очень приятно 🤝
@D.Fedya002
@D.Fedya002 Жыл бұрын
Очень круто снято! Всё понятно и доходчиво, огромное спасибо за труд
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте дядя Федя 🤝, спасибо за добрые слова и высокую оценку.
@Дмитрий-ц2к9й
@Дмитрий-ц2к9й Жыл бұрын
Благодарю за информацию и особенно то, что за кадром, улыбнуло!.))
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
🤝
@Виталий-д6д5т
@Виталий-д6д5т Жыл бұрын
О вспышку проморгал, новый видосик, пожалуйста побольше видео. Волгоград смотрит, от души.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо, очень приятно 🤝 Привет вам, и всему городу-герою. Довелось побывать на Мамаевом кургане, энергетика этого места просто зашкаливает!
@manSLV
@manSLV Жыл бұрын
Комментарий в поддержку! Крамар, от души душевно!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Фёдорыч, спасибо 🤝
@ЕвгенийСорокин-ш7ж
@ЕвгенийСорокин-ш7ж Жыл бұрын
это ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ полезное видео! спасибо тебе за твои труды)))
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за высокую оценку, буду рад, если мои опыты в будущем вам пригодятся 🤝
@zendarkcorporation1126
@zendarkcorporation1126 Жыл бұрын
Как всегда весёлое и познавательное видео. Продолжайте в том же духе!! Ранее писал, хотелось бы увидеть видео про ваше оборудование (чем пользуетесь, цена и т.д.), думаю многие хотели бы узнать)))
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте, думаю скоро выйдет такое видео.
@rushr243
@rushr243 Жыл бұрын
смотрю твои видео уже более года и только сейчас понял, что не был подписан на тебя(( прошу прощения, но смотрю постоянно
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо вам 🤝
@387vf
@387vf Жыл бұрын
Любое видео на высоте! Класс! И харизма! Удачи!
@НичипоренкоАлександр-д3м
@НичипоренкоАлександр-д3м Жыл бұрын
Молоток братка! Это действительно нужная тема!! Благодарю!!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Добрый день, спасибо, мне очень приятно 🤝
@juri5405
@juri5405 Жыл бұрын
нет слов одни эмоции низкий поклон за такой видос🧐🤓💥🤝🤝🤝🤝🤝🤝🤝
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова, очень приятно 🤝
@vivitali5801
@vivitali5801 Жыл бұрын
Лайк! Очень интересно, хоть и не понятно. Не занимаюсь напитками, случайно зашла по рекомендации ютюб. Хлебопекарные дрожжи сушат размазав тонким слоем по пергаменту-может пригодится.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за совет, и положительный комментарий 🤝
@АлексейМоисеев-ч1э
@АлексейМоисеев-ч1э Жыл бұрын
Спасибо за титанический труд
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо что цените 🤝
@zemlyanintv7774
@zemlyanintv7774 Жыл бұрын
"Как им понравится, пускай так и размножаются" :D - ну тут лайк не глядя.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
😉 🤝
@old326
@old326 6 ай бұрын
Красавчег! Буду пересматривать не раз и сделаю! Спасибо
@sadyh-q1s
@sadyh-q1s Жыл бұрын
вообще не увлекаюсь винокурением, смотрю чисто потому- что интересно в кайф.Все ролики посмотрел, жду следующих
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо вам, очень приятно 🤝
@ГриголГелбахиани
@ГриголГелбахиани Жыл бұрын
Чем менше плотност, тем активнее размножаются дрожи. Оптимални варянт не более 6%. Чтобы так силно не замарочиватся : винниие држи вирощиваите из хорешего шампанского, в яблнное сусло добавляите хороший сидр и т.д. Берёте сусло 6% плотности идобавляите шампанское или сидр. Я так делаю мнго более 10 лет.сбраживаю трое суток при комнатное температуре и дабавляю в оснавное сусло.
@ivan_pushkarev_master
@ivan_pushkarev_master Жыл бұрын
самогонный Галилео )))) так держать )
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо, прям очень высокая оценка 🤝 Сам с удовольствием смотрю ролики Галилео, жаль что программу закрыли уже давно, хороший был проект.
@ОТЕЦТИХОН-я2й
@ОТЕЦТИХОН-я2й Жыл бұрын
доброго вам времени суток ...советую взять на пробу наши кубанские дрожжи под названием БУТЛЕГЕР продаются на озоне и вайлберис...цена на сегодняшний день в районе 550 рублей на 200 литров браги....имеют шикарный запах и очень сильные...ПРИВЕТ ВАМ ИЗ АРМАВИРА!!!
@РоманШилин-п5з
@РоманШилин-п5з Жыл бұрын
Никогда не буду этого делать,но смотрю с удовольствием)))))
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@РоманШилин-п5з
@РоманШилин-п5з Жыл бұрын
@@kramar1 вам спасибо!!!за сумасшедший контент,за сумасшедшую подачу и за блеск в глазах,с которым вы все это делаете!!!)))))))
@fantomas2333353
@fantomas2333353 Жыл бұрын
Желатин - это вообще-то белок, а агар-агар - смесь полисахаридов... И "работаем через пламя" - это значит, в первую очередь не трындеть над посевом и не разбрызгивать на него свою слюну. Именно поэтому и была запорота одна из первых проб (кстати, горелка в тот момент вообще была повёрнута куда-то в сторону). В таких случаях лучше вообще молчать и носить защитную маску. Но тогда конечно же не получилось бы такого зажигательного шоу... 😁😁😁
@RomanNazarovich
@RomanNazarovich Жыл бұрын
Я охренел! Доброго всего! Вот это подача! Круто!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@Samogonshikov
@Samogonshikov 7 ай бұрын
Привет 🤝 ролик супер, большая работа проделана👍 Как думаешь, не будут ли дрожжи в криопротекторе сдвигаться больше к спиртовому штамму? Ведь база там декстроза. Может лучше для базы криопотектора использовать солодовый концентрат, что думаешь?
@Kostaki7373
@Kostaki7373 Жыл бұрын
Привет! Ну что сказать? Да нечего сказать! Всё просто отлично!!! Мы двигаемся дальше, поглощая азы, и уже не просто самогоноварения, а так сказать его молекулярную часть. Спасибо ! надо глянуть будет ещё раза три чательно)))
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо вам за высокую оценку 🤝
@ИванРыбалкин-ц6щ
@ИванРыбалкин-ц6щ Жыл бұрын
я вас приветствую,,,все супер!!!!!! оператору отдельный лайк,,,,красавчик👍👍👍
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо, я ему передам, он действительно большой молодец 🤝
@Дмитрий-м8е7ч
@Дмитрий-м8е7ч 2 ай бұрын
Автор большой молодец)!
@АртурМкртчян-ъ2ш
@АртурМкртчян-ъ2ш Жыл бұрын
Наконец то , дождались 🤝
@АндрейАнисенков-и9л
@АндрейАнисенков-и9л Жыл бұрын
Всё ясно и толково,да и подача информации поикольна,с меня подписка,а вам удачи
@ДенисЧумичев-э1ю
@ДенисЧумичев-э1ю Жыл бұрын
Аплодирую стоя👏👏👏👍
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
спасибо 🤝
@Дмитрий-х8г4д
@Дмитрий-х8г4д Жыл бұрын
Где-то всплывал метод, по которому тёртый картофель с сахаром и разбавленный водой доводится до кипения и затем остудив подсаживаем дрожжи. Пару дней и в сусло. А ещё, насколько известно, вроде как хмель убивает всю микрофлору кроме, естественно, дрожжей.
@Belgorodsky-vinokur2
@Belgorodsky-vinokur2 Жыл бұрын
Супер видео,всё отлично снято...
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@life7487
@life7487 Жыл бұрын
офигенное видео! Спасибо большое) Кто же займётся производством?)
@ЕвгенийБигбавлеев-й9д
@ЕвгенийБигбавлеев-й9д Жыл бұрын
Красавчики мужики. Спасибо большое за полезную информацию🤝🤝🤝
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо, очень приятно 🤝
@ЮрийБ-ы2м
@ЮрийБ-ы2м Жыл бұрын
Спасибо, просто супер!!! Представляю сколько времени потрачено на изучение темы и на эксперименты. Получил настоящее удовольствие от ролика. Улыбка не сходила. Как думаете, прокатит с винными дрожжами?
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо 🤝 Винные можете легко так же размножить. Я вам больше скажу, можете при размножении фруктовых дрожжей вместо солодового сусла выжать виноградный сок, но предварительно прокипетив чтобы уничтожить дикие дрожжи. Ну и дальше по рецепту.
@TV-jt2tb
@TV-jt2tb Жыл бұрын
Вспомнил как солутан варили в 90х. Годы идут, теперь живот, семья, и 200грамм чачи в месяц! Тоже буду разводить, время есть а цены огромные, да и нравится это дело. Было пс грибы раз посадил и немного грамм 60 но было, но они не о чем, а вот топовые дрожжи подрастить уже куда интересней, так как все таки цены дорогие. Но есть и промежуточный вариант, Т Е разброд минимального допустим 5грамм дрожжей, в 100гр глюкозы с добавкой для дрожжей, с поддержанием 30с, допустим часов 5ть, и смешиванием с солодово, томатно, фруктозо - глюкозо, компл миниралов и витаминов, допустим уже 6литров на сутки и добавлять.
@НиколайАнаньев-р1ь
@НиколайАнаньев-р1ь Жыл бұрын
Мало чего понял, но очень интересно....
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
🤝
@ДенисДенисов-ш9г
@ДенисДенисов-ш9г 10 ай бұрын
Супер👍. Давно хотел увидеть подобное видео. А если вместо компрессора подать чистый кислород из балона?
@vasyapupkin4047
@vasyapupkin4047 Жыл бұрын
С возвращением. Наконец то.🥳
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@D.Fedya002
@D.Fedya002 Жыл бұрын
Когда нибудь я сделаю себе такую же комнату))
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
👍 мысли материальны!
@SvetoslavTopalov-r9m
@SvetoslavTopalov-r9m Жыл бұрын
Блин,долго ждал видос, улыбка не сходила с лица !
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
😊 🤝
@Romeo_07KBR
@Romeo_07KBR Жыл бұрын
Шикарный видос. Когда нибудь надеюсь приду к этому.
@fanat802
@fanat802 Жыл бұрын
Спасибо за такой кладец инфы. Сам выращиваю для сада бацилы, поэтому с чашкой петри знаком и то что выросло у вас чвсто наблюдал, называется мукор. Вот дрожжи не думал ростить, хотя вино делаю и сидр учусь, но пока на диких. Но подумываю о культурных и ваш опыт в тему. Когда вы делали пит.среду для наращевания, то зря декстрозу не простерелизовали ибо в ней тоже есть бацылы. Когда вы говорите про плотность сусла, то это сахар с рефлектометра или ареометра?
@АлександрТрошин-ц1б
@АлександрТрошин-ц1б Жыл бұрын
Молодцы ребята, всегда интересно ,так держать.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@Myxa_B_yxo
@Myxa_B_yxo Жыл бұрын
Спасибо,за подачу информации! Правда удивил.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
🤝
@ConstantlnK
@ConstantlnK Жыл бұрын
Просто нет слов! Полнейшая уважуха!!)))
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@ConstantlnK
@ConstantlnK Жыл бұрын
@@kramar1 Вот что значит пассионарный человек!! Я Вам почти обещал прислать свою схему прегонки Чачи и Виски, смешанную, пришлю, БЕЗ вариантов! Вы чрезвычайно уникальный блогер и Мастер перегона! Спасибо Вам! Просто удивляете Вашей энергией!
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
🤝
@chirik67
@chirik67 Жыл бұрын
Харизма выше крыши ! Удачи вашему каналу! А просветите , пожалуйста , про пищевые неактивные дрожжи. Что это за зверь такой?
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо за добрый отзыв и пожелания 🤝 На счёт "неактивных" дрожжей могу ошибиться, но мне кажется что это именно те дрожжи которые выступают как добавка того же белка или других полезных элементов в рационе, предварительно их должно быть "убивают" (ну к примеру термическим воздействием).
@ДенисБаранов-ш1р
@ДенисБаранов-ш1р Жыл бұрын
Видос Клэ Показывайте всегда в конце смешные дубли
@Васяпупкин-п6с4щ
@Васяпупкин-п6с4щ Жыл бұрын
Братан ролик бомба, особенно морква после шестёрки в чашке....
@АндрейВласенко
@АндрейВласенко Жыл бұрын
Чистота и стерильность на высоте 😂😂😂.
@ЮрийУшаков-я9ю
@ЮрийУшаков-я9ю Жыл бұрын
Ай красавчик! Досмотрел, лайк прожал, а подписался уже давно. Жду с нетерпением следующего видоса
@weykakomarovsky4404
@weykakomarovsky4404 4 ай бұрын
Весёлый прикольный смешной позновательный😂❤🎉 дак держать!
@alexbrod1044
@alexbrod1044 Жыл бұрын
В пвк в рубашку воду +тэн, через термостат поддерживаем температуру брожения врубашке 25•-30°. Заполнять рубашку до верха,кран оставить открытым.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте, согласен с вами, просто не думал что так резко похолодает у нас, вот и не предпринял никаких мер.
@zinnuryusupov2709
@zinnuryusupov2709 9 ай бұрын
Лайк и подписка на все каналы. Очень полезное и интересное видео!!! Напишите, пожалуйста, ФИО авторов и название книг по разведению дрожжей
Trick-or-Treating in a Rush. Part 2
00:37
Daniel LaBelle
Рет қаралды 47 МЛН
Walking on LEGO Be Like... #shorts #mingweirocks
00:41
mingweirocks
Рет қаралды 8 МЛН
MAKING WINE (bottling, capping, label).
27:55
KRAMAR
Рет қаралды 103 М.
overview of my distillery
26:31
KRAMAR
Рет қаралды 68 М.
COGNAC is a technology of cooking at home.
26:42
KRAMAR
Рет қаралды 455 М.
CHAMPAGNE - the technology of cooking at home (part 1).
25:58
Trick-or-Treating in a Rush. Part 2
00:37
Daniel LaBelle
Рет қаралды 47 МЛН