Krank durch Salz? Wie sehr Salz unsere Gesundheit schadet: Der versalzene Mensch

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Nicht mehr als 5-6 Gramm Salz sollte man täglich verzehren, sagt die WHO. Das entspricht 1 ½ Teelöffel. Über 70 Prozent der Deutschen essen weit mehr Salz täglich. Aber nicht, weil wir selber zuviel salzen, sondern weil knapp 80% bereits während der industriellen Verarbeitung hinzugesetzt wird.
Dabei kann zuviel Salz nicht nur den Blutdruck erhöhen sondern auch Ödeme und weitere Krankheiten verursachen.
Gleichzeitig sollte man nicht nur gegen das Salz wettern, sondern m.E. den Salzkonsum in einen Gesamtzusammenhang sehen. Auch gibt es Studien, die sagen, dass Salz doch nicht so schädlich ist wie gedacht.
Also, was hat es mit dem Salz auf sich?
Das Herz mag kein Salz. Eine hohe Salzaufnahme erhöht das Risiko einer Herzinsuffizienz deutlich. Salz erhöht den Blutdruck, ein erhöhter Blutdruck wiederum ist Risiko für Herzschwäche, Herzinfarkt und Schlaganfall. Um möglichst viel Salz und Wasser über die Nieren auszuscheiden, wird der Blutdruck erhöht.
Interessanterweise zeigen Studien auch einen Zusammenhang zwischen sehr hohem Salzkonsum in der Kindheit und vermehrten gesundheitlichen Risiken bzw. Erkrankungen im Erwachsenenalter. Das Salz scheint hier also bereits dauerhafte Veränderungen zu bewirken.
Aber ganz wichtig. Salz ist auch extrem wichtig für uns. Salz übernimmt lebenswichtige Aufgaben.
1. Wasserhaushalt
2. Kommunikation der Muskel- & Nervenzellen
3. Herzschlag
4. Verdauung
5. Knochen
6. weitere
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Ausgangspunkt bzw. Fokus ist dabei immer das Leitsymptom Schmerz. Schmerz bzw. Schmerzen sind wichtig und ohne können wir nicht leben. Gleichzeitig ist Schmerz aber auch ein Warnsignal, ein Symptom bei fast allen unseren Erkrankungen, das häufigste Symptom warum man zum Arzt geht und mit der häufigste Grund weshalb man als Patient beunruhigt ist und es einem nicht gut geht.
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[@mirdochegal8434]

Sehr guter Beitrag, ganz herzlichen Dank! Habe den Kanal gerne abonniert.

[@animez6169]

Seit ich endometriose habe esse ich komplett rohkost vegan und keine Fertigprodukte mehr. Sobald ich etwas mehr salze merke ich das sofort an den Schmerze.. also nehme ich wenig Salz sodass es passt 🤗

[@svetlanaspulin3235]

Sie sind guter Ärzten danke für video

[@martinajakubowski3106]

Hallo was ist mit Salzsole ich nehme täglich 1 Teelöffel in 1 Glas Destelirtewasser morgens gut oder nicht gut

[@Zermanja]

Ich nehme es auch Phasenweise, aber im normalem Wasser und spüre da einen Energieschub, wie ist es bei Ihnen ?

[@linearealgebra4006]

Wie sieht es denn aus wenn man überhaubt keine Blutdruckprobleme hat Ist Salz denn dann aus anderen Gründen gesundheitsschädlich

[@teddynash]

Hat es nicht auch damit zutun, wieviel Wasser man im verlaufe des Tages trinkt ?! Die meisten trinken ja zuwenig oder das falsche... Habe vor Jahren einige interessante Bücher über Wasser gelesen. Grüße teddynash.

[@DoktorWeigl1]

Sehr guter Punkt, JA das Trinken spielt eine Rolle. Bei den Referenzwerten geht man von normalen Trinkverhalten, d.h. gemäß empfohlener Richtlinien aus. Aber es stimmt, tendenziell trinken wir zu wenig...was den negativen Effekt verstärkt (wahrscheinlich). Viele Grüße Dr. T. Weigl

[@laeonie]

@@DoktorWeigl1 Ich trinke eher überdurchschnittlich viel, zwar nicht im bedrohlichen Bereich, aber die 4,5 Liter marke überschreite ich dennoch ab und zu. Sollte ich bei meiner Salzzufuhr folglich etwas bestimmtes beachten/ diese erhöhen? Liebe Grüße

[@jason.3475]

​@@DoktorWeigl1 bitte mal ein Video zu Salzersatz wie Nu-Salz machen. Sinnvoll/gesunde oder alles Quatsch?

[@siegfriedlechler7412]

Das muss man mit Vorsicht betrachten, denn Wildtieren werden extra Salzlecken angeboten, weil sie das brauchen. Und wir brauchen Salz auch, denn es ist ein Antibiotika. Also zu wenig ist auch schlecht. Ich salze seit 70 Jahren bis es schmeckt und habe schon immer einen sehr niedrigen Blutdruck. 🙂🙃🙂🙃

[@lidiabohn1911]

Vielen Dank Herr Dr. Weigl! Ich habe auf die Erklärung geachtet. Ich verwende weniger Salz bei der Zubereitung von Lebensmitteln. Gruß aus Brasilien!

[@svetlanaspulin3235]

Ich wahr am sslz mee ist das umgesund oder gesund

[@Herzschmerz]

Herr Dr. Weigl, was halten Sie von Blutdrucksalz? Salz, welches angeblich Natrium reduziert ist. Macht das Sinn oder ist es Ihrer Meinung nach eher unsinn?

[@claudiawinkler3154]

Herzschmerz v

[@basiac3113]

Blutdrucksalz ist das Kalium/ senkt zu hohen Blutdruck.

[@Alias680]

Komischerweise wenn ich wenig Salz habe werde ich nicht satt

[@rel_9602]

Sehr informativ! Danke für das Wissen.. ich hab mir bislang nie groß Gedanken darüber gemacht weil ich dachte, ja gut Salz hat keine Kalorien deshalb gib ihm 😅 jetzt werde mehr ich darauf achten

[@DoktorWeigl1]

Sehr gut und wichtig 🙂

[@der_schwarze_korsar9165]

Du solltest vllt. nochmal differenzieren was du mit Salz meinst, wenn du davon redest das der Mensch Salz brauch. Es muss nämlich nicht mit Salz, im Sinne des Tafelsalzes was zusätzlich im Streuer auf dem Tisch steht, nachgewürzt werden. Viel mehr geht es um das Natrium/Kalium womit das Herz arbeitet und dazu braucht es kein Steinsalz, denn diese Spurenelemente/Mineralien findet man auch in Lebensmitteln wie zum Beispiel Sellerie und anderen grünen Gemüsen. Sellerie ist das salzigste Gemüse. Wenn man Salz über Kristallsalz zu sich nimmt ist das auch nicht so vorteilhaft wie über eine Salzsole (also ein Salzkristall den man im Wasser einlegt bis das Wasser gesättigt ist). Man braucht nicht viel Salz pro Tag. Ein Esslöffel dieser Salzsole in 250ml Wasser reicht aus. Das entspricht dem natürlichen Wasser/Salz verhältnis im Körper. Nimmt man das pure Streusalz (in Kristallform) zu sich, muss der Körper den Ausgleich im inneren des Körpers bewerkstelligen. Dazu verwendet er unser wertvollstes Wasser, nämlich unser zellgängiges Wasser. Und das kann keiner wollen. Mit der Solemethode nimmt man ein bereits ausgeglichenes Verhältnis von Wasser zu Salz auf und der Körper muss nicht auf eigenes Wasser zum Ausgleich zurückgreifen.

[@hallomeinfreundflaviosimon7930]

Er spricht selbstverständlich vom gesamten natriumkonsum. Statt deine Lebensgeschichte zu schreiben solltest du einfach kurz nachdenken.

[@der_schwarze_korsar9165]

@@hallomeinfreundflaviosimon7930 Das ist nicht meine Lebensgeschichte du Holzkopf. Ich habe nachgedacht und bin zu dem Entschluss gekommen das man das ergänzend dazu sagen sollte. Du musst es nicht lesen wenn du keine Lust auf Austausch hast !!!

[@christianeitner8109]

Danke für das Hochladen 👍 👍 👍 Meine Ärztin hat bei mir Blutanemi festgestellt und ich sollte Salzhaltige Lebensmittel essen. Aber es fällt mir schwer. L ♥️ G 🌞

[@polixeniagraf2636]

Theoretisch, weiß ich! Aber, ich habe Salz gerne! Ich benutze,,Himalaya,, Salz zum Kochen und zum Essen! Ich esse zu viel Salz! Es ist nicht gut für mich! Danke sehr Herr Doktor!

[@konusmalan]

Gott sei dank gibt es euch Ärzte ❤🙏 Danke

[@docsnuggles]

Welches Salz sollte man nun kaufen?

[@Stefan-1978]

Keines, man nimmt ohnehin viel Salz mit der Nahrung auf.

[@ameisenelchify]

Wenn man mehr Salz nimmt als empfohlen hat man mehr Durst. So einfach reguliert der Körper ein zuviel an Salz. Also nicht alles verteufeln, der Körper ist intelligent und reguliert vieles ohne Probleme. Besser etwas mehr Salz als zuwenig. Bei zu geringer Salzmenge geht es einem nicht gut.

[@thorstenkoch194]

Also, Herr Dr. Weigl, in diesem Video verwirren Sie uns aber. Erst sagen Sie, es ist eindeutig. Dann aber wollen Sie es nicht gänzlich verteufeln und im Kontext differenziert sehen. Und dann wird es wieder ganz eindeutig. 🤔🙄

[@AliOkay-wf9vj]

bester Arzt

[@ilonamueller3213]

merke dieses gleich am BD,,,,,und beigrösster hitze speichert es das wasser,,,,,danke doc.....für diesen beitrag👁👍🏻🤔👏

[@madrassatihikma1239]

Vielen Daaaaank für die Infos

[@svetlanaspulin3235]

Salz mee wahr ich ist das gesund da schwimmen tauchen oder nicht

[@YoncaOnuk]

Ja wie viel Salz nun? Was ist zu viel? Das was die WHO sagt ist meiner Meinnung nach nicht unbedingt immer richtig. Die Japaner verzehren viel mehr Salz als wir und die Lebenserwartung ist deutlich höher.Jetzt könnte man banal sagen, dass Salz das Leben erhöht.Aber ganz so einfach ist das natürlich nicht.Die Japaner essen ja auch viel mehr fisch als wir aber Fisch steht ja auch in der Kritik wegen den Schwermetallen und dem Microplastik , aber das scheint den Japanern nichts auszumachen.Naja soll jeder salzen wie er mag.Wenn es zu viel ist, dann wird man es schon merken. Zum Salz an sich: Herr Doktor Weigl sagt, dass das Industriell hergestellte Salz nicht so gut sei, weil die Spurenelemente fehlen.Aber fakt ist doch, dass wir diese Spurenelemente reichlich durch unsere Nahrung und Mineralwasser und anderen Getränken reichlich aufnehmen.Also ist das konsumieren von raffiniertem Salz, unbedenklich.Also rein logisch betrachtet. Danke

[@svetlanaspulin3235]

Mier geht es gut ich wahr 2Jahre alt bies 23 jahre nun bin ich 40 Jahre alt bin gesund ales gut

[@avissawho]

Versalzener Veganer kann man auch sehr locker werden

[@dashabe9823]

Habe mich da angesprochen gefühlt 🥲

[@avissawho]

@@dashabe9823 ja leider. Alle Fertigprodukte auch die veganen enthalten wenigstens 1g Salz pro 100g Produkt. Weiß auch nicht warum eine Tomatensauce, ein Knäckebrot oder was auch immer so versalzen sein muss 🥺

[@animez6169]

@@avissawho deswegen esse ich nur rohkost und wenn dann alles selber gekocht mit 1 TL Salz

[@oliveryt7168]

​@@avissawho Solche Produkte werden auch von Nicht-Veganern konsumiert..

[@svetlanaspulin3235]

Warum we so in meinen Land wahr gut und ist ima gut und warum im Deutschland werd man so gesagt was sie sagen ich habe jedentag salziges gegesenbmier geht gut

[@v8v871]

Oh gott...., 1,5 fache Wiedergabe geschindigkeit hilft.

[@nopreach]

Ein Arzt, dessen KZbin-Kanal schon beim Titel grammatische Fehler enthält, wirkt leider gleich weniger seriös. Eine Korrektur wäre angebracht.

[@belabe4469]

Es gab einige grammatische Fehler: 1. [8:08] Die die Anführungszeichen waren bei :" schlechte Lebensmittel" um "Lebensmittel" und nicht um "schlecht" gesetzt. 2. [9:36] " tödliche Dosis: 3g pro Körpergewicht"....pro Gramm Körpergewicht oder was? (also da fehlt ein "Kg" hinter Körpergewicht)

[@Trissy92]

Heul doch

[@Simon-cb9ep]

Im Medizinstudium bestehen alle schriftlichen Tests aus "Kreuze an!"😂 Da lernst du kein Deutsch. Ein Frisör muss auch mit keinem Schlagbohrer umgehen können. Menschen wie du sind einfach dumm und ziehen falsche Musterschlüsse. Ich denke mal du bist schlecht in Mathe. Da mangelt es am logischen Denkapparat😂😂😂

[@thomasgralitz6863]

Ist total Latte, denn darum geht's hier nicht.

[@gernhartreinlunsen3937]

Richtig dumm von Ihnen dass daran zu beurteilen. Aber so läufts wenn man ni ht weiß wie Metalysen lesen kann

[@mikele135]

ich weiß nicht was er damit sagen will mit dem versalzenen Vollwertkostler oder versalzenen Veganer??? ich esse schon über 60 Jahre was mir schmeckt und bekommt und mir fehlt gar nix