Красное ВИНО в домашних условиях / Часть 2 / Мерло + Каберне / Квартирное ВИНО из Винограда /

Бесплатные консультации по оборудованию для дистилляции и ректификации - [e-mail]
Или в ВК - vk.me/prostosa...
Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
Дзен: dzen.ru/samogo...
Телеграм: tele.click/sam...
группа ВК для общения: samogon...
группа ВК для ваших видео: samogon...
группа про аппараты prostos...
группа ОК: ok.ru/group532...
Самогонщик Тимофей Вконтакте ru.samo...
Как приготовить красное вино из технических сортов красного винограда. В этом ролике Евгений Богачёв продолжает рассказывать о секретах виноделия, какой виноград выбрать для вина, как его подготовить и отжать, какие дрожжи использовать, как контролировать брожение.
Если у вас остались вопросы, переходите по ссылкам на площадки Евгения Богачёва:
Instagram / reddish_brenner1
Telegram Группа - Квартирное вино
t.me/wwwwinee
Плейлист Квартирное вино - clck.ru/R9CMW
Плейлист Ароматная чача - clck.ru/R9CLf
Магазин Домашний винокур - samogon-i-vodk...
#СамогонщикТимофей #ЕвгенийБогачев

[@samogonshiktimofei]

Бесплатные консультации по оборудованию для дистилляции и ректификации - [e-mail] Или в ВК - vk.me/prostosamogon Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/ Поддержи канал подпиской на наши соцсети! Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei Телеграм: tele.click/samogonclub группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo группа про аппараты vk.com/prostosamogon группа ОК: ok.ru/group53291962138864 Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei

[@АскерТхабисимов-ь4ф]

Случайно наткнулся на Ваши видеоуроки , раньше никогда не делал вино даже не видел как делают в живую. И решил сделать вино по Вашим инструкциям, единственно серы не было. Прошёл почти месяц попробовал, получилось сухое ароматное вино, не кисляк не сладкое винище а бомбовское ароматное вино. И я понял что вино сделано Вами моими руками, спасибо большое за Ваши труды. Отдельное спасибо за новое хобби, уверен что продолжу этим заниматься.

[@АскерТхабисимов-ь4ф]

@Заработок для каждого я что жаловался что у меня нет денег?

[@masterskaia_23]

Мужики спасибо за труды,сейчас бродит белое вино по вашей технологии 👍👍👍

[@ПчеловекПчеловек-ц9с]

Вот с Евгением отличные видео уроки. В следующем году попробую по такой технологии сделать, в этом уже не успел. Но все же мне очень интересно, как вы меняете падение сахаров после начала брожения? Пару БРИКС от начала еще можно, но потом получается смесь спирта и жидкости и показания неправдивые же.

[@ЮрийПресняков-п7и]

Спасибо за полезнейшую информацию 👍

[@ekaterinax2254]

Вы сняли с мезги по 1 схеме, поставили на второе брожжение, но не было информации о добавлении дубовой щепы. Проясните пжл с чем это связано? она не добавляется в технические сорта? Или вы забыли об этом сказать? Непонятно, прежде всего потому, что в предыдущих видео вы на этом акцентировали внимание.

[@НастяЛепка-в1ю]

Очень хотелось бы узнать про изготовление портвейн а

[@АлександрМироненко-р4п]

Очередной лайк. Подписка на этот канал оправдывает себя полностью !!! Респект вам парни за поднятие культуры домашнего виноделия

[@Lee-yf8bu]

А перекись 6 % в ведре для дезинфекции? Или просто ополоснули ей ёмкость?

[@ВячеславОстровский-э4к]

Жду следующее видео о красном вине, т.к. хочется узнать, к какому финалу по сахарам нужно прийти в результате основного этапа брожения (схема № 1). Вопрос наверно риторически, раз - сухое, значит - к 0?

[@h.e.yvillage6164]

Дикие дрожжи 25% сахара всего.

[@ТамараАртемова-г9з]

Подскажите пожалуйста.Ищу серу у себя в городе, нашла только Остановитель брожения Метабисульфит калия. agro63.ru/vinosamo/vino/brogenie/aktivatori-brogenija/ostanovitel-brogenija-beervingem/ Где написано, что метабисульфит калия используется для остановки брожения и процесса ферментации после того, как вино готово (НЕ добавлять до окончания брожения!). Его можно использовать или это что-то другое? Сера дефицит))

[@АлександрКириенков-г7з]

Свой нужно выращивать, когда сам вырастить виноград, тогда и виноделие будет качественное. Всем здравомыслия. А для нас Русов иудейские поговорки неприемлимы

[@samogonshiktimofei]

@@АлександрКириенков-г7з Ну да, технический виноград же везде растёт, даже в Мурманске... А вам, русам, поменьше бояться поговорок, тогда и здравомыслие появится.

[@Bayanov_1983]

А третья часть ролика была, где говорится о стабилизации вина и розливу по бутылкам?

[@dmitryshebalov6366]

Хочу залить в 20 л бочку красное вино на яблочно молочное брожение.. Сейчас тёплый сентябрь брожение +25. Думаю., что подвал с 10-15 градусами ему предстоит. Какое мнение на этот счёт?

[@samogonshiktimofei]

Приветствую. Вы можете задать вопросы гостю нашего канала на его страницах, все ссылки мы оставляем в описании под роликом. Также можно задать вопросы в нашей группе vk.com/samogonshiktimofei Со смартфона пункт + Опубликовать ➜ Запись. Далее задайте свой вопрос. После этого нажмите - Опубликовать. С компьютера пункт - Что у вас нового. Напишите вопрос и нажмите - Опубликовать.

[@vladimir.vasilev1963]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста,на мезге брожение было под гидро затвором?

[@samogonshiktimofei]

В закреплённом комментарии все ссылки на гостя нашего канала, Евгения Богачева.

[@antr2013]

Евгений огромное спасибо за Ваш труд. А всем подписчикам рекомендую посмотреть какой у Евгения аламбик для дистилляции, ещё больше его зауважаете. Подход во всем правильный сначала изучить матчасть, потом применять.....

[@ТимаКз-ж9б]

Очень классный контент. По существу, без воды. Респект из Казахстана👍

[@РустемСарваров-ч8ц]

Красавец Евгений! Ну все на следующий год создам вино по вашему видео уроку. В этом году накосячил... пришлось все перегнать, получил ароматную виноградный дист.

[@VobleR.63]

не экономично так отжимать - отжать под прессом-замерить сколько сока получилось -столько же добавить сырой воды в мезгу мешать сути - после эту мезгу с водой отжать и добавить в сок и после уж сбраживать + ПЕСОК И ПОДКОРМКА

[@samogonshiktimofei]

Похоже вы смысл не поняли и не понимаете, что такое и для чего самослив. Изучайте тему, в помощь - Телеграм, группа квартирное вино.

[@pavla_vershina]

Мне очень нравится, подача информации, с учетом, что её много, то всё доступно, понятно и конструктивно...благодарю Вас за необходимую для меня тему. Купила дом с большим количеством винограда (хозяин виноградарем был). Теперь учусь выращивать, и перерабатывать его. Ваш канал мне очень помогает. Успехов Вам!

[@ИльдарАхметзянов-ы3ю]

Добрый день! Возник вопрос, можно ли добавить перосульфит в третий день брожения сусла на винных дрожжах? Почему так, есть виноград, а пиросульфита нет, доставка через три дня.

[@дмитрийконунов]

доброго здравия 🙌 как подписаться на ваша телеграм каналы??? ваш и Ленинградского винодела?

[@РустемСарваров-ч8ц]

Очень познавательно, спасибо за секреты и тонкости в виноделии!

[@СерыйБелый-е4щ]

Я так понимаю виноделом можно называться, когда выпустил марку вина, какая марка вина?

[@samogonshiktimofei]

Я так понимаю, что вы совсем ничего не понимаете, но очень торопитесь что-то скорее написать, чтобы показать какой вы умный. А выходит всегда наоборот.

[@СерыйБелый-е4щ]

@@samogonshiktimofei я знаю некоторых "виноделов",но так они себя никогда не называли

[@samogonshiktimofei]

@@СерыйБелый-е4щ по 7 тонн за один день они перерабатывают виноград?

[@ПАШАМаринич-б5э]

Спасибо !!!

[@АлександрСтеблев-щ5й]

Ванна холостяка))))))))))))))

[@Пчеловодстонадаче]

добрый вечер , у меня вино отработала уже, 2 раза сливал , но получилось немного сладковато, может потому что при втором сливе добавил на 30 литров 0.5 кг сахара - вино было кисловатое , можно ли добавит винных дрожжей что бы они съели сахар оставшийся

[@Актинидия-р8д]

Если уж кто собрался покупать Виноград? Время есть! Подружка сидит в Турции 5* 40т.р на 2 недели! Эрдоган отжимается(вино Кипр в бутылках.,сок из арбуза, суши в столовке!)Купите! Отожмите! Поставьте! И уезжайте-попить дёшево нормального продукта! Я так и сделала в прошлом году, но стоимость отлична в 2раза! И вино меня не разочаровало на Кипре! А дома отстой, а сколько трудов ужас! Куплю на чачу!

[@ЛеонидЯковенко-х6б]

Хочу посадить 5 кустов Каберне и 5 Мерло, если знаете из опыта много будет винограда , ну и соответственно вина?!

[@ЛизаКонник-ф2ш]

Евгений, подскажите для мацерации саперави какая тепереатура лучше подойдет 10-15 (балкон) или комната 25?

[@bigburs4270]

Познавательно, жду продолжения

[@ЛеонидЯковенко-х6б]

Добрый день! Большое спасибо за подробное видео. Будет ли 3-я часть?!

[@Nagvav]

5 дней не купаться это круто но не каждый выдержит)))))

[@samogonshiktimofei]

Вытащил, искупался, обратно поставил.

[@h.e.yvillage6164]

Я тоже об этом подумал когда смотрел)

[@андрейкуриленко-у6ф]

Спасибо учитель!

[@НиколайКазак26]

Ленинградский винакур ты просто перевернул мой мир благодаря тебе нас становиться больше

[@igorkryuchkov1601]

Спасибо, очень толково, компактно и доступно, разобрался со своими косяками по температуре.

[@arnikol]

Только с виноградом в этом году швах!

[@ПетрИванов-с5б]

Доброго времени, а для себя вы вино делаете в пластике или стекле?

[@craftbeerlegrand433]

А где завершающая часть?

[@РадикЗайнулин-ю9щ]

Евгений, спасибо. Все доступно.

[@ленинградец-ь8г]

Подскажите если сможете,есть проблема, 3 й год делаю вино,как только сахар уменьшается с25%до 8-10%брикс все останавливается ,что не делал и дрожжи винные дорогие добавлял,температуру повышал и переливал для проветривания.Ребята может дадите умный совет,заранее благодарю.

[@СергейБогданов-о7ъ]

Если Вы меряли рефрактометром то все верно,попробуйте остаточный сахар померять ареометром сахарным, рефрактометр не покажет правильно.

[@zapadtru]

Спасибо! А как бороться с вяжущим привкусом, как у хурмы?

[@samogonshiktimofei]

Все ответы по ссылкам в описании.

[@zapadtru]

@@samogonshiktimofei еще раз спасибо, просто думал что кто-то из комментаторов ответит, но тут я смотрю все начинающие )

[@h.e.yvillage6164]

Это из какого сорта вы делали вино? Вы покупали или сами резали? Какой ph был у винограда при сборе и какой сахар у муста на отжиме?

[@zapadtru]

@@h.e.yvillage6164 тут я вынужден признать, что речь идет о яблочном соке, вперемешку с виноградом (я его сбродила из того, что было). Но вяжущие нотки мне попадались в диком приморском винограде. Ph мерил лакмусовыми бумажками, получилось 3. Но к кислоте еще добавляется противная вяжущая составляющая, и что с ней сделать пока не понятно.

[@h.e.yvillage6164]

@@zapadtru никогда не встречал нигде чтоб кто то писал о вяжущих эффектах и методах борьбы с ними. Сколько уже бродит муст? Вкус меняется? Есть пожалуй только одна надежда, что процессы разложения попросту разложат эту вязкозть в течении трёх месяцев. Но это только предположение

[@СергейХорошилов-м9з]

Делаю вино не первый год. Опыт не большой есть. Ваша информация достойна уважения. Спасибо огромное за вашу работу.. Есть вопрос такого характера. Как правильно сделать полусладкое вино. Сбродить до нуля и добавить сахар или в процессе установить брожение.

[@h.e.yvillage6164]

Можете остановить добавлением спирта когда вкус вас будет устраевать. Это быстро. Но если вам захочется долгого пути "аля натуральность" я вам напишу, но он Вам не зайдет. Т.к. делать это надо не 1 год, чтоб все научиться делать правильно)

[@СергейКоновалов-ж2р]

очень интересен процесс изготовления портвейна ну и за эти ролики большое спасибо

[@ТатьянаПичугина-х8ш]

А подскажите пожалуйста, а ультрасульф с можно добавить?

[@samogonshiktimofei]

Приветствую. Конечно поможем. Предлагаю такие вопросы в группу перенести, там мы помогаем командой, даём советы и делимся опытом. vk.com/samogonshiktimofei

[@ПавелСалтанов-й2ф]

Спасибо. Давайте третью часть. Что делать с вином по второму способу? У меня все еще бродит мерло на мезге в холоде 12гр. Уже больше месяца. Когда отжимать?

[@ПУТЬ-й2с]

Пробовать надо, если по тонинам гут, снимаем с мезги.

[@zilvisuzis9403]

takova chatelnova,profesionalnova obesnenija pro ves proces vina,escho nekde nevidel,respect za vidos!!!

[@vladimirrogozhkin3846]

Спасибо. Ждём новых выпусков

[@ИванИванов-л1я6р]

Возможно ли очистка вина кокосовый углем? набродило что то непонятное и не вкусное, у кого нибудь есть такой опыт?

[@h.e.yvillage6164]

А что именно невкусное? Кислое, сладкое? Сахар меряли? Сколько стоит на отстаивании?

[@Салаватович]

Всё очень подробно объяснил, большое спасибо!!!

[@Антонина-м9з]

Спасибо за бесценный опыт!

[@ДідПанас-ч1ж]

Евгений доброго вам дня, скажите в сусло которое стоит в прохладном помищении через сутки можно вносить паросульфит, спасибо.

[@samogonshiktimofei]

В описании под роликом мы оставляем ссылки, где можно вопросы по виноделию.

[@h.e.yvillage6164]

А вы без него пробовали?))))

[@antonlatyshev2394]

Круто спасибо

[@александрматешов-б5ю]

Отличный ролик .

[@divannyi1971expert]

Значит для хорошего вина пресс не нужен?а я недавно купил именно пресс,а не давилку.

[@h.e.yvillage6164]

Очень даже нужен. Если вы делаете красные вина, то танинность вина делает его невероятно вкусным при выдержке от 3 до 10лет. Но об этом вам тут наверно не расскажут. Конечно во всем нужна мера и делать сухой кирпич из муста это не очень хорошо)

[@ЕвгенийПавлов-д7ъ]

Подскажите, пожалуйста, когда ждать выпуск про розлив по бутылкам? Вино скоро созреет. Иду нога в ногу с вами, так сказать, и жду выпуск.

[@samogonshiktimofei]

Переболели короной. У самих всё стоит на балконе.

[@ЕвгенийПавлов-д7ъ]

Вернее будет: иду во вашим следам!) Спасибо за ответ.

[@vitocarleone9950]

Отличное видео

[@дмитрийколесников-ю1е]

А где по СПб можно просматривать на закупку винограда?

[@samogonshiktimofei]

Все ответы по ссылкам в описании.

[@Салаватович]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, у меня есть 600 кг винограда сапирави..Как лучше сделать вино ?

[@samogonshiktimofei]

В описании под роликом мы оставляем ссылки, где можно задавать вопросы по виноделию.

[@h.e.yvillage6164]

Это где у вас столько?))) и что есть тара? Счастливчик)

[@АнатолийЦиникин]

Делал вино ( красное ) по Вашей технологии.Столкнулся с такой проблемой -- после внесения пиросульфита калия цвет сока с красного поменялся на серый.Почему?Все по Вашей инструкции,после дробления винограда ( 5гр на 50 кг винограда)

[@h.e.yvillage6164]

А попробовали бы без химии и чкд, получили бы нормальное вино)

[@АнатолийЦиникин]

@@h.e.yvillage6164 Что такое чкд?

[@h.e.yvillage6164]

@@АнатолийЦиникин чистая культура дрожжей, магазинные дрожжи

[@АнатолийЦиникин]

@@h.e.yvillage6164 На следующий день сок приобрел первоначальный цвет.Я всегда пользуюсь только хорошими винными дрожжами.

[@yankazimir1751]

Можно ли разбавлять водой на стадии давления или снятия жмыха?

[@samogonshiktimofei]

Вопрос не имеет смысла.

[@yankazimir1751]

@@samogonshiktimofei понял,вы делетант.

[@АндрейКузнецов-ф8у]

Добрый день. Подскажите , серу можно добавить после отжима, боюсь что могли попасть мошки во время отжима. Спасибо

[@samogonshiktimofei]

В описании под роликом мы оставляем ссылки, где можно задавать вопросы по виноделию.

[@h.e.yvillage6164]

Ваще пофиг что там попало. При отжиме там уже около 4-6% спирта и вы туда хоть нахаркайте, бактерии там подохнут) выживут только те, что доедят сахар))) удачи в виноделии и сыпьте поменьше химии радибога)

[@KHyTuk]

В старом видео квартирное вино вы добавляли щепу дубовую а тут нет с чем это связано?

[@samogonshiktimofei]

Все ответы по ссылкам в описании.

[@Dzen424]

Рано ещё

[@Farik_48]

Спасибо за такую инфу, как всегда безумно интересно! Евгений, вопрос немного не по этой теме, но все же хотел задать здесь как комментарий) и все же если получится изложить его быстро здесь, то превосходно. Вопрос такой: отжал Изабеллу) поставил на холодную мацерацию, всё как по ролику. Бродит третий день, шапка практически не встаёт и сусло вязкое с самого начала и до сих пор. Что делать? Даже не могу взять сок на анализ

[@h.e.yvillage6164]

Сок у Изабеллы надо брать через друшлаг(ареометр нужно оставлять в соке секунд на 20, чтоб он занял своё место среди плавающей взвеси и показал точный сахар и после сделать поправки по температуре жидкости). Вязкость - это характерная черта американских сортов(изабельных) и тут уж ничего не поделаешь. Изабелла так же даёт из-за этого мало сока(в отличии от Молдовы например). Так что боюсь мерять сахар в этом году уже поздно, т.к. уже сбродило да 6% и измерения бессмысленны, т.к. полусухое вы не сделаете. Ну или ежедневное намерение сахара и добавление до 1,5%brix до полной остановки цикла брожения)))

[@h.e.yvillage6164]

Вы делаете чистую Изабеллу, без добавления воды? она очень склонна к перенасыщению углекислотой в процессе брожения из-за природной вязкости и требует выдержки на гидрозатворе до полугода, т.к. период со 2го до 4го месяца выдержки может быть очень неприятным на вкус из-за углекислоты в соке. Автор роликов об этом не говорил почему то...

[@Farik_48]

H.E.Y Village, большое Вам спасибо

[@h.e.yvillage6164]

@@Farik_48 пишите если что)

[@АлександрСвида-д4в]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста я переборщил с дозировкой дрожжей , сахар упал за семь дней до нуля, подскажите что делать?если оставить как есть получится сухое ?

[@h.e.yvillage6164]

А сколько сахара было изначально? Вы принципиально не кладете сахар? И почему вы считаете что переборщили с дрожжями? На природных дрожжях 15-18% сахара может спокойно уйти за неделю при температуре +25 .

[@АлександрСвида-д4в]

@@h.e.yvillage6164 изначально было 17 , просто я первый раз добавляю дрожжи и мне показалось что слишком быстро проходил процесс брожения, обычно я дрожжи не использую но в этом сезоне у нас прошла буря песчаная и засыпало все пылью и пришлось виноград мыть по этому и добавил дрожжи,а сахар я обычно добавляю примерно 150грамм на литр , спасибо что обратили внимание !

[@h.e.yvillage6164]

@@АлександрСвида-д4в на практике знаю, что при сбраживания. Сахаров в 0 ещё какое то время бактерии живут в анабиозе и при добавлении сахара в сухое вино даже через неделю может сразу стартонуть брожение дальше. Так что если вы упустили момент добавления сахара, можете довести его спокойно. Все будет хорошо) многие моют виноград и после успешно сбраживают в прекрасное вино. Пруин-налет винограда, имеет восковых свойства. Их смыть водой очень сложно. Поэтому после мыться чкд вносить совсем не обязательно.

[@h.e.yvillage6164]

@@АлександрСвида-д4в если при такой скорости сбраживания вино не получило коричневатый оттенок и ароматов бражки самогонной, считайте что все прошло как надо) удачи!)

[@АлександрСвида-д4в]

все так и сделал добавил сахар и брожение продолжилось , спасибо большое и вам удачи и привет с Донецка

[@Voffka158]

Почему именно холод? Все делают наоборот.

[@zamid]

На холоде дрожи не тусуются и не размножаются

[@h.e.yvillage6164]

Везде написано про оптимальные температуры брожения но нигде о том как будет отличаться вино. Знаю что оно может перегореть от высокой температуры, приобретет аромат бражки и коричневатый цвет. Но на практике это как астероид в авто своё словить походу) почитайте как готовят портвейн. Его держат на жаре под палящим солнцем. Так что температура и охлаждение, видимо это фетиш авторов ролика)

[@ilyasilyas87680]

Евгений Добрый день . Как думаете если брожения на диких дрожжи, а это реально . Я поставил белый и красно , и не знаю что получится

[@samogonshiktimofei]

В описании под роликом мы оставляем ссылки, где можно вопросы по виноделию.

[@ilyasilyas87680]

Самогонщик Тимофей где именно мылко

[@samogonshiktimofei]

@@ilyasilyas87680 мне вас за руку привести? Мы в каждом ролике повторяем куда и где задавать вопросы, оставили ссылки в описании... Это очень просто и понятно, просто нужно зайти в описание.

[@h.e.yvillage6164]

Все получится отлично если соблюдать технологию.

[@Olek969]

Повторяет одно и тоже по несколько раз, пересказал первый выпуск несколько раз.

[@samogonshiktimofei]

Да, именно так информация усваивается лучше. Иначе море вопросов от тех, кто пропустил, или прослушал. Тут главное, что повторяется нужная информация, а не чушь, которой на Ютубе пруд пруди.

[@Olek969]

@@samogonshiktimofei не гонитесь за длиной ролика, сделайте короткий, но четкий и конкретный, пересмотреть несколько раз не проблема, я думаю.

[@samogonshiktimofei]

@@Olek969 мы знаем что делаем. Прежде чем писать, читайте комментарии.

[@Olek969]

@@samogonshiktimofei я высказал свое мнение, зачем мне чьи-то комментарии.

[@ВладиславПетровский-ь4ш]

При покупке ,,молдовы,, 20-21брикс,на пятый день брожения на в1116 сахаристость 23брикс. Пузырьков нет в гидрозатворе. Добавил дрожжей. Стоит на веранде. Почему сахара выросли?

[@samogonshiktimofei]

Все ответы по ссылкам в описании.

[@h.e.yvillage6164]

Сахара не могли вырасти) вы не верно меряли. Вы замеряли с кожурой или в чистом соке? Поплавок плавал или стоял на дне колбы? Погрешность может быть вызвана температурой но не на 3% сахара)))

[@h.e.yvillage6164]

Если попловок даже присланился к стенке колбы, он мог не опуститься правильно во второй раз измерений

[@ВладиславПетровский-ь4ш]

@@h.e.yvillage6164 у меня ,,труба,, при покупки ягоду мерил,а потом брал каплю с сусла,наверно по этому разница

[@h.e.yvillage6164]

@@ВладиславПетровский-ь4ш скорее всего взяли снизу грозди. Тогда скорее всего в этом и причина. После краша ягоды сразу цедите друшлаком и засекайте сахар ареометром. В вашем случае т.к. старта брожения не было предлагаю считать за первичный сахар)

[@ДмитрийТарасов-в2я]

Где же взять такой виноград в регионах, для кого это видео?

[@samogonshiktimofei]

Хватит умственных способностей посмотреть на соотношение лайков к дизлайкам и почитать комментарии? Или мозг настолько слаб, что нужно всё объяснять?

[@ДмитрийТарасов-в2я]

@@samogonshiktimofei ну а Зачем грубить, я же по простому вопрос задаю, по факту в регионе такого винограда не найти, по этому и вопрос

[@ДмитрийТарасов-в2я]

@@samogonshiktimofeiи кстати я ваш подписчик и мне интересен ваш контент, но видимо вам это не интересно.

[@h.e.yvillage6164]

@@ДмитрийТарасов-в2я делайте плодовое, если нет винограда)

[@Tarhun_Mozgoff]

Богачёва в президенты!!)

[@СергейКазанок-ж3к]

В этом году приготовил белое вино согласно Ваших рекомендаций. Когда друзей угостил ещё молодым вином их удивлению не было предела.... Они поняли, что в магазинах не продают вино из винограда!....

[@h.e.yvillage6164]

Это точно. Магазинное вино это не вино а юппи разведенный с водой и спиртом не всегда люкс)

[@Олег-у4р]

Поставил саперави , всё сделал по вашей методике, 12 часов было на холоде, (10°) затем внёс 5 гр дрожжей без регидрации просто насыпал и перемешал, уже 24 часа стоит без изменений, стоит панику наводить и вносить ещё дрожжи и прикормку, или ждать?

[@samogonshiktimofei]

Обратите внимание , мы в каждом ролике повторяем - В описании под роликом мы оставляем ссылки, где можно задавать вопросы по виноделию.

[@Олег-у4р]

@@samogonshiktimofei я уже понял, но кроме Ютуба не регистрировался нигде, по разным причинам, а что мешает тут ответить?. Инста и телеграм будет съедать очередное время, на чтение возможно не нужной информации

[@Олег-у4р]

Написал, в инсте, правдо просить пришлось,, ответ был очень оперативным, спасибо!

[@samogonshiktimofei]

@@Олег-у4р ничто не мешало бы, но это моя платформа, а Евгений отвечает на своих платформах. Это дабы не было испорченного телефона.

[@Олег-у4р]

@@samogonshiktimofei Теперь понял, спасибо, за грамотно предоставленную информацию, кроме Вас так подробно ещё никто не рассказал