КРЕМ БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ С ЖЕЛАТИНОМ.

[@Tina-nq6kh]

Спасибо большое вам за рицепт давно хотела попробовать крем с желатином но незнала как правильно его ввести в белки еще рас спасибо 🤗

[@veranes1347]

Мне нравятся ваши рецепты.

[@Птицасчастья-х2м]

Обязательно попробую сделать такой 👍

[@НатальяКузьмина-н2ь]

Как у вас всё просто и понятно!!! Спасибо. А скажите пожалуйста этим кремом можно украшать торт?

[@saharinka]

Здравствуйте, Наталья. Конечно можно, крем хорошо держит форму. Удачи.

[@НатальяКузьмина-н2ь]

@@saharinka спасибо 💐💐💐

[@ОльгаКолобкова-х9г]

Скажите пожалуйста а коржи для тортов можно прослаивать ?

[@НатальяСемукова-с5т]

Да какое красивое и такое же вкусное!!! Супер!!!!!!

[@Samasebe7]

А у меня есть желе в пакетиках разных вкусов. Думаю тоже подойдёт, вместо желатина и красителя. Побегу делать, слоёное тесто есть.

[@ingaivanova5012]

Спасибо дорогая,очень объяснили ясно и понятно!Всего Вам доброго!

[@saharinka]

И Вам спасибо

[@ВАЛЕНТИНАЮСКОВА-з4ъ]

Из какого теста у вас изготовлены трубочки, где можно посмотреть рецепт.Просто супер.

[@saharinka]

Здравствуйте, Валентина. Трубочки из песочного теста Видео kzbin.info/www/bejne/d4qumINjr7WoerM

[@user-cc5ju9oh8o]

МОЖНО ЛИ ДЕЛАТЬ БЗК НА ЖЕЛАТИНЕ ДЛЯ КРЕМОВЫХ ЦВЕТОВ И СКОЛЬКО ТОГДА НАДО ЖЕЛАТИНА И КАКОВА ТЕХНОЛОГИЯ

[@saharinka]

Крем на желатине, зефирные цветы

[@СветланаКарцева-с9щ]

Здравствуйте привкус желатина в креме ощущается или нет?, спасибо, буду пробовать.

[@saharinka]

Здравствуйте, желатин в креме не чувствуется.

[@СветланаКарцева-с9щ]

@@saharinka спасибо

[@ОленаУгрюмова-ц2ц]

Крем понравился, а белки не перебьются что долго сбивать?Спасибо.

[@saharinka]

Если по рецепту с самого начала все правильно сделать, то не перебьются, еще зависит от миксера.

[@ЛюдмилаЖаркова-н3ц]

Скаэите пожалуйста.ведь желатин застывает быстро.как работать с кремом.если вдрпуг он начнет застывать ?

[@Tamara-z4v4f]

А с остатков можно зефиринки отсадить,он подсохнет или влажные будут?спасибо

[@saharinka]

Из остатков крема сделаны зифирки, есть видео

[@ИринаЗакутовская]

В этот крем можно добавить пюре из клюквы, не надо никакого красителя, в пюре тоже добавить немного желатина!!!

[@ВсеЛучшее21Века]

ВСЕГДА ДЕЛАЮ ТАКОЙ ТОЛЬКО С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ ПОЛУЧАЕТСЯ УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ ДЕРЖИТ ДОЛГО ...😊👍🌲🎉🎈🌈🌞💥🎊🎇

[@АйгеримТурханова-ь4ч]

классно)

[@ludmilaburabash800]

Светлана, а сколько можно подержать лишний крем в холодильнике? И укрывать пленкой или как.

[@saharinka]

Желательно не оставлять. Если крем с желатином, то он застынет и приобретет форму того в чем Вы оставили крем. У меня съедают остатки сразу.

[@ВсеЛучшее21Века]

НО Я ВСЕГДА ДЕРЖУ ТАКОЙ КРЕМ ЦЕЛЫЙ МЕСЯЦ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ОН ВООБЩЕ НЕ 👍🙏ПОРТИТСЯ И НЕ ТЕЧЕТ КОГДА ЗАХОТЕЛА НАМАЗАЛА .ПОД ПЛЕНКОЙ В СТЕКЛЯННОЙ ЧАШЕ СОХРАНЯЮ😊👍

[@ОльгаАстафьева-ж8в]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а для эклеров такой крем подойдет?

[@saharinka]

Здравствуйте, подходит и для эклеров

[@ОльгаАстафьева-ж8в]

@@saharinka.Спасибо большое.

[@ТоняТучкова-ь8к]

А белки не перебьются. ?

[@Сильносмело]

У вас новый миксер? Расскажите его мощность, фирма, на сколько литров, и цена. Спасибо.

[@saharinka]

Здравствуйте, миксер не новый, просто редко пользуюсь, 2 года назад куплен за 16 тыс. Сейчас намного дешевле. В ближайшем видео расскажу.

[@тосякислицына-з5д]

класс

[@polinachenska2213]

А получается этим кремом делать тюльпаны из насадки "Тюльпан"?

[@saharinka]

Цветы из этого крема не пробовала делать

[@ГалинаСидорова-г5р]

Розы можно делать,

[@saharinka]

Немного слабоват для роз.

[@НезнайкаЛютик]

Бисквит можно этим кремом промазать?

[@saharinka]

Можно

[@НатальяСемукова-с5т]

Сахариночка, а сколько желатина?

[@saharinka]

Желатин быстродействующий 7-8 грамм

[@НатальяСемукова-с5т]

@@saharinka Спасибо большое!

[@Tamara-z4v4f]

И ск обыкновенного желатина,который продается по 10,20грамм,у гас неь быстрого желатина

[@annabelova8160]

Всё прекрасно но если бы не было слышно как сильно гудит миксер было бы есщё прекрасней

[@ТатьянаКацмаза-ь4л]

А если кислоты нет чем можно заменить лимонной кислотой или соком лимона ответьте пожалуста

[@ИринаСидоренко-щ2ю]

Я добавляю лимонную кислоту в сироп когда его уже выключаете, добавьте 1/3 или 1/4 чайной ложки кислоты хорошо перемещайте и затем уже добавляйте сироп в белки

[@saharinka]

Лимонной кислотой

[@МаринаКлягина-о5ъ]

Какой у вас миксер планетарный

[@saharinka]

Кухонная машина "Бош"

[@lukhovchanka]

Все отлично но зачем перчатки вы же учились в СССР разве мы работали в перчатках с нормой в 500 штук они рвались бы как миленькие это мода она нам ни к чему с уважением к вам

[@lukhovchanka]

Сироп Варю до 119 градусов

[@אוקסנהבאס]

желатина сколько, в рецепте не написано

[@saharinka]

Желатин быстродействующий 7-8 грамм

[@sanalikulova9182]

Ну как вы показываете такой рецепт и не можете ответить « не пробовала « , можно делать Цветы или нет . Этот вопрос , естественно возникнет . Можно ведь было попробовать хоть один сделать.Хорошо, что комментарии заранее прочитала

[@ДанаЗванкова]

Не совсем понимаю для чего желатин в данном случае? Он и без желатина форму держит. Сироп не отделяется от белков если правильно приготовили. Доведите до кипения сироп до 130 градусов спокойно и взбивайте. Если отслаивается значит перезбили

[@СветланаКужиль-ц3р]

А сколько желатина надо у вас он вообще не написан в описании

[@saharinka]

Желатин быстродействующий 7-8 грамм

[@СимочкаТолкачева-щ8е]

Читайте внимательно , количество желатина там указано.

[@ІнессаЖиткова]

Жесть‼‼‼Сироп варился абы как

[@ТатьянаСтрельцова-я7и]

У меня нет микроволновки 😨😨😨оговаривайте как можно обойтись без микроволновки😂

[@saharinka]

Вместо микроволновки, используйте "водяную баню"

[@ТатьянаСтрельцова-я7и]

@@saharinka спасибо я так и думала .😂😂👍

[@ΝαταλιαΚοσοφιδου]

Агар Агар не подходит для этого крема

[@blanion7585]

Подходит 😁только с ним ооооооооочень быстро работать нужно

[@RanyGar]

я не могу смотреть из-за шума миксера. в наушниках ужас. без них домашние в ужасе