SMAROWIDŁO MIĘSNE - RILETES -

Rillettess to francuski sposób na smarowidło, polegający na gotowaniu kawałków mięsa w małej ilości tłuszczu. Miękkie mięso rozpada się na niteczki. Po rozmieszaniu mięsa przekładamy je do pojemników i schładzamy. Powstaje pyszne i gęste smarowidło do pieczywa. Ja nie dodałam wina do mięsa bo nie lubię tego połączenia :)
Przepis na blogu - www.kulinarnefa...
SKLADNIKI :
2 kg bardzo tłustego mięsa ( u mnie ścinki z mięs wieprzowych )
1 szklanka wody
1 cebula
3 liście laurowe, kilka kulek ziela angielskiego i pieprzu
sól i pieprz do smaku
1 główka czosnku
Muzyka free ;
Music by MBB
/ mbbmusic
/ mbb_music
/ mbbofficial
spoti.fi/2wqzjwK

[@AlicjaWin-ok7gx]

Kochana Pani Mariolu. Pani przepisy są fantastyczne. Wielkie DZIĘKI

[@piotrwalus4344]

Zrobiłem chociaż nie aż tak tłusto wszystkim smakowało przepis bardzo dobry nie wygląda jak smakuje pozdrawiam 😁

[@KuchniaMarioli]

Super, cieszę się że smarowidło smakuje :)

[@sylwester6651]

Muszę potwierdzić z wielką przyjemnością, że ten przepis jest świetny. Jestem amatorem jeśli chodzi o gotowanie, nie miałem pewności czy mi to wyjdzie ale smakowało super. Zaskoczyłem parę osób z rodziny, które długo nie wierzyły, iż sam to zrobiłem. Zachęcam wszystkich do zrobienia tego smarowidła, mój idealny smak to gdy dodamy 10 gram soli na kg mięsa. Bardzo dziękuję Pani Marioli za ten świetny i prosty przepis.

[@sawomirwisniewski4576]

Kilka razy robiłem coś podobnego. Moja wersja różni się tym, ze dodaję do gotowania trochę smalcu z gęsi oraz kilka suszonych borowików. Jak dla mnie - niebo w gębie. Pozdrawiam serdecznie.

[@stefaniacwika8346]

A nie lepiej zmielic

[@Chuchnus]

@@stefaniacwika8346 wtedy będzie taka miazga, a tak mamy włókna mięsa. W sumie co kto lubi, jak chcesz możesz zmielić.

[@wojciecharendmarciniak]

Dziadek robił taką rzecz, nazywał to tuszonką. Jadł nie tylko z chlebem ale i jako dodatek do gotowanych lub pieczonych ziemniaków a nawet gotował na tym genialnie smakującą kaszę i zupy

[@martaniewiadomska6291]

Tuszonka, to z rosyjskiego. Smalec zdrowszy od margaryny i uodparnia na okres zimy.👍

[@peterkonitzer4410]

@@martaniewiadomska6291 Nazwa z wojska.... na poligonach "Tuszonka " krolowala ( '60s- '70s )....Ruscy pozbywali sie "rezerwy " ... dla WP to byl rarytas...

[@halinabartoszek8327]

,

[@ewaabiks3090]

Uwielbiam twoje filmy, bo są krótkie, konkretne i bardzo domowe. Pozdrawiam cieplutko. 👍

[@alicjaalicja552]

Dzień dobry? Rewelacja, dzięki za super przepis kulinarny na smarowidło 😊😊😊

[@zytabez1576]

Jadłam to we Francji kupione w sklepie.Czekałam 36 lat aby sobie przypomnieć jak to się nazywało."Rillettess" to jest to.Już wypróbowałam,ten sam smak.Bardzo dziękuję pani Mariolu.

[@jozefpioro230]

Zyta Wlasnie Francuzi dostali przepis of babci pani Marioli.

[@damianbuzon8119]

I człowiek będzie żył. Dziękuję Pani pozdrawiam serdecznie.

[@grazynaszumlanska8876]

Wspaniale smarowidlo kaloryczne ale gotowame a nie smazone robie kolejny raz wsumie to sie samo robi dziekujemy pani za proste i wspaniale przepisy❤

[@agnieszkabanas580]

wypróbowałam przepis iiiii.....pyszota,😋 a że kaloryczne...raz na jakiś czas można sobie pozwolić, moi rodzice często robili i jedli takie specjały , dożyli prawie 80-tki i mają się dobrze 😁 dziękuję za przepis i pozdrawiam 👍

[@jacekkuks140]

To musi być niesamowicie pyszne. Dziękuję.

[@ukaszmili6772]

Jest polecam

[@mariapietrzak4491]

Kochana Pani Mariolo. Dziękujemy Pani za wszystkie przepisy. Jest Pani w naszym domu na stałe. Pozdrawiamy z Gdyni.❤️

[@madziam.4925]

Świetny przepis, dziękuję. Takiego jeszcze nie robiłam. Ja natomiast mam inny, proszę spróbować, też pychotka. Jak w słoiki to większa ilość produktów :D 1 kg boczku wędzonego( z tłuszczykiem), 1 kg. słoninki, 1 kg. cienkiej kiełbasy, jak ktoś lubi może dodać ze 2 cebulki, sól, pieprz, czosnek, przyprawy do mięsa mielonego. Wszystko mielimy i smażymy ok 1 godz. co jakiś czas mieszając żeby się nie przypaliło. Gorące nakładamy do słoiczków i SMARUCHA palce lizać na długi czas. Pozdrawiam i wszystkiego dobrego w Nowym Roku.

[@Katarina-wp4ul]

Przepisik niczego sobie! Pozdrawiam serdecznie 🤗⛄🎄🤓

[@KuchniaMarioli]

Super przepis 😀 dziękuję

[@bozena2856]

Pysznie wygląda to mięsko, muszę zrobić, dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie👌👍👏🥰

[@Kotylion1730]

Super ,konkretnie i smacznie.😃 Dziękuję za wszystkie przepisy.

[@krystynaolszewska1984]

Kanał Super!

[@mirosaw177]

Mariolka jesteś niesamowita uwielbiam gotować Twoje przepisy mięsne są super dla nas facetów to niebo w gębie bardzo dziękuję za przepisy pozdrawiam Mirosław

[@wiesawtokarz9034]

Jesteś wspaniała. Masz wspaniale proste przepisy. Ślinka cieknie i trzeba samemu robić. Dzieki. Pozdrowienia🙋‍♂️🌷😘🍀🌷

[@krystynastudzinska888]

Pani Marioli jest Pani konkretna wie co robi uwielbiam.

[@oddfilmsproductions7721]

Pani Mariolo odkrylam pani kanal kilka tygodni temu :::ale juz zrobilam karkowke w sloiku/wyszla mi bardzo smaczna.Jutro bede robila smarowidlo na chlebek.Dziekuje.

[@Black_Dead13_]

Matko ale to pysznie wygląda. Pajda chleba do tego trochę chrzanu i ogórek 😍😘. Uwielbiam Twoje przepisy bo nie są przesadzone. Jesteś taka prawdziwa nasza Mariolcia 🤗

[@bozenapiasecka6528]

Pycha!!! Smarowidło jest doskonałe, robiłam już drugi raz. Pierwsze zniknęło bardzo szybko, drugi raz zrobiłam z 4 kilogramów, wyszło mi 12 słoiczków 350ml plus jeden duży. Mam zapas :) Dziękuję pięknie za przepis, teraz zaglądam na inne które nadają się do słoików. Pozdrawiam serdecznie :)

[@teresaznyk3323]

Bardzo dobry pomysł do smarowania kanapek. Robię to już któryś raz bo wszystkim w rodzinie smakuję. Dzięki za przepis. 😊😊👌⚘️

[@pelasiab]

Bardzo smaczny smalczyk , robię go od lat , przepis dostałam od mojej teściowej , polecam !

[@arla7387]

Ugotowałam to wszystko w szybkowarze oszczędzając czas i gaz. Wyszlo fantastycznie!

[@aleksandraprzadka7032]

Alicjo,też wszystko robię w szybkowarze.Jak długo gotowalas to mięso?

[@arla7387]

@@aleksandraprzadka7032 tak ok 40 min i nie otwierałam na szybko

[@aleksandraprzadka7032]

@@arla7387 dziękuję Alicjo❤.Mam mięcho i będę gotować ☺️

[@elzbietaabramowicz8504]

Wygląda na prawdę pysznie na pewno to zrobię

[@sylwester6651]

Wygląda apetycznie, wypróbuję ten przepis, a teraz zostawiam łapkę w górę i suba aby nic mnie nowego nie pominęło.

[@basienka9878]

Takie słoikowe uwielbiam. Więcej przepisów w słoiki prosimy😃 Dziekuję Mariolu😘

[@zofiazf.4193]

Dziękuję za super przepis.Na pewno wypróbuję.

[@Agnicha]

Rewelacyjny przepis, robiłam tę konserwę, jest pyszna i praktycznie sama się robi. Dziękuję🤗🤗🤗

[@bozenamalinowska8037]

SUPER smarowidlo barfzo smaczne na chlebek .

[@jadwigaulrich2103]

Wyglada pyszne. Zrobię na pewno. Dziękuje.

[@ilonawoch2031]

Wygląda przepysznie 😋 na pewno wypróbuję . Wszystkiego dobrego w Nowym Roku .

[@dorisdorcia6382]

Fajne lubię sobie od czasu do czasu taki smalczyk zjeść pozdrawiam i wszystkiego dobrego w Nowym Roku 👌😉🤗

[@sylwiadajka9141]

Jak długo można przechowywać w lodówce?

[@dorisdorcia6382]

@@sylwiadajka9141 w lodówce nawet miesiąc i dłużej

[@sylwiadajka9141]

@@dorisdorcia6382 dziękuję za odpowiedź 😘

[@miras.w]

Dziękuję!

[@mirosawbuczek2939]

Pani Mariolu Pani przepisy są naprawdę super!

[@josapavel-by1qi]

Мариоли....я тоже попробую делать такую вкуснятину..... очень понравилось...... хорошего вечера вам и вашим близким....

[@beataruoff7083]

No kochana Mariolciu, swojskie smaki🤗 Same pysznosci , AZ slinka Leci... JUZ nie moge patrzec na szynki ktore Po 2 dniach sie slimacza....zrobie wedlug teojego przepisu💪

[@agnieszkarosowska4348]

Wczoraj robiłam pyszota smak i zapach smalczyku rewelacja Polecam

[@pandareczek1]

Wyjdz za mnie I.....gotuj ,gotuj... ..gotuj!

[@martaniewiadomska6291]

😀😀Lepszej reklamy nie widziałam.👍😀😀😀😀😀

[@1egg-on.585]

@@martaniewiadomska6291 Wreszcie normalne jedzenie... Dzięki!!!

[@annaponcyliusz8096]

Mniam mniam 😋To smarowidlo to moje klimaty!Pozdrawiam👍

[@Maja-br2du]

Moje tez...

[@krystynakrawczyk8936]

Jutro biegnę do sklepu po mięsko i będzie robione,a później ze smakiem zjedzone.❤😂

[@ania7123]

Wygląda pychotka!😀

[@jadwigaulrich2103]

Super. Dziękuje za przepis. Zrobię napewno.

[@mrteges4082]

Zrobiłem - super przepis - łapka w górę

[@TheMancza51]

Moje pierwsze słoiki się zepsuły na szczęście nie było tego dużo , przyczyną była cebula i czosnek , więc zmodyfikowałem przepis i cebulę jak i czosnek oraz przyprawy tupu ziele i pieprz dałem do podkolanówki , związałem i tak po 4 godzinach wyrzuciłem podkolanówkę a resztę zrobiłem już według przepisu , robię już tak ponad 10 razy i jest super

[@KuchniaMarioli]

Dziękuję za poradę na pewno z niej skorzystam :)

[@antonizapaa6361]

Leworęczni są bardzo inteligentni

[@nudatanudata]

Wszystkiego naj naj w Nowym Roku !!!! Zdrowia i fajnych przepisow na You Tube !!!! Uwielbiam Pania i Pani przepisy !!!!

[@dariuszklimek7179]

Mariola! Serdecznie Cię pozdrawiam! Po majówce przyrządzę sobie smarowidło wedle Twojego przepisu. A co? Też lubię smacznie zjeść!

[@danutagorecka3253]

Pychotka jak dla mnie Pozdrawiam i wszystkiego co najlepsze w Nowym Roku 👍

[@kpak6671]

Jest Pani genialna i uwielbiam Pani przepisy, zrobiłam już ich hohohoh ale czasami razi mocno to kaleczenie mowy Polskiej...."rozpaduje"...rozpada się mięso. Ale uwielbiam Panią i tak, dużo dużo jeszcze więcej super pomysłów na przepisy życzę. Czekam na kolejny odcinek 🤗🤗

[@KuchniaMarioli]

Dziękuję, będę dalej kaleczyc mowę bo mieszkam na Śląsku i Proszę dać sobie spokój 😀

[@kpak6671]

@@KuchniaMarioli nie chciałam Pani urazić tylko tak w sposób przyjacielski zwrócić uwagę, nie każdy Pani Mariolu jest ze Śląska 😂😂

[@KuchniaMarioli]

Rozumiem , dziękuję :) proszę się nie przejmować bo ja już się z tego śmieję :)

[@kpak6671]

@@KuchniaMarioli czekam na kolejne super przepisy i też się bardzo szeroko uśmiecham 😁😁😁

[@beatadomanska8449]

Przepis rewelacja mimo że jak pierwszy raz zrobiłam kilka słoików wszystkie mi zgarowały nie wiem czemu .Teraz jak robię więcej przeprowadzam tyndalizację i jest super .Ogólnie pyszotka polecam

[@KuchniaMarioli]

Ja ich nie pasteryzowałam jednak po wlaniu gorącego smarowidla słoiki złapały, trzymam je w lodówce i jest ok :)

[@krystynaolszewska1984]

Wspaniały przepis, dziękuję bardzo!

[@mariolakorba7941]

Zrobiłam wczoraj , wyszło pyszne ale w żadnym z trzech słoików (0,9l) nie pokazało się oczko tłuszczu . Zamiast smalcu była galaretka, wiem ,wiem , wiele osób powie że to super ale mi tak bardzo chciało się troszkę smalczyku 😂. Dałam na dwa kg. karkówki 2kg. surowego boczku . Jeden słoik poszedł od razu ze swojskim chlebkiem . Przepis prosty , efekt końcowy bardzo smaczny .😋

[@KuchniaMarioli]

Widocznie jednak było za mało tłuszczu, następnym razem niech pani doda trochę słoniny :)

[@beataruoff7083]

Zrobie wedug twojego przepisu Nariolka😃😉👍

[@ab-ow2jy]

Wygląda smakowicie dziękuję za przepis

[@damianlenik]

mniam , wygląda pysznie , dziękuję za pomysł

[@halinaceglarska6940]

Już późno ale teraz muszę zjeść coś w tym stylu, bo nagle na ten widok bardzo zglodniałam

[@justynapado8394]

Haha

[@bogusia3964]

witaj mariolu wszystkiego najlepszego w nowym roku abys z nami byla i przepisy cudne przynosila ha ha pozdrawiam

[@KuchniaMarioli]

Super 😀dziękuję

[@elakopyra6011]

Superrr. Smacznego

[@elaklon7650]

Super, dziekuje. Pozdrawiam

[@danutamuszynska5954]

Ale pychotka. Pozdrawiam serdecznie.

[@annakorus6135]

Mariolko bardzo TobieDziekuje za wspanialy przepis Smarowidlo pysznie smakuje ...Bardzo serdecznie pozdrawiam Cie z w Wiednia i Zycze Wszystkiego Dobrego w Nowym Roku...❤❤❤❤❤❤

[@zbigniewgrzesiak419]

WARTO BYŁOBY SIĘ DOWIEDZIEĆ, CO TO TAKIEGO KALORIE I PRZESTAĆ SIĘ ICH BAĆ.CO INNEGO WĘGLOWODANY.

[@tomaszktos8305]

To jedzenie naszych przodków i byli zdrowi i szczupli.jaka recepta to ruch.w tamtych czasach więcej ludzi się ruszali.mechanizacja komputeryzacja nie takie dobre dla zdrowia a nie węglowodany i inne tam.

[@annarejdych7402]

Pani Mariolu wszystkiego najlepszego w Nowym roku pozdrawiam 👍🌹🍵🍧

[@babciagrace454]

Swietny przepis:) Robie! Pozdrawiam z Toronto:)

[@piotrekkaszkur3812]

Pozdrawiam serdecznie cię kochana Mariola...

[@wierzba35]

Takiej żony ze świecą szukać! Pozdrawiam Panią1

[@annakorus6135]

Mariolko kochana dziekuje ci SMAROWIDELKO do chlebusia jest paluszki lizac.... Dziekuje i zycze WSZYSTKIEGO DOBREGO W NOWYM ROKU....pozdrawiam z w Wiednia🥰🥰🥰🥰🌻🌻🌻

[@KuchniaMarioli]

Dziękuję 😀

[@magorzatagajewska4224]

Super przepis napewno zrobię 😀😀

[@lidiazywiolek-farrayan1810]

Witam mieszkam we Francji już 50 lat, uwielbiam rillettes, robię często z kaczki z kaczym tłuszczykiem. Spróbujè Twój przepis. A tak na marginesie słowo." Rillettes" wymawia się RIJETT. W języku fr gdy występuje litera i i następnie dwa L to te trzy litery tworzą literę j. Występujące e na końcu słowa jest tak zwane e nieme, nie wymawia się go. Natomiast s na końcu słowa wskazuje nam iż słowo jest w liczbie.mnogiej też się go nie wymawia. A zatem RIJETT z akcentem na t. Wiem, francuski jest trudny. Pozdrawiam.

[@KuchniaMarioli]

Dziękuję i pozdrawiam :)

[@endi251l]

Panowie i Panie zrobiłem to coś jakiś czas temu Powiem wam że to jest zajebiste sorry za słowo ale to tylko tak skromnie oceniam Polecam to jak najbardziej bo to jest tak jak wyżej napisane Mariolka masz u mnie łapę w górę i suba

[@KuchniaMarioli]

Dziękuję za ocenę i życzę smacznego 😀

[@pangieniu1]

Jakbyś powiedziała przepyszne to nie musiałabyś przepraszać po cudzemu.

[@ELWIRA199]

Bardzo fajne i smaczne smarowidlo.... dziekuje i zycze Szczesliwego Nowego 2021 Roku:)

[@ElzbietaMiroslawa]

Doskonałe smarowidło. Dziękujemy Pani Mariolu.Dziadek serdecznie pozdrawia. To on smakuje najczęściej i słoiczki odkręca. Ja także już mam spokój z trzykrotnym przekręcaniem mięsa na pasztety w słoikach. To jest ok. Sprawdziłam czy Francuzi naprawdę tez to robią i oczywiście tak można popatrzeć Rilettes : kzbin.info/www/bejne/rpjZhndmidepq80&feature=emb_logo

[@bodziobodeg4741]

Coś smacznego😋👍

[@rifsc]

Klasa przepis!

[@user-jr7mv4lo1o]

Молодец.мне нравиться.

[@aliccjaaa1708]

zrobiłam,pychotka ,,na ciepło mi tu próbowali podjadać ;)

[@mistrzkosmos]

no i to mi sie podoba lapki w gore pozdrowienia

[@marissia4391]

Na pewno zrobię.

[@Chris-rf5kl]

Mariola zrobiłaś MAJSTERSZTYK !!! superowe smarowidło i nie ma to tamto , na takie coś można powiedzieć swojskie jedzenie na co dzisiejsi ą ę mówią BIO . Mariola wszystkiego dobrego w nowym roku 2021 i zdrowia Pozdrawiam ps. idę do piwnicy po słoiki 😀

[@marekkaczmarek8615]

Ale pychotka mniam😉👍

[@beatapl4903]

Super

[@dmitrijshevchuk767]

Спасибо хороший рецепт 👍

[@WojciechB4638]

Ja robię dużo na rosyjskich receptach. Też dobre a nawet bardzo dobre!😋

[@dmitrijshevchuk767]

@@WojciechB4638 🇵🇱👍🙏

[@aleksanderaleksander7439]

Super przepis,dzięki.Czy słoiki trzeba zagotować,jeśli tak to jak długo ?Jak oglądałem to przypomniało mi się,że moja znajoma poczęstowała mnie 18 lat tamu czymś takim ale ona gotował,dusiła do rozpanięcia w mleku,tak w mleku.A teraz też bym chętnie zjadł takiego smarowidła z własnym upieczonym na zakwasie chlebusiem.Pozdrawiam

[@KuchniaMarioli]

Słoiki nie pasteryzowałam, bo po wlaniu gorącego smarowidla one złapały po ostygnięciu. Jednak na dłuższe przechowywanie polecam je dodatkowo zapasteryzować.

[@mariaborek9826]

Super jedzonko koniecznie muszę zrobić👍👍👍👍😘😘😘

[@alicjaalicja552]

❤❤❤

[@katarzynabudnik6894]

Jest kaloryczne, ale nie jest smażone. Super😀

[@mariannaszczesna4925]

Super pychota

[@PRZYSTOJNYSTEFAN1967]

Brawo

[@krispinkrisperson3614]

Thanks

[@mariuszuniwersal5725]

Witam ciekawy przepis na zapasy prepersowe. A ile jak dobrze zlapia sloiki moze to poleżeć , chodzi mi o dłuższy czas? Na np. Kryzys?

[@kamilwiewiora5694]

Klasa👌👍

[@bozenau1787]

Super 💞

[@krystynasyrek9786]

Napewno 😋 pyszny

[@wiesiolekwiesiolek7164]

Super przepis. Mariolu czy masz męża?

[@rafamisa1555]

Potrzeba 50 tkę haha. Super film pozdrawiam!

[@malgorzatagebka8201]

Swietne takie pyha pizdrawiam goroco

[@annakus8597]

Ale mam już smaka pozdrawiam

[@bodek256]

Pani Mariolu jak Pani uważa czy można by było pierwsze zasolić mięso pół na pół z peklosolą, aby nabrało czerwonego koloru? Wiem, że peklo niezdrowa. I czy można to zapakować w puszki i poddać procesowi sterylizacji wtedy termin przydatności by się znacznie wydłużył.