Kardinalschnitte

[@birgitwei6159]

Liebe Küchenschelle, als Tirolerin in Berlin hab ich sie immer vermisst - meine Lieblingsmehlspeise - die Kardinalschnitten. Nach über 30 Jahren kam mir dann doch mal die Idee, dass ich selber probieren könnte, sie zu machen. Und dann hab ich Ihr Video entdeckt. Ausprobiert und mich soooo gefreut. Danke!!! Die Familie liebt sie, die Kollegen lieben sie - wir alle sind begeistert. Dazu die tirolerisch eingefärbten Erklärungen. Ganz, ganz toll. Danke! Besonders sympathisch find ich Ihr Schlecken. Die Kritik dazu finde ich nervig. Wer sowas nicht mag, soll halt andere Videos schauen. Bitte weiter so - genau so!!! Herzliche Grüße aus Berlin!

[@KuechenSchelle]

das freut mich vielen dank lg

[@martinagamper-nq3ww]

Hallo Anita habe den mozartgugelhupf ,Wiener tascherln schon ein paarmal nachgemacht ,ist alles super gelungen ,sind alle total begeistert gr martina

[@martinagamper-nq3ww]

Bin total begeistert ,backe nur mehr von deinen sachen

[@KuechenSchelle]

das freut mich sehr vielen dank lg

[@marionschrader8386]

Sie sind so eine tolle Frau und ich sehe Ihnen so gerne zu! Besten Dank für Ihre Videos!!!

[@KuechenSchelle]

+Marion Huber vielen lieben Dank lg küchenschelle

[@bettinaroidner5343]

Danke für das super Video, ich denk jetzt schaff ich es auch, die Beschreibung ist natürlich und der Dialekt gefällt mir.

[@KuechenSchelle]

vielen dank und gutes gelingen lg

[@brigitteturnheim2804]

Danke für diese so großartigen Videos.

[@KuechenSchelle]

Sehr gerne lg

[@annaeder6752]

Du machst alles perfekt, bitte bleib so, ich liebe deine Videos, DANKE☺️

[@KuechenSchelle]

das freut mich vielen dank lg

[@lisitirol7236]

Hallo , ganz tolles Rezept , hab vorige Woche diese kardinalschnitten gemacht und meine Familie war begeistert liebe grüße aus dem tiefverschneiten wipptal

[@KuechenSchelle]

Hallo lisi das freut mich dass deine Familie begeistert war diese Woche beginnen bei uns die Weihnachtsmärkte dann könntest du uns einen Schlee schicken lg

[@michaelalampert6130]

Hallo Küchenschelle..ich schau gerne deine Vidos an. Finde es super wie du das machst Tolle Rezepte. Liebe Grüsse aus Liechtenstein 🙂

[@KuechenSchelle]

vielen lieben dank lg

[@christianjuen320]

Lb.Küchenschelle.... Habe sie schon zwei mal nach gebacken einfach nur ein Traum....die Bsnanentorte auch.... Auf einmal gelingt es mir mit Gelantine zu backen ....Dank Ihnen wirklich.....vielen vielen Dank😉LG Fam.Juen

[@KuechenSchelle]

das freut mich vielen dank lg

[@brigittavockathaler2004]

Das Rezept gefällt mir besser wie das neue mit dem Backramen das habe ich schon unzählige Male probiert und es ist immer gelungen danke schön 🥰

[@KuechenSchelle]

Das freut mich sehr! vielen lieben dank lg

[@gigafitouri1877]

Danke viel mal fürs Tolles rezept 👍

[@AloisiaFecht]

Hallo: Super Rezepte.Sie übertreffen alle ,danke ,danke, danke.KuechenSchelle Liebe Grüße Anissina.

[@KuechenSchelle]

Vielen lieben dank aloisia lg

[@christinafruhmann1660]

Danke für das super Rezept. Jetzt kann ich mir meinen Lieblingskuchen, dank Dir, jederzeit selber machen.😊 Habe einmal Sahne und Himbeeren statt Kaffeecreme genommen. Schmeckt auch sehr gut.

[@KuechenSchelle]

daqs freut mich vielen dank lg

[@JRWelsch]

Super Rezept ! Hab viel Lob für die Kardinalschnitten bekommen, DANKE !!!!!!

[@KuechenSchelle]

Das freut mich lg

[@2004afra]

über das Rezept werde ich mich nächstes Wochenende drüber trauen.......die Lieblingsschnitte meines Mannes ....werds probieren

[@KuechenSchelle]

Trau dich drüber die sind bis jetzt allen gelungen und sind wirklich super lecker gutes gelingen lg

[@mehlundzuckertv2838]

Tolles Rezept!!!! Die Masse funktioniert auch als Roulade gut, Danke! Lg

[@KuechenSchelle]

vielen dank lg

[@karinleitner6176]

Danke für das super tolle Rezept und die gute Videoanleitung! Ich habe zum ersten Mal wirklich schöne Kardinalschnitten gemacht! Bei mir ist immer das Baiser nach dem Backen zusammengefallen. Geschmeckt haben sie zwar immer aber sie haben nie wirklich gut ausgeschaut! Ich habe mich riesig über das Resultat gefreut! Die Schaumschnitten werde ich auch mal probieren. Die sehen sehr lecker aus!

[@KuechenSchelle]

Das freut mich sehr lg

[@susiobrenkovic]

Hallo :) ich wollte dir nur mal danken für deine tollen Videos 😍 das ist die erste Kardinalschnitte was nicht in die Hose gegangen ist👍🏻 mach weiter so und bleib wie du bist 🙏🏻. Ps: dein Akzent ist total schön

[@KuechenSchelle]

+Susi Obrenkovic hallo Susi danke für deinen lieben Kommentar freut mich dass dir die kardinalschnitten gelungen ist viel spaß beim nachbacken lg küchenschelle

[@mitzip4140]

danke fürs Rezept. sogar ich hab es zusammen gebracht :) mein chef war begeistert

[@KuechenSchelle]

Das freut mich sehr lg

[@faikhikmet6241]

KuechenSchelle kostebek pasta

[@faikhikmet6241]

Kostebek. Pasta tarifi

[@nadjachayenne941]

endlich ein tolles Rezept von einer Kardinalschnitte 😀 die werde ich morgen versuchen nach zu backen, denn bis jetzt habe ich mich noch nie darüber getraut. viele liebe grüße

[@KuechenSchelle]

Hallo Nadja trau dich drüber die haben schon so viele gemacht und gut gelungen ich hab auch ein zweimal probiert bis ich sie auf KZbin gezeigt habe so find ich kann sie jeder einfach nachmachen gutes gelingen kg

[@brigittastaringer198]

Wieder ein Rezept ausprobiert. Wurde genial. Liebe Grüsse Brigitta

[@KuechenSchelle]

Super das freut mich lg

[@martinagamper-nq3ww]

Hallo Anita habe von den Buch den nussstriezel,fleischknödel und die lachsnudeln gemacht ,alles super gelungen.gr.martina

[@KuechenSchelle]

vielen dank das freut uns sehr weiterhin gutes gelingen und viel freude mit dem buch lg

[@gabrielemunch4460]

Ja hab schon gehört Sanappart gibt's nicht überall.Aber Danke für den Tipp mit dem Agar Agar,das werde ich ausprobieren. LG

[@dorismaria5143]

Super, ist gelungen!!! Danke

[@KuechenSchelle]

+Doris Maria hallo Doris super freut mich lg küchenschelle

[@connyfally2412]

Hallo Wo finde ich das Rezepte 🙂

[@KuechenSchelle]

unter dem video stehen die rezepte lg

[@helga2752]

Hallo , Danke fürs Rezept. Meine Frage bitte. Gibst du keine Ribiselmarmelade unter die Creme. 2. Frage bitte . Ich habe in einer Konditorei mal gesehen dass die Streifen versetzt waren. Das wäre dann 1 x mit 3 x Eiweiß und 2 Biskuit und dann 1 x 2 x Eiweiß und 3 x Biskuit. Was sagst du dazu bitte. Ist sie besser einen Tag vor dem Verzehr zu essen wie du es machst. Ich dachte immer das sie wegen dem Eiweiß am selben Tag gegessen werden soll. Danke Liebe Grüße

[@KuechenSchelle]

das kann man machen wie man will was schmeckt ist nie falsch ob 2streifen oder 3 ist egal wir essen sie immer am nächsten tag lg

[@darjac7797]

Bravissima!

[@KuechenSchelle]

danke lg

[@erichloidfelder1931]

Tollste Rezepte und locker flockig präsentiert, aber in deiner Küche ist halt immer dunkelste Nacht ;-)

[@KuechenSchelle]

Nein aber man lernt die neueren Videos sind vom licht her glaub ich besser lg

[@marianieland5383]

⁹

[@G1000001]

Danke für die tolle Einschulung! Ich finde du machst das so natürlich und anschaulich, dass sich auch Anfänger drübertrauen. Mein Erstversuch ist noch im Rohr - ich hoffe er gelingt. Etwas später: Naja - mit dem Baiser bin ich nicht zufrieden, der zersplittert total - zu lange oder zu heiß? Ich hab 35 min auf 150 Grad gemacht. Vermutlich arbeiten Öfen halt verschieden. Beim nächsten Mal werde ich die Backdauer reduzieren.

[@KuechenSchelle]

bei mir splittert das Baiser auch ein bisschen das macht nichts Staubzucker drauf und man sieht es nicht und schmeckt weiterhin gutes gelingen und viel spass lg

[@sylviatesak3072]

Jetzt hätte ich eine Frage wo bekommt man diese tollen rosaroten Plastikspritzbeutel zu kaufen? und danke für die tollen Videos und Rezepte schau dir so gerne zu :-) Lg Sylvia

[@KuechenSchelle]

+Sylvia Tesak hallo Sylvia ich kauf die Spritzbeutel irgendwo im Supermarkt ich kauf nur nicht die billigen die sind oft ganz dünn und brechen leicht ganz gut sind die von alufix ich hoff ich könnt dir helfen lg küchenschelle

[@sylviatesak3072]

+KuechenSchelle Dankeschön :-)

[@tuttiifrutti219]

ich wahr begeistert von dem kardinalscnitten rezept von dir deswegen wollt ich es auch machen aber irgendwas ist schief gegangen und die biskuit masse ist ledrig geworden was hab ich nur falsch gemacht was ist die ursache das der kardinal nicht gut wird?

[@KuechenSchelle]

Das versteh ich nicht die wurde schon oft nachgedacht und immer gelungen wie schmeckt ledriger biskuit hast du die eiercund den Zucker zu wenig gerührt ?sonst kann ich mir es nicht vorstellen lg

[@elisabethbrunner6685]

Ich habe die Kardinalschnitte auch probiert wurde se😢 schön, aber nächsten Tag waren alles Wassertropfen drauf. Was habe ich falsch gemacht🫣🫣

[@KuechenSchelle]

wassertropfen auf dem baiser vom kühlschrank besser ist wenn man sie im kühlschrank abdeckt lg

[@simone30670]

was ist dg und was ist Maizena?

[@KuechenSchelle]

Dg sind Dekagramm 10dg sind 100gramm maizena ist maisstärke lg

[@simone30670]

ok danke

[@michellevandam35]

hallo KüchenSchelle, ich möchte/muss Kardinalschnitten für meine abschlussprüfung machen und habs beim ersten versuch total versaut. Ich denke mit deinem Video krieg ichs besser hin. Aber meine Frage: Was ist Maizena?

[@KuechenSchelle]

Maizena ist stärke gibt es im regal wo zucker und mehl ist im grund dasselbe wie Puddingpulver ohne Vanillegeschmack lg

[@gabrieleagler3675]

Schön einfach gut gemacht schöne Grüße von uns von Gabriele

[@KuechenSchelle]

vielen dank lg

[@robertklein6679]

Liebe Küchenfee. Ich tue mir sooooo schwer mit wirklich gute Weihnachtskekse. Kannst nicht einmal welche machen? LG

[@KuechenSchelle]

suche in meinem Kanal und du wirst ganz viele kekse finden lg

[@lydiapiron7937]

hallo muss man gellantine dazu geben oder geht auch sahnesteif??lg

[@KuechenSchelle]

+Lydia Piron hallo Lydia nur mit sahnesteif kann ich mir nicht vorstellen ich glaube nicht dass man sie nicht schön schneiden kann falls du keine Gelatine nehmen willst nimm agar agar bekommst du im Reformhaus lg küchenschelle

[@barbarasimone8844]

Macht man das mit Staubzucker oder feinkristalzucker. Oder ist das egal.

[@KuechenSchelle]

+Barbara simone hallo Barbara wenn nicht Staubzucker angegeben immer Kristallzucker sonst schreib ich Staubzucker ich wünsch dir gutes gelingen lg küchenschelle

[@gabrielemunch4460]

Hallo,deine Videos sind super und toll erklärt.Kann ich die Gelatine auch durch Sanappart ersetzen? LG Gabi

[@KuechenSchelle]

+Gabriele Münch hallo Gabi sanappart kenn ich nicht ich kenn aber agar agar das ist für Vegetarier und geht super lg küchenschelle

[@elfriedeunterkofler1849]

liebe küchenschelle du hast super rezepte danke das mit den Backtrennfett finde ich super danke aber ich schlisse mich auch einigen an bitte das mit den schlecken in der Öffentlichkeit und den Haaren finde ich nicht bassend

[@KuechenSchelle]

Ic wird mich bessern bin halt doch kein Profi lg

[@AloisiaFecht]

Nein KuechenSchelle bleib so wie du bist,Kritiker haben wir genügend die sollten erst selbst was auf die beine stellen.Dir können sie niemals das Wasser reichen.

[@nadjachayenne941]

+Aloisia-anissina Fecht das ist auch vollkommen meine Meinung 😀 wir tun das doch alle. und warum soll das so schlimm sein wenn man dabei zu sieht 😂😂😂 du bist genial so wie du bist

[@gabrielahufnagl3623]

Elfriede Unterkofler Fortune Kalambay

[@leipzigerplatz]

Hallo ins Tiroler Unterland . Ich versteh nicht warum du nach dem backen ein Packpapier drauflegst und umdrehst, was hat das für einen Sinn. Lg :)

[@KuechenSchelle]

ich mach es immer so aber es ist kein muss wenn du es anders lieber machst ist das auch ok vielen dank lg

[@tuttiifrutti219]

die grösse beim aufspritzen der masse?

[@KuechenSchelle]

Das dürfte eigentlich keine rolle spielen lg

[@lucychops1]

Hallo, Vielen Dank für die vielen tollen Rezepte. Wäre es möglich mir das Maß der Box zu geben ?Ich lebe seit 47 Jahren in Schottland, so happy sie auf KZbin gefunden zu haben.Habe seither wieder angefangen zu backen. Bekomme zwar manchmal etwas Heimweh wenn ich meine Heimatsprache "Tirolerisch" höre. Entschuldigen sie bitte meine vielen Schreibfehler.

[@KuechenSchelle]

Das freut mich sehr weiterhin viel spaß beim backen lg

[@KuechenSchelle]

Die box ist 28cm lang 14cm breit und 13,5cm tief ich habe lange gesucht das ist ok aber nicht perfekt aber bis jetzt das beste was ich finden konnte einen rahmen in der Größe hab ich nicht gefunden lg

[@emmakay4374]

Ich lebe schon seit einiger Zeit in Kanada und backe immer für meine kanadische Familie (und auch ein bisschen für mich selbst). Ist wirklich schön , den Dialekt zu hören, da geb ich dir Recht. "Bockhhhreal", haha. :-))

[@klothomat]

ich glaube, da trau ich mich jetzt auch drüber. wenn es nix wird, melde ich mich. falls es gelingt, auch;)

[@KuechenSchelle]

Trau dich drüber bis jetzt ist sie allen gelungen und schmeckt wirklich super ich freu mich wenn du mich über das Ergebnis informiert lg

[@klothomat]

+KuechenSchelle rezept ist gut, ergebnis gelungen. allerdings werden die nächsten sicher noch besser, da die masse in meinem backrohr wohl eher etwas weniger hitze aber eine längere backzeit verträgt. versuch macht kluch;)

[@herthareindl1404]

klothomat ü

[@armandbotzong3728]

hallo super rezept aber was heist 6 dg zucker in gramm .? danke und liebe gruesse

[@KuechenSchelle]

Hallo Armband sorry dkg ist österreichisch 6dg sind 60gramm lg küchenschelle

[@lydiapiron7937]

gibts auch kakao ???statt kaffee

[@KuechenSchelle]

+Lydia Piron hallo Lydia ja geht sicher gleich anmachen wie löskaffee lg küchenschelle

[@thomasbaumann5534]

wüfü kaffe nimmst da ca? lg

[@KuechenSchelle]

Ja schon zwei kl löskaffee in wenig heißen Wasser auflösen und dann zur geschlagenen sahen geben lg

[@chrissi40er]

Hi Servus i bin da Chris aus hall in Tirol und ich habe deine Kardinalschnitte nach gemacht mir ist sie echt super gelungen ich bin Anfänger und die ist echt gut gelungen wowlg Chris

[@KuechenSchelle]

vielen dank das freut mich sehr lg

[@tuttiifrutti219]

ich wollte es auch das es mir gelingt :( ja ich hab eier und zucker schaumig aufgeschlagen was könnte sonst noch die ursache sein?

[@KuechenSchelle]

Das Mehl nur untergehen nicht zu stark rühren oder vielleicht die Größe der einer ich hab die schon mindestens zwanzig mal gemacht die ist immer gelungen leider fällt mir sonst auch nichts ein ich müsste es sehn dann wuesste ich es vielleicht lg

[@elisabethresch9071]

hallo, super erklärung und tolle gerichte. aber bitte nicht immer die haare zurückstreichen wärend des kochens. das ist unappetitlich . lieber einen zofp oder haarreifen verwenden damit die haare nicht stören. danke und liebe grüße

[@filithefox1641]

Super Rezept, danke! Bitte nicht so viel "schlecken" und dann wieder an den Teig oder die Füllung fassen, oder wieder zurück in die Schüssel! Privat ist das ja ok, aber wenn so viele dabei zusehen!?!?

[@heha8148]

Recht

[@susiwasweissdennich540]

kzbin.info/www/bejne/bHipZn2cr8uBraM&sns=em Von meinem iPhonegesendet Liebe küchenSchelle! Bin vor kurzer Zeit auf deinem Kanal gelandet. I h kann dir nur sagen wie begeistert ich bin. Habe heute seit mindestens zwanzig Jahren wieder einen Apfelstrudel ausprobiert. Natürlich mit deinem Rezept. Wahnsinn! Nicht gerissen einfach perfekt. Ist mir nie gelungen und ich weiß gar niczht wie oft ich einen strudelteig in in Müll geworfen habe. 😀 Will heute noch deine kaspressknödel probieren. Werde aber, keinen fertig geschnittenen Speck kaufen, da ich denke da sind trennmittel dabei. Vielleicht solltest du darauf achten, weil ich weiß wie sehr du Chemie hasst. So jetzt aber an die Arbeit 😅 Viele liebe Grüße aus Graz eine große Verehrerin deiner Küche. Erika Rath

[@KuechenSchelle]

+susi wasweissdennich hallo Susi das freut mich dass ich die Rezepte so rüber bring dass sie gelingen ich nehme nur den abgepackten Speck weil wir so keinen Speck essen aber ich werde in Zukunft ein kleines stück kaufen und selber schneiden lg küchenschelle

[@Angi0708]

Nett erklärt, aber wenn die Hände nicht in den Haaren sind werden sie abgeleckt, das ist sehr unappetitlich.

[@KuechenSchelle]

Meine Familie braust sich nicht vor mir und sonst brauch es niemand essen lg

[@veronikapfitscher5934]

Ä

[@astriddekleine4534]

gut recept im englisch ? nicht die finger im mond

[@KuechenSchelle]

Vielen dank lg

[@dzmarhlebec4586]

Zuerst das tolle rezept und dann schaffen sie es noch die finger bis zum mond zu strecken hahahahahah 😅❤️

[@janaamina6703]

ich versteh Sie echt nicht..Sie sollten schon uns zeigen wie Sie die Kardinalschn.vorbereiten,und nicht I MOCH DES JETZT UND MELD MICH BEIM AUFSPRITZEN: Was soll das echt jetzt.hahahha aber beim Besteck suchen und was weiss ich was noch,dabei dürfen wir schon zu seien.Ich hab so ein Video echt noch nicht gesehen. Bitte in Zukunft alles schön vorbereiten,lg.aus Wien

[@elisabeth9145]

Also liebe jana amina! Was meckern und beschweren sie sich eingentlich?. Warum schauen sie diese Videos wenn sie alles besser wissen. Und Eier schaumig schlagen und Mehl unterheben werden sie ja noch können ohne Video oder? Die Küchenschelle meint es gut und gibt es den Menschen weiter. Sie muß es ja nicht machen. Wenn mir ein Video nicht gefällt mach ich ein Klick und schau was anderes. Haben sie überhaupt schon nach gebacken oder schauen sie nur um andere zu kritisieren? Haben sie das nötig. Sie werden mit sich selber nicht zufrieden sein.

[@janaamina6703]

Hanuma Kocht so heisst die junge Dame Kardinalschnitte mit Kaffeecreme oder Marmelade so schön und schnell gemacht.. da sollten Sie etwas dazu lernen.

[@KuechenSchelle]

Dann schau hanuma lg