🔥🐔 КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ в остром маринаде. Копчение в газовом гриле Weber traveler.

Купить кедровые дощечки для Копчения
В упаковке 2 дощечки!
grili.store/product/kedrovye-...
Телеграмм канал : t.me/grill_bbq
Чат : t.me/maestrobbq_all
Сайт: grili.store
Кедровая дощечка…
Зачем, почему и для чего
Этот кусок древесины позволяет коптить в канадском стиле!
Позволяет коптить на газовом гриле!
Рыба, мясо или птица!
И даже сыр можно закоптить на кедровой дощечке
Рецепт крылышек
Мариную на полчаса крылышки в любимых специях
Гриль в режиме среднего жара
Впервую очередь кладу доску на решетку и жду когда появится дым.
Переворачиваю дощечку и выкладываю крылышки
Время приготовления примерно 50-60 минут

[@alevtina_well]

Просто божественно

[@maestro-bbq]

🔥🤝

[@user-zq9ef9tr1q]

спасибо за идею👍😊

[@maestro-bbq]

👍

[@user-ym3br1zg4h]

Супер рецепты

[@Samsung-qr6mh]

🤝Классный рецепт!!!👍👍👍👍

[@maestro-bbq]

👍

[@user-zf8yk7qk8e]

Уже маринуются крылышки по этому рецепту😊

[@user-cc4io5cf3t]

Как всегда бомба 👍👍👍

[@maestro-bbq]

Спасибо

[@user-vj9ru6qg4h]

как всегда, всё вкусно)

[@maestro-bbq]

👍🔥

[@user-zz6qe9td3y]

Здоровья вам

[@maestro-bbq]

Спасибо! И вам!

[@user-cm2xu1vd7w]

Будем пробовать....

[@maestro-bbq]

🔥👍

[@user-br8ko8zs9v]

тоже люблю кончики крыльев

[@maestro-bbq]

Я вот этого не понимаю

[@user-br8ko8zs9v]

@@maestro-bbq ну не все понимают толк в "колбасных обрезках" ), а еще плавнички у сушеной рыбки тоже многие не понимают)

[@denischernov972]

Если просушены до хруста да ещё к пенному - мммм .....

[@user-gu8de6we9d]

Пересматриваю ролик, хочу на нг крылышек))) в начале когда только поставил крылышки не стоял жироприемник, а в конце уже стоит😁👍

[@4ejlobek441]

Добрый день, а доску вы замачиваете или на сухой коптите?

[@romanbelokashin1650]

Кончики крыльев на бульон хорошо идут. Отварить, выбрать шумовкой, и с бульончиком, да в нём круто сварёным яйцом их погладать... ммм!

[@maestro-bbq]

👍🔥

[@user-ri5fn9rz9g]

На саовороде также

[@maestro-bbq]

Не так же:) Вкус другой Но на сковородке тоже вкусно

[@user-su7io1xh8x]

Ролик зашёл на ура! То что пальцы отрезаешь это классика, да и собачкам в радость.😉 Единственно что стоило бы возможно подчеркнуть, та это то что остатки перьев стоит обпалить перед приготовлением, т.к. они создают неприятное ощущение во рту!🍖 А так остренькие крылышки с пивком -- самое то!🍺 Всех благ и успехов каналу!👍

[@maestro-bbq]

Спасибо! Можно и опалить, но я так не делаю

[@mpeyn]

👍🏻👍🏻👍🏻🔥

[@maestro-bbq]

👍🔥

[@user-dr3ts4qn9r]

Добрый день, в термометре угольного гриля появился конденсат "вода" что делать? Не заржавеет. Спасибо

[@maestro-bbq]

Прогреть гриль и всё

[@AlexanderBerdyshev]

верю что вкусно, спасибо за рецепт! а где обещанная ссылка на товарища, зашедшего на огонек? )))

[@maestro-bbq]

Не прислал он ссылку:(

[@alekseyvatlin9746]

Моя жена ест, режем и маринуем, жарим отдельно.

[@maestro-bbq]

У всех вкусы разные

[@zballru]

Внезапный Брендон)

[@maestro-bbq]

Точно

[@xushnidxurramov7662]

👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@maestro-bbq]

🔥

[@Viktor_MBBQ]

Это вообще отвал башки😋 кедровые доски 🔥

[@maestro-bbq]

👍

[@georgiishtykin4055]

Я тоже обожаю горелые пальцы

[@maestro-bbq]

👍

[@EVGEN-1978]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@maestro-bbq]

👍

[@sergejsstanevics3237]

Маэстро, на превью ошибка или такая задумка (Дощеке)?

[@maestro-bbq]

Ошибка:)

[@user-xu5md5hf9t]

У меня дорогой шланг и через два редуктора плоховато газ идёт , это норм?

[@user-vh6nu1br6g]

Не норм. Я когда покупал обычный, не 3 в 1 , так и сказали, что с двумя редукторами проблема. А напрямую подсоединить обычный шланг тоже не удобно, т.к разбирается магистраль (а там на резьбовом клее соединение) и маленький баллон уже не подсоединить. Каждый раз собирать разбирать, можно резьбу повредить. И шланги фирменные , мое мнение, для тревела не удобно. Они дубеют на холоде , подходят только для стационарных грилей .

[@user-xu5md5hf9t]

@@user-vh6nu1br6g а когда будет тепло , через два редуктора пойдёт норм?

[@maestro-bbq]

Кто сказал? Что сказал? У меня два тревелера и разное подключение Не вижу разницы! Видимо придётся снять ролик

[@user-xu5md5hf9t]

@@maestro-bbq снимите , буду рад

[@maestro-bbq]

👍

[@tyomka6037]

Сколько раз можно использовать дощечку ?

[@Pavel_Gennadich]

Тоже интересует такой вопрос. Думаю что разовые. В таком случае лучше камень купить и контейнер с щипой рядом подкладывать.

[@maestro-bbq]

2-3 раза легко используется

[@nikitapetrusev7094]

@@maestro-bbq а если рыбу готовил и чешуя к дощечке пристала то как? Фери не помоешь - химия впитается…

[@makson3927]

Галанская печь , в травалер влезает ?

[@maestro-bbq]

Не влезет

[@andrenikond9049]

скажите а досточку во второй раз можно исполъзоватъ? если да то как её надо? помытъ и просушитъ или как? в германии они стоят как пол куба леса в россии))))

[@maestro-bbq]

Можно использовать 2 раз

[@andrenikond9049]

@@maestro-bbq а мыть просто сполоснул и убрал? С твоими млять крылышками🙃придетса ехать покупать эти доски чет я готов и так их схавать😂👍

[@maestro-bbq]

@@andrenikond9049 мыть только водой! Никой химии

[@andrenikond9049]

@@maestro-bbq ну это конечно понятно🍻 вопрос, я тут к немчикам зашол на их форум, так они рекомендуют всегда! эти досточки минимум на 2 часа сначало замачиватъ, далее датъ им часик подсохнутъ и лиш потом проводитъ манипулции блятъ у нас (гамбург) они суки стоят не хило так 3 доски от вебера кедровые zeder www.amazon.de/s?k=r%C3%A4ucherbrett+zedernholz+weber&crid=1O3MBW04G8KAW&sprefix=r%C3%A4ucherbrett+zeder%2Caps%2C288&ref=nb_sb_ss_ts-doa-p_1_18 как блятъ килограм отменной говядины))))))

[@maestro-bbq]

@@andrenikond9049 я вообще не против! Делайте так! У меня сосед вообще копчение не ест, а я ем

[@dvpashevich]

Доска за 40 мин на прямом жаре - на выброс?

[@maestro-bbq]

Кто-то использует до 5 раз

[@user-qk8eo6yr2d]

Кончики кайфовые ,когда до хруста запечены. Там жирок и кожица. Главное вытопить весь жир

[@maestro-bbq]

👍

[@user-ze4fv4fe4h]

Откуда такое ценообразование?

[@maestro-bbq]

Так вы откройте магазин, сделайте всё что делаю я. Закажите дерево, обработаете его, упакуйте, заплатите налоги и посчитаете

[@user-re9bh3ru5t]

Где ссылка то?

[@maestro-bbq]

В описании

[@fix1029]

У меня доска сгорела, замачивал

[@JordanRAIR]

Нельзя есть конечности крылошек. Это харам! А так лайк!

[@maestro-bbq]

Я и не ем:)

[@paradoxtm_ru]

Ну тогда есть курицу вообще зашкавар - её петух топтал ))

[@JordanRAIR]

@@paradoxtm_ru а мы петухов только едим😂

[@paradoxtm_ru]

@@JordanRAIR Всё правильно! А курицу пинком со скалы с криком "Это Спарта-а-а!"

[@paradoxtm_ru]

Доска за 1,5 тыщи сразу в утиль... Недешево как-то

[@maestro-bbq]

За 1,5 тыщи 2 доски! И доску можно использовать несколько раз

[@kara_d_a]

@@maestro-bbq если замачивать доску, на дольше хватит?

[@maestro-bbq]

Я так не делаю Но можно пробовать

[@paradoxtm_ru]

@@maestro-bbq доску много раз можно использовать с непрямого жара, можно рубанком снять слой, но эта сильно сгорела

[@maestro-bbq]

Можно и так

[@user-pt1cj1jh4x]

Доску жалко😪

[@maestro-bbq]

Почему?

[@user-pt1cj1jh4x]

@@maestro-bbq подгорела малость.

[@dvpashevich]

Пальцы - на бульон

[@maestro-bbq]

Или соус!

[@dvpashevich]

@@maestro-bbq точно!

[@mehani_k5951]

Не коптят на хвойных породах деревьев, не коптят. Копчение само по себе не полезно, а тут мясо все смолы в себя впитывает.

[@maestro-bbq]

В кедре нет столько смолы как в ёлке

[@pavel_pfc_cska4015]

Правильное копчение не принесёт Вашему организму ни какого вреда.

[@user-ub5km9id4g]

Это чё блин Зеленский?

[@maestro-bbq]

Это Брендонстоун! Наш русский Павец и композитор!

[@Zalupkin2588]

У петелинки очень вонючее мясо 🤮🤮🤮

[@maestro-bbq]

Вроде норм! Но я на даче завёл своих кур