КВАШУ БОЧКАМИ НА ПРОДАЖУ//ТОРГОВЛЯ НА РЫНКЕ//КВАШЕНАЯ КАПУСТА РЕЦЕПТ!!!

[@БудниДачницы]

Друзья!!!В прошлом видео ролике набрал наибольшее количество 👍и понравился мне комментарий @natty37!!!Поздравляем 🎉Для связи со мной напишите мне в: Telegram: t.me/blog_dachnitsy В ВК vk.com/club178539027 Instagram instagram.com/ecogorod.mogilev?igsh=Nnd1enFwZnA3cHc1 И не забываем про новый интересный комментарий под этим видео😊!!!

[@Начинающаяогородница-з7я]

Мы квасим старым способом, как квасили наши бабушки. Спасибо, что делитесь своим опытом.

[@ВладиславКислянков]

Отличный рецепт!!!!! Так держать

[@ЛарисаКислянкова]

Хозяюшка!!! Удачи во всех ваших делах. Рецепт очень хороший. Будем пробовать.

[@БудниДачницы]

Спасибо большое,за добрые слова❤️

[@OrangeDJess]

Спасибо большое за рецепт. Попробую так заквасить. А всяких злобных людей не слушайте. ❤❤❤

[@БудниДачницы]

Спасибо большое, за поддержку ❤️

[@НадеждаГончарова-ф4ь]

Спасибо, доченька!!!❤️

[@ЛюдмилаРетиева]

Здравствуйте Настенька, большое спасибо за рецепт приготовления капусты, удачной торговли.

[@БудниДачницы]

@@ЛюдмилаРетиева Спасибочки❤️

[@НатальяНаталья-з7д2о]

На Вайлбериз продается такой нож с двумя лезвиями.Очень острый , классный нож.

[@СветаБабурина-ъ9э]

Я квашу капусту старым рецептом; капуста, морковь и соль.Капусту крошу на деревянной тёрке,не мелко.Подготовленную капусту пересыпаю солью,на 1кг -20гр.соли,перемешиваю.Пока натираю морковь,капуста уже даёт сок,добавляю морковь.Квашу в эмалированном ведре,в которое входит 10кг капусты.Перекладывая капусту, хорошо прежимаю её кулаком и так делаю до самого верха.Она уже дает сок,ведро ставлю в таз,а капусту накрываю тарелкой и ставлю груз,3х литровую банку с водой.Несколько раз в день прокалываю деревянной палочкой до самого дна, через 3дня капуста готова,выношу в холодное помещение,но крышкой плотно не накрываю.Я много рецептов перепробовала и с мёдом,сахором, яблоками,укропом, тмином и др.,но это рецепт самой настоящей квашенной капусты, её лучше всего берут покупатели,хотя предлагаешь и другую.

[@Ольга-и6б5э]

Светочка, а когда можно продавать? Сколько ей ещё постоять нужно?

[@ЕкатеринаХрапейчук-о7д]

И я так делаю...

[@СветаБабурина-ъ9э]

@Ольга-и6б5э на 4 день уже продаю.

[@allapalatovskay227]

Спасибо, Настенька! Ты - чудо! Мне очень нравится,как ты называешь: капусточка, сахарочек, клюквочка, маселко. После твоих родиков всегда хочется что то работать😊❤❤❤

[@БудниДачницы]

Спасибо, за добрые слова!❤️

[@АллаПавленко-ж3г]

Настя, умничка. Квашеная капуста должна быть натуральная без всяких маринадов. Недавно вас увидела, подписалась. Удачи вам во всех ваших делах.

[@БудниДачницы]

@@АллаПавленко-ж3г Спасибо большое, за добрые слова ❤️

[@ann.livres]

👍🏻

[@Indra-u1y]

поздравляю победителя у меня тоже есть рецепт квашения капусты

[@ТатьянаНазарова-о9й]

Спасибо за рецептик Настя, очень хорошо и подробно. И вкусно🤗👍💯

[@БудниДачницы]

@@ТатьянаНазарова-о9й Спасибочки ❤️❤️❤️

[@sofiyok-kofeyok5410]

Здравствуйте Анастасия квашение интересное . В этом году пробую новые рецепты капусты. Решилась на этот рецепт. ♥️

[@АннаКалацкая]

Света, , квашу капусту так всю жизнь, лучшего рецепта нет!Согласна с Вами.

[@olgalodianoy6484]

Спасибо за видио и рецэпт!! Понравился!

[@ГалинаВоробьева-о8м]

Спасибо большое за рецепт

[@Скарабей175]

Бабушка моя всегда на засолку выбирала капусту, у которой качан как бы приплюснутый, а не круглый..

[@ann.livres]

Очень хороший рецепт!

[@mahmuda5912]

Супер, мне понравилось!

[@БудниДачницы]

🙃

[@АннаЧеблокова]

Спасибо за ролик. Так просто оказывается. А меня все учат, что нужно обязательно ставить гнёт, держать в тепле нужно 5-10 дней, потом в холод.... В общем, ладно, у всех свой опыт и рекомендации.... Спасибо.

[@БудниДачницы]

@@АннаЧеблокова Вы правы!Я по простенькому)Главное,что вкусно!

[@КузнецоваСветлана-г5о]

Ну и это,,по простеньеому,,не квашеная. А значит не полезная. Просто вкусный салат. ​@@БудниДачницы

[@СветаБабурина-ъ9э]

Анна,5-10 дней в комнате держать это очень много! Гнёт нужен,чтобы она не потемнела и была покрыта соком.Держите в комнате 2-3 дня и выносите на холод.Температура должна быть 18-20 градусов,капуста не любит жару.Лучше поставить её вниз ,на пол,если у Вас тепло.

[@rikkimaru1]

Спасибо за новое видео. А мы обычно квасим капусту в начале сентября когда собираем урожай капусты. Сразу много,2-3 мешка качанов и в большую бочку которая стоит в подвале, хватает до середины весны. Дольше она уже не постоит, начинает портится. Очень жду видео про торговлю на рынке, это мои любимые видео на вашем канале♥

[@БудниДачницы]

@@rikkimaru1 Очень скоро видео с торговли!

[@NinaNina-pn5lp]

А почему не показали - нужно ли сверху груз ставить.

[@БудниДачницы]

Не нужно!

[@Галина-ь3х4е]

Если полить маслом пахучим не рафинированным вот будет вкусно и полезно, а то оливковое там какое то.

[@БудниДачницы]

Вы правы!!!Намного вкуснее.Раньше про оливковое никто не слышал.С пахучим очень вкусно.Помню бабушка на розлив покупала,эх были времена.....

[@ИгорьВерник-я5ь]

На видео не Слава,это капуста для зимнего хранения . У нее лист толстый,а Славу другой лист нежнее

[@Танюня-ь9у]

Я квасила сорт Слава,но она получилась мягкая,будто вареная.Соблюдала все правила квашения, на 1 кг 1 стол лож.соли,..моркови немного положила,сильно не перетирала капусту.Стояла на кухне,3 дня потом в прохладное место.Даже день выбрала солнечный. Квасила в 3х литр банке,воздух выпускала из банки 3 раза в день.Почему стала мягкой? Подскажите...

[@galmin6842]

А я в этом году экспериментирую, на просторах интернета увидела капусту с мёдом. Поставила один качан, капуста "беспородная" из соседнего магазина, переживала, что сорт не подойдёт, но вышло всё отлично! Капусту заправляю пахучим маслом, красным луком и замороженными ягодами клюквы. Отличной вам торговли, сама иногда "грешу" и покупаю, то капусту, то огурчики у проверенного продавца.🌼🌼🌼

[@БудниДачницы]

С мёдом?Интереснень🙃ко

[@СветланаЗимина-о5к]

Отличный рецепт, несколько лет уже на этот способ перешла👏👍

[@luba7762]

Я тоже в этом году сделала с медом,ещё и яблочко добавила , съели мигом..

[@gubirivyak]

​@@БудниДачницыОчень пикантная получается капуста. Два дня она заквашивается с солью, потом сливается сок и в него добавляется мед, снова заливается капуста ещё на один день.

[@БудниДачницы]

@@gubirivyak Спасибо большое, за ваш опыт!Прям хочется попробовать приготовить 🙂

[@ИринаКалиничева-ш4ь]

А, у меня токой нож с двумя лезвиями, очень классно.

[@БудниДачницы]

Супер,не видела такого🤔

[@ЕленаНикитина-л4э]

А почему пресс не ставите.

[@БудниДачницы]

@@ЕленаНикитина-л4э Здравствуйте, и без пресса отменная капуста получается. 🙂

[@Stendorob-o60]

Умница и красавица😊❤

[@БудниДачницы]

Спасибо большое, приятно 😊

[@БудниМногодетнойСемьи-б3и]

Здравствуйте ,где купить такой нож, шинковку

[@БудниДачницы]

Здравствуйте, я покупала в гипермаркете Билд-Беларусь.Думаю в любом хозяйственном магазине можно найти.Вопрос только качества....

[@alla634]

Я заказывала на Валдберрис

[@БудниДачницы]

@@alla634 Здравствуйте, если вам понравился,поделитесь пожалуйста артикулом,может кому то будет полезно🙂

[@alla634]

​@@БудниДачницыотправила вам два сообщения где написала артикул, вы получили или нет?сообщите

[@СветланаСаврицкая-п1с]

Здравствуйте,не подскажите в чем причина. Вынесла капусту в холод,а она продолжает бродиь.

[@БудниДачницы]

@@СветланаСаврицкая-п1с Здравствуйте,возможно плохо выпустили воздух.

[@olgasvecova279]

Идет процесс квашения,её надо сразу на мороз или в морозилку,а так она может перекиснуть,я живу в Сибири, всегда квасили в ноябре в первых числах, чтобы капуста замерзла

[@СветланаСаврицкая-п1с]

@olgasvecova279 спасибо большое за ответ.по моему она уже перекисла

[@НадеждаСоловская]

Ничего страшного, пойдет на щи.​@@СветланаСаврицкая-п1с

[@КираЧуйкова-р9ж]

​@@БудниДачницы❤

[@БудниМногодетнойСемьи-б3и]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста рецепт капусты с яблоком, пожалуйста, как то пробовала, вообще во рту таяла

[@natashateleshova1095]

Капуста не может таять во рту 😂😂😂

[@Moon-vl9qv]

Здравствуйте, сколько воды вы добавляете на 4 кг?

[@БудниДачницы]

@@Moon-vl9qv Здравствуйте 600 мл.Но не спешите.Пусть постоит капуста(часик) она даст свой сок,затем добавите.Я поспешила,и на след.день сока было много.

[@ВалентинаПрохоренко-б4ц]

Прекрасный рецепт!.

[@БудниДачницы]

@@ВалентинаПрохоренко-б4ц Спасибо!Сегодня торговали на рынке,капуста разлетелась 🙂 Скоро выйдет ролик!

[@РаисаШалашова-г3э]

Хотела у вас спросить, а гнёт вы не ставите на капусту, иногда капуста не получается, благодарю вас если ответите

[@БудниДачницы]

Здравствуйте, не ставлю.Капустка всегда получается хорошая.Главное нужное кол-во жидкости и выпускать воздух.

[@ГалинаКарнаухова-х4ь]

Капуста Слава хранится плохо, месяц и все.

[@БудниДачницы]

@@ГалинаКарнаухова-х4ь Здравствуйте.Мы кушаем до февраля месяца!Всё зависит от того как и где хранить.В квашении она превосходная!

[@Anatolievna-wq5xu]

Зимний сорт один из лучших не замечала что плохо хранится это какая свежая

[@НатальяПодлегаева-о9ф]

Нет такого слова - вылаживать, есть слово выкладывать

[@БудниДачницы]

Всё верно корень-лаж не может быть под ударением.Оговорилась(

[@НатальяБурцева-ф9ш]

И вообще врет ,что капуста своя и про сорт 😢😢😢

[@БудниДачницы]

@@НатальяБурцева-ф9ш Ой и не говорите,врунья ещё та🤣🤣🤣

[@ТатьянаЕвтушкевичхозяйствоЗати]

Вас наверное в школу на работу не берут , а у вас потребность всех учить!

[@ОльгаЕвсеева-и5э]

По правилам русского языка, именно нет слова выкладывать! 😂

[@ОльгаЕвсеева-и5э]

Нет слова: ложить, нет слова: покласть! 😢

[@ЛюдмилаРетиева]

@@ОльгаЕвсеева-и5э Вы не правы, если с приставкой, положить, без приставки - класть.

[@Anatolievna-wq5xu]

Есть

[@Anatolievna-wq5xu]

Рецепт смотрите суть поняли и все скажите ещё про знаки препинания я их специально не поставила

[@НатальяВоробьева-г6ы]

Достали профессора😮

[@49TN]

Оля Евсеева, бесполезно таким людям объяснять. Они считают что безграмотность это очень хорошо и даже гордятся этим.

[@НинаЗахарова-ы2и]

Надоело уже удалять подобные рецепты капусты с водой

[@БудниДачницы]

@@НинаЗахарова-ы2и Здравствуйте, не добавляйте воду, если вам достаточно сока своего от капусты. Я показала как делаю я🙂 Капуста получилась отменная!

[@Людмила-о6щ9г]

Укладывать а не улаживать

[@КонектМобайл]

Какая разница. Экзамен по русскому языку на другом канале ищите.. На этом канале капусту солят.

[@Людмила-о6щ9г]

@КонектМобайл дуракам закон не писан. Разговаривать нормально нужно на любом канале Это вам не капусту солить. Вас смотрит вся страна

[@ЛидияУльянова-м3ю]

Не учите людей, если они вас об этом не просят. Идите в школу преподавать.

[@Людмила-о6щ9г]

@ЛидияУльянова-м3ю милая женщина не Вам решать где мне преподавать. Сидите на жопе ровно

[@Larissa-ee7io]

Не говорите "вылаживать"....Нет такого слова. Есть выкладываю

[@Anatolievna-wq5xu]

Груз не кладётся

[@АндрейГородцов-ь3м]

А воду то зачем? Свой сок с грузом.