【きゅうり漬物】これだけは祖母も毎年100本以上作っていました。

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Күн бұрын

Пікірлер: 17

@hiro.kiyo358 4 ай бұрын

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@chiakiyasu771 4 ай бұрын

レシピ通り作りました。キュウリの古漬け風、数時間でこの味が出せる事に感動です。美味しかった😂　　ちなみに娘の食レポ、おばァちゃんの作ったキュウリみたい‼️って………ひろさんのレシピって事は伝えてないのね〜　ましてや　うちにはおばちゃんがいないのに（笑）　バクバク食べてました(*´艸`)

@hiro.kiyo358 4 ай бұрын

良かった！基本のレシピなので、、お好みに微調整、アレンジしていただければ幸いです。可愛い、食レポ！ありがとうございます😆 嬉しいです🌿

@Cinnamon_Pied 4 ай бұрын

今回もありがとうございます。最後のゴマ和えにはやられました。美味しそうです。キュウリ出来たら作ります。待ち時間が長そうですけど。野菜はほぼ種から栽培ですので、キュウリはまだ小さな苗です。しかもせっかく定植したのにウリハムシに食べられてボロボロです😢 行灯で防御して今週末に、予備を植え直しです。ニンニクは試し掘りしましたが、まだ早かったです。もう少しです。ありがとうございました。

@hiro.kiyo358 4 ай бұрын

このきゅうりからの「ごまよごし」は思うより、、かなり美味しいです(笑) さすが、、種から😂ウリハムシ!? cinnamonさんの庭畑が見てみたい😆です。夏野菜はこれからですよね！こちらこそ、ありがとうございます！

@Cinnamon_Pied 4 ай бұрын

@@hiro.kiyo358 返信ありがとうございます。ウリハムシはその名の通り瓜の葉が大好物の虫です。カボチャ、マクワウリ、キュウリなど毎年被害に遭っております。なぜかゴーヤの葉は食べません。ゴーヤ自体虫が付いた記憶もないです。

@hiro.kiyo358 4 ай бұрын

なるほど、やはりゴ―ヤの苦みかな、でもワックサはつきますよね!?😂 ちなみに、そういえば山椒はほぼつきにくいかな🤔 ありがとうございます！

@hiro-rokoroko 4 ай бұрын

味噌バージョン初めて見ました　美味しそう～☺️ きゅうりってどんどん出来てくるので作っておられる人から沢山頂きます　消費できないほど作らなくても良いのにと思いますが　まぁ頂けるので有難いですうちは糠漬けの古漬けにして茄子の古漬けと共に刻んで生姜を擦って小分けにして冷凍しておきます半解凍でもアツアツご飯にのっけて食べると美味しいです胡麻和えも良いですね　ちゃん炒って使っておられるので香りも良く美味しそう　みんな胡麻をわざわざ炒るのは面倒だと言いますが　絶対炒った方が美味しいのにね😢 丁寧なお仕事とおばあ様から受け継がれたお料理ありがとうございます🙇

@hiro.kiyo358 4 ай бұрын

あまりにシンプルすぎるので、、ご紹介するのを迷いましたが😆 毎年、これだけは賄いで作っているので。 UPさせていただきました。なるほど、古漬け！美味しいですよね👍 ですよね。胡麻の味、炒りたては違いますよね～さすが、ヒロつながり！(笑) いつも、コメントありがとうございます😊