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Пікірлер
@yoshiemaeda501 10 сағат бұрын
はじめまして、こんにちは♪にんにく水🧄初めて知り、真似させて頂きます♪それと、毎回とっても可愛い前掛けを着用されていますねー♪差し支えなければ、何方で購入されているのか、教えて頂きたいです❤
@hiro.kiyo358 5 сағат бұрын
はじめまして！ ぜひ、ありがとうございます😊 前掛けは、いとこ叔母が毛糸店をしてまして。 そこの綿の前掛けで限定品なんです。 おそらく、既製品ではないため広く販売してない品物みたいです😂
@yoshiemaeda501 5 сағат бұрын
まあ、そうなのですね♪とっても素敵です♪お返事ありがとう御座います😊
@hiro.kiyo358 4 сағат бұрын
ありがとうございます🙆 嬉しいです！
@Cinnamon_Pied 3 күн бұрын
今回もありがとうございます。 夏にとろろ芋は良いでしょうね。 山芋は作って無いです😅。ムカゴは好きなので秋に集めてご飯にするのが楽しみです。 ありがとうございました。
@hiro.kiyo358 3 күн бұрын
cinnamonさんが作ってない、、😲 なんてウチも作ってない(笑) ムカゴ！なるほど、秋になったら作ろうかな🤔 美味ですよね。 いつもコメントありがとうございます☘️
@hiro-rokoroko 3 күн бұрын
にんにく水も初めてだし それを使ったとろろ汁も初めてでした😮 うちは母方の実家が静岡で丸子のとろろ汁が有名でお出汁のしか知らなかったです 大和芋は地場産で売っているので 是非作ってみます 毎日暑いので ツルツルっとさっぱりしたものが食べたくなりますね お体気をつけて 配信ありがとうございました🎵
@hiro.kiyo358 3 күн бұрын
丸子のとろろ汁！ いや、王道は出汁が最高ですよね👍 ただ、おウチではやはり上出汁はハ―ドル高いので、、 にんにく水を作っておくと、すぐできるので👍 にんにく水は色々に使えるので便利ですよ。 ヒロさんも暑さに気をつけて。 いつもコメント嬉しいです😊
@hiro.kiyo358 3 күн бұрын
ひろです😊 フルテロップは右上のKZbin用字幕設定にてご覧ください。
@user-ic2lx1ex5l 3 күн бұрын
調味料 何をどのくらい入れるのか 表示してもいいのでは？
@hiro.kiyo358 3 күн бұрын
KZbin用の字幕設定でご覧ください。 フルテロップにて分量も表示してあります。 と、説明欄にも分量までは載せてありますので、どうぞ。
@user-ic2lx1ex5l 3 күн бұрын
@@hiro.kiyo358 ごめんなさい あまり Ｙou Tubeに慣れてないので、 歳よりのいらないコメントでした。
@hiro.kiyo358 3 күн бұрын
いいえ、大丈夫です。 テロップ無しが好きな方もいらっしゃるかと思い、、、 視聴者さんの自由に選択してご覧いただけましたら幸いです。 よろしくお願いします🍃
@user-vb3lm1eu9w 5 күн бұрын
初コメです😊美味しい物には、理由がありますね😊手間をかけて丁寧なお料理に、ただただ感心しました😊それでいて、私にも出来そうな気持ちになりました😊全部の材料がありますので、早速レシピを参考に作らせて頂きます😊自然豊か背景にも癒やされました😊
@hiro.kiyo358 4 күн бұрын
ありがとうございます！ すべての材料があるなんて凄いです😲 ぜひ、ゴ―ヤ―って美味い！というより滋味？で深い味ですよね。 また、よろしくお願いします🍃
@user-ic4mu5yo3m 8 күн бұрын
ひろさん こんにちは😊このゴーヤーのレシピ いいですね。少ない油で パリッ。沢山食べられて 栄養満点。おつまみにおやつにも❗
@hiro.kiyo358 8 күн бұрын
こんにちは！ やはりゴ―ヤ―は油と相性がいいですよね👍 夏に揚げ物の時はこのゴ―ヤを必ず作りますね。 クセになってしまいますよ(笑)
@user-rf1jh8ut3k 9 күн бұрын
最近本当に食について考えていて、このチャンネルに出会いました。登録させていただきました。 大葉味噌作ります。
@hiro.kiyo358 9 күн бұрын
ありがとうございます！ 身体に食がすべてではないですが、できる限り考えたいと思います。 よろしくお願いします😊
@Cinnamon_Pied 10 күн бұрын
今回もありがとう。昨年のレシピと迷いますね。ゴマ、大葉、味噌に生姜ならご飯が止まらないでしょう。 私はアバシゴーヤです。種取りしながら育ててます。まだ、小さな苗で花もまだです。早く食べたいですね。 大葉は小さいですが今年は株が多いのでそろそろ使えそうです。 梅はまだ3年目ですので体を大きくしてもらいます。 ありがとうございました。
@hiro.kiyo358 10 күн бұрын
こちらこそコメント嬉しいです！ もうひとつの方法で、ゴ―ヤを油で炒め蒸しにするとさらに栄養が逃げなくてコクもでます。 やはりゴ―ヤもあるんですね😊アバシゴーヤ、苦みが少ないので食べやすいですね👍 やはり油とも相性いいんですよね。 こちらこそありがとうございます🍃
@hiro-rokoroko 10 күн бұрын
ゴーヤの胡麻味噌 初めて見ました 美味しそう🤤 ゴーヤは大人になって克服した野菜ですが ホントに苦味が癖になると言うか 美味しいですね パクチーはまだ克服できません😂 いっぱいゴーヤ出来ると良いですね👍
@hiro.kiyo358 10 күн бұрын
ヒロさんもですか！？ 自分も大人というか、最近かもしれない(笑) パクチーはダメです、(笑) もうひとつの方法として、 ゴ―ヤは油で炒めて蒸してから胡麻味噌と和えても 栄養が残るし、コクがでて美味しい思います。 いつもコメント嬉しいです🙆
@hiro-rokoroko 10 күн бұрын
@@hiro.kiyo358 名前似てるとシンクロ率高いのかな？ 栄養流れないよう油で炒めて作ります ありがとうございました🤗
@hiro.kiyo358 10 күн бұрын
ひろです😊 フルテロップは右上のKZbin用字幕設定にてご覧ください。
@freaks5264 12 күн бұрын
旨出しの作り方教えてください。
@hiro.kiyo358 12 күн бұрын
旨だし、基本は4〜6：1：1（だし、本みりん、濃口醤油）です。
@金井香津子 13 күн бұрын
味付けの分量が表示されないのがざんねんです
@hiro.kiyo358 13 күн бұрын
右上のユ―チュ―ブ設定で日本語字幕にすると、、 フルテロップの字幕がでますのでよろしくお願いします。 あと説明欄にも記載してありますのでどうぞ～。
@user-ic4mu5yo3m 13 күн бұрын
シンプルが美味しい🎉 この味が 伝わってく来るようです。
@hiro.kiyo358 13 күн бұрын
シンプルすぎますか(笑) でも飽きない味で美味しいですよ🍃
@Marhava2023 13 күн бұрын
味は想像できるが
@user-ck9ux3wn3o 13 күн бұрын
ヘルシーで美味しそうですね。既に軽い熱中症になりました。体調に気をつけて下さい。
@hiro.kiyo358 13 күн бұрын
ありがとうございます😊 お互いに気をつけましょう👍
@user-rq9go3ik9l 14 күн бұрын
来年の美山椒は、蒸してみようと思います😊
@hiro.kiyo358 14 күн бұрын
ぜひ👍 ただ蒸す意味は最後の仕上げで余分な水気を飛ばすという意味なので。 2分ほどサッと蒸す感じです。 特に煮物などのときにも行う、より丁寧な作業なんです🍃
@user-rq9go3ik9l 15 күн бұрын
できれば、動画で使用する調味料の順番を概要欄に記載している順番と一緒にしていただけるとわかりやすいです。 もしくは動画に何を今どれくらい入れているか画面のテロップが何かに入れてもらえるとやりやすいです
@hiro.kiyo358 15 күн бұрын
なるほど、順番ですね。 と、右上の設定でテロップありにもできます。 そちらがフルテロップにしてありますのでよろしくお願いします👍 日本語字幕でご覧ください。
@user-rq9go3ik9l 14 күн бұрын
@@hiro.kiyo358 テロップ設定で解決しました♪ありがとうございます😊
@user-tyaqzx23 16 күн бұрын
夏は火が通るのが早いように感じます 私は余熱でナスの味噌煮と水茄子の浅漬けを作りました 祖母のお料理を食べれるなんてお幸せですね…羨ましい😊 明日ナスの炒り煮作ってみます レシピありがとうございます😊
@hiro.kiyo358 16 күн бұрын
なるほど、鋭い指摘ですね🙆 そう、実はゆるい火でいいんですよね― 味噌煮、水茄子！幸せですね(笑) 祖母は94歳まで、ある意味、大往生でした。 シンプルすぎるのでUPするか迷いましたが、、 ぜひ！ありがとうございます😊
@Cinnamon_Pied 17 күн бұрын
今回は簡単そうで助かります。鰹節は便利ですね。 なすは失敗続きで、今年は良い苗が出来たのに定植直後にネズミが苗下にトンネルを掘ってしまいました😢 活着が遅れてますので、秋ナスになるかもです。 収穫できたら試します。 ありがとうございました。
@hiro.kiyo358 17 күн бұрын
いつも、コメントありがとうございます！ 鰹節？？今回は鰹節もなしです(笑) なす栽培、難しいです。。😭 水はけが良すぎるのか、うちのは固くなってしまうのです。 秋、、に早くなってほしいかな(笑) いよいよ暑くなってきましたね。 身体気をつけて過ごしたいですね😊
@Cinnamon_Pied 17 күн бұрын
申し訳ありません。鰹節は別の料理の動画でした。 ショウガでしたね。 よりシンプルです。 ショウガは先週やっと芽が地上に出てくれました😃 昨年のはスライスしてお酢に浸けています。刻みショウガでもいけそうですね。
@hiro.kiyo358 17 күн бұрын
😲生姜もあるんですね― みょうがは毎年自然に生えてきますが、、 夏野菜、これから楽しみですね🍀
@hiro-rokoroko 17 күн бұрын
茄子は油と相性良いですよねー🥰 毎日の様に食べていますが 飽きないです 子供の頃 フライパンで焼いた茄子にウスターソースとおろし生姜をかけて食べていたのですが 我が家だけのオリジナルみたいで友達に気持ち悪いと言われました😢 今はウスターソースを買うことがなくなったので何年も食べていませんが たまに食べたくなります 蹲のお花 いつも楽しみにしています 👍
@hiro.kiyo358 17 күн бұрын
いつも、コメントありがとうございます！ 茄子って大人になるにつれて美味しさがわかるような。 うちはフライにしてオイスターソースでした、シンクロ(笑) フライも美味しいんですよね。 ウスタ―ソ―ス、欲しくなってきました🤔 つくばいもありがとうございます🍃
@user-yn2ko8kw9r 19 күн бұрын
美味しい動画をありがとうございます。 概要欄に材料名と分量、そして作り方を箇条書きにして記載すれば登録者爆増の動画です。
@hiro.kiyo358 19 күн бұрын
ありがとうございます😊
@user-gp1km7ry8o 20 күн бұрын
最近Amazon Primeでハマってる「天狗の台所」みたいです。 最高♪🤩
@hiro.kiyo358 20 күн бұрын
天狗の台所!? そういう番組があるんですね😲知らなかった。 ありがとうございます🍀
@user-bv8fo2lk9w 21 күн бұрын
「しそ」は学術名で総称。 「大葉」は商品としての呼び方みたいですよ。 「しそ」は赤紫蘇と青じそ、実などが売られるため、販売者が分かりやすいように「大葉(青じそ)」にした。と以前生産者の方が仰っていたのをTVで視ましたよ☺️
@hiro.kiyo358 21 күн бұрын
まさしく、その通りですね！ いい意味で、、まさに市場ご都合主義の名前ですよね(笑) コメント、ありがとうございます😊
@user-xe7ww9iy3n 21 күн бұрын
こんにちは、私も道の駅で山椒の実を買い正油漬けしましたが…食間が…種は食べるものですか？種が苦手で…
@hiro.kiyo358 21 күн бұрын
こんにちは！ う〜ん、もしかしたら食べ頃を過ぎると種は固くなりますね。 ちょっと茶色かかってきたのだと固いことがありますね😂 意外に山椒の実は食べ頃が短いので。 あとは、もう少し、深い時間茹でてもいいのかもしれませんね。 長い時間茹でても！ということですね🍀
@user-wc6hy1gq3t 22 күн бұрын
主様、先日はナスの浅漬けの事で、お世話になりました😊 昨日やっと、キュウリの浅漬け🥒作る事ができて嬉しいです♪ またまた二つ目のレシピで作りましたが、少し薄味にしすぎたので、 しょうゆを足してみようかと考えてます。 あとゴーヤのしょうゆ漬けも、ついでに作っちゃいました✨ ちょっと酢を多めに入れましたが、美味しく仕上がりましたよ。
@hiro.kiyo358 22 күн бұрын
そうですか！良かった〜 いつも、チョイ難しい方を作ってくれて嬉しいです(笑) 基本の作り方なので、お好みにアレンジしていただければ幸いです👍 いつも報告、ありがとうございます😆
@user-wc6hy1gq3t 21 күн бұрын
@@hiro.kiyo358そうなんですか？簡単な方を、選んだつもりでした😮ちょっと嬉しかったり して笑❣️主様のぬか漬けを、いつか挑戦したいと思ってます😊 リクエストに入れて欲しいものは、茄子の煮浸しですかね〜
@hiro.kiyo358 21 күн бұрын
挑戦！素晴らしいです。 自分も見習います。。😂 お、まさにこれから茄子を2つUPできそうかな!? 煮浸しではないけど、2つ目は煮浸し風かな、、多分🤔 期待しないでください(笑)
@user-wc6hy1gq3t 21 күн бұрын
@@hiro.kiyo358 遅い時間に、返信ありがとうございました😊❣️ 主様のレシピは、薄口の自分にピッタリです♪ わぁーい、茄子のレシピ🍆、楽しみにしてますネ。ゆっくり主様のペースで、やられて 下さいな😉 おやすみなさいませ💤
@minatonamikaze-ge5um 22 күн бұрын
レシピ動画なのか？ なんだこれ感はなんだ？
@nonoonono1223 22 күн бұрын
❤酢を入れる理由はありますか? 納豆麹は作ったことあるのですが、酢を入れたのは初めて見ました!栄養UPとは思いますが、保存期間にも関わりますか?
@hiro.kiyo358 22 күн бұрын
酢は醤油を際立たせるのと、やはり保存性の目的ですね👍
@1stYoutubeHandle 22 күн бұрын
I love the aroma of ooba, so I think this recipe is definitely tasty 👅
@hiro.kiyo358 22 күн бұрын
I think it's perfect for people who like shiso leaves.
@zoomdmn 23 күн бұрын
めちゃくちゃ体にいいし美味しそうですし、さらにはコスパも良さそうです！
@hiro.kiyo358 22 күн бұрын
これは大葉もそれほど使わなくてすむので。 ぜひ、おすすめです😊
@kazu0130o 23 күн бұрын
じゃがバターに大葉味噌！想像しただけで美味しいです‼︎ ベランダでシソがたくさんなるので作ってみます♬*
@hiro.kiyo358 23 күн бұрын
季節のもの同士は、やはり合いますよね😆 これはそれほど大葉を使わずにすみますので、ぜひ！ ありがとうございます🍃
@Cinnamon_Pied 24 күн бұрын
今回も参考になるレシピありがとうございます。 我が畑のシソは自然生えの移植です😅 やっと活着しました。収穫はまだ先ですけど、試してみます。 昨年のシソフリカケは美味しかったですね。 じゃがいもはそろそろ試し掘りですかね。試食が楽しみです。 ありがとうございました。
@hiro.kiyo358 24 күн бұрын
うちも自然生えの大葉がアチラコチラに👍 ただ、赤しそは去年、生えてきませんでした😂 じゃがいも、今年はいい感じです、が。 収穫がかなり早いかも、、です。 やはり気候の変化でしょうか?? ぜひ、基本の作り方なのでお好みにアレンジしてください。 いつもありがとうございます😊
@hiro-rokoroko 24 күн бұрын
ちょうど今キュウリの漬け物作って冷蔵庫に入れたところでした ポリポリ美味しいですね☺️ この大葉味噌は以前紹介されてたのとは少し違って油が入らないパターンなんですね 材料も有るものばかり👌 紫蘇もだいぶ大きくなってきて まだバッタに食べられていないので作ってみます 茄子に乗せて食べよう😊 お料理とは関係ないですが もう半夏生白くなってるんですね 半夏生じゃなかったですか？
@hiro.kiyo358 24 күн бұрын
ホントですか👍 ポリポリ、ありがとうございます(笑) そうなんです、この大葉味噌は色を大切にした味噌です。 本来は練り味噌なんですが、、 そうすると家ではハ―ドルガ高いので。 ぜひ、バッタに勝ってください😆 そう、半夏生です、これからいっぱいになるんですよ🍃
@user-fg5fb5mz7x 24 күн бұрын
大葉味噌，美味しい 色々使えそうですね 御免なさい，フードプロセッサー に頼りました
@hiro.kiyo358 24 күн бұрын
この大葉味噌、おすすめですよ👍 プロセッサーもおすすめです(笑) ありがとうございます😊
@nono-oj3fd 24 күн бұрын
いつも貴重で学べる動画配信を ありがとうございます🙇♀️ 是非 作ります😊
@hiro.kiyo358 24 күн бұрын
こちらこそ、ありがとうございます！ ぜひ、おすすめです。 基本の作り方なので、お好みにアレンジしてください👍😊
@user-fg5fb5mz7x 25 күн бұрын
水茄子で作りました 綺麗，お味は明日
@hiro.kiyo358 25 күн бұрын
水なす！最高ではないですか👍 美味しくできてるといいなぁ。
@en6984 26 күн бұрын
山椒の粉は葉からなのですねぇ🤩勉強になりました！有難う御座います♪
@hiro.kiyo358 26 күн бұрын
山椒の実でもできますね👍 が、、葉のほうが簡単かもしれない、です😆 こちらこそありがとうございます。
@user-rp7sl9gj6o 28 күн бұрын
美味しい漬けもの。今日作りまーす。アドバイスありがとうございます😊
@hiro.kiyo358 28 күн бұрын
このナス漬け、少し難しい面もあるかもしれませんが、、 ぜひ！ありがとうございます😊
@user-tyaqzx23 Ай бұрын
こんにちは😃 きゅうり🥒は買ってきたらすぐに調理しないと傷むのでこのレシピは有難いです😊 白醤油も良いですが透明醤油も良いですよ♪ 作りながらつまみ食いというのもテッパンで👍
@hiro.kiyo358 Ай бұрын
こんにちは！ きゅうり浅漬け、漬けこみのほうはしっかり保存で1週間〜10日は大丈夫だと思いますよ👍 お−、透明醤油、九州のほうでしたか!? まだ、使ったことないですね🤔なるほど！ つけものって、ついつまんでしまいますよね💦(笑)
@Cinnamon_Pied Ай бұрын
今回もありがとうございます。 地はいキュウリを育ててますが、まだ定植したてで料理にするまでいつになるやら。 タマネギは今年も失敗です。ゴルフボールです😅 ミョウガは初挑戦で植えました。タマネギと混ぜても合いそうに感じました。 ありがとうございました。
@hiro.kiyo358 Ай бұрын
こちらこそ、いつもありがとうございます！ 地はいきゅうりは地元農家さんのですが、やはり柔らかいですね。 玉ねぎは自家栽培ですが…母親が冬の間、何度も土寄せというのか？？ かぶせておいたら今年はいいみたいです(^^ゞ 玉ねぎとみょうが！考えたことないですね。 いいかもしれない、、ありがとうございます^/^
@hiro.kiyo358 Ай бұрын
ひろです(^^)/~~~🍃 テロップは右上の字幕でご覧ください。 ――――――――――――― 【公式】LINEを始めました。 lin.ee/nAxGFazk ただいまLINE登録で『限定動画』を、お渡ししています。 さらに～プラス『２大特典』も！ プレゼント中です(^^ゞ
@user-nn5ze5pf5f Ай бұрын
いつもうまく出来ないんですよねー😢丁寧ですよね 職人さんですね
@hiro.kiyo358 Ай бұрын
ありがとうございます！ きゅうり、これから季節ですので、ぜひ😊
@user-yw1by3vj4i Ай бұрын
こんにちは。いつもカメラワークが綺麗ですね。画像で癒されます。 今年 梅黒酢を作ろうと思っていましたが、梅の価格高騰の為 来年にすることにしました。 梅の香りや風味を活かそうと思えば、 御祖母様のレシピ通り 氷砂糖と米酢がシンプルで良いのかと思いました。 特に熟した梅だと香りが繊細なので 素晴らしいレシピですね。
@hiro.kiyo358 Ай бұрын
こんにちは！ いつもありがとうございます。 そうなんですよね、ウチも今年は諦めました😂 そう、昔は砂糖も貴重で冷蔵庫もなく保存性を重視したのだと思います。 昔の清涼飲料水ですね！ ですよね〜ただ熟した梅、香りもよく梅干しにはいいみたいですが。 この梅酢は青梅でないと梅が溶けてしまうみたいです😂
@user-mb3dt4pj2j Ай бұрын
お砂糖バージョン作りました😊美味しくてあっという間に食べてしまいました😋
@hiro.kiyo358 Ай бұрын
そうですか！良かった～ 基本のレシピですので、さらに香味野菜などでアレンジしてご自分の味になさってください。 ちなみに旬の秋〜冬大根はさらに甘くなりますので、また違った味わいになるかもしれません😆
@user-dl4ct3ei2c Ай бұрын
直売所で山椒の実を売っていました。季節ですね。京都にいたとき、公園で地域猫のお世話をしていた方が、山椒のひとり生えがある、お豆腐にといって摘んで帰ったいました。京都人の食卓に山椒はかなり浸透しているように感じました。 今、田舎の我が家の庭に鳥が山椒の種を蒔いてくれたようで、10㎝ほどのが生えているのをみつけました。楽しみに育てます。今年は間に合わないので直売所に買いに行こうと思います。
@hiro.kiyo358 Ай бұрын
なんと！ 鳥が、、すごいです、情緒がありますね🍃 そうですね、京都、兵庫、和歌山など西方面は本場ですよね。 日本では、山椒は最古のスパイスらしい!?ですよ😆 あの香りは何故かやめられない魅力があるような、、 奥深い、コメントありがとうございます👍
@user-yy7ib7wm1h Ай бұрын
手作りの梅酢は賞味期限などありますか？また、冷蔵庫にいれるのですか？初めて、作ってみようとおもいます。梅と氷砂糖は同じだけいれたらいいですか？
@hiro.kiyo358 Ай бұрын
賞味期限はない、、半永久的に大丈夫だと思いますよ👍 できれば冷暗所（日が当たらない所）で常温保存でオッケーです。 基本は同割ですが、砂糖は調整してもいいですね。 曾祖母の時代？からなので冷蔵庫やジュ−スなど何もない、昔の方法なのでしょうね。 ぜひ、作ってみてください😊
@user-wc6hy1gq3t Ай бұрын
間違えた！沸騰させずに、そのまま酢水入れてしまいました😢
@hiro.kiyo358 Ай бұрын
念の為の作業なので、家では大丈夫ですよ👍
@user-wc6hy1gq3t Ай бұрын
@@hiro.kiyo358 さっそくの返信、ありがとうございました❣️ 明日、味見してみて美味しくできてたら母に、おすそ分けします☺️ 甘くしたくなかったので、みりんを入れなかったのですが、昆布、生姜の皮、鷹の爪 を入れました。
@hiro.kiyo358 Ай бұрын
そうですか！ これはシンプルな漬け方ですが、、 特になナスはアクの抜け具合や、切る大きさなどで少し難しいかもしれません。 基本のレシピなので調整、アレンジしてください。 美味しくできるといいですね👍 ありがとうございます😊
@user-wc6hy1gq3t Ай бұрын
@@hiro.kiyo358 食べてみました🍆❣️昨日味見した時より、意外と塩気があって驚きました。 が、少し洗ったら丁度良い塩梅です😉 (薄口好きなので) 大きめなナスだったので、確かに切り方とか悩みました💦 昆布だけでも美味しいかな？次回色々試してみますね。 母にもおすそ分けしたので、感想待ちです。 でも、ちゃんと柔らかくなってたのは感動しました😊 こちらこそ、ありがとうございました💖
@hiro.kiyo358 Ай бұрын
そうですか😂 なすの量は最初の下漬けの水、半分ほど500gはあったほうがいいですかね 色はでたのかな!? あ、そうか、本みりんなし！の塩梅もありますかね😂 これは、土佐漬けともいって本来鰹だしで漬けるんです。 調味料は白醤油を入れるのですよ👍 その場合は、さらに、まろやかな感じになりますね。 作ってくださってありがとうございます！ 自分も参考になりました😊
@maychanpo Ай бұрын
ズッキーニの糠漬けめちゃくちゃ美味しいですよね❤ 山芋、アボカドぐらい好きかも、古漬けになったら梅漬けやってみたいです🍚😋🥢
@hiro.kiyo358 Ай бұрын
はい、糠漬けと合いますよね！ すでに味がある古漬けから〜漬けると美味しいですよ😊 コメント、ありがとうございます🍃