老吳教你一款厲害的五星級布丁,不學嗎？
Рет қаралды 15,813
Күн бұрын整整搞了一天,雖然很累,但是也很期待大家的反應,
您的鼓勵與回饋都是我們越來越好的關鍵唷！謝謝您們！
感謝：富士琺瑯.全國食材廣場南崁店
配方在留言處唷！
感謝富士琺瑯提供的團購優惠
連結在此：gbf.tw/vvr1c
歌劇院可頌布丁配方：
牛奶：700
鮮奶油：300
糖：100
雞蛋：330
葡萄乾100
水煮核桃：200
香草籽：3g
可頌250g
肉桂粉適量
將牛奶加熱至沸騰後熄火：添加鮮奶油攪拌.
熄火後加糖！再加入全蛋攪拌～
180度烤15分鐘後轉成150度6~10分鐘！
竹籤插入布丁後不沾黏！ （冷藏後超級好吃～
@katiali5456 2 жыл бұрын
老師教的東西都好棒👍 這個可頌布丁看起來也好好吃😋
@user-yr4qw5yl5f 2 жыл бұрын
每天都很期待老師更新影片，終於等到了🤗準備來作看看💪
@pumakoji 2 жыл бұрын
老吳會很努力拍
@MeiMei-ht4zw 2 жыл бұрын
這布丁看起來好好吃😋 我住台北，但我也會來這賣場逛，很讚！
@debbyliu9997 2 жыл бұрын
老師真的好幽默喔哈哈～謝謝老師分享
@pumakoji 2 жыл бұрын
大家開心
@liupopo168 2 жыл бұрын
老師謝謝您
@surefiresun6154 2 жыл бұрын
謝謝老師分享~ 請問老師~吐司在後發時ˋ~麵糰表面都會皺皺的!! 都不會光滑 請教老師該怎麼處理呢? 謝謝老師!
@user-xy9bb3ti7m 2 жыл бұрын
看起來好好吃😋
@pumakoji 2 жыл бұрын
做起來喔 真的好吃
@yufenchueh4998 2 жыл бұрын
老師去吃二堂頭吔！
@helenhsieh2520 Жыл бұрын
請問吳老師 牛奶鮮奶油煮鍋邊滾後要停留多久才加蛋液?
@pumakoji Жыл бұрын
馬上添加喔
@user-jf6pv7je6r 2 жыл бұрын
請問老師那個殺菌蛋白/蛋黃的品牌是什麼呢？謝謝
@pumakoji 2 жыл бұрын
感謝富士琺瑯提供的團購優惠 連結在此：gbf.tw/vvr1c 歌劇院可頌布丁配方： 牛奶：700 鮮奶油：300 糖：100 雞蛋：330 葡萄乾100 水煮核桃：200 香草籽：3g 可頌250g 肉桂粉適量 將牛奶加熱至沸騰後熄火：添加鮮奶油攪拌. 熄火後加糖！再加入全蛋攪拌～ 180度烤15分鐘後轉成150度6~10分鐘！ 竹籤插入布丁後不沾黏！ （冷藏後超級好吃～
@user-np8te2ct1t 2 жыл бұрын
真好吃
@iristung8062 2 жыл бұрын
請問老吳，除了可頌還有什麼麵包可以取代可頌？好吃的可頌實在太珍貴了，直接吃都不夠，怎麼還可能等到我拿來做布丁😂😂
@user-wc1jh1eu5f 2 жыл бұрын
老師問一下 水煮核桃部分 書上寫水加小蘇打煮五分鐘在過冷水 需要重複三次？？這樣加起來是煮15分鐘嗎？？
@pumakoji 2 жыл бұрын
是的 這樣可以的
@sayweid Жыл бұрын
胡瓜什麼才要發通告給老吳 吳師傅可是主持節目的奇才啊
@李宥柔-r5w 2 жыл бұрын
好羨慕桃園的同學ㄛ😂 竹北可以開一家嗎😆
@張恩綺-q2v 2 жыл бұрын
老師請問用小四蒸汽不能代替水浴法嗎～～謝謝
@pumakoji 2 жыл бұрын
布丁的關係，水浴法我自己比較喜歡
@張恩綺-q2v 2 жыл бұрын
@@pumakoji 那純烤布丁的話也是一樣水浴法嗎 是因為口感關係嗎
@pumakoji Жыл бұрын
@@張恩綺-q2v 是呀
@alexanddylanhappylife1683 2 жыл бұрын
這個在五星級飯店有吃過耶！但是好像有一個香草沾醬（能順便交學嗎？😁）
@pumakoji 2 жыл бұрын
我來問問
@user-rd5vs8eg7z 2 жыл бұрын
老師~請問你過程中放的音樂是?
@pumakoji 2 жыл бұрын
我要問問我的剪接師，有興趣嗎
@henrychang7884 2 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/npCQd4CKaayqb9E Selamo - Sexy smile
@user-rd5vs8eg7z 2 жыл бұрын
好喔👌謝謝老師
@user-ei4oz5pi5m 2 жыл бұрын
音樂很好聽。想知道
@ritahuang7899 2 жыл бұрын
😄
@李冠慶-w9q 2 жыл бұрын
請問克己老師，容器是否能以不銹鋼保鮮盒取代？
@pumakoji 2 жыл бұрын
我沒有試過耶！！你可以試試看
@李冠慶-w9q 2 жыл бұрын
@@pumakoji 好，我來試試看~
@user-oo1ty3xr7o 2 жыл бұрын
沒看到食譜ㄟ！
@lichiangsia9445 2 жыл бұрын
我也没看到
@tztingchiu9670 2 жыл бұрын
老師：好 請問核桃是跟葡萄乾一起加入嗎？
@pumakoji 2 жыл бұрын
可以跟可頌一起加入
@Aaamom 2 жыл бұрын
老吳YT 動起來了
@pumakoji 2 жыл бұрын
老吳認真的
@Aaamom 2 жыл бұрын
@@pumakoji go go go!
@henrychang7884 2 жыл бұрын
頭香～
@pumakoji 2 жыл бұрын
謝謝導演
@pumakoji 2 жыл бұрын
導演，有人在問背景音樂
@henrychang7884 2 жыл бұрын
@@pumakoji 有～看到了