KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
鮮蝦粉絲煲_增加簡單一步驟,粉絲蝦味滿滿,鮮蝦Q彈好吃_ 章新漫談,上菜
14:56
呂昇達老師的烘焙直播:古早味雞蛋布丁蛋糕
46:39
How to whistle ?? 😱😱
00:31
SHAPALAQ / 8 серия / 4 часть #aminkavitaminka #aminokka #расулшоу #аминкавитаминка
01:01
兔子姐姐最终逃走了吗?#小丑#兔子警官#家庭
00:58
Family Love #funny #sigma
00:16
呂昇達老師的烘焙直播🎬 鳳梨酥大對決:經典鳳梨酥 VS 黃金鳳凰酥
Рет қаралды 117,771
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 122 М.
呂昇達的烘焙市集
Күн бұрын
Пікірлер: 62
@和光-m2c
Жыл бұрын
皮30g/餡20,可做21個,170度烤30分,中間要翻面
@joechang1519
Жыл бұрын
看了就餓了 !!!
@myeung429
2 жыл бұрын
跟足老師的配方做~只有 讚、讚、讚。非常多謝
@素珍翁-p4e
2 жыл бұрын
很喜歡老師教課的方式
@kimgekgoh3437
10 ай бұрын
请问老师, 黄金风凰酥不用无水奶油可以吗?还是可以用比较好的白油呢? 做好了的风凰酥要烘时可以上下放一个烘盘在烘吗?谢谢。 ♥️😋👍🌹
@江美玉-k7y
Жыл бұрын
鳳梨酥是高熱量點心,之前在學做鳳梨酥時,每天試吃做的好不好吃,結果那段時間胖了3公斤。
@winnieheng4600
Ай бұрын
请问不加奶粉,必须增加在其他粉类吗?如果用旡盐牛油那盐要加多少?谢谢。
@lisa346900
2 жыл бұрын
請問老師👨🏫 烤鳳梨酥要翻面再烤嗎?
@彭淑娟-m2i
11 ай бұрын
請問老師一下~上下層都是洞洞矽膠墊嗎?
@clarechien
8 ай бұрын
沒看到每ingredient的份量?
@萱萱-h1u
3 ай бұрын
老師,想問成品起來是幾克?
@洪麗萍-q4g
2 жыл бұрын
想請問一下如果沒有洞洞矽膠墊會影響很大嗎??????
@josiewang-h8g
Ай бұрын
鳳凰酥酥皮 7:00
@素珍翁-p4e
2 жыл бұрын
金捅奶油甚麼訂一桶多重價位是多少
@劉子芊-y2u
2 жыл бұрын
請問老師 鳳梨酥 餅皮的部分 可以先製作起來放冷凍嗎?然後要烤的時候再退冰 包餡料這樣可行嗎?
@yvonneyu8672
2 жыл бұрын
我也想問可行嗎?
@moonyolk0102
Жыл бұрын
可以 以前上班也是這麼作
@黃芃瑛
2 жыл бұрын
老師請問一下要怎麼預防鳳凰酥膨脹後爆開呢?
@邱秀琴-e1j
2 ай бұрын
謝謝老師能請老師解說時能告知才料跟麵幾克嗎謝謝老師
@js9766
Ай бұрын
資訊欄有喔
@hiuwakellywong9901
Жыл бұрын
老師,請問烤箱溫度和時間是多少呢?
@cindywu2320
Жыл бұрын
170度C烤30分鐘
@chaopeilung6550
2 жыл бұрын
很多市售鳳梨酥應該都是因為成本考量,不願意加入除了基本材料以外的副料,可能今年烘焙材料大漲,想製作美味好吃的鳳梨酥更加困難了!
@呂昇達的烘焙市集
2 жыл бұрын
大家都辛苦了
@lovelygermzkyliecjh
2 жыл бұрын
老師金桶奶油可以用無鹽奶油取代嗎?會有什麼差別呢?
@a0936512122
Жыл бұрын
老師你好請問芝士粉可以用杏仁粉替代嗎?
@汤沉沉
3 ай бұрын
老师,烤好后会粘在模具上是什么原因?
@陳小建-o5e
Жыл бұрын
老師!你的配方好像不適合做來營業販賣,奶油比例太高了,這樣成本很高根本賺不到錢。😂
@leoandy8890
2 жыл бұрын
請教老師為何蛋要用常溫 冷藏的不適合嗎?
@a0921040655
2 жыл бұрын
老師你好,烤盤比較窄,洞洞墊可以修剪嗎?
@陳瑩真-v2h
2 жыл бұрын
請問老師,低糖鳳梨餡想要有QQ的是要加麥芽糖嗎?
@pandodolee8254
2 жыл бұрын
請問老師,這個配方可以不用模具而是用月餅壓模塑形來烤嗎?謝謝
@sofiatsai5871
2 жыл бұрын
請問老師 為什麼要加入玉米粉呢
@呂昇達的烘焙市集
2 жыл бұрын
比較酥
@張玉秋-c5r
2 жыл бұрын
老師請問烤爐上火下火溫度要多幾度?
@小西瓜生活日記
2 жыл бұрын
鳳凰酥的酥皮也是秤30嗎
@小喬-u9t
2 жыл бұрын
請問老師 烤模需要上油再使用嗎?
@pigsophi3674
Жыл бұрын
老師您好,蛋是全蛋還是蛋黃呢?
@和光-m2c
Жыл бұрын
全蛋
@謝明全-v6t
2 жыл бұрын
老師我想要鳳凰酥的比例可以嗎
@trevonphang2458
2 жыл бұрын
老師 鳳梨餡 有配方嗎? 在國外買不到老師的鳳梨餡
@李崇仁-c1p
Жыл бұрын
呂老師你好:老師拿的那種鳳梨餡低糖的一包多少?我想購買能否告知?另外請老師指導500克的低筋做鳳梨酥配方有哪些?克數多少,要不然會做失敗,謝謝老師。
@楊小豬-x5q
2 жыл бұрын
請問老師🙏下層洞洞烤墊烤完會沾黏是什麼問題😭😭?
@安安-m8u6e
Жыл бұрын
不要在墊子上面壓模 壓好再放洞洞墊上
@陳秀玲-j8t
2 жыл бұрын
請問老師鳳梨酥是否也可使用無水奶油製作
@吳宜真-b4y
Жыл бұрын
影片裡沒說到溫度跟時間
@din0517
Жыл бұрын
在最後面有說,170 30分鐘 中間可以上下翻轉烤色更均勻
@lichunkho95
2 жыл бұрын
老师没模具可以搓成圆形吗🤣
@kenchen54321
2 жыл бұрын
會攤化不成形,一定要有模具
@WL1006
2 жыл бұрын
Teacher can add in English recipe plz
@thuytinhbonghong8311
Жыл бұрын
老師,請問如果我鳳凰酥的奶油部分全部都是無水奶油可以嗎?謝謝老師❤
@呂昇達的烘焙市集
Жыл бұрын
那要改成另外一個配方
@小喬-u9t
2 жыл бұрын
請問老師鹹蛋黃120克約幾顆呢
@呂昇達的烘焙市集
2 жыл бұрын
7-8
@小喬-u9t
2 жыл бұрын
@@呂昇達的烘焙市集 感謝老師回覆解答
@薛嘉媖
2 жыл бұрын
老師,請問模具的尺寸
@呂昇達的烘焙市集
2 жыл бұрын
50g鳳梨酥模
@applecheng3422
2 жыл бұрын
大約打多分鈡
@呂昇達的烘焙市集
2 жыл бұрын
3-5分
@applecheng3422
2 жыл бұрын
@@呂昇達的烘焙市集 謝謝妳明天就動手做
@applecheng3422
2 жыл бұрын
@@呂昇達的烘焙市集 再問玉米粉同玉米淀粉有什麼不同,謝謝妳,呢個問題好亂
@chendaheng8828
Жыл бұрын
Hi brother can you please translate by English subtitles Thanks a lot
14:56
鮮蝦粉絲煲_增加簡單一步驟,粉絲蝦味滿滿,鮮蝦Q彈好吃_ 章新漫談,上菜
章新漫談
Рет қаралды 2,1 МЛН
46:39
呂昇達老師的烘焙直播:古早味雞蛋布丁蛋糕
呂昇達的烘焙市集
Рет қаралды 316 М.
00:31
How to whistle ?? 😱😱
Tibo InShape
Рет қаралды 21 МЛН
01:01
SHAPALAQ / 8 серия / 4 часть #aminkavitaminka #aminokka #расулшоу #аминкавитаминка
Аминка Витаминка
Рет қаралды 4,4 МЛН
00:58
兔子姐姐最终逃走了吗?#小丑#兔子警官#家庭
小蚂蚁和小宇宙
Рет қаралды 13 МЛН
00:16
Family Love #funny #sigma
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 7 МЛН
47:52
呂昇達老師的烘焙直播🎬:超人氣伴手禮鳳凰酥
呂昇達的烘焙市集
Рет қаралды 19 М.
44:15
呂昇達老師的烘焙直播🎬:夢幻彩虹蛋黃酥
呂昇達的烘焙市集
Рет қаралды 134 М.
38:09
#可愛伴手禮系列✴️菠蘿抹茶一口酥✴️一口鳳梨酥
呂昇達的烘焙市集
Рет қаралды 51 М.
54:22
人氣伴手禮:台灣3Q餅 #最強台式伴手禮 #可甜可鹹 #必學的烘焙點心
呂昇達的烘焙市集
Рет қаралды 42 М.
5:43
This Pineapple Cake Will Blow Your Mind! 🍍 Must-Try Recipe! | 這款鳳梨酥會顛覆你的味覺!🍍 必試食譜!
Cozy Kitchen
Рет қаралды 7 М.
49:02
呂昇達老師的烘焙直播 #人氣伴手禮✴️經典蛋黃酥 Yolk pastry✴️自製無水奶油 Clarified butter
呂昇達的烘焙市集
Рет қаралды 297 М.
10:20
台灣伴手禮No.1 經典不敗 土鳳梨酥│厭世甜點店
厭世甜點店
Рет қаралды 167 М.
7:51
Pineapple Cakes
小高姐的 Magic Ingredients
Рет қаралды 828 М.
5:24
高山土鳳梨酥。商業配方大公開【宗辰職人日誌】#073
宗辰的職人日誌Chef Zhong Chen’s Journal
Рет қаралды 212 М.
26:52
最愛超人氣伴手禮:經典菠蘿蛋黃酥 Classic Yolk Pastry
呂昇達的烘焙市集
Рет қаралды 119 М.
00:31
How to whistle ?? 😱😱
Tibo InShape
Рет қаралды 21 МЛН