呂昇達老師的烘焙直播：鹽之花杏仁焦糖奶油塔🧁

🇫🇷鹽之花杏仁焦糖奶油塔🧁
✴️法式香草脆薄餅
✴️鹽之花焦糖奶油
⭕️法式香草奶油脆薄餅殼😋
材料
無鹽奶油 80g
純糖粉 40g
雞蛋 20g
香草夾醬 1g
杏仁粉 30g
低筋麵粉 135g
⭕️鹽之花焦糖奶油醬🧁
材料
砂糖 100g
動物性鮮奶油 120g
法國鹽之花2g
軟化的奶油 50g
熟杏仁角 適量
苦甜巧克力 適量
🉐裝飾用的閃亮亮金粉在這裡買🤖
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