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呂昇達老師年終烘焙直播配方
免烤箱零失敗的蔓越莓雪Q餅 #限定年節糖果最簡單的選擇
蔓越莓雪Q餅的配方
PS:因為小寶班上人數不多,所以老師的份量比較少,如果大家希望做多一點,請自行增加份量唷
材料
金桶奶油 50g
棉花糖 150g
全脂奶粉 50g
全麥餅乾 200g 【要先切小塊】
蔓越莓乾 100g
製作方式
看直播唷~直播平台:呂昇達老師的烘焙市集
美善品的做法:
1. 主鍋中放入奶油、再放入棉花糖,以5分/100度/速度2.5煮到溶化。
2.倒入不沾鍋中加入奶粉用小火熬煮攪拌均勻,最後加入全麥餅乾和蔓越莓乾熄火拌均
3.倒入烤盤中鋪平冷卻後切塊
無餅乾的杏仁蔓越莓雪Q餅
材料
無鹽奶油 50g
棉花糖 150g
全脂奶粉 50g
熟杏仁角 200g
蔓越莓乾 100g
#呂昇達老師的甜點線上課
呂昇達私房洋菓子甜點課 | 零基礎輕鬆上手 18 道甜點
簡單 X 天然無添加 X 在家絕對做得出來➜www.pressplay.cc/link/F897CDB0
#呂昇達老師的麵包線上課
呂昇達師傅的烘焙聖經| 14 款經典麵包不藏私
一起做出職人級的美味麵包吧🍞
► ps.yottau.net/3bh4md
#呂昇達老師上市新書
呂昇達:職人手作吐司全書-從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司,一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法
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㊙️老師的IG~快來追蹤唷
/ edison6974
✴️呂昇達老師的烘焙市集
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♋️呂昇達老師的學習日誌(私人社團)
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