La cuisine du futur

Dans ce documentaire, la cuisine rencontre la science, c'est dans un laboratoire universitaire que Thierry Marx et Raphaël Haumont font des expériences culinaires.
Réalisateur : Anne-Claire Danel

[@evasion3485]

On aimerait tous avoir les moyens financiers pour manger du Thierry Marx 😅

[@user-uq9fp9qf5w]

C'est bonne vidéo Merci beaucoup!

[@HafidBEN-dd5lm]

L’alimentation du futur est une voie pavée vers toutes les maladies connues et inconnues. Tout simplement parce que le développement dans ce domaine implique la fabrication de produits chimiques et donc l'apparition de nouvelles maladies.

[@ommsterlitz1805]

En particulier l'alimentation a base d'insecte remplit de maladie et parasite et le pire pour avoir des insecte en bonne santé sa revient plus cher que du boeuf, cochon, mouton etc... Donc les insectes seront en mauvaise santé avec une nutrition pauvre et donc des gens en carences nutritives.

[@flavorharmony]

Vraiment vrai

[@danielbessaignet6013]

Des salades qui poussent sur du plastique recyclé, c’est pas pour moi 😀😉

[@newzicJD]

La lumière du soleil est faite de multiples fréquences d'ondes ... Elle est très riche et aucun type ampoule n'est capable de produire la même lumière ... Par ailleurs , un sol est quelque chose de très complexe ne comportant pas uniquement des sels minéraux , des oligo-éléments et de la matière organique ... Le sol est aussi constitué de nombreuses bactéries et champignons qui ont un rôle subtil dans la croissance des plantes ... Sans compter sur l'interaction entre les plantes elles mêmes ... Si on se concentre uniquement sur le critère du rendement c'est excellent mais était ce vraiment le monde que l'on veut pour demain? A part le goût , ces légumes contiennent ils autant de substances nutritives et de vitamines que ceux qui poussent naturellement ? On nous a fait le même coup pour les poulets d'élevage ... POUR UNE SOLUTION D'URGENCE OK , MAIS POUR UNE SOLUTION D'URGENCE UNIQUEMENT ... UN AVENIR HEUREUX .... J'EN DOUTE .

[@victoriaacera3911]

Avant de retirer ma tiroide, j en mange, mais malheuresement je ne peux plus en manger, donc, c est inquietant de penser que ds un futur les algues seront notre alimentation

[@29caro29]

Ça ne m'inspire pas du tout 😢

[@ortizolivier9382]

malgré tous le respect que j'ai pour le parcours , les sacrifices et le talent de monsieur Thierry Marx cette cuisine "FLEXITARIENNE " reste une cuisine pour "BOBOS" qui me font rire avec le soit disant le respect de la planete ( par contre j'imagine l'experience de la coloscopie "FLEXITARIENNE" quand tu passes a la caisse !!!!!!😁😁😁😁)

[@danielbessaignet6013]

👍😀😉

[@jean-louismazieres6597]

Beurk....

[@Paul-ig5uw]

WoW c’est pas les betteraves les plus rouges du champ

[@user-li4nz6xv3s]

en résumer on ne s'attaque pas au vrais problème qui et la surpopulation .

[@rachparov]

23:55 Petite balle dans le pied alors que régulièrement des chefs proposent leurs plats à bouffer au bar lol. Il a fait un truc très bon (une sorte de muffin fourré) mais de mémoire le reste était pas ouf.

[@haplife.H-H]

La cuisine simple et traditionnelle ya rien de mieux, le cuisine dite gastronomique c'est franchement très surcoté

[@astucedetente278]

Ce n'est pas à l'humain de réagir concernant la planète. Il vaut mieux de travailler sur la fraternité des peuples. C'est ça le problème.

[@user-ff1ew6ou1d]

Zero , .........

[@bricekatil7714]

J’aime beaucoup les émissions ayant trait à la cuisine. Mais là, malgré la présence du chef Marx, ça n’a- à mes humbles yeux- aucun intérêt. A part des effets de surprise au moment de la présentation, je ne vois pas l’interêt de plonger un produit dans telle ou telle mixture pour en capturer le goût. Mais mangez le naturellement, de préférence en le laissant vivre son cycle naturel et tout produit aura son bon goût!

[@haplife.H-H]

C'est d'une connerie sans nom