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Bonjour, voici une recette facile avec des étapes simples à suivre de la fameuse brioche Algérienne
La mouna/ Mona ou bien lamona. Cette brioche qui est tres apprécié surtout pendant le mois de ramadan. Je vous la présente sans pétrin et pas trop de pétrissage avec une délicieuse crème sans œufs et de dernière minute. Vous serez émerveillés par son goût. Garantie!
Ingrédients:
Farine
Lait
Huile
Levure fraîche ou Levure de boulanger
Levure chimique
Sucre
Sel
1 Oeuf et 1 jaune d’oeuf
Vanille
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