La Pasta más Rara del Mundo se Salvó de la Extinción | Sigue En Pie | Insider Español

El su filindeu, o “los hilos de Dios”, es la pasta más rara del mundo. Durante un siglo, una sola familia la preparaba en la ciudad sarda de Nuoro para las celebraciones religiosas. En la actualidad, son menos de diez las personas que conocen el secreto para hacer esta pasta compuesta por hilos tan delgados como un cabello. Mantener la receta en secreto por generaciones casi llevó este plato a la extinción, pero ahora está cautivando a clientes en otros países. Viajamos a Italia para ser testigos de cómo la tradición del su filindeu sigue en pie.
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[@TheMistbringer]

Para cosas como esta debe existir internet, para preservar registros de todo lo que se pueda de la cultura humana, para poder consultarlo incluso siglos después

[@angelchacon2842]

Estas personas son inspiradoras gracias por su dedicación..

[@jorgeluislopezargenal837]

Acá en honduras se han perdido muchos platos tradicionales. Lastimosamente acá las personas no le dan importancia a estas recetas tradicionales. Saludos.

[@vladimirjorgeporrasosipova5126]

Esa gente que mantiene esas tradiciones, valen oro.

[@The_Great_Oscar]

En Canarias tejemos mimbre desde hace varios siglos!! Los cestos son identicos, tambien tenemos tejedoras de puntos con sus telares, aparte tenemos a unod e los mejores vajilleros del mundo, el chico que haces las vajillas de los restaurantes estrellas michelin es de mi zona, eh visto en persona a Martin Berasategui comprando sus vajillas para el Hotel Abama Ritch Carlton que tiene en Tenerife, este tipo de artes se siguen conservando en este Archipielago, ya sabeis un sitio donde conseguir este tipo de utensilios! Gonzalo Martin es el diseñador de vajillas de los estrella michelin!

[@RelatosdeRiqueza]

Esta sí que es una verdadera tradición culinaria. No como esas "recetas familiares" que en realidad son de Tía Enriqueta y su cena enlatada. ¡El su filindeu es autenticidad italiana al 100%!

[@Belakor4]

Ese hombre puede quedar satisfecho, porque lo replicare y lo enseñare

[@SergioGoio-wk2sb]

Me da sensacion que queda un pegote

[@VictorioCavaliere]

En muchas de las escuelas argentinas están más ocupados adoctrinando que enseñando las tradiciones. Y ya no la carbonada, sino el siemple, querido y popular dulce de leche. Apuesto que si preguntas en un aula de dónde sale el dulce de leche dirán de los supermercados... Así de mal dejaron a este país 20 años de la agenda pseudo progre

[@Francanovena]

Adoctrinaron para que le vote a M 😂😂😂

[@Albert-P27]

La erradicación de la cultura y las tradiciones artesanales es un problema a nivel mundial. Muchas cosas se están perdiendo.

[@brianerbes7766]

Bueno che pero entonces hagan un video con el paso a paso y lo hago en casa jaja

[@BiancaZelaya-o3s]

No tiene sentido lo que dise por un lado que esta mal venderlo y por el otro dise que el chef lo siga difundiendo 🤔

[@javijappy4427]

No es por ser rompe pelotas, pero... Si al final lo van a romper, porque preocuparse en no romperlo antes? no es ciertamente un desproposito?

[@germanarredondo8287]

Supongo que la preparación en si es un ritual (la pasta párese la aureola en la imágenes religiosas).