Je suis flexitarienne. J'essaie au maximum de limiter les protéines animales, mais j'apprécie d'en consommer de temps en temps, notamment dans le cadre de ma vie sociale.
@florencedanet37973 жыл бұрын
Perso je ne fais pas vraiment attention mais je sais que ça ne me dérange pas du tout un repas sans protéine animal
@coralieaubert72983 жыл бұрын
Coucou Lucile FÉLICITATIONS pour cette interview et cette démarche j'adhère totalement (même si certains trouvent ton discours orienté je pense au contraire que c'est juste une façon plus rapide d'arriver à des conclusions car sinon on aurait eu une interview de 5h pour le même résultat donc bravo). A quand une vidéo sur les produits laitiers ? (Pour aller plus loin le lait maternel haha) bisous
@sylviepoujol84722 жыл бұрын
Merci ! Passionnant, étayé, d'autant plus intéressant que l'on ne peut douter de l'objectivité du Pr Mariotti : il n'a rien à nous vendre (même pas son livre puisqu'il n'est clairement pas grand public !) Vous m'êtes, en ce moment particulier, d'une aide précieuse.
@Lucilewoodward2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour ce message !
@audreymandefield21693 жыл бұрын
Enfin une vidéo renseignée et scientifique sur le sujet ! Top, merci !
@dhelsiogalaxy25943 жыл бұрын
Super intéressant. Végé depuis un an, je digère beaucoup mieux sans viande ni poisson, ni fromage. Merci pour cette vidéo !
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Il existe tellement pleins d'alternatives alimentaires à une consommation excessive de protéines ! Merci pour ton témoignage !
@anthonys80593 жыл бұрын
Merci Lucile ! J espère que cette vidéo fera évoluer les personnes vers une alimentation plus respectueuse de notre corps et de notre planète. Merci
@ghislaineouin15763 жыл бұрын
Merci chère LUCILE pour cette interview très instructive ainsi qu'au Professeur MARIOTTI bien sûr 😉
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
MERCI !
@ClaireFromHere3 жыл бұрын
Vraiment super intéressant ! Merci Lucile pour ces infos édifiantes ! Ça va aider à reprendre notre alimentation en main de façon plus consciente.
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Merci ! Il est important de prendre conscience de sa consommation alimentaire au quotidien.
@carolinepalisse47533 жыл бұрын
Vidéo hyper intéressante. Je partage néanmoins quelques commentaires sur la prise de son (écho pas hyper agréable) et sur les questions qui manquent un peu de neutralité dans leur formulation et leur ton. Mais on se regale qd même de toutes ces informations scientifiques ! Merci la team LW !
@mirellasoupe86753 жыл бұрын
Merci pour ce reportage fort intéressant et rassurant car je ne mange plus de protéines animal juste de temps à autres du poisson, des sardines et je me sens tellement mieux. Très belle initiative Lucile 👍👍
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Oui de temps en temps et de bonne qualité !
@veroniquem.30063 жыл бұрын
Excellente interview ! Merci à tous les deux !
@fabienneardire87543 жыл бұрын
Je viens de jeter toutes mes protéines en poudre flacons et compagnies pourtant je suis quelqu’un qui fait attention à ce que je mange ! Mais gros déclic cette vidéo ! De la poudre c’est pas un aliment ! Terminé! merci Lucile il n’est jamais trop tard pour changer🙏🏻😊
@alexandremuller18983 жыл бұрын
et tkt pas tu perdras zero muscle ;)
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Trop cool merci pour ton message
@lauranevepierre61282 жыл бұрын
Super de mettre des interiews avec des experts sur la chaine pour confronter les pensées vulgarisées et la réalité biologique / métabolique ! Un expert AgroParisTech, ANSES, INRAE, super choix !
@christelleducrocq38913 жыл бұрын
Merci infiniment pour cette interview!
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Super !
@laetitia41893 жыл бұрын
Très intéressant ! En particulier que nous avons tous les besoins en protéines dans notre alimentation. Je trouve ça assez rassurant.
@edithrousselot69443 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo, vraiment super intéressant. Je vais la repartager cette vidéo!
@laurentdran3 жыл бұрын
Etant végétarien et sportif, atteindre la bonne quantité journalière est assez difficile. Pendant longtemps, j'ai une une fonte musculaire pas manque de protéine. Il ne faut pas oublier la bio disponibilité. Les protéines dans les légumineuses et céréales sont plus difficile à assimiler. Ce n'est donc pas la quantité qui compte. Je me situe dans la fourchette 1g à 1.5g de protéine par kilo de poids de corps.
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Merci pour ton retour !
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Quand on est sportif, on mange plus. Donc automatiquement on mange plus de protéines. C’est ce qu’explique le Pr Mariotti. Pas besoin de compter et de stresser sur ce point. Essayez de ne plus calculer. Il n’y aura aucune différence. A bientôt.
@liladuffy81483 жыл бұрын
@@Lucilewoodward je trouve ça un peu réducteur d’affirmer cela car ce n’est absolument pas automatique de manger plus quand on fait du sport. Je suis née dans une famille végétarienne alors croyez-moi je suis plutôt pro-protéines végétales (et une des nombreuses nombreuses preuves vivantes que l’on peut être en excellente santé avec très peu de protéines animales même enfant) mais je n’avais pas d’activité physique régulière, malheureusement. Maintenant adulte, je me suis rendu compte que plus je faisais du sport, MOINS j’avais faim au contraire. Et qu’il fallait que je calcule les calories pour ne pas me sous-alimenter (sinon je mangeais à peine 1400 calories par jour, régulièrement 1000-1200 en écoutant mes sensations de faim). Je suis sûre que je ne suis pas la seule car je vois beaucoup de témoignages que le sport régulier a un effet coupe-faim. Je dois même me forcer à manger pour atteindre 1700-1800 calorie, alors même que 3 fois par semaine je fais 45 minutes-1h d’aérobic et de musculation et des heures de marche. De plus, les aliments dits « bons pour la santé » ont souvent une faible densité calorique alors la satiété arrive plus rapidement avec des légumes, du quinoa et du hummus qu’avec de la bouffe industrielle. Voilà voilà, juste mon grain de sel pour les personnes qui passeraient par là et qui risqueraient de se sous-nourrir, et donc de ne pas recevoir tous les nutriments dont ils ont besoin (pas que les protéines!!) Bisous!
@dominiques51153 жыл бұрын
Merci infiniment pour ces informations très importantes 😘👍👌
@nadege.e3 жыл бұрын
Enfin un sujet ou on tape dans le dur. Je savais que les protéines on en mange trop. Cette interview devrait être diffusé au plus grand nombre car beaucoup de personnes ne savent rien de tout ça. Merci d’avoir de cette interview de qualité.
@Bluewaave51 Жыл бұрын
ON en mange trop ? C'estpolitique et non médical Les élevages sont dans le collimateur du wokisme mondialiste Ils seraient reponsables des rejets de méthane ,ou gazs à effet de serre 🥲🥲🥲
@sandrineblanchard32063 жыл бұрын
Bonjour,il faudrait l entendre plus souvent se monsieur il est super merci Lucie pour cette vidéo 👍
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
MERCI !
@jeannieeuzenat12603 жыл бұрын
Merci pour cet entretien passionnant qui éclaircit parfaitement le débat sur les protéines
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Merci Jeannie ! Un débat plus que nécessaire !
@Vanessa-ll9xe2 жыл бұрын
C'était vraiment intéressant et ça remet les choses en place par rapport aux discours entendu sur youtube par le gourou de la shape
@Lucilewoodward2 жыл бұрын
Merci beaucoup !
@Alexandrinebard3 жыл бұрын
Jai pris enfin le temps d'écouter cette superbe interview. Enfin de vraies repo se sur les proteines animales. Quand on voit que lon vous propose dans certains coaching de nous complementer avec de la. Whey ou autre... (choses que je nai jamais faites) came co fortz dans l'idée que ves produits cest du pur marketing. Merci Lucile pour ces informations trop peu voir pas du tout dévoilées !!!!! 👌❤️❤️❤️
@tangicpt63 жыл бұрын
La whey est un outil, pas une fin en soit. La whey provient du lait donc bon, niveau absurdité, on est au max dans le contenu proposé
@najlaokbi97243 жыл бұрын
Très intéressant... Ça confirme mon idée sur les protéines... Persso, plutôt protéines végétales, et très rarement de produits transformés type barre... Merci pour cette vidéo 👍
@lisactn31123 жыл бұрын
Un grand merci pour cette video très complète sur le sujet! Merci d’oser poser des questions qui peuvent fâcher ( et pour cette raison qui sont peu posées). Étant vegan, je suis heureuse de voir de plus en plus de vidéos qui brisent les clichés et les fausses croyances sur l’alimentation végétale. Les pensées doivent évoluer, une alimentation vegetale équilibrée ne doit plus rimer avec carences et autres apprioris ! 😀🌱
@mindset-liberte-financiere...3 жыл бұрын
Merci pour votre commentaire...
@anthonys80593 жыл бұрын
Tout à fait d accord !
@marie-evemartel92197 ай бұрын
Très pertinent et instructif. Merci!
@aurorem58933 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette interview! C’est très intéressant et je trouve ça bien d’en parler et de déconstruire certaines « fausses croyances « !
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Il est important de déconstruire les idées reçues !
@carolinecnk6053 жыл бұрын
Super intéressant - merci pour cette vidéo - que je vais revoir afin de tout bien intégrer
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
MERCI ! Une vidéo importante à partager afin de permettre à chacun de comprendre ce que sont les protéines dans notre alimentation.
@othilie56532 жыл бұрын
C'était super intéressant ! Merci pour cette vidéo 🙂
@Lucilewoodward2 жыл бұрын
Merci à toi 😊
@mindset-liberte-financiere...3 жыл бұрын
Superbe vidéo, j'ai beaucoup appris...merci à vous deux....
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Merci
@activebymarine63753 жыл бұрын
Honnêtement je suis pas du genre à critiquer sur internet, mais le sujet et passionnant, le spécialiste a l'air super intéressant mais les questions de Lucile orientent les réponses vers du supra simplifié ! Il n'as pas l'occasion d'expliquer en profondeur le sujet pour parler à la place de "brûler du gras" , "sportif de salle" "sportif olympiques"... Ect . On est tous différents, et nos objectifs ne sont pas les même. Il faut prendre un peu de recule sur ce qui est dit. C'est trop survolé à mon gout. PS: le français de base galère à atteindre 60g de protéines par jour!!! Je ne sais pas d'où sort cette moyenne mais ça pourrait être intéressant de le partager.
@mo073 жыл бұрын
Bravo et merci pour cette vidéo, je vous suis depuis un moment maintenant et j’apprécie la qualité de vos itw ! Juste, pour la première fois aujourd’hui, j’ai trouvé vos questions un poil trop orientées pour servir ce que vous défendez (que je partage !)... ça me paraissait important de le dire !
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Merci pour votre retour !
@florencedanet37973 жыл бұрын
Alors pour le coup je ne suis pas du tout végétariennes, aujourd’hui je tendrai plus vers le flexitarisme …. J’aime trop le viande et j’ai trouver ça extrêmement intéressant et pas tant que ça dirigé veggie, j’ai trouver ça assez juste ds la possibilité de libre arbitre sur le sujet
@cedricbonnefoy97393 жыл бұрын
Je partage ce commentaire. C’est dommage en effet, les explications sont trop influencés sur des opinions, on s’éloigne d’un interview objectif.
@marie-rosewallee953 жыл бұрын
Très intéressant !
@myna23253 жыл бұрын
Encore une magnifique Interview !! Bravo Lucille , vous donnez la parole aux bonnes personnes (celles qui connaissent parfaitement le sujet) et vos interviews sont toujours extraordinaires, vous essayez de décortiquer tous les thèmes et les questions qu’on pourrait se poser! J’adore ces interviews et je ne comprends pas que vous ne soyez pas plus sollicitée de la part de la télévision 😞 Vous pourriez apporter vos connaissances au plus grand monde 🤩
@kroll87683 жыл бұрын
Super intéressant 🤩 Très bonne idée cette vidéo avec un spécialiste 😇
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
MERCI ! Le professeur Mariotti est LE spécialiste dans son domaine !
@lenak48482 жыл бұрын
très intéressant
@Lucilewoodward2 жыл бұрын
Merci
@solenncastel12943 жыл бұрын
Merci c'est très intéressant
@franckyx21573 жыл бұрын
très intéressant ! merci pour cette vidéo !
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Merci à vous
@patisserieatelier80643 жыл бұрын
merci beaucoup pour cette vidéo très intéressent, Arlette du Québec
@STEPHANIE-lx5uu3 жыл бұрын
Bonjour Lucille , un peu bloqué sur l’apport de protéine au quotidien , j’avoue . Env 1,8 à 2 g / jr , essentiellement dans les poissons gras , viande blanche , produits laitiers type fromage blanc et légumineuses / céréales . Après je fais 4 à 5 séances de musculation intense / semaine . J’ai bien évolué physiquement mais je pense que c’est un tout . Faudrait que je limite à 1,5 pour voir la différence. Bonne journée et merci pour cette vidéo 💕😘
@srb17033 жыл бұрын
Je ne mange plus de viande rouge depuis 1988 et je me porte bien. Plutôt végétarienne, je mange poisson gras et poulet occasionnellement. Pour aider ta communauté à évaluer la quantité de protéines ingérée tout les jours, tu devrais afficher une liste de grammes de protéine par 100 g d'aliments. Merci pour ces vidéos, toujours intéressantes
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Bonne idée et merci pour ton témoignage !
@ffyoumodel67752 жыл бұрын
Monsieur a bien résumé la science ça prend du temps 👍👏
@oceanemaestoso3197 Жыл бұрын
Et Mr a bien maté son décolleté 😳
@stephaniebonnaire56263 жыл бұрын
J'ai adoré, merci à vous deux pour cette interview. C'est vraiment extra, à partager et à faire écouter par le plus grand nombre 😉😉
@caro-88453 жыл бұрын
Super intéressant 👍
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Merci !
@renessence-renataromariz80196 ай бұрын
Merci pour tout ça 🙏
@clarissegogmos42783 жыл бұрын
enfin des vérités!!! merci
@mellerose233 жыл бұрын
Vidéo très intéressante ! Merci ☺️
@MyDeborah743 жыл бұрын
Bravo pour cette vidéo vraiment riche d informations, enfin un chercheur qui parle ouvertement sur des vérités. Merci Lucile🙏👍🏼👏
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
C'est important d'avoir les clés de compréhension nécessaire pour appréhender de manière responsable sa propre consommation en protéines.
@MyDeborah743 жыл бұрын
@@Lucilewoodward 💜💜👍🏼
@sandrinelabadens40292 жыл бұрын
hyper intéressante merci pour ces infos :)
@praline70523 жыл бұрын
Reportage passionnant! Merci beaucoup pour toutes ces informations indispensables. Moins ou plus aucune viande/poisson fait aussi baisser le cholestérol (fléau du monde moderne). Merci Lucile!
@bahypnocoach Жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette vidéo en effet j'ai toujours pensé que j'avais besoin de plus de protéines pour avoir cette sensation de satiété sinon je constate que j'ai rapidement enfin au bout de deux heures et je pensais que ça j'y d'un pic d insuline. Alors sans vouloir stigmatiser un aliment particulier je me suis dit qu'il fallait que je favorise les protéines. Et que par conséquent , je perdrai du poids parce que j'irai chercher mon énergie dans tout ce qui est déjà stocké.
@Lucilewoodward Жыл бұрын
Tout dépend du corps de chacun, les fibres sont généralement préférées pour la perte de poids :)
@NihonJujutsu3 жыл бұрын
Salut Lucile 🙏🏼 Attention aux prot. Perso je prends que du naturel ☯️ Vidéo très intéressante 👏🏽👏🏽 Merci Lucile 🙏🏼
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Merci ! Il faut comprendre dans son ensemble ce que sont les protéines et apprendre à en consommer de manière responsable.
@NihonJujutsu3 жыл бұрын
Je suis parfaitement d’accord avec Toi 🙏🏼 Bonne soirée 😌
@sarahschwartz77663 жыл бұрын
Végétarienne pendant 3 ans, sportive ( haltero crossfit), je suis repassée à la viande avec un diet et coach crossfit, je mange des protéines végétales et animales dans mes 3 repas principaux et les 2 collations et souvent de la viande, j'ai jamais était aussi bien physiquement et mentalement, une énergie que je n'ai jamais eu même végétarienne. Je ne reviendrai pas en arrière !
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Merci pour ton témoignage, l'avis de chacun est important. L'essentiel est que chacun soit informé de ce que sont les protéines et leur impact sur l'environnement par exemple.
@Aude-jy2xi2 жыл бұрын
Super vidéo. Merci beaucoup. Je consomme de moins en moins de viande, idem pour le poisson même si j'aime ça. Je fais attention car je pense à la planète. Adorant fruits, légumes, légumineuses et céréales tout va bien pour moi.
@Lucilewoodward2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour ce message !
@sebastientroppee48423 жыл бұрын
Superbe vidéo 😏très intéressante j ai bien aimé 👍moi mon apport protéines c est juste dans mon alimentation juste des repas équilibré non transformer ni industrielle je mange très peu de viande essentiellement beaucoup de légumes👍
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Privilégier une alimentation plus brute avec peu de produits ultra-transformés est important . Et un apport en protéines responsable.
@florencedanet37973 жыл бұрын
Merci Lucile très intéressant
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Sujet assez clivant mais nécessaire pour que tout le monde ait les clés de compréhension sur sa consommation animale.
@julcognet3 жыл бұрын
Très intéressant ! Merci beaucoup. Attention petite faute d'orthographe dans la question "queLS sont les dangers..."
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Merci ! C'est noté
@shid35283 жыл бұрын
Merci lucile que Dieu te bénisse
@emilievasseur7623 жыл бұрын
Merci pour l'interview ! J'ai retenu que mon alimentation variée à dominante végétarienne couvrait largement mes besoins en protéines. Ca me rassure sur la compo des menus pour mes enfants. Je dis que nous couvront bien nos besoins avec les légumes légumineuses et céréales. Vegetal vrai et varié ! 😉 (et d'facon j'aime plus trop la viande 😊 alors. .)
@so-hantroper96253 жыл бұрын
Alors là Lucile tu m'épates encore plus que d'habitude. Merci pour cette entrevue sérieuse à regarder surtout jusqu'au bout : les études scientifiques de l'ANSES face au conservatisme et au lobbying. Juste un petit regret : que le Pr. MARIOTTI n'ait pas insisté sur la nécessité de la B 12 pour les régimes non omnivores. Au moins, il en a parlé mais que pour nous les végétalien•nes. 'Fin bref je rejoins Lucile : pourquoi ces études sont si peu médiatisées alors qu'il est question de notre santé à long terme ?
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Merci pour ton écoute jusqu’au bout !
@sobzhf1403 жыл бұрын
super intéressant cette échange 👍
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
MERCI !
@maudinette50553 жыл бұрын
Excellente itw et réponses de l’expert, très nuancées dans un sens… comme dans l’autre, malgré que je trouve vos questions parfois trop orientées ou reformulées afin de faire exprimer vos idées.
@lohsebarde91443 жыл бұрын
Un peu, mais sans vrai prosélytisme irraisonné . Au contraire, je trouve qu elle prend le risque de confronter ses idées à la vérité scientifique . Le professeur est plus mesuré. Car c est ce que la science exige comme discours . J’ai renoué avec LL sur cette interview . Je la trouvais trop idéologue . Et bien là je la trouve équilibrée et simplement attentive a l évolution de la recherche. Je continuerai à manger mon poisson et ma viande . Mais moins par semaine et sans culpabiliser vis à vis des enfants, lorsque je ne leurs sers que des lentilles 😉
@liladuffy81483 жыл бұрын
Je me permets de poster ça aussi comme réponse à la vidéo : je trouve ça un peu réducteur d’affirmer que l’on mange forcément plus quand on fait du sport car ce n’est absolument pas automatique. Je précise que je suis née dans une famille végétarienne alors croyez-moi je suis plutôt pro-protéines végétales (et une des nombreuses nombreuses preuves vivantes que l’on peut être en excellente santé avec très peu de protéines animales même enfant) mais je n’avais pas d’activité physique régulière, malheureusement. Maintenant adulte, je me suis rendu compte que plus je faisais du sport, MOINS j’avais faim au contraire. Et qu’il fallait que je calcule les calories pour ne pas me sous-alimenter (sinon je mangeais à peine 1400 calories par jour, régulièrement 1000-1200 en écoutant mes sensations de faim). Je suis sûre que je ne suis pas la seule car je vois beaucoup de témoignages que le sport régulier a un effet coupe-faim. Je dois même me forcer à manger pour atteindre 1700-1800 calorie, alors même que 3 fois par semaine je fais 45 minutes-1h d’aérobic et de musculation et des heures de marche. De plus, les aliments dits « bon pour la santé » ont souvent une faible densité calorique alors la satiété arrive plus rapidement avec des légumes, du quinoa et du hummus qu’avec de la bouffe industrielle. Voilà voilà, juste mon grain de sel pour les personnes qui passeraient par là et qui risqueraient de se sous-nourrir, et donc de ne pas recevoir tous les nutriments dont ils ont besoin (pas que les protéines!!) Bisous!
@armandbardeau45293 жыл бұрын
La citation des sources provenant de la littérature scientifique dans cette vidéo est tout bonnement exemplaire
@beaupuyclelia3 жыл бұрын
J'ai toujours trouvé compliqué de décomposer l'alimentation en "protéines", "glucides" et "lipides". Ça m'enlève tout le plaisir... Personnellement, j'ai réduit ma conso de viandes/poissons pour des raisons écologiques/de bien être animal. J'aimerais devenir végétarienne, mais c'est encore difficile de sauter le pas, sachant que mon mec est carnivore 😌 et j'avais déjà lu qu'effectivement on mangeait trop de protéines de toute façon, même avant de te suivre. Donc pas de regret à manger moins de viandes et à me "priver" de ces barres proteinées. Quitte à prendre une barre de chocolat, je prends un "vrai" snickers, plein de sucres avec des vraies cacahuètes ! 😂 Très intéressant cet échange en tout cas, merci de rendre abordable ce genre de connaissances à tous !
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Effectivement ce découpage alimentaire de la nourriture peut-être synonyme de frustration. L'important est de savoir ce que les aliments nous apporte et de savoir bien les consommer par la suite. Pour commencer je t'invite à regarder ma vidéo: Pourquoi et comment je suis devenue végétarienne ( bit.ly/3iaI04Y ).
@fannyj.c99703 жыл бұрын
Bonjour serait-il possible d'avoir une liste de quelques articles scientifiques appuyant sur ce qu'il a été évoqué ? Leur lecture serait intéressante, merci
@tangicpt63 жыл бұрын
Il n'y en a pas ou peu ou bien la puissance statistique ne mène à rien.
@NAT.n5652 жыл бұрын
Bonjour, Si votre grand-mère est presque centenaire, il faudrait nous la présenter 🥰
@Lucilewoodward2 жыл бұрын
:)
@NihonJujutsu3 жыл бұрын
A bas la barre 😂😂😂🙏🏼le pauvre il a du mal à manger 😅et plus d’ovnis ✅ et que dire de l’ultra 😁 Et alors ok pour moins de viande 🥩 Trop top ta vidéo je me répète, félicitations 🙏🏼
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Merci ! Oui c’est rigolo qu’il se soit prêté au jeu
@MRayker-pq3peАй бұрын
A rapprocher de l'étude de l'université de Maastricht, qui révèle qu'une prise d'un coup de 100g de protéines est très bien assimilée par l'organisme après l'effort, et que cette prise importante augmente les taux de synthèse de protéines musculaire. Cf: Sport & vie n° 204 mai/juin 2024.
@Anne-js4vz3 жыл бұрын
Bonjour, tout à fait d' accord sur les dangers de l'excès de protéines, en particulier de la viande rouge, . Merci de rappeler également les risques liés à la consommation de produits ultra transformés. En revanche , n'oublions pas que les céréales (gluten et farineblanche de qualité ) sont très pro inflammatoire et que les protéines végétales (pois chiches...) même trempés, sont peu digestes pour beaucoup de personnes. Les légumes en grande quantité peuvent occasionner des difficultés digestives également ( surtout pour les crudités ). Donc faire des repas équilibrés et variés mais également digestes et assimilables ( sans créer de carence, notamment en fer) devient un vrai casse-tête... bonne journée
@LucileJohn-f4e2 ай бұрын
Merci
@AllDigitalFD3 жыл бұрын
J’ai adoré cet entretien, on a droit à des questions pertinentes et ce n’est pas étonnant quand en face les questions sont posées par une personne qui est également qualifiée en biologie. Je pense juste que plutôt d’avoir parlé en quantité journalière du besoin en protéines, il aurait été préférable de parler en quantité par kg/pdc étant donné que pour un individu qui fait prenons l’exemple de 60 kg, le ratio kg/pdc d’un apport de 60 g de protéines n’est pas le même que pour un individu qui fait par exemple 90 kg (sec). Je rejoins Lucile et le professeur sur le mythe des protéines lié au développement des muscles. Les protéines ne sont pas l’élément le plus important pour pouvoir construire du muscle. Il y a des facteurs beaucoup plus déterminants comme l’environnement hormonal de la personne, sa génétique, la qualité et la personnalisation des entraînements (orientés hypertrophie), l’assiduité. Pour ma part, je suis végétarien et j’arrive à développer du muscle plus facilement que beaucoup de mes connaissances qui sont des sportifs omnivores et qui en plus pour certains prennent un tas de suppléments du style Myprot, Prozis et je ne sais quoi encore. Je terminerais en nuançant un propos de M. Mariotti, effectivement, il n’y a pas beaucoup de végétariens, mais néanmoins il y en a de plus en plus.
@alexandremuller18983 жыл бұрын
et le sommeil aussi
@tangicpt63 жыл бұрын
Hmmm sans protéines, ton corps n'avance pas. Les protéines musculaires ne sont pas les seules à exister. Elles ont plusieurs rôles. L'apport en protéines demeure l'élément clé pour la prise de muscle, sans protéines pas de muscles. Sans pneus, tu n'avances pas. Les compléments sont des outils, pas des produits dopants. Arrêtons de faire l'amalgame entre produits grand public et SAA :) Boire de la whey ne te fera pas devenir musclé. Prendre des SAA, si.
@sarahazzolini14253 жыл бұрын
Merci pour ta video
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
MERCI à toi de l'avoir visionner ! Il est important de comprendre notre alimentation et ce qu'elle nous apporte.
@mariefrance68482 жыл бұрын
Je pense qu'il ne faut pas se compliquer avec les études faites par les lobbies, elles sont dirigées. La base toute simple est d'éliminer les produits transformés , ultra transformés, ce sont des aliments morts, ils n'apportent rien. Il faut acheter ses denrées brutes, de préférence bio , les cuisiner soi même (il y a même des robots qui peuvent vous faire gagner du temps) il faut consommer de tous, en quantité raisonnable , éviter les sucres ajoutés y compris dans les pâtisseries. C'est simple et à la portée de tous. Soyez Zen.......
@bobbrugnon91633 жыл бұрын
20g de protéines c'est 2 œufs, je suis curieux de voir les œufs qu'elle mange :)
@julienjuanes3 жыл бұрын
Des œufs d'autruche..
@Marie-t5i8xАй бұрын
Clairement. Même avec 3 œufs t’as même pas 20g de protéines.
@corinebreyton65823 жыл бұрын
Minutes 16:18 à 16 :27 : il dit qu'il en parlera plus tard, mais j'ai l'impression que ce n'est pas le cas. Du coup, j'aimerais bien avoir la réponse à la question que Lucile a posé "mais du coup, on ne brûle pas de glucides ni de graisse en cas de sur consommation de protéines ?" Merci
@WonderWo593 жыл бұрын
Super vidéo qui va m'apporter des chiffres et arguments pour expliquer la nécessité d'augmenter la proportion de végétal à la cantine de mon école (viande midi ET soir + produits laitiers sont servis !! ). Je partage aussi le point de vue de certains commentaires sur les questions un peu trop orientées... même si ce sont les questions que j'aurais personnellement posées ; mais pour une itw "pro" et pour rester objective c'était un peu trop. Je remercie la team et Lucile Woodward pour cette vidéo dans tous les cas
@laurencemottet92183 жыл бұрын
Très intéressant, j'aurais bien aimé plus de détails sur comment connaître la part de protéines en fonction de la quantité de l'aliment. Expl qu'elle part de lentilles faut il manger à un repas pour avoir sa part de protéines ? J'ai vu deux endocrinologue qui ne sont pas en mesure de me donner une base alimentaire végétale. Il faut 100g de protéines par repas et 100g de féculents par jours mais les apports des lentilles et ceux des pâtes n'ont rien à voir ! 😒
@caroliner5333 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo. Les questions sont orientées c’est vrai mais on comprend bien que c’est pour que la conclusion soit didactique. Je comprends votre engouement pour dénoncer le lobbying de la viande rouge/charcuterie/produits laitiers, mais pourquoi ne pas avoir la même rigueur scientifique sur le lobbying du bio? Ils utilisent tout autant la désinformation et surtout la peur…
@CassandraLussiez3 жыл бұрын
Le lobbying du bio ?! Parce que manger bio serait moins bon pour la santé que des aliments blindés de pesticide?
@caroliner5333 жыл бұрын
Le bio contient autant de pesticides que l’agriculture conventionnelle. Les pesticides naturels utilisés en bio peuvent être dangereux pour la santé, comme les pesticides de synthèse (cf bouillie bordelaise). Ce qu’il faut c’est étudier et réguler chaque pesticide en fonction des résultats des études. Mais non, la science n’a jamais démontré aucune supériorité sanitaire du bio sur l’agriculture conventionnelle. N’en déplaise à votre idéologie. En revanche manger plus végétal, et non transformé, ça oui!
@elleelle1643 жыл бұрын
@@CassandraLussiez il y a le bio industriel qui est du grand n'importe quoi au passage
@CassandraLussiez3 жыл бұрын
@@caroliner533 alors oui, forcement ça contient des pesticides , déjà simplement car la terre est entièrement polluée et saturées de merde donc bon, même si on en pulvérise pas sur son champ, les merdes du voisin viennent quand même haha ! Après je suis d'accord pour l'utilisation de certains produits, et je rajoute même que le bio tel qu'on le connait n'est pas la solution, ou plus exactement l'agriculture de masse n'est pas la solution qu'elle soit bio ou non, ça épuise les sols, on utilise des produits pas terrible dans des quantités pas terrible, ... y'a tout un schema a modifié. Moi dans mon idée , c'est que moins on manipule une plante mieux c'est, que ce soit des produits bio ou non, j'aime à croire qu'une tomate qui vient d'un jardin où on utilise aucun produit autre que de l'eau ou du compost n'est aussi mauvaise qu'un légume qui a bouffé des pesticides... (pour moi , le bio, c'est ça)
@CassandraLussiez3 жыл бұрын
@@elleelle164 Oui tout a fait, l'industriel c'est de la merde quoi qu'il en soit haha ! Et les agricultures de masse aussi, bio ou non. Rien ne vaut si on le peut, la ferme du coin (bio ou non), avec des produits du coin, de saison.
@jenniferguillot40393 жыл бұрын
Bonjour Lucille j'ai trouvé cette vidéo très intéressante et pertinente ! Cependant le livre de Mr Mariotti étant en anglais 😅 auriez-vous des livres en français à nous conseiller qui seraient dans les mêmes conseils que ceux de Mr Mariotti ?! Il y en a tellement j'ai du mal à me décider ! Merci !
@alyssonmarcoux31783 жыл бұрын
J’imagine aussi que des gens en surpoids qui ont adopté un régime hyperprotéiné, c’est qu’avant leur alimentation était tellement pauvre en protéine et en bon aliments, que directement en adoptant un régime plus sain et proteiné, ça fait perdre le poids, ça contrôle les fringales, ils n’ont plus faim pour manger autre chose moins sain.
@engouleventam3 жыл бұрын
Super intéressant! Juste dommage que l'acoustique soit un peu gênante au niveau du son (écho dans la pièce), ça empêche un peu l'écoute.
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Merci ! C'est noté !
@jacquesnhamias5633 жыл бұрын
Bravo Lucile, super itw intéressant. J'ai juste une question, les protéines végétales sont elles autant assimilées facilement par notre organisme que les protéines animales ? Merci pour tes vidéos. Jacques
@julienjuanes3 жыл бұрын
En m'étant intéressé à la nutrition pour le bodybuilding il semblerais que non..
@sarahb76013 жыл бұрын
C'est les glucides qui font grossir c'est pour cela que le régime cétogène marche!. La première cause de mortalité dans le monde est causée par la consommation excessive de sucre et de glucides. Si le régime végétarien est bon pour la santé alors pourquoi la plupart des végétariens font de l'anémie carence en B12 etc !?.
@sicart-lesnevirginie3873 жыл бұрын
Dommage que les questions soient autant orientées !!! Sachez tout de même que certains "nouveaux végétariens" sont en carence de protéines par méconnaissance, j'en vois de plus en plus en consultation.
@nadiamahjoubi56743 жыл бұрын
Super intéressant grande idée d'inviter des experts comme pr la vidéo qui s'appelait fake food je crois. A montrer aux enfants dès le collège:)
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Bien manger s'apprend à tout âge !
@hou2sem5 ай бұрын
Obligé de couper la vidéo, c’est trop dur d’entendre des absurdités pareilles. Je me demande qui le paye ce monsieur pour dire de la merde.
@Tabbou263 ай бұрын
okay très bien
@julienjuanes3 жыл бұрын
Bon finalement tout comme je l'avais lu ailleurs il n'y a pas vraiment de danger avéré à consommer "beaucoup" de protéines... C'est du ouai bof on est pas sûr... Ok. Par contre j'aurai aimé qu'on nuance un peu plus entre les régimes alimentaires des sédentaires et, pour prendre un extrême : les bodybuilders.. Allez dire au gars qui fait 100kg de manger que 90g de prot par jour... A moins que ça fasse des décennies que tout le monde se trompe.. Ok peut être mais il va falloir des preuves solides pour convaincre tout le monde que c'est pas nécessaire de consommer 1,5 à 2 G de prot/ kg de poids de Corp pour la muscu (méta analyse et consensus..) 90 G de prot par jour en moyenne chez les français me parrait beaucoup(je dit pas que c'est faux) ... En France on est très peu à prendre des aliments proteinés au petit dej.. Ensuite même en mangeant 1 steak de 100g le midi et le soir on est à 40g de prot.. Il reste à en trouver encore 50g dans les legumes/légumineuses..🤔🤔 Et ça à tous les repas.. Ou alors il y a de très gros écart de consommation dans la population.. 🤔
@alexandremuller18983 жыл бұрын
tu peux rajouter les body natty et chargés dans les parametres !
@Marie-t5i8xАй бұрын
Enfin un commentaire pertinent. Merci!
@Channa16043 жыл бұрын
2 oeufs c'est plutôt 12/13 g 😉
@mariefrance68482 жыл бұрын
Il faut totalement écarter les produits transformés, ultra transformés. Il faut acheter les produits frais, ou si manque de temps, acheter congelé et cuisinez soi même, il y a des robots très bien pour vous y aider. Manger de tout, en évitant les sucres ajoutés, bougez, riez et tout va bien
@cestcommeca5 ай бұрын
Vidéo assez superficielle et qui contredit d'autres études Ça va faire rire tous les carnivores et cétogènes qui mangent beaucoup de viande ou que de la viande et qui ont des études contraires et qui vous racontent qu'ils sont en meilleure santé
@afrikaraincorporation74923 жыл бұрын
On dirait Zemmour entrain de s'acharner sur une femme voilée, prétextant que cette dernière est la cause du chômage en France... franchement trop d'acharnement sur le scientifique avec des questions orientées. Heureusement que le tonton est impartial et ne flanche pas devant ses yeux bleus.
@CassandraLussiez3 жыл бұрын
Vidéo d'utilité public !
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
MERCI à partager et transmettre pour bien comprendre tous les enjeux liés aux protéines dans notre société.
@dessainteloise27003 жыл бұрын
J'aime pas bcp la viande, du coup je me rabat sur des viandes transformées ( type jambon) car je ne connais absolument rien au protéine végétale... Pourtant je voudrai manger plus de protéine végétale mais je ne sais pas par où commencer
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Pour commencer tu peux consommer plus de légumineuses telles que les fèves, les lentilles, les haricots rouges ou encore les pois chiches.
@david.p333 жыл бұрын
Je prends viande blanche et thon, sardines pour mon apport de protéines, j'ai l'impression que ça me coupe la faim car je mange beaucoup plus de légumes et de glucides
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
L'essentiel est que tu te sentes le mieux possible avec ta consommation de protéines actuelle.
@david.p333 жыл бұрын
@@Lucilewoodward , merci pas facile de trouver l'équilibre Merci pour t'a vidéo 😉
@musico104 Жыл бұрын
Le docteur malheureusement parle un peu "dans sa barbe" si bien qu'on ne comprend pas toute ses phrases.
@fannyforton2843 жыл бұрын
Quand on dit 20g de légumineuses, c'est cuit ou cru ?
@evelynea36503 жыл бұрын
Il y a l'idée largement répandue que le régime dukan à largement diffusé au grand public que la protéine serait un macro rentable car il fera dépenser des calories lors de la digestion et même si ce régime est démodé l'idée reste et est diffusée par d'autres tout comme l'idée que les glucides font grossir avec le régime IG bas en vogue sur les réseaux .. on est baigné dans les croyances alimentaires
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Effectivement les réseaux sociaux ont le pouvoir de relayer énormément de croyances alimentaires et de "tendances alimentaires"
@veroniquehaquenne75003 жыл бұрын
Merci de remettre l’église au milieu du village Erwann Mentheour tient le même discours au sujet des protéines depuis quelques année déjà. Lorsqu’on fait de la muscu,on est tenté d’augmenter les prot….il faut savoir écouter son corps aussi…le mien supporte très mal les excès dans tous les domaines,normal ,le corps est bien fait. Dans ces barres,il y’a également des édulcorants délétères pour le microbiote. Oui,Lucile ,c’est difficile de faire comprendre aux gens qu’au moins tu prends du temps pour te soigner ,au plus tu vas le payer plus tard…Et si tu ne change rien à ton mode de vie,tu ne pourras pas guérir…On leur vend du rapide…loi de l’offre et de la demande. Mon fils a 17 ans et il a aussi appris la vieille pyramide alimentaire,après en tant que parents…difficile de mener une discussion constructive A qui profite le crime 😏
@Lucilewoodward3 жыл бұрын
Les industries agroalimentaires ont aussi leur part de responsabilité dans la consommation animale et son impact.
@ceciliaramenesafraise3 жыл бұрын
C'est dommage je te trouve très orientée dans tes questions, tes observations...
@alyssa3193 жыл бұрын
c’est dommage qu’on comprend pas trop ce que dit ce monsieur