🔥La VERDAD detrás de la CARNE PICADA del SUPERMERCADO | Etxezarreta

En este vídeo ANALIZAMOS la carne del supermercado y la carne de CARNICERÍA ¿Es tan diferente?
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[@deltaalfa5187]

Luego nos preguntamos el por qué enfermamos? Desde que me sacaron alergias e intolerancias voy siempre al mercado de confianza, más barato, de calidad y sano. Gracias por despertar conciencias!!

[@Patxi__]

Pues me habéis convencido para que vaya con más frecuencia a la carnicería de cerca de casa, que además tienen unos precios bastante buenos. Y hay que apoyar a los negocios pequeños o acabaremos teniendo únicamente supermercados.

[@nachuelas]

efectivamente, cuantos más negocios pequeños mejor; el consumidor no quiere entender que las grandes superficies tienden a ser monopolio y si no lo son pactan precios y a final todo es caro (como se ha visto con Mercadona, Carrefour, etc.). Yo pongo el ejemplo de los potitos y me pasó de cerca. Primero valían cerca del euro el tarro, y de repente tanto en el Mercadona como al Día que me pasé valían ¡¡1,99!!. Me pasé por la tienda de barrio y sorpresa, a 1,10.

[@papituvadecurt.7242]

El pequeño comercio esta condenado a desaparecer. Quedarán aquellos especializados y apoyados con venta en línea por una sencilla razon de escalas .

[@nachuelas]

@@papituvadecurt.7242 si la gente va más al pequeño comercio no tiene porqué desaparecer... así empezó el mercadona y se hizo grande vendiendo barato. Una vez que se hizo una cartera de clientes subida de precios bestial y a vivir...

[@victorreyesvalenzuela2992]

Muchos no pueden permitírselo y los que pueden no quieren pagar así pasa después claro, spain is diferent

[@Patxi__]

@@victorreyesvalenzuela2992 Pues lo de permitírselo dependerá de la carnicería y de la carne que se compre supongo. Yo donde suelo ir a comprar carne de vaca, la suelo encontrar a 8 euros el kilo muchas veces, que no es mucho más cara que la más barata que se puede comprar en eroski. En el eroski la más barata la podía encontrar a 7,45 euros el kilo, y sólo cuando la encontraba en bandeja de 1 Kg, ahora que solo están trayendo de 400 gr es aún más caro el kilo, casi 10 euros. Así que comprando esa carne a 8 euros en la carnicería (no se qué tal será para picarla) ya me sale más barato o al menos no más caro. Y encima me llevo mejor calidad.

[@Adri_BlackBeast]

Obviamente la de carnicería 100% carne y seguramente una carne de calidad más que la de supermercado va a ser mejor siempre, pero me parece que exageráis mucho, diciendo que asco y tal… malo tampoco está, lo ponéis como si supiera a mierda un poco desproporcionadamente. Es como si vais a un bar de barrio y os ponen unas croquetas precocinadas, pues si, no están para decir buenísimas, pero te las puedes comer y bueno, no están mal.

[@paololeone9790]

Bueno porque no estan acostumbrados, yo lo entiendo. Es como si a alguien acostumbrado a tomate de huerta le das uno de compra, evidentemente no es malo y se puede comer pero lo primero que te va a decir es "Que puta mierda de tomate"

[@elvis8078]

na e una mierda que te lo digo yo he

[@guillermoseguraserrano2061]

Piensa que ellos no suelen comer carne del super.. tu alomejor estás acostumbrado..

[@Adri_BlackBeast]

@@guillermoseguraserrano2061 Tío que no flipes, estará menos buena, pero tan asquerosa como la pintan por muy paladar de oro que seas no va a ser. Que quieres hacer publi de tu carnicería enseñando la calidad muy por encima del producto, me parece genial, pero que exageres hasta el punto de mentir para ello me toca las narices.

[@torresbsr_]

@@Adri_BlackBeast pues no, la carne del Mercadona da asco, no es un sabor natural, y a mi siempre que he comido de allí me ha sentado no muy bien así que mejor a la carnicería que por lo menos de donde soy yo está al mismo precio que en supermercados

[@edgardnunez9023]

aquí en Paysandú Uruguay , en el supermercado tienen carnicería y pican ahí mismo . Conviene aclarar que se venden distintos tipos de picada una llamada magra a digamos 10 dólares , picada especial a 7 dólares y una llamada común a 5 dólares . Vemos que depende lo que piquen . En este vídeo veo que han picado carne buena calidad . Otro detalle es que la encuentres recién picada . El problema es si ya tiene muchas horas de picada, empieza a cambiar el color y el sabor . Hay carnicerías de barrio que muchas veces tiene mal aspecto y olor la carne picada . Por supuesto en esa envasada se cubren con los conservantes y darle aromas . Parecido ocurre con las hamburguesas . lo mejor es pedir que te piquen la carne elegida en el momento o picarla en casa . No olviden que se puede picar con el cuchillo , varias veces lo hice para hacer empanadas . Saludos

[@CUB5]

En españa cuando era pequeño recuerdo que en muchos supermercados tambien habia carniceria pero las quitaron

[@fernandorogar]

Pues todos los supermercados de mi ciudad a excepción de mercadona, te lo pican en el propio supermercado la pieza que tú escojas. Aún así animo a que la gente compre en las carnicerías

[@maikel_84]

Aquí están comparando ternera con cerdo . La carne picada de carnicería que usan es ternera. Eso se lo callan.

[@charlyoooooo]

@@maikel_84 Tu parece que no te enteraste de nada.... xD. Las 2 SON DE VACUNO campeón, solo deberías haber visto el video y haberlo escuchado.

[@chusgarcia7920]

El precio de ambas cuál sería ? También es importante.

[@Nandomaestro]

Muy importante. De hecho tampoco es mucho más barato el supermercado, yo he comparado y a veces es más caro (el otro día filetes de lomo adobados en la carnicería del barrio 9.99€/kg al corte y en el super 11.49€/kg en las bandejas).

[@tumbaito15]

Os descubrí por la colaboración con cigar specialits. Pero la verdad que sois alguien a tener mucho en cuenta. Lo que más confianza me da en lo que decís es que veo que no es para vender vosotros, sino para enseñar a la gente las diferencias entre el carnicero de barrio y un supermercado. Que al final lo que estáis defendido es el comercio de barrio, el de pueblo, el de toda la vida. Y veo que no es sólo por promocionar vuestro negocio, sino que lo que promocionais es eso, el carnicero de siempre, la charcutería de la esquina, el agricultor que por las tardes sale a la puerta de casa a vender lo que ha cogido por ka mañana. Me alegra mucho ver gente así. Os deseo lo mejor. Un saludo desde Villaconejos. Este verano os intentaré mandar melones de mi pueblo para que probéis.

[@Etxezarretaharategia]

Qué satisfacción leer tu comentario Davi. Nos anima a seguir con los vídeos. Un saludo desde Donostia

[@ElChelaila]

El problema esque por lo menos donde vivo yo, hay carnicerías que dan mala espina por la higiene o por usar químicos (como cloro) en el pollo por ejemplo para "revivirlos" en color y seguir vendiéndolos

[@juanabarreiro2749]

Y el pollo del súper es peor porque le inyectan químicos para aumentar su tamaño y peso uno se da cuenta cuando el pollo es fresco y hay que buscar carnicería tengan clientela así asegurarse que la carne es fresca yo acostumbraba a comprar en un matadero y compraba media res 🐄 y ai mismo delante de mi la preparaban y empacaban como yo les mandaba y a cada paquete le ponían qué era luego en casa guardaba en el frisée y me duraba casi un año la carne

[@sergiocuadrado2146]

El otro día en un Supermercado de Lupa, había mucha gente en la carnicería y compré la carne para la lasaña de esas de bandeja. Suerte que tenéis que esa que habéis comprado es 90% carne. La del otro día cuando la eché a la sartén y vi q aquello soltaba mas agua que otra cosa me fijé y tenía 64% carne

[@Etxezarretaharategia]

😯😯😯

[@Xabicvx]

La carne de supermercado tiene que aguantar mas tiempo, de ahi que se le añada tanta cosa. La de carnicería podríamos decir que esta en bruto y se pone mala muchisimo antes. Al añadir cosas a la de supermercado se hace algo parecido a una masa, por eso no se deshace tanto y las tiras esas no pierden la forma. No es mala tampoco, pero seria como comer pescado fresco o ultracongelado, sabemos todos que no es lo mismo. Buen video!

[@narkoma266]

mala se queda corto. esta llena de agua!

[@omargonzalez360]

la carne se come normal una cosa es que tenga aditivos para que aguante mas y otra es mil extras

[@famebenjamino2107]

Na amigo se ve que es una carne embutida mejor la carne de carnicería como dieguito armando Maradona manda!

[@audiophilesound8783]

Si fuera carne te creo, pero le agregan mas nervio y cartilago que carne, yo no se como acostumbran a la gente a eso. Y te la venden a precio de carne de primera

[@cefeida82]

Se congela y punto

[@afleckIII]

El tema es que en el supermercado está caro, pero en la carnicería está a precio de oro, y a algunos no nos sobra el dinero

[@V4MPiR0]

poco compras en carniceria, generalmente el precio a granel es mas barato a no ser que vayas a marcas pijas.

[@afleckIII]

@@V4MPiR0 eso será...si. Faltaba el listo de turno. No miro los precios ni nada no ...Mucho más que a los que les sobra el dinero

[@blacksnow142]

@@afleckIII pues no sé donde compras tú, porque en mi ciudad es todo más barato en las carnicerías que en el supermercado.

[@afleckIII]

@@blacksnow142 ni yo sé dónde compras tu

[@vela161bcn]

@@afleckIII está claro en el super es mas barato y es por algo, lastima que todos no podemos comprar siempre la mejor calidad. Entiendo perfectamente que algunas veces tengamos que comprar en el super y no en la carniceria.

[@cabezalmendra1964]

Acabo de descubrir este canal y ha sido lo mejor de mi día. Qué gran descubrimiento señores! Ánimo ahí desde Bilbo hostiaaaa

[@josedepaz2003]

Lo secundo desde Bilbo tb ahí ahí 💪💪💪

[@camilaespinozaguerrero5420]

Sin ningún ánimo de ofender.. de verdad.... Pero pensar que a veces no hay más opción. Hablo por experiencia personal... Mi madre nos crío a mi hermano y a mí sola , sin ayuda de nadie... Trabajando de domingo a domingo y hasta en 5 trabajos a la vez para poder sacarnos adelante. Imaginar los horarios.... Si compraba en el super todo incluido carne y pescado era por precio obviamente y por horarios .. alguien que no tiene más remedio que ir a un super por horario más extenso que un mercado o una carnicería.. quizá no es solo por comodidad.. y os aseguro que como la mía, hay muchas familias... O las ha habido o las habrá. Ya se que a vosotros os duele que a eso en bandeja de plástico se le pueda llamar carne.. por qué obviamente por color, olor, textura..etc .. no es nada que ver con lo que acostumbrais a comer... Pero creerme que si se hace con amor, cariño y fuerza... Cualquier cosa queda bueno y más si es para llevarte a la boca y alimentarte día a día.. solo quería que supieras todas las circunstancias de las personas y comprendierais un poco mejor el por qué de hacer las cosas de ciertas formas..

[@rodri2565]

La carne no es un alimento imprescindible en una dieta sana, al revés se podría decir, así que si comes de vez en cuando, que sea de calidad…

[@boxten6564]

Entiendo la circunstancias pero no hablamos de eso hablamos de que hasta el contenido que comes es diferente y si con amor todo es mejor pero no quita que saludable no es

[@Kikext]

Pero si es mas barato 😂

[@thornado5]

Por no caminar al mercado. ¿La comodidad o la salud?

[@boxten6564]

No sé pero si no cuidas tu salud por comer basura barata después la cura cuál es ? Pastillas jajaja no dejar de alimentarte con eso por eso la salud primero y comenzando por los buenos alimentos

[@jesuselandong7511]

El problema de todo esto es que al final nos habituamos al sabor de la basura que nos venden llenos de aditivos que cuando probamos el verdadero sabor de las cosas lo rechazamos eso ocurre mucho con la fruta. Una vez en el festival del pueblo probé una hamburguesa 100% vacuno y recuerdo haber dicho que preferia la del burguer king.

[@Etxezarretaharategia]

😯😯😯😯😯

[@Big1_]

Eso es culpa de los potenciadores del sabor como el Glutamato. Comerlo segrega muchas endorfinas, en cambio una hamburguesa 100% de vacuno no te da ese chute de endorfinas y crees que es " más mala o es peor"

[@jorgerodriguez-lj7kh]

y eso que la carne del burguer es cartón jajajaj

[@jesuselandong7511]

@@jorgerodriguez-lj7kh 😂😂😂😂😂 madera seca

[@exosoma]

Aderezar la carne para hacer hamburguesa es un arte, y Burger King o McDonald's tienen sus propias recetas patentadas y desarrolladas en laboratorio. De todos modos, si pruebas la carne sola de una hamburguesa de BK o McD verás que es una puta basura.... En fin, mi conclusión es que en tu pueblo hacen unas hamburguesas de mierda.

[@JK-kc3os]

Genial. Me gusta el formato y tenéis madera para esto. Seguid así y dadle difusión que más vídeos como este hacen falta para que la peña se entere de la mierda que come. Ánimo

[@armandodemiguel7989]

Hagamos este mismo experimento, pero habiendo tenido esa carne picada 2 dias en la nevera. Te puedo asegurar que a partir de los 2 dias te quedas con la del super. Yo ya no compro carne picada ''de verdad'' xke o lo cocinas en 1-2 dias o ya tienes que tirarla o comer algo que sabe fuerte. Como casi todo el mundo, hago la compra una vez a la semana. Si quiero comer carne picada al menos 2 veces esa semana estoy forzado a comprar al menos un paquete de carne con conservantes.

[@juliogarciagomez8115]

Existen dos electrodomésticos maravillosos para ello. El congelador y el microondas para descongelar… Pruébalos te encantarán!

[@alejandrofn2000]

@@juliogarciagomez8115 pues ese maravilloso electrodoméstico la descongelar ya tiene agua la carne que pierde cadena de frío ya no sabe igual y ya te digo por experiencia y por oficio que la carne que se expone en carnicería ya está descongelada

[@armandodemiguel7989]

@@juliogarciagomez8115 Carne picada congelada y descongelada en microondas. Apuesto lo que quieras que hasta la carne picada del super sabe mejor que eso.

[@danielpitarchperal5367]

Supongo que tendréis un mercedes o bmw mínimo no? Porqué claro, un 206 no es un vehiculo de calidad, y en el bolsillo ya pensaremos otro día, no vaya a ser.

[@teresanava7193]

Muy buen vídeo, yo como comiendo soy un poco especial, me gusta saber lo que como y nunca compro carne picada si no veo que es lo que pican, me ha gustado mucho ver la diferencia.

[@eduardoanonimo3031]

Especial? Yo diria responsable

[@FEDVAC]

Es verdad 100%, vivo en España hace poco, una sola vez compré la picada de super(esa de las bandejas) y es un asco, pero tambien puedes pedir que te la piquen en el mostrador y ahi si está bien como en la carnicería del barrio

[@coiarg]

Muy buen video!!! Abrazo desde Buenos Aires

[@alerga77]

Muy interesante muchachos y lindo video quedó. ¡Excelente gracias!

[@Etxezarretaharategia]

Muchas gracias!!

[@Karim896]

Como han comentado en una carnicería hay varios tipos de carne picada según la parte que estés picando, tb existen diversas calidades y obviamente en un supermercado te dan pues lo que te dan. Según lo que vayas a comprar y donde lo vayas a comprar hay carnicerías que la carne es de mala calidad o no está en el mejor de los estados. A la hora de cocinarla mucho también se nota que la carne de supermercado queda muy crujiente y pierde sabor mientras que la otra no queda tan crujiente pero el sabor de la carne es más fuerte.

[@eromanf]

También hay algunas carnicerías donde pides la carne picada, te cortan el trozo delante de ti y luego se dan la vuelta la ponen en la maquina y lo primero que sale es mas blanco que lo que sale después y dentro se queda lo que se queda, incluso a mi me ha pasado que la carne picada pesa mas que lo que pesó al cortar los trozos, uno 100 gramos. Creo que puede pasar si no te conocen o si eres cliente habitual.

[@julior.8986]

Que tal si cogéis una carne de supermercado que sea 100% carne de vacuno (que también las hay)?

[@YibossLV]

Porque no les interesa

[@juanmanuelortego8896]

Han comprado burger meat del lidl

[@handia3335]

Están comparando cosas diferentes

[@f3m467]

@@handia3335 🤣🤣🤣🤣 tienes razon, una es pescado e otra carne.

[@f3m467]

@@gx4206 🤣🤣si claro , mejor comer mal e poco sano e mas barato. al final cuando tocqué, no te acordaras de porqué estas enfermo hoy fue por lo que comiste ayer.

[@LuisMunoz-me2sn]

Muy buen video y edición genial

[@Etxezarretaharategia]

Muchas gracias Luis

[@ElaxOntinar]

Es incomparable, todo el mundo sabe que es mejor la de la carniceria, veo aqui defendiendo a la del super otra gente y flipo. Pero no habeis comparado lo mas importante, €€€€$$$$??? A mi y a la mayoria de familias es lo que nos decanta. Y direis que es invertir en salud totalmente de acuerdo, pero comer todos los días tambien es salud, no solo poder hacerlo cuando puedes permitirte comprar en la carniceria. Y si, los margenes son justos hay que pagar genero de calidad, local, elecricidad... Pero el que compra tambien necesita la pasta.

[@juanheredero2183]

Me encantan vuestros videos pareja! Sois unos máquinas. Haz caso a tu tio y prueba los callos que están de muerte! Seguro que él te los prepara de primera. Un abrazo amigos.

[@Mar1N10]

menudo descubrimiento vuestro canal! muchas gracias desde la vecina Cantabria.

[@Etxezarretaharategia]

Bienvenido Borja. Esperamos vuestras aportaciones y no defraudaros.

[@666thenadal]

GRANDES !!! QUE SOÍS UNOS GRANDES !!! MÁS VIDEOS COMO ESTE !!!👏👏👏👏

[@Etxezarretaharategia]

Muchisimas gracias!!

[@666thenadal]

@@Etxezarretaharategia Hola. Soy un carnívoro. Podrián ustedes dárme su dirección por favór ? Gracias de adelanto.

[@Etxezarretaharategia]

Estamos en el mercado La Bretxa de Donostia

[@666thenadal]

@@Etxezarretaharategia Geniál, muchas gracias. 👍👍👍

[@eessgrup]

buen video y si saber muchos lo sabemos algunos lo compran por comodidad de tener el super en la esquina de casa y otros por economía, de pagar 5€ de medio kilo en el super a 8€ o mas en una carniceria .

[@vf303]

Muchas gracias por el vídeo y la demostración! Y pensar que quieren que comamos carne sintética de Bill gateee

[@pibebolah982]

No te preocupes, se la van a meter en el culo la carne sintética

[@alexsan7395]

Tu ya... Te vas a otro nivel de negacionismo loco. Jajaja. Que el tema de esa carne aún no ha llegado en los supermercados. A lo mejor llegará con el tema de las impresoras 3D pero de momento no hay nada sintético. Lol.

[@franciscomarquez4675]

Buen vídeo, hay que enseñar la realidad. Saludos.

[@vicentxiri]

Hola amigos! Tenéis razón pero lo explicáis mal, deberíais investigar el proceso del preparado cárnico del súper para explicarlo mejor y que la gente lo sepa. Saludos 🙋‍♂️

[@mirecetaatucocina]

Gracias por compartir excelente video!

[@Etxezarretaharategia]

Gracias a ti Mi Receta a tu cocina

[@juanjoreina77]

Muchas gracias, y muy útil, a la espera de más pruebas. PD: poner un trípode si podéis, un saludo.

[@Etxezarretaharategia]

Gracias a ti Juanjo 👍👍

[@1607es]

Bendito algoritmo de youtube, me suscribo!

[@Etxezarretaharategia]

Gracias!

[@hugozamora3824]

En Perú lamentablemente no solemos tener carne de calidad en las carnicerías y ni que decir de la manipulación e higiene en el proceso, por eso prefiero comprar carne en supermercados.

[@juanabarreiro2749]

Gracias por abrirnos los ojos 👀

[@eloygonzalez840]

muy buen video!!

[@lilianamayo7723]

.muy bueno gracias por sus experiencias en vivo

[@Etxezarretaharategia]

Gracias a ti. Saludos

[@josenecrovally8624]

Saludos, de primeras gracias por el video aunque eche en falta el precio de cada carne.

[@theivynax190]

La comprada en supermercado no se trata de carne picada, si no de carne "burguer meat" que tiene que tener un porcentaje mínimo de cereales y/o hortalizas. No se pueden comparar dos alimentos que no son iguales. La vida útil de la carne picada de carnicería es ínfima comparada con la de una burguer meat

[@albertoovejero9484]

Bueno en el super hay burguer meat, hay carne picada 100% vacuno, hay mezcla con carne de cerdo, hay preparado para albóndigas, etc, etc. Depende para qué lo quieras, lo que quieras pagar y lo que te condicione la "información" interesada.

[@elcalvomisterioso7600]

Joder pues yo siempre pense que la canre clara era mejor, hablo de carnes picadas, a partir de ahora comprare mas en el mercado la carne picada. Gran video.

[@rogerroca2803]

Gracias por el video, no tenía ni idea

[@Etxezarretaharategia]

Gracias por comentar

[@DaviidVA]

Tengo entendido si pides que la piquen en la carnicería del supermercado cuando la pican unos buenos gramos son del cliente anterior que han quedado dentro de la máquina.. si compras la mas cara puede que parte de ella sea la mas barata.

[@Goyicueva]

Jajajaa buen video, teneis que hacer también la comparación de pollos que dicen que son amarillos por qué son de corral😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂, y lo mejor de todo los solomillos de pavo 😂😂😂😂😂😂 en la vida he visto a un pavo con solomillos, se ve cada cosa en el super

[@raulrey3783]

El solomillo de pavo es una pieza que se desprende de la pechuga. El pollo tambien lo tiene. Es mas márketing que otra cosa, pero la pieza existe

[@roquenavarrobernabe1258]

He tenido una granja de pollos por integración y he visto como son los pollos que luego dicen en las carnicerías que son pollos de corral. La alimentación de pienso incluye un colorante que le da ese color amarillo que no lo tiene un pollo de corral auténtico alimentado con cereales y forrajes.

[@exosoma]

La yema de los huevos puede tener un color más rojizo o un color más amarillento, según la alimentación que haya tenido el pollo, no tiene nada que ver con que sean de corral o no. Desconozco si el color afecta también a la musculatura, pero en la yema de los huevos es así.

[@_________________________8]

@@roquenavarrobernabe1258 Qué significa pollos por integración? qué color tiene un pollo auténtico de corral? gracias

[@roquenavarrobernabe1258]

@@_________________________8 Pollos de integración es el pollo blanco que se engorda en naves con piensos. La empresa integradora pone los pollitos de un día de vida y el pienso. El avicultor pone la nave, los gastos que conlleva el engorde (calefacción, ventilación, agua, luz, ect. y su trabajo. Estos pollos tardan en criarse, hasta el matadero unos 40 días aproximadamente y con un peso medio de unos 3 kilos. Los pollos de corral pueden variar en el color de la pluma pero sobre todo son rojos anaranjado. Están a aire libre y alimentados con cereales y forrajes. Un pollo de corral tarda sobre seis meses en engordar entre tres y cuatro kilos. Ahí está la diferencia de carnes.

[@sandromedario62]

Con 450€ al mes, cuantas veces iríais a la carnicería en ese tiempo? Nadie creo que discuta la calidad, es simplemente poder adquisitivo. Yo siempre elegiría la carnicería si la comparación fuera con salir a comer al restaurante por la misma razón, el puto coste. Bueno y la higiene…

[@empiema2]

1:14 lo de la mezcla de cereales, la verdad no lo entiendo, pero otros añadidos, en éste caso aditivos, si son necesarios para una correcta conservación del producto, como antioxidantes y conservantes, no defiendo el producto procesado, pero tampoco lo critico, no todos tenemos a mano una carniceria o en algún momento dado que necesitemos carne picada.

[@alexsan7395]

Mira con algo estoy de acuerdo, no olvidemos a los pobres carniceros nunca.

[@sebastianquattrocchio6484]

Igualitas, cómo 2 gotas de agua (una gota de agua mineral y otra de una charca). Yo hago hamburguesas caseras y no hay color en hacerlas con carne de la carnicería y estas del supermercado. Es triste que hasta sabiendo esto yo mismo he comprado a veces la del supermercado por falta de tiempo y ahorrarme 2 míseros euros. Estuve en Cazorla en navidad comiendo carne de caza, sobre todo ciervo. A mi me encanta, aunque es cierto lo que comenta alguno, no estamos acostumbrados a comer carne de verdad la cual es más fuerte de sabor (sobre todo la de cacería) y prefieren comer "cartón" con azúcar. Muy triste la situación Sres carniceros.

[@nickhell]

Sin quitar que tengan razón estos grandes servidores publicos. La salsa de carne / aguachirri sale en tanta cantidad en las dos porque esas sartenes son demasiado pequeñas para esa cantidad de carne. Nunca hay que llenar tanto la sarten, o se hace en varias veces o se usa una sarten más grande. Da igual que sea picada que filetes, pollo, etc. Si llenas mucho la sarten la carne echa mucha mas "agua". Con las patatas fritas (que fries en casa) pasa algo parecido, pero en vez de agua se doran peor. Recordad, mejor poco a poco o en sarten grande. Soy cocinero.

[@Etxezarretaharategia]

Muchas gracias 👍👍👍

[@pellax]

Llegará el momento que habremos olvidado la pinta que tiene la carne de verdad. Gracias por recordárnoslo.

[@pedrogarcia569]

ahora dinos cuanto ha costado ese kilo de carne picada en el super y cuanto en tu carniceria

[@mamarrachopunpun]

Claro, si comparan huevos con castañas, se descojonan con que no son lo mismo.

[@juanpaniagua6671]

soy trabajador de supermercado y toda la vida diciendo esto a mi familia..me parece muy buen trabajo, me acabo de suscribir ..mucha gente solo conoce esa carne por desgracia por ser "asequible" pero encima no lo es ..sale mas caro

[@juanjoseposegarcia6468]

Están comparando burger meat con carne picada. En los supermercados de Gadis puedes comprar carne recién picada. Y los mismos mataderos que venden a Gadis son los mismos que venden a carnicerías, usan carne certificada igualmente.

[@juanjoseposegarcia6468]

En las carnicerías de barrio también venden burger meat. Hablo de Gadis porque lo conozco de cerca pero me consta que en Froiz, Eroski o Corte Inglés hacen lo mismo. Lidl, en cambio, no lo considero un buen supermercado: no tienen buena calidad, venden casi al mismo precio que el resto y la atención a los clientes deja que desear. Y Mercadona es parecido al Lidl (algo mejor calidad pero mas caro)

[@eljinetedelaserpiente9135]

Que trozo de la ternera es mas recomendable para hacerlo picada? Genial el video jajaja esto lleva carne carne y carne

[@LaBarbacoaDeDavid]

Te das cuenta de la diferencia cuando compras por primera vez carne de calidad en una carnicería, antiguamente compraba carne de ternera en el Mercadona tipo entrecot y chuletón para hacer en la parrilla con los amigos... Pero cuando pruebas calidad... Ya no cambias os lo aseguro, y sobre todo es lo que dicen estos amigos carniceros, el sabor, la textura, la grasa, el olor a carne de vacuno!! Os felicito por el canal esta genial!

[@Etxezarretaharategia]

Gracias David 😊😊

[@pablolopezrodriguez8394]

Gran vídeo 😊

[@Etxezarretaharategia]

Gracias! 😊

[@JRVEGA2002]

Pues muy buen video 👏👏👏 (y eso que la carne de supermercado del 90% no es de las peores). Muchas gracias 😉

[@Etxezarretaharategia]

Gracias a ti!!

[@luistortosadiaz6510]

comparáis peras con manzanas, la carne del supermercado no es carne picada, sino preparado cárnico, ya que es necesario añadirle conservantes para que se conserven durante toda la cadena de transporte y el tiempo que permanece en el mercado o de lo contrario se echaría a perder, en cambio en las carnicerías se pica al momento y es simplemente la carne molida, pero a cambio hay que consumirla al instante. Son productos distintos y cada uno tiene su función

[@Lil-cf7mb]

Al fin alguien que dice las cosas tal y como son 💯

[@YibossLV]

Totalmente, la comparación es absurda, parecen dos niños de la eso comparando a messi con cristiano

[@srnistagmus9777]

Pues a mi me parece que esta bien, yo para hacerme algo a diario suelo coger las bandejas esas y me ha quedado claro lo que es. Que les falta decir que eso se conserva mas y tal, pues si, pero el video me parece que esta bien y cumple con la funcion de informarnos

[@Constantynking]

@@srnistagmus9777 no, en el video solo quieren tratar de dejar mal las cadenas de supermercado por vender la carne asi, nada mas. Como dice el comentario, es absurdo comparar algo que estas procesando al momento que algo que tiene un recorrido para poder llegar a un anaquel. Es como comparar pasta procesada que pasta fresca, no es la mismo.

[@johanesolla3343]

@@Constantynking pues de eso se trata, de que dejes de comprar la basura procesada de los supermercados.

[@javisinapellidos2993]

Pues si probáis a hacer la misma prueba con albóndigas de supermercado (no mencionaré marcas, porque todas las que probé me dieron repeluco) podéis flipar con la textura :O En crudo parecen indestructibles...y cocinadas... jajaja :D

[@lacocinadeguiemduran7937]

precisamente acabo de llegar de comprar carne picada en la carnicería, primero: tenían carne picada ya picada y la tenía al lado de las hamburguesas caseras, bueno las hamburguesas tenían un letrerito que ponía su composición y entre otras cosas llevaban harina y azúcar, he preguntado si la carne también llevaba esa mezcla y me han contestado que si quería me molían un trozo de carne al momento. O sea cuidado también con la carne ya picada de las carnicerías y por si os lo preguntáis me han cobrado a 11'90 el kg.

[@lacocinadeguiemduran7937]

creo que tengo que mirar el precio en otras carnicerías, la veo muy cara.

[@javierberdud1314]

Gracias por el vídeo

[@Etxezarretaharategia]

Gracias a ti ☺️☺️

[@tobi6942]

bideo ederra eta oso interesgarria, eskerrik asko jarraitu horrela!

[@Etxezarretaharategia]

Eskerrik asko 👍👍

[@asieramallobietaaizpuru4131]

Baaahhh, supermerkauko hoyek, aguardiente orujo batekin lagunduta re zalle tragatzien. Lotsagarriye. Jaseuuuss!

[@personapersonal7957]

Hola, hay diferencia entre las bandejas de pechuga de pollo también?

[@Etxezarretaharategia]

Habrá que comprobarlo 👍👍

[@cesarpinza9459]

Excelente video. GRACIAS POR EDUCARNOS en lo que se refiere a este tema.

[@Etxezarretaharategia]

Gracias a ti César

[@ManuelAlpuente]

Pues discrepo respetuosamente. Educar no es informar parcialmente. La carne picada y el burger meat no son el mismo producto. Se pueden comparar, pero informando correctamente.

[@argentik82]

Compren el corte que deseen, y métanlo en una procesadora de alimentos. Vale mucho la pena invertir en este pequeño aparato.

[@speedmusic7072]

Carne pa la picadora! Temazo que recuerdo al ver el vídeo y un ejemplo más de lo mal que van las cosas

[@adrianbull8489]

Por razón que tengan , 1. Son productos distintos 2. Bastante sobreactuado, nadie ha vomitado por el sabor del preparado de carne picada de súper.

[@manualonso82]

Que razón tenéis joder, merece la pena coger la vez y comprar calidad aún q haya que esperar un poco joer, aupa ahí

[@davidrubio4930]

los amantes de la carne compramos en buenas charcuterias ,buen video

[@Etxezarretaharategia]

Gracias David

[@enekoprieto2389]

Aupa! Y eso la ternera... Otro día hacéis la prueba con pollo... Es acojonante como se encoje el pollo... Te crees que se queda pequeña la sartén y cuando se termina de hacer te sobra sartén por todos lados 😂😂😂

[@Etxezarretaharategia]

probaremos probaremos

[@gabrielmedinacabrera2239]

Muy buen video

[@necridsong]

No es solo la carne picada, los filetes del super son famosos xq los echas a la sarten y se quedan en nada! Son como los juguetes esos que los echas en agua y se inflan pero al reves!

[@joaquinpadillo9491]

Dependiendo del supermercado los compres. La carne picada y hamburguesas ya preparadas es otro cartar el cual prefiero comprar en mi carnicería de confianza. Un saludo

[@fRikimaru1974]

Qué buena pinta esa carne picada!

[@josepgilgrau5882]

Pasillo de las cámaras del súper me salto directamente 😊

[@videosrisa7694]

A la gente la están acostumbrando a tener que depender de las grandes superficies, todo envasado,todo muy cortadito, pero con sustancias nocivas a largo plazo, si sale cáncer se preguntarán de donde me salió está enfermedad , ,para mí comprar carne así como en el vídeo es lo mejor ,

[@abelimpa382]

en argentina es al reves. las carnicerias te venden mas grasa que carne, ademas de carne que no es tan roja y la de los supermercados es mas carne roja.

[@jmhx_700]

¿Cuánto cuesta una y otra?

[@domoclimat]

Yo sinceramente prefiero comprar la carne en una carnicería. El pollo sin ir más lejos, el del supermercado suelta mucha agua, reduce su tamaño y la textura es como una suela de zapato si te pasas. El de carnicería super jugoso y sin perder tamaño. Gracias por compartir 😃 espero que llegue a más gente y no compren porquería procesada. Nadie da duros por pesetas.

[@Etxezarretaharategia]

Gracias David

[@victorr.g6029]

POR QUE los de Super los inyectan En Sal

[@marielvazquez9959]

Yo le di un poco de pollo crudo de supermercado a mi gata. Comió un poco y dejó algo. Por la noche el tozo que dejó en el plato se había vuelto fluorescente. Lo compré en Ahorramás.

[@Killmouras]

Claro, y empezó a bailar y a imitar a Chiquito de la Calzada. Era la secuela de Flubber y vinieron los rusos buscando a su mascota... 🤦‍♂ Que está muy bien querer criticar la calidad de los supermercados y demás, pero no hace falta inventarse cosas. ¿Sabe usted lo que significa "fluorescente"? ¿Sabe usted lo rápido que se estropea el pollo al aire libre? ¿Sabe usted que si su gato no se come algo de carne CRUDA debe retirarlo y no dejarlo ahí para que se pudra y luego se lo coma el pobre animal?

[@arielomaribanezgaspar9504]

Cuando un gato se vuelve gay siempre hace eso.

[@J.A962]

Mucho mejor en carnicería calidad y buen precio.Hay otras cosas más caras y la gente no se queja. Ahora pa los vicios de tabaco y cerveza pa eso seguro que tienen dinero pero pa comprar calidad lloran x que es caro 🤣🤣. El amigo se ríe x no llorar y eso huele a 💩hablando claro. Gran vídeo carniceros, en verdad mucha gente no sabe lo que come hasta que se dan cuenta.

[@miguel8335]

Lo que pasa que al final tienes que hacer la compra en dos sitios , y solemos ir pillados de tiempo como para estar dividiendo la compra todas las semanas😖

[@angel-gg4tt]

🔥🔥🔥

[@impoor7982]

si tienes € claro...

[@fab123fab]

Genial

[@anaperisdeelena7354]

Hace muuuchos años (desde que me independicé, allá por el 2007) que no compro carne de supermercado. Sólo en la carnicería o en la pollería. Y los huevos, sólo camperos. Se nota mucho en el sabor.

[@angelinamura2966]

Gracias 😊

[@PsZeroh]

Acá en Argentina la única carne de supermercado fea que probé fue la de día % que parece que tiene soja, la carne de Carrefour es buena y hay un hipermercado que se llama coto que la carne picada es mejor que la de algunas carnicerías y más barata, cabe destacar que coto empezó con frigoríficos y algunos Carrefour compran a coto la carne... No probé carne de otros supermercados

[@eloiruizruiz3809]

No, si no veas la diferencia. Pero tambien debera ser mas cara

[@marcelomonterrey70]

Buenos días, podríais comentar la diferencia de precios. Que suerte ser carnicero, y no haber probado lo que comemos los que no tenemos una carnicería.

[@itziarleon1189]

Zerikusirik ez! Argi dago. Norberak baloratuko du zer nahi duen sartu bere gorputzean. Aurreztu gauza askotan egin daiteke, baina janarian aurreztea ez da nire aukera behintzat, nahiago besterik kendu 😅

[@franciscoecheverria3946]

Cual es para vosotros la mejor parte para picar. En mi caso me gusta el morcillo.

[@Etxezarretaharategia]

Por ejemplo, la aguja. 😊😊

[@NuevoYoutube-ee9hl]

El problema es que vale exactamente el doble…. Y no todos podemos

[@anasofiasantana5477]

Menuda diferencia !!!!!

[@manu021285]

Gracias por lo que haceis por nuestra profesion compañeros

[@Etxezarretaharategia]

Aupa Manu 💪💪

[@thekingray5807]

enorabuena,buen video

[@Etxezarretaharategia]

Gracias

[@carlosfenix6764]

El problema viene cuando tienes que adivinar si la carniceria de tu barrio tiene buena salubridad... porque no seria la primera vez que compro en supermercado carne molida, porque el carnicero de aquí cerca me da una carne de muy dudoso aspecto.

[@gorkaportu]

Al carnicero del barrio al menos le vemos el aspecto y trabaja delante de nuestros ojos, despues decidimos si comprarle o no. Pero a los que hacen esos y preparados y donde los hacen no les podemos ver. Por no hablar de que el trozo de carne que nos pican en la carniceria lo podemos ver y elegir.

[@carlosfenix6764]

@@gorkaportu Yo lo pienso diferente, como es una fabrica, el ministerio de salud debe pasar por ahí seguido para no clausurarla.

[@Style.23]

Que bueno 🤣🤣🤣🤣🤣 esque es muy fuerte 😉

[@ValanVids]

lamentablemente en mi barrio cobran 5 veces más caro que la del supermercado, por lo mismo que deje de comprarla en cualquier lado

[@alexsan7395]

Totalmente, es lo que tiene el supermercado se come a las carnicerías.

[@joan2048]

Sisiiii cuanta razón!yo siempre carnicería y lo de no hay color va por ahí jajajajaj!aparte queda como pure la que no es de carnicería por lo qje se ve jajajajaja diooos y que la gente compre eso es pa flipar nose como estaran de sanos

[@fernandok700]

Por cierto soy de madrid y los locales ya estan cerrando, siguen quedando pero poco a poco van cerrando. Ya veras la calidad que nos traen a madrid cuando todos los productos sean vendidos por los grandes supermercados. No me extrañaria incluso pagar esa "carne" mas cara que la de carniceria, una vez se han hecho con el mercado podran hacer lo que quieran con los consumidores. Ojo que tambien con los productores, que si su unica opcion de venta es el supermercado... Vamos, que con la tonteria se nos esta metiendo un caballo de troya que hasta podria acabar con lo unico verdaderamente bueno de españa...la comida jajaja

[@gonzalogomezabad3381]

Los grandes supermercados tienen también secciones de carnicería (menos Mercadona). Así que no lo encuentro mucho sentido a tu comentario.

[@el_aguiluch0386]

Tranquilo amigo, que siempre podrás comer los productos a base de insecto que ya están aprobados. Son puro amor, unos filántropos que se preocupan por nosotros.

[@charlyoooooo]

@@gonzalogomezabad3381 Si pero lo que está comentando el compi es que si las carnicerías y pequeños negocios desaparecen, quien te asegura a ti que los supers algún día digan, las quitamos y ale, te quedas con tus bandejitas de carne 64% bien ricas solo como opción...