La verdad sobre la manteca de cerdo.

El día de hoy hablaremos de uno de los productos más polémicos a la hora de cocinar, la manteca de cerdo, el cual por desgracia gira en torno a una gran cantidad de desinformación, por ello en este #SemilleroDeNutrición hablaremos de sus mitos, si es saludable su consumo y sobre todo de su colesterol, el tema que más pasiones despiertas.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, muchas gracias por sus comentarios! Entiendo que para muchas personas puede ser incómodo mi manera de hablar o la edición del semillero, les pido su comprensión, ya que al no leer ni hacer cortes durante la grabación es normal que se me seque la garganta o cometa fallas al editar, no tengo conocimientos en edición de videos, pero intento aprender lo más que pueda para cada día darles una mejor calidad. La finalidad de los semilleros es presentar la idea de que no se necesitan productos ni alimentos caros para estar saludables, la mejor dieta no es la más cara, es la más sostenible, es decir, la que el paciente pueda seguir toda su vida, por ello me centro alimentos de uso común, a sabiendas de que hay de mejor calidad. ¡Saludos!

[@mariadelourdeslopezmena409]

Muchas gracias por toda la información, Alan.

[@arneaus6440]

A mí me encantan los semileroS.

[@pedroPerez-lf6mm]

Muchas gracias ❤

[@angygomez7752]

=

[@bsantoyo40]

Muchas gracias por esa información campeón sobre la manteca de cerdo pues le voy a contar está corta historia fíjese que mi mama anterior mente ella cosinaba con manteca siempre y todo era sano antes la manteca era pura y sana creo porque todos estábamos saludables pero cambiamos como usted lo dijo a aceites y pues bendito dios seguimos bien también todavía pero ya ahora la manteca ya no sirve porque a los cerdos ya no los crean como antes con cemillas y toda la cosa ya les dan pura química así como vacas pollos ya ni los marranos asen manteca cuando los frien y eso es lo dañoso las químicas que opina usted sobre esto 👍 gracias

[@lupitabarajascisneros598]

Un médico cardiólogo, mexicano ,el hacía operaciones a corazón abierto y autocias y los pacientes tenían sus venas limpias porque comían manteca de cerdo, pero cuando empezaron a cocinar con manteca vegetal y aceite las venas estaban sucias, yo puse manteca de cerdo en u frasco y aceité en otro y los deje un mes y cuando los abrí el de manteca lo limpié y quedó trasparente y el de aceité tenía una película amarilla y no la pude limpiar, haci están las venas según lo que consumimos

[@NutriologoAlan]

¡Hola! Muchas gracias por tomarse el tiempo de contarnos la historia, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@otiliareyes6172]

Muchas gracias, por su gran enseñanza.

[@anajuliasanchez1238]

Excelente video, todos en mi familia crecimos cocinando con manteca de cerdo y nadie se enfermaba Y yo sigo usándola Muchas gracias

[@aliciagonzalez8511]

No es la grasa saturada animal la que hace daño. Si no con que carbohidratos te la acompañas a comer. No comas carbohidratos y podrás comer grasa animal sin ningún daño a tu cuerpo.

[@maritzatavarez7165]

Cierto, yo recuerdo que antes todo lo hacían con manteca de cerdo y las personas no sufrían de nada! Luego vino la moda de aceites refinados y todo el mundo muere muy enfermo. Hace 11 meses que solo uso manteca para cocinar, hago la dieta keto y siii, me cambio la vida, tengo 27 libras menos, inicie keto con 186 libras hoy tengo 159 libras comiendo grasa, Dr. Si se pierde peso comiendo con mucha grasa, y dejando los carbohidratos. Nunca más pienso comer con aceites refinados. Solo recomiendo aceite de coco prensado en frío, aceite verde , y la Reyna de todas las grasas, MANTECA TE CERDO. Ojos No consumo azúcar, es más venenosa que los aceites. Y hay un mito con el azúcar, dicen que la falta de consumir azúcar marea ,digo que no es real , no consumo y no la extraño para nada

[@mynnabadilla5524]

Yo hago mi propia manteca de chicharrones..y hace mucho no uso aceites y la comida sale riquísima...

[@NutriologoAlan]

¡Hola! Lo ideal sería no usar manteca de segundo uso, pero comprendo que para cierto sector de la población es lo más sostenible además de que potencia el sabor ¡Le envío un saludo! 🙌

[@brandlndipiero5028]

Pones el sabor por sobre lo saludable, con eso ya dijiste todo! 🤣

[@Romaticas100]

@@brandlndipiero5028 investigue..

[@roman.venica]

@@brandlndipiero5028 mirá el video.

[@victorsimbana6867]

@@brandlndipiero5028 con ese comentario acabas de dar a entender q no sabes nada

[@dulstru3906]

EXCELENTE INFORMACIÓN. MI ABUELITA SIEMPRE COCINÓ CON MANTECA, ELLA VIVIÓ 94 AÑOS SALUDABLE.

[@NutriologoAlan]

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[@olgaoviedo2733]

​@@NutriologoAlanmuchas grasiaspor su información primera ves que le escucho que días y q hora está en el canal debe bajar un poquito el sonido de la música grasias

[@gloriacamacho9507]

Si es verdad 👌💗💗💗💗👌👌👌👌👌👌👌

[@monicarengifo6748]

Gracias por abrir la mente de nosotros los consumidores, que no despertamos y no nos damos cuenta que la industria mal llamada alimentaria con toda esa cantidad de colorantes, saborizantes, refinados y procesados nos está enfermando. Volver a la alimentación de nuestros ancestros, completamente natural, aunque nos tilden de pobres, ese es el engaño de todas esas industrias , el que no compra enlatados, embotellados, empaquetados es pobre, demosle la vuelta, somos ricos en salud, que es el tesoro mayor que puede existir.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Monica! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@Arisst1247]

Mi abuela tiene 98 años y toda su vida a consumido como aceite para cocinar manteca de cerdo. Y nunca ha usado aceite de ningún tipo y es una señora sana y de colesterol normal

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Artemis! Muchas gracias por su comentario, le envío un saludo 🙌

[@NutriologoAlan]

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[@alexismorla839]

realmente el asunto del colesterol alto no tiene nada que ver con la salud. Muchas personas que sufren de muchas dolencias tienen el colesterol ''normal'' y esas personas longevas como mi mama que tiene casi 95 años siempre ha tenido el colesterol alto que sus hijos la hubiesen llevado al medico por eso, hace años estaría enterrada.

[@lindadominguezmelo2333]

​@@alexismorla839Hay muchas mentiras inventadas para enriquecer a las farmacéuticas

[@monileandra3689]

Saludos desde Colombia. Me encanta una persona joven que no se deja llevar de las "modas". Me suscribo

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Monileandra! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo hasta la bella Colombia 🙌

[@JorgeMartinez-ox8bs]

Buenos días, no te preocupes por tu hablar o la edición del video, lo estas haciendo muy bien, y valoramos bastante tus enseñanzas, felicitaciones.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Jorge! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@musicaanima8063]

Hasta que sale un médico que tiene ética, muchas felicidades amigo excelente video

[@NutriologoAlan]

¡Muchas gracias por su comentario, le envío un saludo!

[@JulioMartinez-ou5sn]

Cierto muy cierto mucha ética y sinceridad felicitaciones por el excelente video me gustaría que hablase acerca de la creatina

[@julianramos-mb5uq]

Gracias a los aseites vejetales y al aluminio y al peltre y algas tenemos miles de henfermedades çualquier comida preparada en loza de bárro y con leña es mejor

[@NutriologoAlan]

​@@JulioMartinez-ou5sn ¡Muchas gracias, le envío un saludo!

[@53marisol]

Es Médico también? WOW!! Pensé que solo era Nutriólogo y se me hace muy joven para tener 2 Licenciaturas. O si???

[@bayronjose8656]

Excelente comentario 67 años consumiendo cerdo y sus derivados y nunca me ha elevado el colesterol gloria Dios.. mis abuelos igual como usted bien lo dice no habia otro tipo de aceite q pudiéramos utilizar y aqui estamos. de Honduras.

[@NutriologoAlan]

¡Hola! Muchas gracias por tomarse el tiempo de contarnos su anécdota familiar, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@raulmaldonado3225]

2,

[@trianalorenapaladines4277]

Gracias por confirmar lo saludable que es consumir la manteca de cerdo 👍👍

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Triana! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@pilarg.rodriguez7919]

Muchas gracias por su información. Ahora entiendo por qué mis padres nunca sufrieron de colesterol alto y nosotros, todos sus hijos, sí. Cuando eramos niños, en casa se cocinaba con manteca de cerdo, recuerdo que la vendían en latas grandes (estoy hablando de Perú) Todas las comidas en casa, se preparaban con manteca de cerdo y quedaba deliciosa. Cuando crecimos y con esto de la modernidad y la desinformación obviamente en favor de la venta de aceite, poco a poco la manteca de cerdo, se dejó de usar y empezamos a consumir aceite.

[@NutriologoAlan]

¡Muchas gracias, Pilar, tle envío un saludo!

[@yrisyulianapelaezmartinez5327]

Tienes razón, también soy de Perú , mis padres llegaron a los 93 años, a pesar de ser gorditos nunca tuvieron diabetes ni colesterol.

[@NutriologoAlan]

​@@yrisyulianapelaezmartinez5327 ¡Muchas gracias, le envío un saludo hasta el Perú!

[@NutriologoAlan]

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[@patyverag]

Dicen que el aceite actual es hecho con aceite s de máquinas 😱🤷

[@florale7041]

Gracias. De acuerdo que se manejó clasistamente el uso de las manteca. Tengo un par de años que cambié el aceite por manteca y es además, más económica y deja muy rica la comida.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Flor! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@angelicasebastian642]

Los abuelos no conocieron aceite y vivieron muchos años yo 2:10 le invito investigue quien es el científico Dr. Joel Wallach no le quiero vender nada créame.

[@sergiogalindo6768]

Acabo de descubrir este canal y me a dejado muy satisfecho, el doctor es súper claro y con un lenguaje que se entiende a la perfección sin ningún titubeó y muy convencido y enterado del tema que trata. Mil felicidades. Para este gran mexicano y de aquí en adelante soy su fan.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Sergio! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@paulabarajas4448]

Excelente información, muchísimas gracias, yo tengo 67 años y toda mi vida en cocinado con manteca, y yo no padezco de ninguna enfermedad, soy delgada y siempre es sido muy sana, yo siempre e estado segura de que la mercadotecnia siempre a estado engañando a la gente para que compren aceite y les an mentido inventando que con la manteca les da colesterol para que les compren aceite y la gente gracias al aceite están llenos de colesterol, pero en fin cada quien come lo que quiera, yo nunca voy a dejar mi mantequita, y ahí que sigan enrriquesiendo a los que venden el aceite y que los sigan engañando, total es su salud y no la mía!

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Paula! Muchas gracias por contarnos su experiencia, concuerdo con usted, le envío un saludo 🙌

[@NutriologoAlan]

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[@angelica9140]

Gracias, yo yaestoy incorporando la manteca de cerdo para cocinar. La comida de mi abue sabía deliciosa y ella cocinaba con manteca de cerdo.

[@rogeliomartinez5559]

Pues según sé,la manteca de cerdo no la regalan y no es muy barata.

[@lizeth6274]

Tan horrible que huele la manteca

[@gustaverieu5509]

Gracias Alan por este video. Realmente, la "manteca de cerdo" ha sido usada por muchas generaciones en COLOMBIA, pero debe usarse con moderación, por ejemplo al freír un pollo o un pescado d los desechos no deben usarse mas. Una cucharita de manteca de cerdo al preparar las comidas les da un sabor exquisito. Hoy en dia, los aceites procesados son mas peligrosos para salud. Me quedo con la manteca de cerdo y aceite de oliva.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Gustave! Muchas gracias por su comentario, concuerdo con usted, le envío un saludo 🙌

[@NutriologoAlan]

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[@gladyspinargote18]

Yo también me quedo con el aceite de oliva, aceite de coco y manteca de cerdo, pero con moderación. Además si se utilizan sartenes antiadherentes no es necesario poner mucha grasa.

[@rosaalbarracin7655]

Éso es lo qué yo usó para mis comidas

[@juliamartinez6478]

@@NutriologoAlan El cerdo no se come. Levitico 11:7. Y Isaias 66:17

[@edoarte9333]

A mi me sorprendía mi abuela, señora se pueblo que en ocasiones cuando cocinaba con manteca de cerdo, se comía una buena porción de esta así sin más 😬; y que al hacerse análisis jamás salió mal de sus niveles de colesterol y de trigliceridos, ella era delgada, alta, sana y vivió hasta los 97 años; yo se lo atribuía a que ella alimentaba a los cerditos qué se comía con alimentos naturales como la col, tortilla qué quedaba, verduras etc, toda cosa buena iba al chiquihuite, así que ella producía si propia manteca de cerdo, pienso que esta es muy diferente de la manteca qué produce la industria, y que por ello no le afectaba tanto.

[@NutriologoAlan]

¡Hola! Muchas gracias por su comentario, le envío un saludo 🙌

[@NutriologoAlan]

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[@gloriachavez5021]

Gracias por compartir.

[@yoliamor2755]

Cierto , antes la comida de los cerdos eran verduras como yuca,ñame,ahuyama y todas las olas de otras verdura etc. Ahora a los pobres animalitos aún sabiendo el hombre que esos son para alimentar al hombre y le Dan toda clase de porquerías .

[@juanmedina9690]

EDOARTE Muy acertado tu comentario al respecto y de poner como ejemplo a tu sra. abuela pero como recordaras ella era de otra generacion donde se consumia agua y alimentos mas saludables que hoy en dia por otro lado debemos de recordar que cada persona venimos de diferente arbol o familia y ademas cada cuerpo de un ser humano es muy diferente a otros pero en fin asi es esto saludos ..

[@jaquelinaavicena295]

Me parece muy bien su información claro a los fabricandtes de aceite no les conviene por que ahorita el precio de los aceites esta por las nubes gracias

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Jaquelina! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@lautaroaguilera3898]

En Argentina solo podemos comprar aceite de girasol o soja, el de Oliva esta muy caro, y el de Coco es exageradamente caro los 250 Mg

[@oscarreyes5238]

Nosotros desde que vimos con el doctor frank suarez, que es mejor la manteca de cerdo, ya ni mamá no compra aceites, somo de coco y aceite de oliva, agradecemos a ese gran doctor, que en paz descanse

[@AnaHartog]

Yo igual 👍👍digna alumna de nuestro querido Frank Suárez QPD

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Oscar! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@adrianbenalak274]

Me acabo de suscribir, yo llevo desde 2015 sin tomar aceites vegetales ,por ser cancerígenos, y solo consumo el de oliva , y consideró que si , efectivamente es más saludable la manteca de cerdo o incluso la grasa de pollo asado , y hasta de carne de res 🥩 también . Lo Malo de los. aceites vegetales,aparte de su proceso de lavado ,clareado y refinado ,es que pueden ser transgénicos ! Y los envases de plástico ,también son nocivos para la salud ! Saludos y me da gusto haberme suscrito a este canal calculo hay temas muy interesantes ! Saludos desde CDMX ☝️😃🇲🇽

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Adrián! Muchas gracias por su comentario,, le envío un saludo hasta la CDMX 🙌

[@JoseOrtega-mh5sk]

Nuestros abuelos y nuestros padres siempre utilizaron la manteca de cerdo para cocinar y fueron personas muy sanas. Empezaron a llegar los aceites vegetales y satanizaron a la manteca de cerdo a tal grado que mucha gente a dejado consumirla. En lo personal creo que lo mejor es consumir un poco de todo de manera equilibrada y responsable, además de hacer ejercicio diariamente y chequeos médicos al menos 2 veces al año.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Jose! Muchas gracias por tomarse el tiempo de contarnos su anécdota familiar, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@andreacosta9950]

PELIGRO ESTE CANAL Perjudica LA SALUD

[@arenitamejilla4450]

​😂😂😂😂😂😂

[@clementinasalazar5792]

Me encontré con esté excelente mensaje sobre la grasa de cerdo 🐷. Muchas gracias por compartir sus conocimientos sobre la manteca de cerdo. Mís saludos fraternos desde Colombia 🇨🇴🇨🇴 con mucho cariño 🙏💞

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Clementina! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo hasta Colombia 🙌

[@oliveroliver9697]

Grasias por tu programa hes Muy interezante 👏👋👍💯👀

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Oliver! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@delia552]

Ya compartí el video con mi familia, ya que desconfiaban de mi uso de la manteca al cocinar.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Delia! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@ninirosso9866]

Excelente video! Hace muchos años, mi madre usaba la manteca de cerdo para todo: cuando freia, hacia el pan, y también en repostería. Acá se dice grasa, se la hacia en nuestra casa, en el campo. Después vinieron los aceites... Ahora veo que muchas personas están volviendo a la grasa de cerdo; yo también! Un gran saludo desde Argentina! 🇲🇽🇦🇷

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Nini! Muchas gracias por compartir la historia, le envío un saludo hasta la bella y hermana república de Argentina 🙌

[@NutriologoAlan]

¡Nos ayudaría mucho si se suscribe al canal para no perderse nuestros semilleros, saludos!

[@guadalupefentanez9342]

Muy cierto la manteca es buena mejor q los aceites.muy acertado felicidades amigo,saludos desde oax.

[@DavidRomero-wk8ov]

Saludos desde Caracas Venezuela y felicitaciones por hablar y mencionar a la manteca de "CERDO" soy nacido en el Campo y en mi cansa mis Abuelos y toda mi familia usaban la manteca de Cerdo. Y yo la Uso acá en mi casa, de forma moderada. Dios lo Bendiga

[@NutriologoAlan]

¡Muchas gracias por su comentario, David, le envío un saludo hasta Caracas! 🙌

[@NutriologoAlan]

¡Nos ayudaría mucho si se suscribe al canal para no perderse nuestros semilleros, saludos!

[@glorialavaggiren8392]

En mi casa se usaba hasta en la pastelería y tartas en gral, siempre quedaban riquisimas todo lo que se hacía, además se hacia y procesaba desde que se cuidaba la crianza de los cerdos, su alimentación , etc, etc, todo hecho en casa y nunca nada de tener mala salud, gracias x rescatar la manteca de cerdo, bendiciones oara ud, 🙏🙏👍👍

[@rassielromero2374]

Excelente información Doctor . gracias.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Rassiel! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@YanethViviescas]

Hola buenos días muchas gracias por la información q nos as dado

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Yaneth! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@colibri59]

Excelente vídeo y muy informativo, gracias.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Colibrí! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@maguadaluperazo7983]

Muchas gracias por su información doctor Alan

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Guadalupe! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@mariasocorrocontreras9585]

Excelente información muchas gracias Doctor

[@NutriologoAlan]

¡Hola, María! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@jorgealvarado3299]

Gracias por la información doctor Alan Martínez

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Jorge! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@teresasanchezvazquez3752]

Gracias Doctor por aclarar el tema de la manteca, de cerdo bendiciones 👍

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Teresa! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@guillerminachavarinsalazar2949]

Dr. Alan muchisimas gracias por su excelente información

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Guillermina! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@amandagonzalesmoreno9294]

Que estws muy bien y muchas bendiciones por tu ayuda

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Amanda! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@milygijon5770]

Mi abuelita siempre ocupo manteca de cerdo y nunca tuvo colesterol ni hipertensión. A sus 96 años tenía 120/ 80

[@claudiamariafernandezfranc7737]

doy fé por tias de mi mamá hasta yo comia de eso y nunca me enfermaba

[@ma.carmenrojasruiz6562]

Tienes razón, mi Papá murió después de un accidente (se cayó al bajar del tren), tenía 96 años. Mi Mamá cocinaba con manteca.

[@mariacastro767]

Igual mi abuelito vibio 99 years.

[@user-yb9ud2nv9b]

Yo soy peruana y mi abuelita cocinaba con manteca murio alos 92 años de vejez y no tenia ni demencia ni alzhaimer ahora todos alos 20 años pierden la razon 😮😢

[@auraromero2470]

Excelente contenido, muchas gracias DIOS te bendiga 🙏❤️

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Aura! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@marthamontero_]

Gracias 🙏🏻 Nutriólogo saludos 🙋🏼‍♀️ desde Minatitlán Veracrúz México 🇲🇽 bendiciones 🙏 infinitas para ti ❤️☘️🍀

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Martha! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo hasta las tierras jarochas 🙌

[@gloriaguevara2423]

Gracias Dr. Me gusto mucho mucho su informacion

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Gloria! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@Cruzelena-xr8fq]

Muchas gracias por su valiosa información Dios te bendiga ❤

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Cruzelena! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@amandagonzalesmoreno9294]

Bendiciones querido doctor. muchas gracias le queremos mucho

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Amanda! Muchas gracias por su amable comentario, le envío un saludo 🙌

[@tierraoriente5102]

Gracias por compartir con nosotros su conocimiento y que Dios te bendiga y te siga dando mucha sabiduría para que nos siga compartiendo

[@NutriologoAlan]

¡Hola! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@magdalenaguevaraperez5558]

Gracias pir du información Dios le bendiga

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Magdalena! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@jairoecheverria4985]

Muchas gracias por tu ayuda bendiciones y más bendiciones para ti y tu familia

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Jairo! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@inesmiriamricohernandez5103]

Gracias Doctor Dios bendiga 🙏😊

[@NutriologoAlan]

¡Muchas gracias, le envío un saludo!

[@NutriologoAlan]

¡Nos ayudaría mucho si se suscribe al canal para no perderse nuestros semilleros, saludos!

[@marthainesmurciamazo2921]

Interesante lo que explicas. Mi madre siempre cocino con manteca de cerdo. Y yo hago igual. Gracias por todo lo que explicas.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Martha! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@clementinabalderasanchez2305]

Muy interesante! Muchas gracias! Dios lo bendiga!

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Clementina! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@marialmorenotrujillo4315]

Muy interesante su información muchas gracias.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, María! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@blancairenelopezmolina518]

Profesional Alan, acabo de conocer su canal. muchas gracias por sus enseñanzas, muy claras y precisas. me despejo esa duda, sobre la manteca de cerdo .bendiciones.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Blanca! Muchas gracias por su amable comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@yolandamonge2365]

Q buena información doctor muchas gracias tiene mi laki saludos

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Yolanda! Muchas gracias por su comentario, le envío un saludo 🙌

[@NutriologoAlan]

¡Nos ayudaría mucho si se suscribe al canal para no perderse nuestros semilleros, saludos!

[@paulahernandez4883]

Hola buen día, muchas gracias por compartir excelente información dios le bendiga

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Paula! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@juniorabreu4922]

Gracias por tan importante información!!! Muy buen video

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Junior! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@elsazoncaserodegloria]

Hola Alan, muchísimas gracias por compartir tu video, mis padres siempre preparaban sus alimentos con manteca de cerdo y fueron muy sanos hasta los 96 años mi padre y mi mamá hasta los 93. Bendiciones te dejo mi like

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Gloria! Muchas gracias por tomarse el tiempo de contarnos su anécdota familiar, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@ampmar781]

Muchas gracias por aclarar tanta duda al respecto ❤😊

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Ampmar! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@mariareynazigacruz5893]

Gracias doctor por su mensaje no sabía lo voy a usar Dios me lo bendiga.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, María! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@octaviorodriguez1305]

Gracias .Dios lo bendiga

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Octavio! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@abigailpinto8617]

Recién encontré este canal y realmente es muy bueno, bendiciones Alan, Dios lo siga usando para ayudarnos a las mamá y los que quieran comer sano ❗🙌🏻❤

[@NutriologoAlan]

¡Muchas gracias, Abigail, qué alegría que le sirvan nuestros semilleros, le envío un saludo!

[@NutriologoAlan]

¡Nos ayudaría mucho si se suscribe al canal para no perderse nuestros semilleros, saludos!

[@maelenagarcia7007]

Pero el aceite si es más nosivo para la salud

[@rosamercedesurbina6449]

Excelente aporte a nuestra salud Doctor. Felicidades!! Lo hace usted muy bien. Dios lo bendiga. Muchas gracias.!!😊

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Rosa! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@marthaargueta7554]

Excelente explicación 👍 Gracias. Bendiciones

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Martha! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@alysoncarders4773]

Excelente informacion. Dios le nendiga

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Alyson! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@eltonjonathan670]

Gracias por publicar un video así aquí, invertir en criptomonedas ahora debería estar en la lista de todo sabio, en unos meses estará encantado con la decisión que tomó hoy.

[@celiadiaz.3366]

CRIPTOMONEDAS .??????? QUE. LINDO. SUENAN. LAS. ESTAFAS. EN. PERU. HAY. MUCHISIMA. JENTE. TONTA ..JAJAJAJAJA. XD..😂😂😂

[@NutriologoAlan]

🧐

[@Bern-qnv7nl]

No tenia nada que ver.

[@jeffnando2212]

😱Que idiotez con tus criptomonedas,si fuera el gran negocio de la vida no estarías invitando ! 😂😂😂😂

[@angelolivares8754]

Está muy padre tu canal Alan sigue así!!! Es muy interesante lo que dices que en México se han dejado de consmuir productos nutritivos por asociarlos con la pobreza. Otro caso es el de los frijoles que además de ser deliciosos tienen muchos nutrientes importantes (proteína, hierro, magnesio, potasio), me ha tocado escuchar personas que dicen que ellos no comen frijoles porque es "comida de pobres"... ah y también con los nopales e escuchado opiniones similares 🙃🙃🙃🙃

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Angelo! Muchas gracias por su comentario, estoy de acuerdo, los frijoles son de los mejores alimentos que existen, le envío un saludo 🙌

[@user-st8us5ty7v]

Muy buena y entendible explicación, gracias

[@NutriologoAlan]

¡Hola! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@brigidaguadamuz2900]

Muy interezante e informativo.gracias

[@NutriologoAlan]

¡Muchas gracias, Brigida!

[@soniaaguayo9299]

Muy buen video, explicacion clara, sencilla y lo mas importante, siempre recalcó la moderacion, que si no menciono algo a mi me sirve esta informacion, sobretodo cdo los llamados aceites vegetales cada vez mas malos y mas caros, gracias mil, contenta

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Sonia! Muchas gracias por su amable comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@almarjo5619]

Buenísimo tu video, husarla para los frijoles uff riquísimo, mi madre a sus 84 años cocino con manteca y nunca tuvo ningún problema

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Jose! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@jackgaming5360]

Muchas gracias Doctor, la información es oro ya que uno no sabe, yo pensaba que porque era de manteca de cerdo era muy mala, pero resultó lo contrario. Gracias

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Jack! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@guillerminalara3130]

Gracias. Muy buena tu información

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Guillermina! ¡Muchas gracias por su comentario, le envío un saludo!

[@NutriologoAlan]

¡Nos ayudaría mucho si se suscribe al canal para no perderse nuestros semilleros, saludos!

[@jesusescalera3327]

Agradezco tu vídeo. Muy instructivo.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Jesús! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@franciscaramirez7864]

Muchas gracias doctor mil gracias por la informacion😊

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Francisca! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@hildalopez2334]

Excelente información Dr muchas gracias un cordial saludo desde Culiacán Sinaloa.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Hilda! Muchas gracias por su comentario, le envío un saludo hasta Culiacán y la invitamos a suscribirse para no perderse nuestros semilleros 🙌

[@estrellitamar5359]

Gracias por la información bendiciones para usted y su familia 🙏🙏.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Estrellita! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@ritaflores2356]

Grasias por su información muy beneficiosa ❤

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Rita! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@Jose-ij9hi]

excelente video Dr gracias

[@NutriologoAlan]

¡Hola, José! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@myriamamezquita4798]

Gracias, además todos los alimentos preparados con manteca de cerdo quedan muuuy deliciosos... único.🙏🙏🙏🙏

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Myriam! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@mariaamaya7761]

Gracias 🙏 muy interesante y nos ayuda mucho absolutamente,tenemos que saber como cuando y donde es muy importante para mantener saludable 😊

[@NutriologoAlan]

¡Hola, María! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@mercedesjosefinaorbegozogo8525]

Gracias muyyy interesante buena y clara explicación ❤

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Mercedes! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@aidaperez7077]

Es bueno todas esas explicaciones pues aprendemos más, gracias

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Aida! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@marlonherrera3639]

Amigo Alan Martinez nutriólogo. Me parece estupendo tu ponencia, eres muy pedagogo, excelente video que nos educa con claridad, sobre nutrición. Como entrenador profesional, te agradezco. Desde Venezuela 🇻🇪 muchas gracias amigo, sigue educandonos. Díos te bendice 🙏🤝🤜

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Marlon! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@vhalkyrion]

En términos más simples: evita a toda costa alimentos fritos; especialmente si no los cocinaste tú porque no sabes qué tipo de grasa o aceite utilizaron. Si es inevitable que comas algo frito y tus posibilidades económicas te lo permiten entonces utiliza aceite de oliva extra virgen; pero si no puedes darte ese lujo entonces utiliza manteca de cerdo, es mucho mejor que el aceite de girasol o de canola. Pero hago énfasis: evita lo más que puedas alimentos fritos, no digo que los elimines completamente (pero si lo puedes hacer adelante); hay veces que de veras se nos antoja algo que haya nadado en aceite (o manteca) pero sí reducir lo más posible ese tipo de proceso.

[@NutriologoAlan]

¡Hola! Muchas gracias por su comentario, le envío un saludo 🙌

[@NutriologoAlan]

¡Nos ayudaría mucho si se suscribe al canal para no perderse nuestros semilleros, saludos!

[@gladyspinargote18]

Buen consejo.

[@margaritatorresaleman5008]

Excelente consejo muchas gracias

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Margarita! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@user-vg9cb6bs1d]

Muchas gracias por sus comentarios nutriólogo

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Raul! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@douglaseliezersevillaurbin2136]

Felicidades,eres muy profesional y lleno de humildad,su información es muy útil.Dios te bendiga siempre 🙏.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Douglas! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@douglaseliezersevillaurbin2136]

@@NutriologoAlan por supuesto mi estimado Alan ,ya me suscribí. Muy lindo canal.

[@douglaseliezersevillaurbin2136]

Regáleme su WhatsApp

[@fatinagallardo233]

Me gustó mucho la explicación de la grasa de cerdo. Gracias!

[@NutriologoAlan]

¡Hola Fatina! Muchas gracias por su comentario, le envío un saludo 🙌

[@NutriologoAlan]

¡Nos ayudaría mucho si se suscribe al canal para no perderse nuestros semilleros, saludos!

[@jaimejaviersorianolozano800]

EXCELENTE EL VIDEO, INFORMACIÓN. TE FELICITO. GRACIAS.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Jaime! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@claudioalcidesamaguacaisat7595]

Gracias. Exelente. Información. Felicitaciones

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Claudio! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@carloscordova9641]

Mire el video, pensando que vas despotricar contra la manteca de cerdo como todos los médicos lo hacen, te felicito por exponer con etica las bondades de la manteca de cerdo frente a los aceites "saludables" y caros que fabrican las grandes industrias. Saludos desde Ecuador-Sudamérica

[@NutriologoAlan]

¡Hola! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@patriciafloresgarfias7319]

Muchas gracias por la información, tienes una suscriptora más 🤗🤗🤗

[@NutriologoAlan]

¡Muchas gracias a usted, Patricia, le envío un saludo!

[@NutriologoAlan]

¡Nos ayudaría mucho si se suscribe al canal para no perderse nuestros semilleros, saludos!

[@betzaidaascanio2049]

Dios te bendiga mi niño hermoso, gracias por educarnos, y q manera tan relajada de hablar, y emplicar

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Betzaida! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@alvaroangaritacorrea5480]

Gracias por este valioso conocimiento bendiciones

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Alvaro! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@libardovaldivieso7586]

Excelente explicación. Estamos llenos de mitos con antecedentes comerciales que es hora de destapar. Un saludo desde Colombia.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Libardo! Muchas gracias por su comentario, le envío un saludo hasta la bella y hermana república de Colombia 🙌

[@NutriologoAlan]

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[@LeoEsp78]

por eso en mi casa desde las generaciones de mis bisabuelos (que son los que yo conozco) siempre han usado y usaban manteca de cerdo para cocinar todo, pero procurando que la manteca que compremos siempre sea lo más blanca posible para que no tenga otros sabores adicionales que estropeen la comida que se prepare y la manteca no tenga toxinas, y cuando he comentado en algunos canales de recetas de comida que para hacer una comida tipica de sinaloa como los frijoles puercos que se cuecen 1 kg de frijol al final de cuentas se obtienen alrededor de unos 3 a 4 kg de frijol tomando en cuenta también que se inflan por el agua que absorben y el agua que queda como caldo, pues todo ese frijol para cocinarlo usamos unos 750 grs de manteca de cerdo, ya que también lleva chorizo y otros ingredientes, sin esa cantidad de manteca el sabor de los frijoles puercos no es muy bueno, y en mi casa nunca hemos tenido problemas de corazón ni problemas circulatorios nadie en mi familia ni del lado de la familia de mi padre ni de mi madre, pero a los amantes de los aceites de cocina sobre todo los aceites ultra procesados se asustan cuando ven la cantidad de manteca que se usa en ciertas comidas, pero al final de cuentas son casi 5 kg de comida al terminar de cocinar los frijoles puercos así que es una cantidad muy pequeña de manteca lo que hay en cada plato de frijoles puercos, lo cual es una cantidad que entra en lo recomendable que se puede consumir para no consumir en exceso la manteca de cerdo

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Leo! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@tadeogiron2874]

Gracias,, Dios bendiga

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Tadeo! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@angelaruiz7602]

Muy buena explicación gracias

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Angela! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@amerodio93]

Hace años cuando llegué a vivir en usa 🇺🇸 el aguacate era malo pasaron los años y gracias a la forzosa influencia que ejercimos aquí en usa 🇺🇸 consumiendo grandes cantidades los gringos que gustan asistir a restaurantes mexicanos ven y se dan cuenta de lo que se están perdiendo y se dispara el consumo y pasa a ser un producto necesario

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Artic! Muchas gracias por su comentario, le envío un saludo 🙌

[@NutriologoAlan]

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[@enriqueroman62]

Mis abuelos y tios abuelos, vivieron todos casi un siglo, y en aquellas epocas se consumía y usaba la manteca (grasa de cerdo) para comidas y postres. Sé que la mantequilla es muy buena y saludable tambien. Gracias por tu video.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Enrique! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@connievilla8248]

Muchas gracias por esta información👍👍👍

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Connie! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@rubiceliamendezzavala7650]

Hola excelente información muchas gracias

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Rubicelia! Muchas gracias por su comentario, nos ayudaría mucho si se suscribe a nuestro canal para que no se pierda los semilleros, le envío un saludo 🙌

[@leticianavarro3800]

Hola Dr. Es justo las dudas que yo tenia, me quedaron claras, muchas gracias. Por despejadas; quedo inscrita

[@NutriologoAlan]

¡Muchas gracias por su comentario, Leticia, le envío un saludo!

[@manuelalvarezramirez4470]

​@@NutriologoAlan Buenos días Dr es muy bueno escuchar sus consejos pero aprendamos a escuchar a Dios el es Doctor de Doctores y el dijo que no se debe consumir.levitico :11

[@NutriologoAlan]

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[@ignacioalamillagomez8342]

Excelente información Doctor, que bueno que alguien habla con la verdad.

[@NutriologoAlan]

¡Hola, Ignacio! Muchas gracias por su comentario, le envío un saludo 🙌

[@NutriologoAlan]

¡Nos ayudaría mucho si se suscribe al canal para no perderse nuestros semilleros, saludos!