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Buongiorno e ben ritrovati al consueto appuntamento del venerdi con il menù della domenica.
Anche questa settimana vi propongo un primo, un secondo e un dolce adatti ad essere preparati in questa stagione, e indicati per il vostro pranzo della domenica o per qualunque occasione importante.
Il menù consiste in:
00:10 PASTA ALLA FRANCESCANA
03:40 INVOLTINI DI POLLO IN PORCHETTA
09:08 ROSE DI PESCHE
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#pranzodelladomenica #facile #menù
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luci: amzn.to/2ZF7bTN
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INGREDIENTI:
-PASTA ALLA FRANCESCANA ( per 3 persone): per 3 persone: 300 g di pasta corta, 120 g di carne macinata, 50 g di prosciutto cotto, 250 g di passata di pomodoro, 200 g di funghi misti, 50 ml di vino bianco, 80 ml panna da cucina, 1 costina di sedano, 1 piccola carota, 1/4 cipolla ,sale, olio
-INVOLTINI DI POLLO IN PORCHETTA( per 4 persone): 400 g di petto di pollo a fette, 200 g salsiccia, 150 g pancetta tesa, 1 uovo ,30 g mollica di pane, poco latte, sale, olio, rosmarino, 100 ml vino bianco, semi di finocchio
-ROSE DI PESCHE: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 2 pesche nettarine, 2 cucchiai di confettura di pesche, poca farina, cannella
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INGREDIENTS:
-PASTA ALLA FRANCESCANA (for 3 people): for 3 people: 300 g of short pasta, 120 g of minced meat, 50 g of cooked ham, 250 g of tomato puree, 200 g of mixed mushrooms, 50 ml of white wine , 80 ml of cooking cream, 1 rib of celery, 1 small carrot, 1/4 onion, salt, oil
PORCHETTA CHICKEN WRAPS (for 4 people): 400 g of sliced chicken breast, 200 g of sausage, 150 g of bacon, 1 egg, 30 g of bread crumbs, a little milk, salt, oil, rosemary, 100 ml white wine, fennel seeds
PEACH ROSES: 1 roll of rectangular puff pastry, 2 nectarine peaches, 2 tablespoons of peach jam, a little flour, cinnamon
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INGREDIENTES:
-PASTA ALLA FRANCESCANA (para 3 personas): para 3 personas: 300 g de pasta corta, 120 g de carne picada, 50 g de jamón cocido, 250 g de puré de tomate, 200 g de mezcla de champiñones, 50 ml de vino blanco, 80 ml de nata para cocinar, 1 costilla de apio, 1 zanahoria pequeña, 1/4 de cebolla, sal, aceite
WRAPS DE POLLO PORCHETTA (para 4 personas): 400 g de pechuga de pollo troceada, 200 g de salchicha, 150 g de bacon, 1 huevo, 30 g de pan rallado, un poco de leche, sal, aceite, romero, 100 ml vino blanco, semillas de hinojo
ROSAS DE melocotón: 1 rollo de hojaldre rectangular, 2 melocotones nectarinos, 2 cucharadas de mermelada de melocotón, un poco de harina, canela
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INGRÉDIENTS:
-PASTA ALLA FRANCESCANA (pour 3 personnes) : pour 3 personnes : 300 g de pâtes courtes, 120 g de viande hachée, 50 g de jambon cuit, 250 g de purée de tomates, 200 g de mélange de champignons, 50 ml de vin blanc, 80 ml de crème de cuisson, 1 côte de céleri, 1 petite carotte, 1/4 oignon, sel, huile
WRAPS DE POULET PORCHETTA (pour 4 personnes) : 400 g de blanc de poulet en tranches, 200 g de saucisse, 150 g de lardons, 1 œuf, 30 g de chapelure, un peu de lait, sel, huile, romarin, 100 ml vin blanc, graines de fenouil
PÊCHES ROSES : 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire, 2 pêches nectarines, 2 cuillères à soupe de confiture de pêches, un peu de farine, de la cannelle