CASTAGNACCIO TOSCANO, ricetta originale- La cucina di Rita

[@Emiliano-ce4xe]

Gran classe, sia lei che le ricette

[@albertochiodi8388]

Complimenti ottimo castagnaccio buonissimi ingredienti ,i ricordi di questo meraviglioso castagnaccio sono bellissimi . Brava Rita !

[@LacucinadiRita]

Grazie Alberto

[@graziavizzari219]

Buono, nn l ho mai né fatto né mangiato, mi piacciono tutti gli ingredienti e presto lo faró.. Grazie Rita, un abbraccio e un bacio a Martina😋😍❤

[@LacucinadiRita]

Un abbraccio a te Grazia 😊

[@antonellaspigarelli5073]

Ciao Rita grazie x questa ricetta di castagnaccio ps io non l ho mai preparata ma eseguendo le tue dritte la voglio cucinare xhe con te non si sbaglia mai 😊un saluto ti faro sapere grazie mille ciao 👍💯💯💯💯💯💯👏

[@LacucinadiRita]

Fammi sapere Antonella e spero ti piaccia. A volte si trovano in commercio delle farine di castagne non proprio di qualità che danno un retrogusto amaro al castagnaccio.

[@lilianaspina8045]

😋😋😋 buonissimo Rita

[@Mattia.Pagliarini_artist]

Una ricetta dei ricordi, tramandato da generazioni in famiglia, ora lo preparo io, anche alla mia nonna che è toscana.. Anzi prossimamente, tra ottobre e novembre lo farò.. Mi raccontava che una volta lo si cuoceva al forno a legna, chissà come sarebbe profumato.. Il ramerino aveva la leggenda che rendesse il castagnaccio elisir d'amore e i ragazzi presto si sarebbero sposati dopo averlo fatto.... Noi lo si mangia con ricotta, come si fa coi necci tipo frittelle di farina di castagne farcite di ricotta con miele o, cioccolato..

[@LacucinadiRita]

grazie per averci raccontato questa storia

[@nadiatommi6642]

Buongiorno Rita, grazie ancora , io sono toscana e mi è piaciuta molto la frase "deve scrivere" anche la mia mamma lo diceva😊. Se posso permettermi, io nell' impasto metto anche qualche scorzetta di bucce d'arancia. Un bacio e a presto 😘

[@LacucinadiRita]

Ciao Nadia, proverò anche io con le scorza d'arancia 😊

[@adrianastuder7691]

È un ricordo per me, quando ero bambina mio padre prima di tornare a casa da lavoro si fermava in una pasticceria del centro e lo portava a casa in questo periodo 🤗🤗

[@LacucinadiRita]

Ah...che bel ricordo. Sicuramente era la versione dolce. Devo provare anche quella

[@adrianastuder7691]

@@LacucinadiRita No Rita, se ricordo bene era la versione non dolce, ricordo che non ci piaceva molto 😂, però è vero è un bel ricordo 👍🤗🤗

[@annazi4827]

❤❤❤❤❤

[@lavieropierre]

Non lo mai mangiato mi piacerebbe farlo ma l farina di castagne e cara

[@LacucinadiRita]

Hai ragione

[@gabriellamarzari3569]

❤Bella ricetta ma non va lievito grazie

[@LacucinadiRita]

no, niente lievito

[@gabriellamarzari3569]

❤Ti ringrazio tanto molto gentile

[@pierofelici1942]

Brava, sul tube se ne vedono di ogni: latte, zucchero, cacao addirittura lievito roba da brividi....bravaaaa! Solo due proposte: scorzette di arancio nell'impasto e non sopra sennò bruciano; aromatizzare un po' d'olio di quello da mettere nell'impasto con il ramerino (rosmarino per i barbari), ma è solo gusto mio e tradizione della casa mia, il tuo è meraviglioso.

[@LacucinadiRita]

Grazie Piero