MERENGUE SUIZO | Fácil ideal para LEMON PIE

[@ladulcepedia]

Receta merengue 150gr claras de huevo 300gr azúcar

[@luismiguelpenasalvador1756]

Que azucar es glas

[@Chilean1995]

@@luismiguelpenasalvador1756 azucar flor o impalpable en chile

[@TheMariodeblas]

❤️💛💛❤️

[@YennysLopez-h7t]

Y si se guarda en la nevera osea ya la torta decorada se puede o se baja

[@sophiacorderocueto216]

​@@luismiguelpenasalvador1756licúa azúcar blanca (nose si con azúcar morena se puede) y haci haces la azúcar glass

[@andreinarangel9777]

Quedo buenísimo muchas gracias ❤ sino tienen azúcar glass, con un chorrito de limón también alcanza firmeza.🎉

[@KarlyMQ]

Me encanto su tip de añadirle azúcar glas, pues me ha pasado que me ha quedado un poco líquido y no logro formar picos. Muchas gracias!!

[@carolinaboscato7416]

Es la primera vez que el merengue me queda un espectáculo, graciaaas❤❤

[@ladulcepedia]

Me alegro muchísimo ☺️🥰

[@fasoraire6776]

Hola y si no tienes batidora queda igual a mano

[@mariadelcarmencalatayudcas9411]

Te vas a dejar el brazo batiendo. Una batidora de mano no es cara, por 30 o 40 € la tienes​@@fasoraire6776

[@maytem.s.6010]

Un tip bueno el del azúcar glas. A mi me ha pasado en dos ocasiones q lo he tenido de tirar porque seguía líquido o le faltaba firmeza. Gracias !!! 🌹😘🌷🥰🌷

[@ladulcepedia]

Me alegro que te sirva guapísima!!! Espero que pases buen finde, un abrazo desde Barcelona ☺️☺️☺️☺️

[@lorenaalejandracana9618]

Gracias x la receta me encantó y salió de 10 muchísimas gracias 😊

[@kimberlyhmunoz1448]

Siempre había querido saber como se hace este tipo de merengue para que quede con esa textura, muchas gracias por el tip❤️

[@janethhurtado922]

Tambien vende Estabilizador de crema batida.

[@katherineYwim]

🤩mi receta favorita. Una pregunta se puede guardar el merengue para decorar al día siguiente?

[@osvaldotorreslasantas2615]

Si funciona lo reconiendovaser aser y ver😊❤

[@sandrahernandez6307]

Muchísimas gracias, me quedó espectacular

[@ladulcepedia]

Me alegro mucho!! :D

[@ExyGil]

Alfin alguien que ayuda como es usar azúcar glas para darle firmesa gracias gracias gracias

[@mariafarfan8124]

Gracias, genial, tengo problemas con mi pye, llora mucho. Espero solucionar con esta receta. Bendiciones.

[@deivythomas1523]

Waaaaooooo lo hice hoy en casa solo me faltó azúcar glas más me quedo super buena

[@AnaDiaz-sd8oj]

Excelente gracias❤❤❤❤😂😂🎉🎉🎉🎉🎉

[@dantealighieri5415]

Acabo de encontrar estas recetas y ya me urge ponerme a hacerlas.

[@cristiliannyperezramirez5464]

El Tips de la azucar glass salva vidas (Merengue) ya estaba cansada de tanto tirar merengues porque le faltaba firmeza.

[@karimwiccalove2089]

Yo también quiero saber eso😢

[@JhoannapaolaMercedespuello]

Mi merengue favorito ❤

[@angelicacervantes3420]

❤🎉😊se ve riquisimo gracias ❤❤❤🎉😊

[@Ceia57-rj6yn]

Muchas gracias por tu enseñanza.

[@angelicaperalta3211]

Se ve hermoso bendiciones

[@ArismendiFlores]

Gracias Gracias 😊

[@juanita4497]

Tambien puedo añadirle color para wue quede mas. Vistoso?

[@ashantibriannalunavillalob7676]

se muy rico lo voy a hacer gracias te regalo un like 👍 saludos

[@mirianrumbos8965]

Muy bueno asi lo hago y queda muy firme

[@jessiramosramos6067]

Disculpa que tiempo dura en un pastel 3 leches

[@gemanava7731]

Ame tu receta 👏

[@xulioelgallego3881]

Cuantos huevos son 150gr clara?

[@milagrossanchez2461]

Apenas me entero! Lo del azúcar glass creo que me va a solucionar un gran problema que tengo con este merengue, y es que cuando tengo que hacer los bordes con las duyas no me salen. quedan si formas o medio aguado y tengo que quitarlos y hacer un butter cream y terminar, algo que me frustra por el cambio de betún, lo voy a tratar ya. Muchas gracias . Feliz Año Nuevo. Ya soy su seguidora.🙏💖

[@aliciajarquin3143]

❤❤❤❤❤❤❤ gracias

[@sebakati]

Gracias siempre eh necesitado un merengue firme

[@adelaidacruz6692]

Buenisimo!!! Gracias.

[@brigittemartineza.6583]

Hola,se puede flamear?

[@dani.m4940]

Pongamos lo a prueba,jiji

[@marlenev.564]

Hola !!! Una pregunta a cuánto equivalen 150 gramos de clara de huevo ..gracias

[@bastiancastro52]

Equivale a 5 claras aprox

[@aleluya9487]

Yo lo conozco como merengue italiano , es muy rico 😋 y se conserva más tiempo que el merengue francés.

[@mirnasaavedra4030]

El merengue italiano, se prepara diferente: las claras se baten 4, claras de huevo a punto merengue. Y aparte se hace un almibar con media taza de agua y 2 tazas de azucar granulada y canela y cuando ya hierve a punto de globo, se comienza a hechar a hilo en el merengue siempre batiendo siete minutos.

[@noramartinez756]

​@@mirnasaavedra4030 hasta,q se enfrie el bol y haga,picos!😘🇦🇷

[@mariadelcarmencalatayudcas9411]

Son 3 tipos distintos de merengue: francés, italiano y suizo

[@mal0ug257]

Con el tema de la salmonela como se puede hacer?

[@lolilozanomancebo1498]

Y se puede hacer con edulcorante el merengue ,para los diabéticos gracias

[@ladulcepedia]

Si te soy sincera nunca lo he probado. 😓. Así que no puedo darte una respuesta certera

[@lolilozanomancebo1498]

@@ladulcepedia gracias lo probare haber si sale 😃

[@evaponce7447]

Sini hay batidora???se puede batir de otra forma???

[@tocaNatalia728]

Antes de montar se deja enfriar el merengue?

[@mariadelcarmencalatayudcas9411]

No.los huevos tienen que estar a temperatura ambiente

[@betianatisera9488]

Holaa me qda perfecto lo quemo arriba todo ok. Pero al otro dia amanece reducido de los bordes xq sera?

[@fiorellasimon8825]

Cuántas claras serían?

[@VIVIANITA47]

Ya vi las cantidades gracias

[@linacocina]

Buenas noches, el merengue se puede refrigerar? Yo una vez hice uno, lo metí unos minutos a la nevera y cuando lo saque se había cortado 😢

[@Yuliana-oh1xu]

Rivooooóoooo😅😮😮

[@angelicat.6752]

Duda: ¿si como el merengue sólo me puede dar salmonela? Saludos 😊

[@nataliakovilich8931]

Me rre sirvio

[@mariellaterrones1159]

con azucar gla o con azuca bnormal

[@Avigail.7]

¿puedo hacerlo en la licuadora?.

[@georgettebalderasgonzalez7304]

NOOOOO!!!

[@aracelidominguez5140]

Que le puedo poner enves de azúcar glas???

[@Cris_137]

*Estevia en polvo ;v*

[@rociofranciscasilva1252]

con cuantos huevos ??

[@daianaarciprete-ho5rm]

😃

[@ruyalarcon2180]

Muchas gracias linda

[@ladulcepedia]

De nada 😊, con mucho gusto! Un saludo

[@verosanchez7683]

Que es azúcar glas??

[@manusolnocetti1419]

Azúcar talco

[@manusolnocetti1419]

Impalpable

[@franquirogaa]

Siempre he tenido problemas con este merengue 😭 las claras se ponen sobre el baño María desde 0 grados hasta que no queden grumos de azúcar? O se ponen las claras sobre un baño María donde el agua ya esté hirviendo? Ayuda porfis, también, la llama de fuego debe ser alta, media o baja?

[@angelymolinacravo]

Y que escencia recomiendan ?

[@soniaalarcon1401]

Cuanto dura el merengue, antes de incorporar al pai

[@karinasoto2139]

A qué velocidad se bate ???

[@Cris_137]

*A velocidad alta hasta que volteas el bolw y no se caigan las claras de huevo ;v*

[@marthasamper1903]

Azucar glas?? Cual es?? Puede ser la comun???

[@francisxd7566]

azucar flor

[@evelynarreaza9568]

😍😍😍😍😊😊😊😇😇😇

[@ChicaLatina0071]

Yo lo hice y me quedo con los picos pero después cuando lo puse en el pie parecía una esponja, como si le faltara batirlo un poco más. Ya lo sé para la próxima si lo quiero más firme aún le agrego azúcar glas

[@blancacaceres8238]

😮si

[@adrianaaguilar3421]

Hola cuantos huevos son para conseguir 150gramos

[@giovanacuellar9701]

Y cómo lo quemas?

[@elsadelgado3865]

Póngale colores y adorne a ver si no se baja, así se sabe si es bueno!

[@iriscastillo3743]

Gracias

[@ruthvillalba7167]

cuantos huevos serían 150 gr de claras?

[@valeriavaleria6435]

60 , 63, 75 , 46 grados 🤪 realmente a que temperatura se pasteuriza un huevo con cáscara y uno sin cáscara?

[@scarletthernandez375]

Pata un huevo cuánto necesito de azúcar gracias

[@isabelbuiza9220]

SUPER GIRL!!!!!!

[@talejandroescalante3416]

Y PODEMOS PORNERLE COLORANTE COMETIBLES

[@VIVIANITA47]

Y kas cantidades?

[@angelitadelgadotorres524]

🙋👏😀🤗☺️🇨🇷

[@AnaLeticia14342]

y si no tengo azucar glass

[@MariaFatimaGanin]

Ctas😊

[@marthasamper1903]

El fondo del Bols no debe tocar el agua herviendo?????cuantos minutos seran porfa????

[@lenakribiacalluperuiton363]

Cuando hago ese merengue con una sola clara, nunca monta, se queda todo líquido 😥😥

[@TheMariodeblas]

❤️💛💛❤️

[@aracelidominguez5140]

Y si no tengo azúcar glas????

[@mariellaterrones1159]

pero me sale muy dulce ,,pude bajar ell azucar glas

[@evelynarreaza9568]

Iegw😋😋😋🤩🤩🤩

[@mariacondori2334]

Merengue suizo

[@ruthgonzalez3883]

Porque hay recetas de 50/50 clara y azúcar, que es mejor en cantidad

[@yancisagurcia7341]

Y como haces para el olor a chicui del huevo

[@santas9101]

Y cuál es la diferencia, en cuestion de sabor y consistencia, entre el merengue normal y el merengue suizo.

[@ElisabethDeLeon-w5m]

A mi siempre se me derite 😢

[@ElvisCocho-kw5cp]

Ese es el azúcar que me como en todo un año 😰

[@JerthyPardo]

Ingredientes

[@lissettewalls5556]

Cantidades!?!?!?

[@ladulcepedia]

A lo largo del vídeo y fijadas en comentarios. 150 de claras x 300 de azúcar

[@dianaresendiz3082]

Oye una pregunta por qué el merengue huele mucho a huevo aún que le eches limón y vainilla 🥺

[@ladulcepedia]

Porque al final no deja de ser huevo con azúcar.. Cuando esta caliente es normal que huela a huevo, cuando esta frio no. El sabor a huevo tampoco es normal, te diría que la clara se ha cocinado mucho.

[@noramartinez756]

No entreveres cn vainilla,es horrible! Pon gotitas,de limón y si quieres darle u sabor delicioso ponle saborizante de banana! De forma moderada ! Y....acordate!😘Tucumán!!

[@avelinagonzalezreyes5407]

Las cantidades no están.

[@ladulcepedia]

Están a lo largo del vídeo. Y ancladas en los comentarios. Son 150gr de claras y 300gr de azúcar

[@ladulcepedia]

Las cantidades están a lo largo del vídeo y ancladas en comentarios. Son 150gr de claras por 300gr de azúcar

[@marilutognola5268]

Se llama merengue, punto.

[@FRIDA.13]

Ni es merengue Suizo Ni es merengue Italiano 😂 Sólo confundiendo a las personas 😕

[@FRIDA.13]

CORRECCIÓN... el merengue Suizo lleva mantequilla, y el Italiano almíbar de azúcar para cocinar las claras. Por Dios! Si vas a enseñar hazlo bien y no confundas o des recetas erróneas 😒

[@ladulcepedia]

Hola, estás muy equivocada! Infórmate antes de hablar por favor. El merengue suizo no lleva mantequilla LO LLEVA EL BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO o tambien llamada crema de mantequilla. Y el merengue que lleva un almíbar cocido a 118 grados centígrados es el merengue italiano. Por favor infórmate

[@DixiMorales]

Los de mi mamá fue mas mejor del mundo😅

[@yay2559]

Se ve muy aguado